Пиво в праге - лучшие пивные и пивоварни. Пивные праги

18.10.2019

Лучшие бары, музеи и пивоварни Праги и окрестностей.
Когда речь заходит о чехах и их национальном достоянии, многие забывают историю, музыку и архитектуру, которая отличает столицу Богемии, но сразу же вспоминают о пиве. Еще бы! «Жидкий хлеб», как любят назвать пиво местные, производится, продается и употребляется в Чехии более 1000 лет.
Пиво в Праге дешевле бутилированной воды, а качество столь же впечатляюще, сколь и количество. Чтобы вам было проще ориентироваться во время пивного путешествия в Прагу, мы выбрали лучшие бары и рестораны города, а также добавили к ним основу основ - лучшие пивоварни, музеи и даже пивные SPA-центры.

Как добраться в Прагу

Нет ничего проще, чем добраться из Москвы в Прагу. Всего 2 часа 40 минут в полете, без пересадок, на рейсах авиакомпаний Czech Airlines или Аэрофлот отделяет Первопрестольную от столицы Богемии. Помимо прямых рейсов в Прагу ежедневно совершается с добрый десяток рейсов с пересадками в Женеве, Риге, Стамбуле или Варшаве. Такие полеты немногим дешевле, чем прямой рейс, но в тоже время увеличивает продолжительность пути на в два-три раза.

ПОИСК АВИАБИЛЕТОВ В ПРАГУ: СРАВНЕНИЕ ЦЕН НА РАЗНЫХ САЙТАХ

Когда ехать. Лучшее время для посещения Праги

Поток туристов в Прагу, кажется, не прекращается никогда. В любое время года улицы Старого города заполнены тысячами туристов. В любое время года в городе тысячи шпилей можно хорошо отдохнуть, осмотреть достопримечательности, прогуляться по знаменитым мостам, а после отдохнуть в баре за бокалом вкусного пива. Но поклонники пенного напитка знают, что самым лучшим временем для посещения Праги является середина мая и до первых чисел июня – время, когда в чешской столице проходит фестиваль пива.

Где жить. Лучшие отели Праги

Только в Чехии, особенно в Праге, можно пожить в уникальных отелях-пивоварнях. Одним из лучших среди них является The Augustine Hotel Prague – это и шикарный отель, и действующий монастырь ордена августинцев, и, конечно же, при нем есть собственная пивоварня. Несколько лет назад отель был реконструирован и превращен в изысканное место для отдыха самой притязательной публики. Но владельцы отеля не стали слишком усердствовать с современными технологиями и декором, даже после значительных переделок Augustine Hotel сохранил исторические черты надежного убежища от мирской суеты: сводчатые потолки, каменная кладка, и изящные фрески хранят память о былых временах.
Если считаете, что стоимость вида из окон отеля на исторические кварталы чешской столицы каким могли его наблюдать столетия назад монахи-августинцы черезчур завышена, то в Праге всегда есть выбор: отель-пивоварня Merkur в самом центре города или Vysocansky Pivovar в районе Высочаны, где издавна строили пивоварни, и множество других. Мы лишь рекомендуем обратить внимание на лучшие из них.

ОТЕЛИ ПРАГИ НА КАРТЕ: СРАВНЕНИЕ ЦЕН НА РАЗНЫХ САЙТАХ

Где попробовать пиво в Праге

Для первого знакомства с чешским пивом в Праге нужно обратиться к его истории, изучить сорта и способы приготовления. Поэтому, прежде чем отправиться в первый попавшийся паб, загляните в музеи пива. Чтобы увидеть, как пиво варят нужно посетить музей при пивоварне Staropramen (Pivovarská 9, Praha 5) , где варят пиво аж с 1 мая 1871 года. В 1880 году качество Staropramen было по достоинству оценено самим императором Францем Иосифом. С той поры много пива утекло из бочек, но именно здесь его вкус остается неизменным. Можете сравнить сами, пиво этой марки продается в более 40 странах мира.

Кодекс пития пива в Чехии
Следуя его основам, можно сойти за местного в любой «hospoda» (пивной).

Чокаясь, никогда не скрещивайте руки со своими соседями по столу и смотрите друг другу в глаза.
В пабах принято садиться на любое свободное место, поэтому не удивляйтесь, если кто-то подсядет за ваш столик.
Допить пиво нужно прежде, чем осядет пена. Считается, что при нагревании напиток теряет свои вкусовые качества.
В маленьких пивных не принято заказывать новые порции пива. Их приносят без напоминаний и до тех пор, пока не услышат «Už je toho dost» (можно ограничиться простым «стоп», понятным на всех языках). Принести новую кружку, если не выпита предыдущая считается грубостью и проявлением неуважения к клиенту.

Об этом и многом другом, например, как менялась форма бутылок или на чем развозили пиво по пабам можно узнать во время экскурсии (музей открыт ежедневно с 10.00 до 18.00. Экскурсии на русском языке проводятся каждый день в 11.30, а также в 17.00 по средам. Стоимость билета в музей с последующей дегустацией — 200 Kč) .

А затем отправляйтесь в путешествие по пабам, барам и пивным, в которых предлагается широкий ассортимент сортов, либо тщательно выбранные виды пива. Можно пешком, а можно воспользоваться пивным трамваем. Трамвай Prvni Pivni или «Первый пивной трамвай» в конце 11 линии (Na Chodovci 1a, Praha 4) – это стилизованный паб на конечной станции, в самом настоящем трамвайном депо. Посидите на старых сиденьях и насладитесь самым популярным пивом Чехии — Pilsener Urquell. А если предпочитаете общаться за кружкой, поезжайте на одном из «тусовочных» трамваев, который будет перевозить вас из клуба в клуб по всему городу.
Кроме того, существуют многочисленные «музеи», «клубы» и «галереи» пива. Самый известный и популярный у туристов Музей пива (Dlouhá 46, Praha 1) расположен неподалеку от Староместской площади. Увидеть, как варят пиво, в этом музее не получится, зато попробовать большую часть из пивной коллекции Чехии – запросто. В музее представлено 30 сортов напитка от местных пивоварен. В конце 2013 года владелец музея Се Падилла (он, кстати, родом из Калифорнии, без сожаления променявший калифорнийское вино на чешское пиво) открыл в Праге второй «музей» (Americká 341/43, Praha 2) рядом с площадью Мира. Время работы музеев с 12.00 до 03.00. Вход бесплатный, дегустация всех представленных сортов пенного напитка обойдется вам в 360 Kč (приблизительно 650 рублей) . Еще больше пива, около 200 различных сортов от местных производителей и из собственных пивоварен, можно попробовать в Pivovarský Klub (Křižíkova 17, Praha 8) и в Pivní Galerie (U Průhonu 9, Praha 7) . Для любителей «мимишных» котиков и пива в Праге существует паб, так сказать два в одном, U Dvou Kocek (Uhelný trh 415/10,Praha 1), открытый еще в 1678 году.
Тем, кому по душе исторические места, стоит направиться в одну из традиционных пивных, сохранившую атмосферу былых времен. Самая известная из них - U Zlatého tygra (Husova 228/17, Praha 1) . В 1994 году президент Чехии Вацлав Гавел привел сюда Билла Клинтона. Поговаривают, что Клинтон выпил три кружки пива и отменил запланированные на следующее утро дела. Еще один трактир, достойный посещения ценителями пива — U Černého vola (Loretánská nám 1, Praha 6) . Долгое время «У черного вола» было заведением, где коротали время исключительно местные жители, но в наши дни популярность пивной достигло международного масштаба, так что не удивляйтесь, что у барной стойки яблоку негде упасть. Хотя, надо отдать должное, качество обслуживания не ухудшилось.
Несмотря на то, что традиции и наследие весьма уважаемы в Чехии, тенденция к объединению рынка сильно затронула пивную индустрию в последние годы. Как и в других странах по всему миру, корпорации быстро росли, поглощая мелких производителей, что привело к установлению более скромного и однородного ассортимента пива. Однако этот процесс никак не отразился на быстро набирающих популярность мини-пивоварни, производящих новые достойные внимания сорта пива.

Цифры на этикетке чешского пива означают не содержание алкоголя, а количество «градусов», то есть количество солодового экстракта, использованного для приготовления. Больший показатель чаще всего означает более насыщенный вкус, кроме того, такое пиво всегда крепче. Содержание алкоголя — чуть больше одной трети указанного числа: 10-градусное пиво (desítka) содержит около 4% алкоголя, а 12-градусное (dvanáctka) приближается к 5%. Можно найти пиво от 5 градусов и выше, до необычайно крепких 19-градусных сортов.

В мини-пивоварне Pivovarský dům (Ječná/Lípová 15, Praha 2) помимо традиционных сортов чешского и импортного пенного напитка, можно попробовать банановое, вишневое, пиво из крапивы и даже с кофейным вкусом. В пабе Pivovar u Bulovky (Bulovka 17, Praha 8) предлагает потрясающий ассортимент продукции из мини-пивоварни Richter .
Кроме того, несмотря на все слияния и поглощения, даже крупные пивные компании дорожат своим наследием. Например, всемирно известная пивоварня Pilsner Urquell"s производит пиво на современном оборудовании, чтобы соответствовать растущим требованиям качества. Но существуют и маленькие фирмы, в которых трудятся всего несколько человек и используется дубовые бочки, в которых пиво ферментируется так же, как и несколько веков назад. Если приехали в Прагу с целью пройтись по барам, конечно, вам стоит попробовать Pilsner Urquell"s серийного производства. Но ни в коем случае не упускайте шанс отведать светлого пива, изготовленного по старинным технологиям, ведь оно практически не отличается от напитка 170-летней давности. И не проходите мимо tankovna – пабов с бочковым пивом . Узнав разницу между ними, вы поймете, почему Прага не сдает своих позиций в борьбе с и за звание пивной столицы мира.

Большинство международных и местных марок пива пастеризуются перед экспортом. Без пастеризации пиво портится довольно быстро. В ходе процесса пиво проходит стерилизацию при высокой температуре, чтобы уничтожить все возможные бактерии. Пастеризация делает пиво устойчивым для транспортировки, но также она повышает возможность окисления. Это может привести к появлению у бутылочного пива пресного вкуса и неприятного запаха, особенно, если из-за перевозки оно хранилось слишком долго.
Все больше и больше пражских пабов подают пиво из больших стальных канистр или резервуаров, вмещающих в пластиковые емкости 100 литров пива. В подобных емкостях напиток находится при идеальной температуре 8-10 °С. Наливается пиво при помощи встроенных компрессоров высокого давления, которые исключают всякую возможность попадания бактерий внутрь, сохраняя пиво свежим. Результат очевиден для любого ценителя: более насыщенный и глубокий вкус с нотками хмеля и специй.

Долгое время лишь несколько пабов предлагали посетителям Pilsner Urquell из бочки. Одним из них был U Pinkasů (Jungmannovo nám. 15/16, Praha 1) . Однако в наши дни пивовары вовсю пользуются успешной технологией, и tankovna открываются повсюду, расширяя ассортимент предлагаемых сортов. Непастеризованный Budvar и самое крепкое пиво в мире XBEER 33 можно найти в U Medvídků (Na Perštýně 7, Praha 1) – ресторане и пивоварне со своим музеем. А пиво Krušovice стоит выпить в пабе Beograd (Vodičkova 12, Praha 1) . В XVI веке это пиво настолько понравилось императору Рудольфу II, что он купил пивоварню, и с тех пор именно на этикетках этого напитка можно увидеть слоган: «Королевское пиво».

В Чехии свой собственный Budweiser варят с 1785 года. Budweiser Bürgerbräu или пиво Budweiser было когда-то пивом Bud, изготовляемым в городе Budweis в 1785 году. В 1876 американская компания Anheuser-Busch позаимствовала название для своего знаменитого пива. После этого в 1895 году другая пивоварня в Budweis, на этот раз Budvar Brewery начала продавать пиво под названием Budweiser. Кода чешская компания стала экспортировать свой Bud в США, начались споры за торговую марку. В конце концов, суд разрешил Anheuser-Busch использовать название «Budweiser» в Северной Америке и Европе, а Budweiser фирмы Budvar продается в Северной Америке как Czechvar.

Побывав в Праге можно бары, пабы и клубы на любой вкус и кошелек. В центре города, конечно, больше пабов и клубов, но оборотной стороной такого разнообразия будут более высокие цены. За дешевым пивом нужно ехать на городские окраины. Наградой за проделанный путь будут дешевые напитки и удивленные взгляды местных, которые будут пытаться понять, как вы сюда забрались.

Лучший способ определить уровень цен в баре или клубе – это посмотреть стоимость местного разливного пива. Если оно стоит меньше 30kc за пол-литра, то вы не рискуете потратить все свои деньги.

Лучшим «пивным» районом Праги считается «пролетарский» Жижков (Praha 3) , в котором полно пабов. Ходят слухи, что тут больше баров на душу человека, чем в любом другом месте в мире. Чтобы полностью проникнуться духом района, поезжайте на зеленой ветке метро до остановки Jiriho z Podebrad . Гуляя вверх и вниз по холму по направлению к телебашне, останавливайтесь у любого паба, в котором продают пиво. Средняя цена пива в этом районе 25kc. Обратно можно добраться также на трамвае, делающим остановку у подножия холма.

Лучшие места для любителей пива в окрестностях Праги

Если поиски идеального пива выбили вас из колеи, не беспокойтесь и посетите пивной SPA-центр (Žitná 658/9, Praha 1) поезжайте в Ходова Плана , расположенный в 160 километрах от Праги. Это местечко часто называют «страной пивного здоровья». За 660 Kč вы сможете принять ванну в янтарном напитке, осушив при этом пару кружек — такое можно испытать только в Чехии. Если захотите задержаться в городке подольше, то стоит остановиться в местном отеле-пивоварне U Sladka .
Добраться в Ходова Плана можно на арендованном автомобиле (приблизительно за 2 часа), либо на поезде (за 3,5 часа). Первое отправление поезда с железнодорожного вокзала Praha Hlavní Nádraží в 4.20, последнее в 16.15. Стоимость поездки в одну сторону — 250 Kč.
Если идея путешествия по чешским отелям-пивоварням пришлась по вкусу, рекомендуем побывать в городах Стршибро и Пльзень. В этих городах расположенных всего в 25 километрах друг от друга пивной дух не менее крепок, чем в Праге, а для отдыха предлагается большое количество уникальных отелей: от отеля-пивной в стиле XVII века до более современной гостиницы-пивоварни Purkmistr , в которой есть даже дорожка для боулинга.
Добраться до Стршибро и Пльзень не составит большого труда: час в пути на арендованном автомобиле или два часа в поезде , распивая пиво под стук колес.
Но, если нет времени и желания выбираться далеко и надолго из Праги, то, в качестве альтернативы можно совершить небольшое путешествие в историю, побывав в монастыре Břevnov . Он расположен не более, чем в пяти километрах от центра города, добраться до него можно на трамвае, выйдя на остановке Břevnovský klášter . В стародавние времена пивоварение было тесно связано с монастырями. Хотя пиво, скорее всего, производилось в этом регионе и раньше, письменные свидетельства доказывают, что бенедиктинские монахи варили пиво в монастыре Břevnov с 993 года — первое упоминание о процессе изготовления этого напитка. Правда считается, что специально для пивоварения хмель выращивали на землях Чехии еще с первого века нашей эры.
Но если во время «пивного путешествия» в Прагу вас застала жара, солнце палит нещадно и даже прохладное пиво не спасают - отправляйтесь на пляж. И хотя Чехия не имеет прямого выхода к морю, прекрасно провести время у воды можно и на городских пляжах Праги.

Чехия славится не только своей архитектурой, таинственными замками, колоритными городами со средневековыми улочками, но и традициями пивоварения. Все, что связано с этим пенным напитком для местных жителей – целая культура. Не удивительно, что лучшие пивные Праги и рестораны с пивоварнями стали одной из визитных карточек страны, наряду с известными историко-культурными достопримечательностями.

«У Флеку» – одна из самых старых пивоварен Праги, основанная еще в XV веке. Совершенно точно известно, что с 1499 года процесс варки пенного напитка ни разу не останавливался, несмотря ни на какие мировые кризисы и катаклизмы. Нынешнее название она получила в 1762 году, когда заведение купил некий Якуб Флековский. Тогда же начали варить легендарную «флековскую тринадцатку»- темное пиво, рецепт которого хранится в тайне уже не одну сотню лет. На сегодняшний день пивоварня располагает 8 залами, а также открытой верандой и небольшим музеем, экспозиция которого посвящена, естественно, пиву.

Гостей размещают на деревянных лавках за длинными столами, поэтому уединиться здесь получится вряд ли. А вот ощутить себя частью большой и дружной компании любителей пива удастся совершенно точно. Способствует этому живая национальная музыка. Хотя некоторые критикуют «У Флеку» и называют это заведение ориентированным исключительно на туристов, его все равно по праву можно считать легендой. Справедливости ради – ценник здесь не низкий. Большая кружка пива (0,4 литра) обойдется порядка 60 крон, маленькая (0,2 литра) – 30 крон. Располагается «У Флеку» в сердце чешской столицы, в квартале Прага-1 по адресу Kemencova, 1651/11.

Пивоварский дом

Пивоварский дом – не слишком старое, заведение открылось в 1998 году, но очень модное место, которое привлекает как туристов, так и местных жителей, в первую очередь разнообразием сортов пенного напитка. Меню пестрит экзотическими предложениями и названиями. Здесь можно попробовать пиво со вкусом шампанского, вишни, банана и много чего еще. Для тех, кто не может выбрать, есть так называемая «карусель» — пивное ассорти, включающее в себя 8 небольших бокалов (0,1 литра) разных сортов.

Также в меню представлены всевозможные блюда чешской кухни – в Пивоварском доме можно очень сытно поесть, а не только выпить бокал пива. Также интересен интерьер заведения, представляющий собой фрагменты варочного цеха. Не случайно это место любят не только гости столицы, но и сами чехи – здесь уютно, вкусно и относительно недорого. О ценах всегда можно узнать на официальном сайте ресторана. В целом кружка пива (0,5 литра) обходится порядка 40-45 крон. Располагается Пивоварский дом по адресу Ječná, 16.

Пражский пивной музей

Название этой пивоварни говорит само за себя – туристы сюда приходят не просто для того, чтобы выпить, но и совершить небольшую экскурсию в прошлое, узнать об истории пива в Чехии. Однако и завсегдатаев у заведения хватает, так как есть у него и другая «фишка» — здесь представлено огромное количество, рекордное для Праги, сортов напитка и из местных небольших пивоварен. Да, большую часть из них не варят на месте, зато можно попробовать все и сразу. Кроме того, каждую неделю ассортимент обновляется, что привлекает сюда настоящих ценителей пенного напитка.

Если выбрать среди многообразия не получается, можно заказать «ассорти» в небольших стаканчиках – нальют какого угодно и сколько угодно. Стоимость большой, 0,5 литровой, кружки пива – он 40 крон и выше. Есть бокалы меньших объемов – 0,3 литра и 0,15 литра. Из еды в меню представлены в основном легкие закуски, в том числе и типично чешские. Располагается Пражский пивной музей около Карлова Моста, по адресу Smetanovo nábř 205/22. Переехал он сюда недавно, весной 2017 года.

Ресторан «Козловна»

Козловна – это даже не пивная, а ресторан, с традиционными чешскими блюдами в меню. Здесь можно попробовать легендарное вепрево колено, пивной суп, жареные ребрышки и много другое. В пивном разделе представлено довольно много сортов пива Велкопоповицкий Козел, которое варят прямо здесь же. Цены для ресторана вполне демократичные – 0,5 литровая кружка пива в среднем обойдется в 30 крон (некоторые сорта стоят дороже), первое блюдо – в 40, второе – в 100-120. Возможно, сказывается удаленность от центра, а может быть это просто политика компании – клиентов здесь всегда много. Если есть желание попасть именно в это заведение и никуда больше и в определенное время, стол лучше бронировать заранее. Козловна разделен на две зоны – бар со стойкой и непосредственно ресторан со столиками. Некоторые вообще считают что это два разных заведения с одинаковым названием. Но, как бы там ни было, адрес у них один: Lidická 796/20 (Прага-5). Цены в меню тоже одинаковые.

Пивной ресторан «У Козла»

«У Козла» – пивной ресторан, распложенный вдали от центра, и с ним не связано какого-то туристического ажиотажа. Он популярен скорее среди местных, чем среди гостей чешской столицы. В меню представлены блюда национальной кухни (в том числе и легендарное вепрево колено), а также типичные европейские закуски. Порции очень большие, поэтому прежде чем сделать заказ нужно оценить свои силы. Пивная карта не слишком разнообразна – здесь можно найти 4 сорта Великопоповецкого Козела и Пльзеньский Праздрой.

Пивная «Тяжелые времена»

Пивная Тяжелые времена, или как ее еще называют Злые часы – очень колоритное заведение с необычным интерьером. Внутри все интересно оформлено при помощи бутылок – получается атмосферно и аутентично. Кстати свое название заведение получило с легкой руки его посетителей – здесь часто собираются местные любители пива для того чтобы выпить стаканчик-другой и пережить те самые «тяжелые времена». В меню Тяжелых времен представлено довольно много сортов разливного пива, а также редкое бутылочное. Последнее можно приобрести «на вынос». В плане еды здесь все довольно скромно – в основном предлагают местные и интернациональные закуски, в том числе и знаменитые жареные свиные ребрышки. Цены вполне демократичные – заведение больше ориентировано на чехов, нежели на туристов. Стоимость кружки пива (0,5 лита) начинается от 20 крон. Бутылочное обойдется дороже – не случайно оно редкое. Адрес Тяжелых времен — Čestmírova 5.

Пивоварня «У Медведку»

Пивоварня «У Медведку» — еще одно заведение, ставшее туристическим брендом Праги. История ее началась еще в XV веке, тогда же появилось и название, в честь первого хозяина Яна Медвидку. Сегодня пивоварня известна в первую очередь благодаря самому крепкому пиву в мире – XBEER-33, которое варят только здесь. Но если совсем не легкий, все-таки 33 градуса это не мало, напиток не придется по вкусу, можно попробовать другие, куда более традиционные, сорта.

В меню также есть традиционные чешские блюда и экзотические пивные закуски. Например, пивное мороженое, гренки со взбитым пивным сыром и прочие деликатесы. Правда, ценник «У Медвидку» совсем не маленький – 0,3-литровая кружка крепкого пива обходится в 70 крон. Что, в общем-то, не удивительно, ведь место считается действительно культовым. Располагается пивоварня в центре, в квартале Прага-1 по адресу Na Perštýně 7, 100 01. Желающие погрузиться в мир пива целиком и полностью могут остановиться тут же, в небольшой гостинице «У Медведку», оформленной в средневековом стиле.

Ресторан «Подстреленная Утка»

Подстреленная утка – это не одно, а целая сеть заведений с одинаковым названием, расположенных в разных районах Праги. В пивном меню сетевого ресторана – самые разные сорта от завода Старопрамен, а также эксклюзивные пивные коктейли. Интерьер оформлен в современной стиле, но не обошлось и без «пивной» тематики, и которой напоминают окошечки с бутылками, расположенные практически повсюду. Помимо пивной карты интересны и блюда национальной чешской кухни, которые предлагают гостям. Фирменное – половина запечённой утки (отсюда и название). Также есть знаменитое вепрево колено и закуски к пиву, особое место среди которых занимают жареные свиные ребрышки по-чешски. Подстреленная утка позиционируют себя как заведения среднего класса, хоть и называются ресторанами, поэтому цены в них вполне демократичные. Стоимость пол литрового бокала пива начинается от 35 крон, 0,3 и вовсе можно заказать за 25 крон. Отличное место для того, чтобы устроить себе дегустацию продукции Старопрамен.

Ресторан «Веерное депо»

Ресторан Вытопна, или как его еще называют Веерное депо, находится в центре Праги, прямо на Вацлавской площади, по адресу. Václavské nám, 802/56. Необычен прежде всего интерьер заведения – столики соединяет железная дорога, по которой небольшие паровозики разводят заказанное пиво. Не удивительно, что такое развлечение очень быстро превратилось в настоящий туристический аттракцион. Меню ориентировано не только на взрослых посетителей – для маленьких гостей отведен целый раздел. Кроме того, в ресторане есть детский клуб, где можно оставить ребенка развлекаться на несколько часов. Это делает Веерное депо отличным заведением для семейного отдыха. Цены вполне демократичные, несмотря на то что большая часть посетителей все же туристы. Большая кружка пива (0,5 литра) обойдется в 35-40 крон. Если заказывать еду, то порции будут по-чешски большими, а блюда непременно по-домашнему вкусными.

Пивная «Gulden Draak Bierhuis»

Эта пивная, известная также как Золотой дракон – довольно противоречивое место, которое не слишком любят местные, но часто посещают туристы. Ведь в центре Праги не так много заведений, где можно попробовать не чешское, а настоящее бельгийское пиво. Девиз пивоварни, «у нас каждый найдет свой вкус», действительно себя оправдывает. Сортов представлено много. Не 700, как известно в Бельгии, но все же. Также всегда можно приобрети бутылочное пиво бельгийского производства.

В плане закусок меню довольно бедное. Из горячего представлены только сэндвичи, из холодных – традиционные пивные: сыр, колбаски, паштет, копченое мясо и так далее. Можно заказать тарелку-ассорти и попробовать все сразу. Единственное, чем может отпугнуть посетителей Gulden Draak Bierhuis – это цены. Пиво здесь разливают только в маленькие, 025-литровые, бокалы и стоит оно порядка 60-70 крон. Для ценителей, возможно, и приемлемо, а вот для рядовых туристов не всегда. Располагается заведение по адресу Soukenická 1756/34.

Ресторан «Новоместский пивовар»

Новоместский пивовар – довольно популярное среди туристов заведение. В первую очередь потому, что оно может принять сразу много гостей – в каком-нибудь из 10 залов точно найдется место. Повезет, если удастся разместиться в «варочном цехе» или на террасе – они считаются самыми интересными и популярными. То касается пива – его здесь варят с любовью. Фирменное – 11-градусное дрожжевое Новоместский лежак, светлое и темное. Есть и другие, менее известные сорта.

Также в меню представлены разнообразные блюда чешской кухни – и легендарные кнедлики, и вепрево колено, и запеченный гусь, и жареный пивной сыр, и многое другое. Правда, порции не слишком большие. Цены в Новоместском пивоваре высокие. Пол литровая кружка самого дешевого пива обойдется в 65 крон – это не мало даже для центра Праги. Расположено заведение по легендарному адресу Vodičkova 20, о котором, наверное, хоть раз слышали все гости чешской столицы.

Ресторан «Kozlovna Apropos»

Еще одно заведение сети Козловна, расположенное в центре города, неподалеку от Карлова моста. В меню представлен большой выбор пива Велкопоповецкий козел – некоторых из них не встретить ни в одной другой пивной Праги.Также есть всевозможные блюда местной кухни. Стоит учитывать, что заведение ориентировано не столько на туристов, сколько на местных жителей (здесь часто проходят праздники и корпоративы), поэтому они не «экзотические», которые часто навязывают гостям чешской столицы, а самые обычные. Хотя вепрево колено и суп в хлебе тоже присутствуют.

Порции большие, поэтому прежде чем сделать заказ нужно рассчитать свои силы. В плане цены заведение очень даже демократично, несмотря на свое центральное расположение. Пол литровый бокал пиво можно заказать за 30 крон, стоимость супов начинается от 40 крон, горячих блюд – от 100. Располагается Kozlovna Apropos по адресу Křižovnická 87/4.

Монастырская пивоварня «Страгов»

На территории Страговского монастыря располагается небольшой, но очень уютный ресторанчик и пивоварня, первые упоминания о которых относятся к XIII веку. На сегодняшний день здесь варят несколько сортов уникального пива Святой Норберт, в том числе янтарное и полутемное. К православным праздникам появляются еще и так называемые «сезонные», которые особенно нравятся ценителям. Помимо пива в меню представлены национальные чешские блюда, преимущественно мясные.

Порции подают большие, а готовят невероятно вкусно. Есть и то, что нельзя попробовать ни в одном другом ресторане — уникальный сыр Гермелин.Интерьер заведения аутентичен и представляет собой смесь средневековых традиций и современных пивоваренных. Модные краны соседствуют с деревянными лавками и столами, а бокалы с глиняной посудой. Ценник в Страгове, надо заметить, туристический, несмотря на монастырское происхождение пивоварни. Большая кружка пива (0,4 литра) обойдется в 65-75 крон. Фирменный трехлитровый ковш – в 450. Располагается заведение по адресу Strahovské nádvoří 301/10.

Пивоварня «У трех роз»

У трех роз – одна из самых молодых пивоварен Старой Праги, она открылась в 2002 году, однако заведение уже успело стать популярным и обрести своих поклонников. Оно занимает три этажа, поэтому свободный столик найти можно практически всегда. В пивном меню – несколько сортов фирменного пива, среди которых как традиционное светлое, так и довольно необычные – красное венское, американский амбер, монастырское. В плане еды здесь тоже довольно большой выбор блюд чешской кухни – от традиционного вепрева колена до куда более необычных.

Ценник У трех роз довольно высокий даже для центра Праги – минимальная цена большой кружки пива (0,4 литра) – 46 крон. Заказывая маленький бокал нужно учитывать, что его объем всего 0,25 литра. Есть возможность взять пиво с собой – его наливают в пластиковые бутылки за стойкой. Порции еды не такие большие, как это принято в традиционных, нетуристических чешских заведениях. Располагается пивная на Гусовой улице, неподалеку от Староместской площади.

Ресторан «Фердинанда»

Фердинанда – это небольшой ресторан в районе Мала Страна (еще один с таким же названием находится в районе главного вокзала, но собственной пивоварни у него нет), где можно попробовать фирменное пиво Фердинанда. В меню несколько сортов: традиционные светлое и темное, легендарное «Семь пуль» и рассчитанное на ценителей 15-градусное. Кухня здесь также работает в полном объеме – можно заказать традиционные чешские блюда, в том числе рульку, копченые свиные ножки, пивной сыр и многое другое.

Фердинанда популярен не только среди туристов, но и среди местных жителей, поэтому в вечернее время столы лучше бронировать заранее. Интерьер оформлен довольно скромно – от наслаждения вкусом прекрасного пенного напитка практически ничего не отвлекает. Цены вполне демократичные – стоимость пол литровой кружки пива начинается от 32 крон, безалкогольное и вовсе обойдется в 22 кроны. Адрес заведения: Politických vězňů 1597/19.

Пришло время традиционной гастро-статьи, в которой расскажу о популярных чешских блюдах и дам рекомендации, где поесть в Праге и попробовать национальную еду и, конечно же, чешское пиво. Не рекомендую читать статью на голодный желудок!

Кстати, если Вы – гастротурист, то Вам могут быть интересны также статьи:

Что попробовать в Чехии. Национальные блюда.

Начну, пожалуй, с того, что перечислю самые популярные блюда чешской кухни.

Утопенец – сарделька, маринованная в уксусе с луком, красным перцем и специями. Подается к пиву.
Смажак – традиционная закуска. По факту – жаренный в панировке сыр.
Чеснечка – чесночный суп, который становится наиболее популярным с наступлением холодов. В ресторанах подается в хлебном горшочке.
Гуляш. Блюдо из говядины, которое похоже не венгерский гуляш или даже на немецкий гуляшсуп. Часто подается в хлебе.
Свичкова – «брат» чешского гуляша. Представляет из себя говяжью вырезку, которая подается со сливочным или сметанным соусом, а также кнедликами, лимоном, а иногда и клюквенным соусом.
Копченая свинина с тушеной капустой и кнедликами – одно из самых популярных блюд у чехов.
Свиная рулька, свиное колено, вепрево колено – это чешский бренд (хотя блюдо популярно и в Германии). Как правило, рулька расчитана на нескольких человек, уточняйте в меню или у официанта. Но бывают и небольшие рульки, которые под силу и одному.
Жареные сосиски – блюдо, популярное в пивных или на уличных рынках, особенно во время рождественских ярмарок
Жареная утка по-богемски (Печена Кахна) – подается с кнедликами и тушеной красной капустой.
Жареный / запеченый кролик
Брамбораки – картофельные лепешки наподобие драников.
Кнедлики – это клецки из обычной или картофельной муки. Обычны кнедлики часто заменяют хлеб или гарнир, а сладкие (например, начиненные фруктовой начинкой) – подаются на десерт.
Оплатки – большие круглые вафли с разными начинками, карловарский десерт. В самих Карловых Варах можно купить горячие оплатки поштучно. Повсеместно в Чехии оплатки продаются в магазинах (в коробках по несколько штук). Хороший сувенир из Чехии.
Трдельник – национальный чешский сладкий стритфуд (на самом деле, появилось это блюдо с появлением в Чехии туристов). Можно попробовать как обычный трдельник, так и трдельник с шоколадом (или даже с мороженым). Со мной многие могут не согласиться, но для меня он на вкус как майская булочка))
Многочисленные сорта чешского пива

Где в Праге попробовать национальную еду и пиво

Перехожу к 20 популярным заведениям Праги, где можно поесть, выпить пиво или просто отдохнуть за чашечкой кофе. Здесь будут представлены не только заведения, в которых я успела побывать, но и заведения, рекомендованные местными жителями и другими туристами, которые я включила в свой список. Делюсь им с Вами, а Вам остается только выбрать.

№1. Ресторан U Modre Ruze

По отзывам туристов, на декабрь 2018 года ресторан в подвале закрыт!

Ресторан чешской кухни. Мало того, что находится в центре Старого города, так еще и в очень колоритном средневековом подвале. Зашли в него случайно, после того, как в соседних ресторанах показались нам высоковатыми. В результате, обедали там целых два раза, и если бы не нужно было уезжать, сходили бы еще.

В меню представлены практически все национальные чешские блюда по очень приятным ценам.

В первый наш обед мы попробовали печеное колено (290czk) и гуляшсуп (169 czk) в хлебе, 2 сорта пива(50czk+35czk):

Обед обошелся в 544 кроны + чаевые (23 евро)

Второй раз: гуляш с кнедликами (197czk), «Пражское лакомство» (ассорти из разного мяса) с кнедликами (238czk), фруктовые кнделики (99czk), три пива (35czk+35czk+50czk), чай (50czk)

Сладкие кнедлики на десерт

Обед обошелся в 704 кроны + чаевые (30 евро)

Взяла брошюру с меню:

Всё очень вкусно, особенно хорош темный Kozel. Обслуживание хорошее, на русском языке.

Адрес ресторана: Rytířská 403/16

№2. Ресторан U Medvidku

Один из популярных ресторанов Праги, также в Старом городе. Летом работает летняя веранда за рестораном (надо обойти вокруг, указатели есть).

Заказали: запеченую утку с тушеной капустой и 4 видами кнедликов (333czk), закуска гренки с пивным сыром (85czk), пиво Budvar светлое и темное (45czk+45czk)

Итого обед обошелся в 508 крон + чаевые (22 евро).

В принципе, все понравилось, обслуживание очень быстрое. Есть русскоговорящий персонал.

Адрес: Na Perštýně 344/5

№3. Ресторан Potrefená husa Na Verandách

Наш третий ресторан. Находится в районе Смихов, на западном берегу. Обедали на веранде (вход через ресторан), веранда очень уютная.

Заказали смажак с картофелем фри (179czk), свиной шницель с салатом, который очень похож на нашу оливьешку:) (169czk) и два пива (43czk+45czk).

Итоговая сумма 436 czk + чаевые (19 евро)

Картофель фри здесь явно был лишним, а в целом неплохое заведение. Пиво принесли сразу, еду пришлось подождать но недолго. По обслуживанию ничего негативного не заметила.

Адрес: Nádražní 43/84

№4. Výtopna Railway Restaurant

Заказывали только пиво: Крушовице темное (35czk), светлое (29czk), radler (49czk).

Если не бронировать столик, то необходимо заплатить за вход 25czk с человека (бронировать на сайте vytopna.cz)

Интерьер ресторана Vytopna

Итого: 163czk+ щедрые чаевые (7 евро)

Место, безусловно, необычное и интересное. Пиво, в общем-то, обычное, еда недешевая. Не понравилось, что нужно платить за вход.

Цены на пиво в ресторане на сентябрь 2017

Адрес: Václavské nám. 802/56

№5. Монастырская пивоварня и ресторан Klášterní pivovar Strahov

Ресторан, пивоварня и биргартен при Страговском монастыре. Мы заходили лишь выпить пива на террасе. К слову, пиво очень на любителя, достаточно крепкое. Тем не менее, попробовать интересно. Про еду в ресторане ничего не могу сказать, но на фото в гугле, выглядит достаточно вкусно.

Мы заказывали 2 пива по 70czk (5,40евро)

Вот цены:

Адрес: Strahovské nádvoří 301/10

№6. Пекарня Good Food

Пекарня, наверное, с самыми инстаграмными трдельниками во всей Праге. Находится в ооочень туристическом месте, рядом с Карловым мостом.
Пробовали трдельник с клубникой и шоколадным мороженым
Цена 120 czk
Трдельники без начинки – дешевле
№7. Jídelna Světozor
Это что-то вроде столовой в торговом центре прямо на Вацлавской площади. Здесь можно поесть менее, чем на 100 крон!
Адрес: Vodičkova 791/39
№8. Repre Restaurant
Еще одно бюджетное заведение. Здесь можно заказать национальное блюдо Свичкова менее, чем за 100 крон. По отзывам, подходит для ланча, но может быть много туристических групп и китайцев.
Адрес: Nekázanka 4/857
№9. Grand Café Orient
Кафе с красивым видом с балкона и инстаграмной лестницей для фото. Кстати, само здание кафе тоже очень красивое:
Адрес: Ovocný trh 569/19
№10 Kavarna Cekarna
Кофейня с вкусным кофе и красивым внутренним садиком. Находится по пути в Вышгород.
Адрес: Vratislavova 30/8
№11. Секретный студенческий бар Celetna
Находится на оживленной улице Старого города за большой дверью без вывески. Вход туда свободен всем. Внутри есть пост охраны, но он даже не спрашивает, куда идете. Чтобы попасть в бар, надо спуститься по лесенке вниз (есть указатели). Мы хотели зайти, проверить это место, но в баре никого не было, даже персонала.
№12. Ресторан SOVA
Новый ресторан в Праге с очень необычным меню. Концепция ресторана — современная кухня с элементами традиционных чешских блюд. Здесь Вы не попробуете традиционное колено! Фирменные блюда ресторана — салат с копченым карпом (коптят сами), телячьи щечки, томленые в красном вине с мятым картофелем и самое необычное — пивной сорбет из настоящего темного пива с гречневым муссом (на фото выше). Пиво Крушовице, 40 крон за 0,5л.
« Подача некоторых блюд, как в ресторанах высокой кухни (много видели такого у ведущих с золотой картой в орел и решке), а цены обычные, местами даже ниже, чем в обычных чешских ресторанах »

Меню с ценами на сайте https://www.rest-sova.com/menus
Адрес: Balbinova 4, район Vinohrady
№13. Plzenska Restaurace U Graffu
«За смешные деньги приносят реально пол утки. Также рекомендую у них колено»

Меню с ценами у них на сайте http://www.restaurant-graff.cz/jidlo-piti.html
Адрес: náměstí I. P. Pavlova 1790/6
№14. Ferdinanda
«Потрясающий холодец, вкусное пиво с одноименным названием»

Зайдите к ним на сайт http://www.ferdinanda.cz/ Уж очень он оригинальный и интерактивный. Там же есть меню с ценами.
Адрес: Politických vězňů 1597/19
№15. Petrinske terasy
«Оптимальная возможность дешево и очень вкусно перекусить огромными порциями еды с самым лучшим видом на Прагу»

Находится на холме Петршин.
Меню с ценами есть на сайте https://www.petrinsketerasy.cz/en Но что уж «очень дешево», я бы не сказала. Возможно, в цену входит вид на Прагу)
Адрес: Petřínské sady 393
№16. U Flecu
Популярный туристический ресторан, но «сходить туда стоит именно за атмосферой и парой кружек вкусного пива».

Кружка пива 0.4 стоит 64 кроны.
Супы в 2 раза дороже, чем в ресторане под №1. Но, наверное, ради атмосферы можно заглянуть в этот ресторан. Меню на русском http://ru.ufleku.cz
Адрес: Křemencova 11
№17. Пивная Pivovarsky Dum
Где поесть дичь в Праге
№18. Restaurace Zvonice в башне Генриха в центре Праги
Исторический ресторан в историческом месте. Расположен на двух этажах реконструированной башни.
Ресторан не дешевый, да и меню изысканное, например,
«Старочешский нежный крем из речных раков, подается с мясом раков, сливочными гренками и сметаной», 190czk

«Заячья ножка с начинкой из копченого мяса по-домашнему и овощей с пряничным соусом, подаётся с валиком из начинки со шпиком, пюре петрушки и чесночно-картофельным кремом на беконе, с жаренным белым грибом», 690 czk

или вот еще
«Жареная спинка косули в фисташковой корочке с бататовым конфитом на тимьяне, подается с жареными стручками фасоли, пюре из тыквы и свежими сморчками, глазированными в деми глас», 850czk

Меню на русском языку и цены есть на сайте http://www.restaurantzvonice.cz
Адрес: Jindřišská věž
№19. Restaurace Art&Food
Хороший выбор вина и возможность отведать дичь.
Адрес: Plaská 617/4, Malá Strana
№20. U Zizniveho Jelena
Считается самым простым из этих трех ресторанов. На самом деле, цены здесь более доступные.
Например, гуляшсуп из мяса оленя 48czk, мясное блюдо на 4 человек 760czk.
Есть меню на русском на сайте http://www.uziznivehojelena.cz/menu-ru
Адрес: Vltavská 15/523
Рестораны Праги на карте
Все рестораны отметила на карте
Бумажную сокращенную версию статьи (шпаргалку) Вы можете скачать в формате PDF вместе с картой ресторанов, которую также можно распечатать и взять с собой в поездку. Бонус к статье – комплект туристических карт Праги. Получить всё это можно совершенно бесплатно, просто оставьте в форме Ваш email и в течение нескольких минут я пришлю Вам ссылку на скачивание. Форма расположена под этим текстом. Если форма у Вас не отображается, попробуйте зайти через другой браузер↓↓↓:
Форма подписки находится выше После введения данных в форму, зайдите в свой почтовый ящик и подтвердите Ваш электронный адрес. После этого ссылка для скачивания придет в течение нескольких минут. Если письмо со ссылкой не пришло, ПРОВЕРЬТЕ ВСЕ ПАПКИ «СПАМ». Если подтвердили адрес, проверили папки «спам», и прошло уже более суток, только тогда сообщите о проблеме в комментарии и я попробую Вам помочь!
3 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Пивная Jama - популярный паб, основанный в американском стиле и в лучших чешских традициях. В пивной отличный выбор блюд и напитков, хороший сервис, в общем созданы все условия для приятного времяпровождения.

В пабе обслуживают быстро и качественно, посетителям подают куриные крылышки, Пражские бургеры и американскую пищу, что прекрасно подходит для пива. Посетителям предлагается 12 видов пива, 6 из них постоянно присутствуют в наличии, другие 6 постоянно меняются, что позволяет попробовать самые разнообразные сорта чешского пива. В пивной есть залы для курящих и некурящих, уличная терраса и зал для просмотра спортивных событий.

Паб Jama является популярным и людным местом, поэтому желающим его посетить будет разумно заранее зарезервировать столик.

Пивная У Бенедикта

Ресторан "У Бенедикта" находится в Старом Городе, и пользуется популярностью среди туристов. Это место прославилось не только лучшими чешскими сортами пива, которое хранится в погребах под рестораном, но и знаменитыми блюдами национальной кухни. Цены за обильные и сытные блюда довольно демократичные и не оставят вас без штанов, но и дешевым его назвать нельзя.

В ресторане залы разделены по этажам. На первом расположена удобная гостиная, разделенная на секции для курящих и некурящих. на втором этаже более скромные помещения, идеально подходящие для романтического ужина.

Фирменное блюдо ресторана "У Бенедикта" конечно же знаменитое Вепрево Колено, которое отлично сочетается с пивом Bernard. Это мясное блюдо способно накормить сразу несколько голодных гостей, потому что одна порция весит полтора килограмма. Если мясо вам не по вкусу, попробуйте запеченную форель с голландским соусом или куриный стейк с пряным томатным соусом, беконом и сыром моцарелла. К каждому блюду можно подобрать вино или один из многочисленных сортов пива: 12 сортов нефильтрованного, 13 темных 14 светлых сортов.

Пивная Kulovy Blesk

Пивная Kulovy Blesk находится в центре Праги, предлагает посетителям широкий выбор сортов пива и уютную атмосферу. Считается одной из лучших пражских пивных, которые необходимо посетить ценителям пива.

Заведение было основано бывшим работником киностудии "Баррандов", что сказалось на оформлении интерьера - залы ресторана украшены различными фотографиями и атрибутикой, связанными с кино.

Меню пивной не очень разнообразное и включает в себя различные закуски под пиво, которое является главным достоянием заведения. Желающим посетить пивную следует учесть, что в заведении запрещено курить и рассчитываются только наличными.

Пивная "У Флеку"

Пивоварня "У Флеку" - самый известный пивной ресторан в Праге. За свою 500-летнюю историю заведение стало городской достопримечательностью, являясь также самым старым местом пивоварения не только в городе, но и во всей Центральной Европе.

Основание паба датируется 1499 годом, в 1762 заведение получает современное название. Пивная располагается в историческом здании, на фасаде которого установлены старинные часы. Паб одновременно может принять до 1200 человек, места для которых размещены в восьми залах и в пивном саду на свежем воздухе.

Подают в пабе лишь темный лагер собственного производства. Также посетителям доступны экскурсия, освещающая процесс пивоварения и сувенирный магазин.

Пивная "У Правду"

Ресторан, где можно насладиться вкуснейшими чешскими блюдами.Адрес: Zitna,15.Рядом находятся трамвайные остановки: &Scaron tě pá nská на юге и на севере - Vodič kova , Lazarská , на востоке - метро Muzeum (ветка A), трамвайная остановка Muzeum.

Пивная "Предыстория"

Предистория - сеть тематических ресторанов, оформленных в стиле каменного века. В меню ресторана не найти бульона из мяса мамонта или доисторических оленей, однако возможность приятно провести время в окружении предметов доисторического периода привлекает множество посетителей.

Кухня ресторана представлена традиционными чешскими и интернациональными блюдами, также на выбор посетителей предлагаются различные сорта чешского и бельгийского пива.

Главной же особенностью заведения является оформление его интерьера - помещения ресторана напоминают пещеру, жилище доисторических людей. Стены украшены изображениями различных животных, с потолка свисают сталактиты, стулья у барной стойки напоминают камни, а официанты одеты в соответствующие наряды.

Помимо душевной обстановки и хорошей кухни, "Предистория" порадует вас и вполне приличными ценами.

Пивная У Трайцу

Старинный ресторан мистера Трайчо, с более чем столетней традицией, расположен на пути с Карловой площади в Вышеград. Если вы захотите посетить находящийся рядом ботанический сад или несколько интересных музеев, не откажите себе в удовольствии посетить U Trajcu и перекусить.

На протяжении всей своей истории ресторан славится своими уникальными сортами пива - Pilsner Urquell и редкое чешское Kofola. Средний обед, который включает в себя напиток, суп, основное блюдо, салат-бар и небольшой десерт, обойдется в 125 крон. В основном се блюда относятся к традиционной чешской кухне.

Пивная "У короля Брабантского"

У короля Бранабантского - тематическая пивная, где посетители могут отведать чешскую кухню и пиво в атмосфере средневековья. Одежда официантов, мебель и даже манера поведения соответствуют тому, как это было несколько сотен лет назад.

Первое, что удивляет посетителей - необычная обстановка в пивной: стены украшены шкурами животных и различными средневековыми атрибутами, на полу валяется сено, тяжелая деревянная мебель, старинная музыка, освещение исключительно свечами и соответствующая интерьеру одежда официантов. Также в заведении принято шуметь и греметь бокалами, а к заказанной еде вам могут не подать столовые предметы, что позволяет еще более ощутить средневековую атмосферу.

Пивная " У Медвидку"

Ресторан "U Medv dku" известен как среди жителей Праги, так и среди многочисленных ее туристов. Пивная привлекает посетителей отличным пивом, знаменитой чешской кухней и уютной атмосферой.

Спокойная обстановка, царящая в ресторане прекрасно подойдет для рабочих конференций, семейных праздников и просто приятного времяпровождения с друзьями и знакомыми. Посетителям подают блюда традиционной чешской кухни и различные напитки, в том числе пиво собственного производства.

Также ресторан порадует гостей фольклорным оркестром, исполняющим чешскую народную музыку и летней террасой, где можно приятно отдохнуть на свежем воздухе.

Пивная Гром до полице

Гром до полице - пивная-ресторан, расположенная в пражском районе Винограды. Пивная пользуется популярностью у посетителей благодаря богатому выбору одного из лучших сортов пива malovybronich.

Интерьер пивной располагает в отдыху, создает атмосферу уюта и спокойствия. Общая вместимость заведения составляет 105 посетителей, 70 из которых размещаются в главном зале, 35 - в гостином. Помимо широкого выбора блюд традиционной чешской кухни, посетителям предлагается богатый выбор напитков, аперитивов и закусок к пиву.

Главной же особенностью пивной - является пиво из города Поличка, которое получило множество наград и признано ценителями пива.

Малостранская пивная

Малостранская пивная расположена в историческом центре Малой Страны. Она находится недалеко от Карлова моста и музея Франца Кафки.

Малостранская пивная была открыта в 2002 году. В этой пивной отменная традиционная чешская кухня и вкуснейшее «Пльзеньское» пиво. Это уютный ресторанчик с симпатичным внутренним двориком и интересным дизайном. Цены здесь не очень высокие. Малостранская пивная хороша ещё и тем, что здесь практически всегда есть места - она рассчитана на 400 с лишним человек. Пивная открыта ежедневно круглый год с 11:00 до 01:00. В этом замечательном месте можно с удовольствием провести время, наслаждаясь удивительной чешской атмосферой.

Пивная «У гроха»

Пивная «У гроха» расположена в городе Прага, на территории исторического района Мала Страна. Название, в переводе с чешского, означает «У бегемота», деревянная фигура головы которого висит на одной из стен. Заведение отличается неподдельной атмосферой настоящей чешской пивной и пользуется большой популярностью среди пражан.

Обстановка отличается простотой и строгостью – здесь нет телевизора или музыки, мебель представлена тяжелыми дубовыми столами и лавками. Отдельного внимания заслуживают колоритные местные жители, которые составляют здесь большинство посетителей. В пивную редко захаживают туристы, что делает это заведение еще более привлекательным. Здесь нет роскошного меню, переведенного на основные мировые языки.

Из блюд представлены лишь закуски, а бармены понимают только по-чешски. Здешнее пиво считается одним из лучших в городе, поэтому пивная, как правило, забита по вечерам до отказа.

Место будет интересно всем, кто не боится большого скопления народа и сигаретного дыма. Здесь можно почувствовать настоящий чешский колорит в наполненном туристами центре Праги.

Пивная Фама

Ресторан Fama является достаточно популярным заведением, расположенным в центре Праги, рядом с Вацлавской площадью. Посетителям предлагаются разнообразные блюда чешской и международной кухни.

Обстановка в ресторане прекрасно подходит, как для бизнес-встречи, так и для романтического ужина. Если вы желаете просто пообедать, лучшая цена предлагается в будние дни в обеденное время. Если же вы планируете посетить ресторан в выходные дни, желательно зарезервировать место заранее, поскольку в это время найти свободный столик будет нелегко.

Пивная «Лось в Осло»

Лось в Осло - уютный и стильный ресторан, ориентированный на чешскую и бельгийскую кухню. Также в меню ресторана посетителям предлагается огромный выбор чешского и бельгийского пива.

Места для посетителей расположены в двух залах ресторана - в верхнем, рассчитанном на 42 места для курящих и нижний для некурящих, рассчитанный на 50 мест. Интерьер ресторана стильно оформлен, столики размещены таким образом, чтобы максимально способствовать уединению посетителей и их уюту.

Главным же достоянием ресторана является широкий выбор блюд и напитков - более 60 сортов чешского и бельгийского пива, свежие мидии, жаренные свиные ребрышки, стейки и другое.

Пивная У Фердинанда

Ресторан-пивоварня U Ferdinanda - место, где можно насладиться фирменным свежесваренным пивом в окружении традиционной атмосферы чешских пивных. В уютных залах пивной будет комфортно как собраться большой компанией, так и уединиться для романтического ужина.

Как и большинство пражских заведений, пивная расположена в подземелье и разделена на несколько залов. Стоит отметить интересное оформление интерьера - помещения украшены чудными фотографиями на стенах и аксессуарами, напоминающими предметы быта. Например, вешалка для одежды в пивной выполнена в форме граблей, а пепельницы и емкости для столовых приборов - в форме ведер и тазиков.

Также ресторан порадует посетителей хорошим сервисом, русскоговорящим персоналом, приемлемыми ценами и отличными фирменным пивом Ferdinand.

Мы продолжаем рассказ о Праге. Сегодня Витя посоветует, где попить пива и вкусно покушать, а еще расскажет, что необычного посмотреть в Праге, не таскаясь по многочисленным музеям и памятникам архитектуры.

Уверен, что большинство читателей ассоциируют Прагу с пивом. Поэтому я начну свой рассказ именно с него. Я не буду петь хвалебные оды этому напитку, просто соглашусь, что пиво течет здесь рекой. Впрочем, это касается, наверное, всей Чехии. Во всех трех уголках этой замечательной страны, где я бывал, без пенного напитка не производился ни один обед, ни один разговор.

Пивоварни.

Естественно, в столице Чехии бессчётное количество заведений, куда можно податься, поэтому я расскажу лишь о некоторых местах, в которых я был, и которые мне понравились.
Сразу отмечу, что пиво здесь очень дешевое, даже в пределах центра города. Но это касается только раскрученных производителей. Я же считаю употребление по основному назначению какого-нибудь златопраменя или ему подобного продукта в Праге кощунством. Поэтому сосредоточимся в первую очередь на пивоварнях.
Пивоварня «Три розы» находятся почти в самом центре города (Husova 10/232) . Здесь можно попробовать 6 сортов пива. Фото ассортимента и цен в мае 2015, но вы можете проверить на официальном сайте: http://www.u3r.cz/ru/ .

Не смотря на близость к центру и хорошую майскую погоду, место оказалось пустынным, поэтому мы с коллегой решили зайти. И не зря. Насладились тишиной, спокойствием и вкусным свежим пивом.

Даже Пика не удержался и вылез из рюкзака.

Кстати, весной 2016 года анонсировано открытие второй пивоварни.
Еще одна пивоварня, которую я посетил, Новоместский пивовар (Vodičkova 20) .

Здесь вы отведаете настоящего чешского лежака и можете посмотреть, как происходит процесс брожения из зала или взяв экскурсию. Всю необходимую информацию вы можете найти на официальном сайте пивоварни: http://www.npivovar.cz

Предлагается три сорта пива. Помимо широко распространенного светлого лежака, вы можете отведать также его темный сорт. Есть еще газированное пиво, но я его не пробовал. В общем, если даже у вас нет компании, все равно заходите. Здесь всегда найдется с кем выпить.

Третья пивоварня, которую мне довелось посетить, называется «У флеку» (Křemencova 11) . Официальный сайт: http://ru.ufleku.cz/ .

Из всех трех – самая дорогая, варят только один сорт, темный лежак. Стоит отметить, что пиво хорошее и вкус довольно интересный. К тому же здесь своя уникальная атмосфера: общие столы, мужичок с гармошкой, настойка в качестве бонуса.

Можно выйти в сад продышаться.

Где попить пива.

Тем, кому хочется больше движения, слиться с толпой или попить пива попроще советую заглянуть в Музей (Dlouhá 46) .

Здесь огромный выбор пива мелких чешских производителей, каждый сорт расписан в меню по составу, цвету и вкусу. Народу оба раза было очень много.

Недавно открылась и вторая пивная (Náměstí Míru, Americká 341/43, Prague 2) . Остальную информацию вы можете почерпнуть на сайте http://www.praguebeermuseum.com/ .
Если же вы хотите чуть спокойнее, тогда лучше заглянуть в корчму Mlýnská kavárna (Všehrdova 449/14) , расположенную возле канала Чертовка. Можно взять пива и выбраться на скамеечки в парке.

Где поесть.

К моему большому сожалению, я не нашел места, где вкусное пиво и вкусная, недорогая еда были бы дополнением друг другу. Может, это и правильно и надо отделять мух от котлет и наслаждаться чем-то одним.

По совету моего коллеги, который неоднократно был в Праге, мы зачастую кушали в Restoracy u Knihovny (Velislavinova, 10) . Очень рекомендую. Из плюсов: близко к центру, но туристов не видел ни разу за 5-6 посещений, дешевая и вкусная еда. Пиво, правда, обычное.

И, конечно же, я уверен, что никто не пройдет мимо уличной еды. Большинство павильончиков находятся на Вацлавской площади, скорее напоминающей улицу, а также центральной площади

Необычные достопримечательности.

После того, как вы станете сытыми и хмельными, Прага покажется совсем другой. Всадники будут ездить на перевернутой лошади:

Неожиданно дома начнут танцевать:

По телебашне заползают человечки:

Потом вы обнаружите уже себя на схожем человечке:

А кришнаиты станут вам друзьями:

В конце концов, вам захочется стать частью композиции фонтана и присоединиться к писающим мужчинам.

Об этом фонтане стоит рассказать отдельно. Помимо того, что мужчины писают на карту Чехии, их главные элементы, а именно пиписки, меняют направление, тем самым вырисовывая фонтанчиками изречения известных пражан. Вы можете примерить на себя роль писателя, отправив SMS-сообщение на номер указанный рядом с фонтаном (+420 724 370 770). Спустя некоторое время, мужчины постараются воспроизвести уже ваше изречение.
Среди всего этого безобразия, посетите еще некоторые памятные и интересные места. С улицы Pařížská хорошо просматривается Метроном, который поставлен вместо монумента Сталину и символизирует время, которое меняет все.

Самая узкая улочка Праги не имеет названия. Для прохода пешеходов установлен светофор. Пройдитесь по U Lužického semináře и вы обязательно ее найдете.

Здание на Вацлавской площади, с балкона которого, во время Бархатной революции осуществлялось выступление драматурга, диссидента и бывшего политзаключенного Вацлава Гавела:

На этой же площади возле музея вы найдете мемориальную доску в честь студентов, сжегших себя в знак протеста против ввода советских войск.

Для беларусов, возможно, будет интересно здание национальной библиотеки (Mariánské nám. 5 ), на стене которой установлена памятная доска Скарыне:

Если после всего этого вам все еще не хочется спать и хочется ночных развлечений, то прогуляйтесь по Вацлавской или главной площади. Предложения превышают спрос, поэтому вам будут представлены различные развлекательные программы, причем на разных языках, на русском в том числе. По совету бывалых я лишь отмахивался от назойливых зазывал. Это вам не . Хотя это уже совсем другая история.