Korean Shin Ramyun — острая корейская лапша быстрого приготовления. Острая. Очень острая…. Корейская лапша Достоинства корейской лапши

07.12.2018

• Цена: $5.50 за штуку (или $12.99 за 5шт)

Лапша-рамен из Кореи.

Я раньше не верил, когда говорили, что по-настоящему острая еда жжется два раза…

Проверил на себе. Оценил)))))

С тех пор регулярно себя «балую»…

Собственно говоря, пробовал оригинальную корейскую лапшу - привозили из Ю.Кореи оказией. Ее же можно приобрести на ебее.

Пример 1. лот с выбором бэ-пэ-шек.

ebay.com/itm/173005223858

Лот 5 штук острой лапши

ebay.com/itm/282998593415

И еще один лот.

ebay.com/itm/253621798822

Цена неплохая, если брать штук 5 сразу.

Кстати, эту лапшу, в последнее время, можно приобрести и локально. Цены 150-200 рублей за пачку. Так что с Ебея получается чуть дешевле.

В зависимости от рынка, куда поставляется данная лапша - может отличаться дизайн упаковки (для американского, для внутреннего рынка, для русскоязычного рынка и т.п.). В частности отличается информация на обороте и инструкция по приготовлению.

Общее - это красная (с черным) упаковка с надписью Shin Ramyun.

Рамен - овощной суп-лапша, достаточно острый. Ну как острый: gourmet spicy. Для нас, европейцев, очень чувствительно. Для корейцев - ну так, остренько. По составу, рамен - это острый и пряный суп из лапши со свежими овощами и вкусным бульоном из говядины. Лапша и овощи помогают сбалансировать пряный аромат и остроту, создавая традиционный корейский вкус.

По поводу приготовления, несмотря на то, что это лапша «быстрого приготовления», рекомендуется ее варить в течение 4-5 минут в кипящей воде (500 мл). Есть варианты приготовления в микроволновой печи. В составе есть натуральные овощи и мясной бульон.

Выбор был не очень сложным, «красных с черным» бэпэшек из Кореи не так много. Есть полностью черные (очень острые).

Есть два типа фасовки этого Shin Ramyun

Выдержка из описания.



Упаковка - это крупный пакет с лапшой быстрого приготовления.



Все стандартно, обращаю внимание на метки «сделано в Корее», указание остроты. В зависимости от рынка оформление упаковки может отличаться. В оффлайне я встречал с описанием на частично русском языке



Масса около 120 г. Достаточно увесистая упаковка, «дошираки» и «ролтоны» гораздо компактнее и легче.



Распаковываю.



Внутри 120 г приличной корейской лапши



В комплекте два пакета со специями и овощами





Специи в отдельных пакетах.

Сухой бульон. Острый. Если вы чувствительны к перцу, лучше не добавляйте весь.



Пакет с овощами.

Это натуральные дегидратированные овощи. Нарезаны крупными кусками.



Для сравнения распаковал пакет лапши «дошик».

Наши привычные «бэпэшки» меньше, легче, лапша другая по качеству и составу.



Так что, корейская лапша больше. И по объему и по массе. Это к возможным замечаниям о стоимости.



Делаю по инструкции. Заливаю кипятком и варю 4 мин.

Получается очень даже приличный объем супа «Рамен».



Да простят мне пользователи подобные подробности…

Лапша в бульоне получилась «нажористой».

Бульон… острый.

Лапша за 4 минуты разварилась, стала мягкой, вкусной.



Итак, первая проба…



Это просто взрыв вкуса какой то…

Горячая лапша, горячий и острый бульон…

Очень острый… Очень-очень острый, жжется сильно, прошибает пот… Ощущения непередаваемые.



Обращаю внимание - овощи очень даже приличные. В «наших» бэпэшках овощи попадаются совсем размолотые в пыль, и что они есть, что их нет, они не влияют на вкус лапши.

А в корейской лапше очень даже приличные куски моркови, грибов, перца, зелени и т.п.



Лапша пробила на интересные впечатления)))))

Отмечу, что сначала дал ей подстыть, иначе это было форменное издевательство. Она очень острая.

Лапша сытная, порция большая.

В отличие от «местных», не возникает ощущения «синтетического» вкуса.

Вполне приличный суп. Рамен в корейском ресторане или кафе, конечно, будет свежее и вкуснее. Но и так, вполне приличный по качеству суп-лапша.

Можно себя побаловать периодически.

По ощущениям - острота не вызвала какого то сильного негатива, не было неприятных ощущений. Просто волна «вкуса» внесла некоторое разнообразие…))))

СМОТРИ ТАКЖЕ

Лапша быстрого приготовления - это истинный подарок миру. С того момента, как ещё в XVI веке в Китае повар Yi Bingshou открыл способ её обжарки в кипящем масле, после чего лапша моментально готовилась в кипятке, это блюдо уверенно завоевывало рейтинговые позиции в мировой кулинарии. Церемония прощания с изобретателем современной лапши рамен Момофуку Андо прошла на футбольном поле, так как в другом месте не поместились бы все почитатели усопшего. Кстати, умер он в 96 лет, и это долголетие также можно считать доказательством пользы этого универсального блюда, которое почтенный японец ввёл в наш повседневный рацион.

Купить корейскую лапшу быстрого приготовления в интернет магазине UrbanYouth можно в разных вариантах: острую и классическую, с различными наполнителями и разнообразием вкусовых оттенков. В магазине можно недорого приобрести лапшу:

• со вкусом креветок;
• с морепродуктами;
• с различными рыбными добавками (экстрактами тунца, морского гребешка, мидий, каракатиц, сайды);
• с мясным вкусом, который создаёт экстракт говядины и говяжьих костей.

Для истинных любителей экзотических вкусов интернет магазин UrbanYouth предлагает заказать острую корейскую лапшу быстрого приготовления. Такое блюдо не только моментально насытит, но и позволит испытать подлинное наслаждение от необычного вкуса.

Помимо традиционных специй в суповой порошок для лапши входят самые экзотические ингредиенты, такие как: морские водоросли, креветки, морская капуста, грибы, соевый белок, чайный экстракт, пальмовое масло и многое другое. Они и создают её невероятный вкус, который поразит любого гурмана.

Достоинства корейской лапши

Этот дар Азии не только очень вкусен, но и обладает массой преимуществ:

1. Рамен - практичное блюдо. Лапша долго хранится и моментально готовится. Достаточно залить её кипятком - и суп или паста будут готовы через 5 минут.
2. Это очень сытное блюдо. Один пакетик или стакан надолго утолит голод.
3. Готовится в любых походных условиях. Прекрасный вариант офисного обеда. А дома станет отличным гарниром «на быструю руку» к мясу, котлетам или рыбе.
4. Корейский удон низкокалориен. Его можно есть вдоволь, не опасаясь поправиться.
5. Специи и морские ингредиенты в составе полезны для здоровья. Они ускоряют обмен веществ, тонизируют, улучшают настроение.

А любители более мягких блюд могут просто использовать меньше приправы, и острая лапша превратится в классическую.

Ассортимент лапши из Кореи всё время увеличивается и поступает в продажу по вполне умеренным ценам. UrbanYouth делает всё необходимое, чтобы удовлетворить вкус самых требовательных гурманов.

Доставка лапши осуществляется из Воронежа в Москву, СПб, Екатеринбург, Ростов, Тверь, Красноярск, Новосибирске, Владивосток, Пермь, Иркутск, Омск, Нижний Новгород, Челябинск, Уфу и другие города России.