Продукты для приготовления лимонада с черной смородиной:
- Смородина черная 1 литровая банка;
- Сахар 80 грамм;
- Сок лимонный с половинки лимона;
- Вода или газированная вода;
Рецепт приготовления лимонада с черной смородиной:
Смородину перебрать и тщательно вымыть под проточной водой.
Засыпать в эмалированную кастрюльку и залить водой 70 мл. Поставить кастрюлю со смородиной на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне, пока ягоды не сварятся и не станут мягкими. Сахар добавлять пока не нужно, от него ягоды станут жестче. Когда ягоды смородины станут мягкими, кастрюльку отставить и дать ягодам немного остыть. Остывшие ягоды процедить, добавить в сок сахара и нагревать его до полного растворения сахара.
Когда сахар растворится, перелить полученный сироп в бутылку, закрыть крышкой, дать остыть и убрать в холодильник.
Сироп для лимонада готов. Лимонад можно приготовить сразу всю порцию, а можно столько, сколько вам нужно на данный момент. Налить в бокалы сироп, выдавить сок лимона, добавить газированной воды по вкусу, добавить лед и лимонад готов. Напиток получился очень вкусный, освежающий. В летнюю жару то, что надо.
Ну что сказать, в такую жару только и хочется что пить, поэтому будет кстати приготовить домашний лимонад из фруктов и смеси трав. Очень хорошо охлаждает и помогает справиться с жаждой.
Для приготовления этого лимонада не используйте алюминиевую посуду - алюминий быстро окисляется и разрушает витамин С. Чтобы сделать вкус более пряным, можно добавить перед закипанием корицу, гвоздику, анис или имбирь - они, кроме всего прочего, являются довольно сильными афродизиаками.
Что касается ингредиентов, то тут можете поэкспериментировать. Все зависит от наличия у Вас тех или иных видов ягод. Например, хорошо сочетаются персик и с тимьяном, черная смородина с мятой, помидоры с базиликом и т.д. Главное не останавливайтесь и ищите свои варианты соединения фруктов и трав. Обратите внимание на такие травы, как розмарин, лаванда, лимон и т.д
Лимонад из листьев черной смородины
Ингредиенты:
100 г листьев смородины, 1,5 кг сахара, 3/4 стакана лимонного сока, 10 литров воды, 50 г дрожжей.
Приготовение:
Вымытые листья черной смородины положить в посуду, засыпать сахаром, добавить лимонный сок и залить кипятком.
Накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 24 часа. Затем добавить размельченные дрожжи, закрыть крышкой, поставить на 6 часов отстояться, после чего разлить в бутылки и закупорить. Через 5 суток лимонад можно употреблять.
Домашнее шампанское, из листьев черной смородины
Ингредиенты:
Вода - 3 л., сахар - 200 г.+4 ст.л., молодые листья черной смородины - 20 г.,
лимон - 1 шт, средний, дрожжи - пол чайной ложки винных
Приготовление:
В банку с водой добавить сахар, листья черной смородины. С лимона снять цедру тонким слоем без белой кожуры, сам лимон очистить от кожуры, разрезать на части, добавить в банку с водой. Оставить на солнечном месте на дня 2-3, пока сахар не раствориться. После, добавить винные дрожжи предварительно их активизировав (залить небольшим количество теплой воды на 15 мин), поставить бродить под водяным затвором на 7-10 дней в прохладном месте, хорошо подойдет погреб.
После брожения, жидкость слить, отфильтровать через плотную ткань или ватный фильтр. Добавить сироп (4 ст.л. сахара +небольшое количество горячей воды) и разлить по бутылкам, бутылки хорошо закупорить и оставить в холодном месте минимум на месяц, я оставил в погребе на железе в наклонном положении.
После месяца терпения и выдержки получается чудный напиток с хороши содержанием углекислого газа и приятным вкусом.
Домашнее шампанское из листьев черной смородины имеет яркий лимонно-смородиновый вкус с винным оттенком, напиток очень газирован, пьется легко и также незаметно но уверенно ударяет в голову, хмель быстро наступает и также быстро отступает.
Лимонад из листьев смородины и мяты
Ингредиенты:
2 лимона, 20 листьев смородины, 20 листиков мяты, сахар или мед по вкусу, 3 литра воды
Приготовление:
1. Лимоны вымыть и срезать тоненько цедру.
2. Белую мякоть с поверхности лимона также срезать и выбросить - вам понадобится только сам плод и цедра.
3. Поставить воду на огонь; нарезать и опустить в воду мякоть лимонов и цедру.
4. Как только вода закипит, добавить в нее листья смородины и мяты и снять с огня.
5. Подсластить лимонад по вкусу медом или сахаром.
6. Как только лимонад остынет, сразу же перелить его в кувшин.
Лимонад с медом, мятой и листьями смородины
Ингредиенты:
1 литровая бутылка сильно газированной не сладкой воды, 1 лимон, горсть свежих листьев смородины
горсть свежей мяты, 1 ч. ложка меда или 1 стол. ложка сахара, лед
Способ приготовления:
Листочки тщательно промыть и слегка помять, сложить в подходящую емкость.
Добавить нарезанный кружками лимон,чайную ложку меда.
Все залить водой, добавить лед, перемешать.
И можно наслаждаться!!!
Сегодня как никогда популярны рецепты напитков, которые можно приготовить в домашних условиях. Содержащие в своем рецепте только натуральные компоненты, они не только прекрасно утолят жажду, но и насытят организм витаминами. Отличным примером такого рецепта является домашний лимонад из черной смородины. Количество витаминов и пользу черной смородины мы обсуждать не будем, это и так все знают. А вот приготовить лимонад из смородины в домашних условиях очень даже рекомендуем. Яркий, ароматный, вкусный, освежающий лимонад из чёрной смородины поразит вас не только своим вкусом, но и видом. Готовится лимонад из смородины просто и легко, так что с этим справится даже школьник.
Подавайте домашний смородиновый лимонад хорошо охлаждённым, с кусочками тонко нарезанных лимонов. По желанию добавьте в каждый стакан несколько кубиков льда. А приготовить его как всегда просто по нашему пошаговому рецепту с фото. Кроме того с нашим рецептом вы сможете не только сделать домашний лимонад из смородины невероятно вкусным, но и эффектно его подать.
Характеристики рецепта
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Напитки
- Сложность рецепта: Очень простой рецепт
- Технология приготовления: Варка
- Время подготовки: 5 мин
- Время приготовления: 25 мин
- Количество порций: 4 порции
- Количество калории: 87 килокалорий
- Повод: Пост, десерт
Ингредиенты на 4 порции
- Вода 1 л
- Лимон 1 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Смородина чёрная свежая 1 ст.
Пошагово
- Чтобы приготовить домашний лимонад, нам понадобится чёрная смородина, лимон, вода, сахар.
- Чёрную смородину (1 стакан) хорошо промыть под проточной водой, удалить листья, стебельки и хвостики. Поместить в чашу кухонного комбайна и измельчить.
- Заблаговременно в кастрюле соединить 1 литр воды и сахар (4 ст. л.). Довести до кипения и проварить 2 минуты. Охладить.
- Соединить охлаждённый сироп, подготовленную смородиновую массу, сок 1 лимона. Перемешать. Можно теперь всё дополнительно процедить, но это необязательно.
- Лимонад из смородины готов.
Очень простой рецепт лимонада из черной смородины
пошагово с фото.
Сегодня как никогда популярны рецепты напитков, которые можно приготовить в домашних условиях. Содержащие в своем рецепте только натуральные компоненты, они не только прекрасно утолят жажду, но и насытят организм витаминами. Отличным примером такого рецепта является домашний лимонад из черной смородины. Количество витаминов и пользу черной смородины мы обсуждать не будем, это и так все знают. А вот приготовить лимонад из смородины в домашних условиях очень даже рекомендуем. Яркий, ароматный, вкусный, освежающий лимонад из чёрной смородины поразит вас не только своим вкусом, но и видом. Готовится лимонад из смородины просто и легко, так что с этим справится даже школьник.
Подавайте домашний смородиновый лимонад хорошо охлаждённым, с кусочками тонко нарезанных лимонов. По желанию добавьте в каждый стакан несколько кубиков льда. А приготовить его как всегда просто по нашему пошаговому рецепту с фото. Кроме того с нашим рецептом вы сможете не только сделать домашний лимонад из смородины невероятно вкусным, но и эффектно его подать.
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Напитки
- Сложность рецепта: Очень простой рецепт
- Технология приготовления: Варка
- Время подготовки: 5 мин
- Время приготовления: 25 мин
- Количество порций: 4 порции
- Количество калории: 208 килокалорий
- Повод: Пост, десерт
Ингредиенты на 4 порции
- Вода 1 л
- Лимон 1 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Смородина чёрная свежая 1 ст.
Пошагово
- Чтобы приготовить домашний лимонад, нам понадобится чёрная смородина, лимон, вода, сахар.
- Чёрную смородину (1 стакан) хорошо промыть под проточной водой, удалить листья, стебельки и хвостики. Поместить в чашу кухонного комбайна и измельчить.
- Заблаговременно в кастрюле соединить 1 литр воды и сахар (4 ст. л.). Довести до кипения и проварить 2 минуты. Охладить.
- Соединить охлаждённый сироп, подготовленную смородиновую массу, сок 1 лимона. Перемешать. Можно теперь всё дополнительно процедить, но это необязательно.
- Лимонад из смородины готов.
Пошаговый рецепт лимонада из черной смородины
с фото.
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Напитки
- Сложность рецепта: Очень простой рецепт
- Технология приготовления: Варка
- Время подготовки: 5 мин
- Время приготовления: 25 мин
- Количество порций: 4 порции
- Количество калории: 95 килокалорий
- Повод: Пост, десерт
Сегодня как никогда популярны рецепты напитков, которые можно приготовить в домашних условиях. Содержащие в своем рецепте только натуральные компоненты, они не только прекрасно утолят жажду, но и насытят организм витаминами. Отличным примером такого рецепта является домашний лимонад из черной смородины. Количество витаминов и пользу черной смородины мы обсуждать не будем, это и так все знают. А вот приготовить лимонад из смородины в домашних условиях очень даже рекомендуем. Яркий, ароматный, вкусный, освежающий лимонад из чёрной смородины поразит вас не только своим вкусом, но и видом. Готовится лимонад из смородины просто и легко, так что с этим справится даже школьник.
Подавайте домашний смородиновый лимонад хорошо охлаждённым, с кусочками тонко нарезанных лимонов. По желанию добавьте в каждый стакан несколько кубиков льда. А приготовить его как всегда просто по нашему пошаговому рецепту с фото. Кроме того с нашим рецептом вы сможете не только сделать домашний лимонад из смородины невероятно вкусным, но и эффектно его подать.
Ингредиенты на 4 порции
- Вода 1 л
- Лимон 1 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Смородина чёрная свежая 1 ст.
Пошагово
- Чтобы приготовить домашний лимонад, нам понадобится чёрная смородина, лимон, вода, сахар.
- Чёрную смородину (1 стакан) хорошо промыть под проточной водой, удалить листья, стебельки и хвостики. Поместить в чашу кухонного комбайна и измельчить.
- Заблаговременно в кастрюле соединить 1 литр воды и сахар (4 ст. л.). Довести до кипения и проварить 2 минуты. Охладить.
- Соединить охлаждённый сироп, подготовленную смородиновую массу, сок 1 лимона. Перемешать. Можно теперь всё дополнительно процедить, но это необязательно.
- Лимонад из смородины готов.