Как приготовить тушеный картофель с курицей. Картошка тушеная с курицей в кастрюле рецепт с фото

22.07.2019

Без доли сомнения можно принять кулинарную догму, что самыми популярными и востребованными продуктами для готовки многих сытных блюд на второе являются картофельные клубни и курица. Эти два гастрономических ингредиента великолепно сочетаются друг с другом. Вот и в предлагаемом сегодня блюде мы собираемся потушить картошку вместе с кусочками курицы. Оценят такое кушанье, прежде всего, те хозяюшки, которые не любят «заморачиваться» с готовкой сложных блюд, проводя у плиты много времени. Как готовить картофель тушеный с курицей в кастрюле демонстрирует мой простой рецепт с пошагово сделанными фото.

Ингредиенты:

курица – 600 гр;
картофельные клубни – от 5 штук;
морковка – 1 штука;
лук репчатый – 1 штука;
подсолнечное масло – 40 мл;
соль – по предпочтению;
специи – по вкусу;
свежая зелень – 3-4 ветки.

Как приготовить картофель тушеный с курицей

Берем нужное количество куриного мяса. Кстати, можно использовать для тушения картошки мясо на кости (окорочка, крылья, спинку). Топориком или подходящим ножом нарезаем курицу на кусочки небольшого размера. Промываем их под водой. В кастрюлю или сотейник заливаем масло. Нарезку из куриного мяса переправляем для обжарки на малом огне в кастрюлю.

Пока куриная нарезка томится, очистим овощи. Морковку далее натираем, а лук мелко рубим. Допускается нарезка лука тонкими полукольцами. Присоединяем к куриным кусочкам измельченные овощи. Перемешиваем, продолжаем томить.

Удобным для вас способом очищаем картошку.

Нарезаем для тушения на кубики (дольки). Выкладываем картошечку в кастрюлю к остальным компонентам блюда.

Заливаем содержимое кипяченой водой, но не полностью. Сколько должно быть воды в кастрюле видно на фото. Приправляем по своему вкусу солью и любимыми специями-приправками.

Тушим до полной готовности.

Завершая приготовление, с курицей присыпим свежей рубленой зеленью.

Всем приятной трапезы!

Завершая рецепт хочу напомнить, что не только просты в приготовление, но и рекомендованы при диетическом питании.

Как тушить картошку с курицей? Рецепты этого вкуснейшего блюда вы можете увидеть в данной статье. Предлагаем приготовить тушеную картошку в нескольких вариантах, каждый хорош по-своему. Тушить картошку с курицей можно в качестве как первого, так и второго блюда, все зависит от густоты. Это кушанье очень вкусное и сытное, понравится всем.

Простой рецепт тушеного картофеля

Как тушить картошку с курицей в кастрюле? На самом деле очень легко. Времени потребуется на приготовление немного, а результат получится невероятно вкусным. Ингредиенты для классического рецепта нужны обыденные, и найдутся они в любом холодильнике.

300 грамм куриного мяса с любой части тушки;
полкило картофеля;
большая морковь;
большая луковица;
соль и приправы.

Цвет тушеного картофеля получается слегка оранжевым - это за счет моркови. Томатную пасту класть в блюдо не нужно, но это дело индивидуальных предпочтений.

Приготовление тушеного картофеля

Тушить картошку с курицей начнем с подготовки мясной основы. Куриное мясо отделите от костей, если у вас цельная тушка, нарежьте кусочками размером, как на гуляш, может, немного мельче.
Морковь очистите, нарежьте соломкой или кругляшками.
С луковицы снимите кожуру, нарежьте полукольцами.
В сковороде разогрейте немного растительного масла, обжарьте на нем до румянца куриное мясо. Далее добавьте лук и морковь, жарьте, пока овощи не станут золотистыми.
Посолите, приправьте, затем влейте стакан воды и тушите 10-15 минут на медленном огне.
Картофель нужно очистить от кожицы, нарезать кубиками.
Выложите картофель в кастрюлю, налейте воды, так чтобы она только слегка его покрывала. Доведите до кипения.
Выложите к картошке тушеное куриное мясо с луком, морковкой и бульоном, перемешайте. Попробуйте на вкус, по необходимости добавьте приправ и соли.

и курицей

Можно из картофеля и курицы приготовить гуляш. Это венгерское блюдо, которое готовят из говядины с добавлением овощей. По сути, это наш тушеный картофель, только с большим количеством ингредиентов. Попробуем сохранить все составляющие, но заменим говядину на куриное мясо.

Потребуются для приготовления:

полкило куриного филе;
полкило картофеля;
два больших болгарских перца;
два помидора;
большая морковь;
луковица;
свежая зелень;
приправы и соль.

В кастрюле? Рецепт, который мы предлагаем рассмотреть сейчас, прост, и по нему получается удивительно вкусное блюдо.

Приготовление тушеного картофеля с овощами и курицей

Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками, обжарьте его на подсолнечном масле в сковороде до образования легкой корочки.
Морковь нужно нарезать кругляшками или соломкой, но не тереть на терке. Лук нашинкуйте кольцами или полукольцами. Отправьте их жариться к мясу.
Через 5-10 минут можно отправлять тушиться к мясу болгарский перец и помидоры, нарезанные кубиками. Посолите и добавьте приправы, налейте стакан воды и тушите на протяжении 10 минут, затем переложите в кастрюлю.
Картошку очистите и нарежьте кубиками, промойте от крахмала и отправьте к мясу и овощам. Влейте воду, чтобы бульон покрывал ингредиенты на палец. Если любите пожиже, то добавляйте больше воды.

Тушить картошку с курицей и овощами долго не нужно. Достаточно будет 10 минут после закипания. Далее всыпьте нарезанную свежую зелень, накройте крышкой и дайте блюду настояться 10-15 минут. Подавать можно со сметаной, майонезом или же без дополнительных соусов.

Тушеный картофель с грибами и курицей

Еще одно великолепное по вкусу кушанье. Нет более гармонирующих ингредиентов, чем картофель, курица и грибы - желательно лесные, но можно взять и шампиньоны.

Ингредиенты для приготовления:

300 грамм куриного мяса;
300 грамм любых грибов;
полкило картофеля;
морковка;
луковица;
три зубчика чеснока;
20 грамм сливочного масла;
соль и приправы.

Приготовление картофеля с грибами и курицей

Грибы нужно нарезать небольшими кусками. Растопите в сковороде сливочное масло и отправьте грибы в него жариться. Далее добавьте лук и чеснок.
Как только из грибов испарится вода, можно добавить кусочки курицы и нарезанную соломкой морковку. Жарьте, пока на мясе не появится румянец.
Посолите и приправьте содержимое сковороды, налейте полстакана воды, оставьте тушиться на 10 минут.
Пока тушатся курица и грибы, нужно очистить и нарезать кубиками картошку.
Картошку и выложите в одну кастрюлю, влейте немного воды, доведите до кипения. Сбавьте накал огня, тушите блюдо 15 минут, проверяйте готовность по мягкости картошки.

Очень вкусно будет дополнить блюдо при подаче свежей зеленью, сметаной или майонезом.

Тушеная картошка в мультиварке

Наверное, не осталось такой женщины, которая не полюбила бы блюда, приготовленные в мультиварке! Готовить в этом приспособлении гораздо проще, времени уходит меньше, а итоговое блюдо получается ароматнее и насыщеннее, чем то, что варилось в кастрюле. В мультиварке можно готовить все, в том числе и тушить картофель с любым мясом.

Из ингредиентов потребуются:

300 грамм куриного филе;
500 грамм картошки;
луковица;
морковь;
болгарский перец;
приправа из смеси сушеных трав и овощей - если такая есть, то соль не потребуется, ведь приправа уже соленая.

Как тушить картошку с курицей в мультиварке?

Многие поступают неправильно, сваливая в кастрюлю мультиварки все ингредиенты в сыром виде, заливая водой и устанавливая режим "Тушение". Надеяться, что получится вкусное блюдо, нельзя. Мультиварка, конечно, почти волшебница, но все же при режиме "Тушение" она не может поджарить необходимые компоненты блюда. Поэтому поступаем так:

Куриное мясо, нарезанные морковь и лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Солим и приправляем, выкладываем в чашу мультиварки.
Закладываем к обжаренным ингредиентам нарезанный кубиками картофель, доливаем необходимое количество воды.
Ставим режим "Тушение" и ждем результата.

Тушить картошку с курицей не сложнее, чем готовить суп. Если вы еще никогда не готовили это блюдо, то обязательно попробуйте!

Тушеной картошкой никого не удивить. Однако если приложить минимум усилий и фантазии, можно приготовить необыкновенное блюдо, которое приведет в восторг всех. Благодаря тушению картошка получается особенно полезной и питательной.

Тушеная картошка с мясом в кастрюле

Блюдо, приготовленное с использованием небольшого количества жидкости, получается нежным, мягким, удивительно ароматным.

Ингредиенты:

свиная вырезка – 370 г;
вода;
масло подсолнечное – 7 ст. ложек;
соль;
морковь – 2 шт.;
перец горошком черный – 3 шт.;
лук – 2 головки;
перец горошком душистый – 3 горошины;
картошка – 650 г;
лавровый лист – 3 шт.;
томатная паста – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Мясо промыть, обсушить, промокнув бумажным полотенцем.
Срезать жир, возможные прожилки и пленку. Удалить мелкие косточки.
Нарезать на куски порционного размера.
Очищенный морковь натереть.
Клубни картофеля очистить, порезать на кубики.
С луковиц снять шелуху, нарезать соломкой.
На сковороду влить масло, хорошо раскалить. Обжарить свинину до корочки. Убрать на тарелку.
Поместить овощи. Поджарить.
Смешать свинину с зажаркой.
В подготовленную кастрюлю поместить мясную зажарку, картошку. Посолить.
Добавить перец горошком, лаврушку.
Влить томатную пасту, немного воды. Перемешать.
Поставить на минимальный огонь.
Потомить час.

Рецепт приготовления в мультиварке

Когда в кухонном арсенале хозяек появилась мультиварка, освободилось время, которое можно провести с семьей. Картошка тушеная в мультиварке получается очень нежной и питательной.

Ингредиенты:

курица – тушка;
мука – 2 ст. ложки;
картофель – 1200 г;
зелень – 35 г;
сметана – 3 ст. ложки;
томаты – 2 шт.;
морковка – 1 шт.;
лук – 2 головки.

Приготовление:

Тушку промыть холодной водой, удалить сгустки крови, нарезать на части.
Поместить полуфабрикат в чашу, выставить режим. На этом этапе понадобится «Жарка».
Очистить клубни картофеля, нарезать на порционные куски. Поместить в чашу.
Измельчить помидоры, добавить к картошке.
Переключить режим на «Тушение».
Очистить и нашинковать лук. Крупно натереть морковь.
Раскалить сковороду. Поместить овощи. Обжарить.
На сухой сковороде обжарить муку до коричневого оттенка. Влить сметану. Размешать. Прожарить 5 минут.
Получившуюся зажарку отправить в чашу. Подсолить.
Нашинковать зелень.
Потушить четверть часа.

С курицей

Вкус тушеной картошки с курицей можно разнообразить, если добавить в блюдо сметану.

Ингредиенты:

грудка куриная – 630 г;
сметана – 200 мл;
лавровый лист – 2 шт.;
картошка – 1200 г;
перец;
луковица – 1 шт.;
масло оливковое;
вода – 270 мл;
морковь – 1 шт.;
соль.

Приготовление:

Очистить луковицу, нарезать полукольцами.
Натереть морковь на крупной терке.
В раскаленную сковороду влить масло. Поместить овощи.
Порезать мякоть на куски порционного размера, поместить в сковороду.
Укрыть крышкой. Потушить.
Подсолить сметану, приправить перцем. Положить лаврушку.
Полученный соус залить в кастрюлю.
Поместить обжарку.
Влить воду. Потушить.
Спустя полчаса нарезать клубни картофеля кружочками. Поместить в кастрюлю.
При необходимости долить жидкость. Тушить полчаса.

С тушенкой

В советские времена - это блюдо считалось деликатесом. Готовили его по большим праздникам. Во времена дефицита достать этот продукт было непросто. Для молодого поколения тушеная картошка с тушенкой не является ценностью, но от этого, лакомство не становится менее вкусным. Удивите семью, приготовьте забытое ароматное блюдо, которое навеет воспоминания о прошлом.

Ингредиенты:

картошка – 10 клубней;
масло подсолнечное – 1 ст. ложка;
тушенка – 380 г;
масло сливочное – 2 ст. ложки;
лук – 1 головка;
перец молотый черный;
чеснок – 2 зубка;
соль;
морковка – 1 шт.;
зелень – 30 г;
паста томатная – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Нашинковать луковицу, зубчики чеснока.
Перетереть морковь на терке крупного помола.
Вилкой размять тушенку.
Очистить клубни картофеля, порезать на дольки.
Залить картофель водой так, чтобы покрыть овощ до середины.
Поместить на разогретую сковороду лук, слегка припустить. Добавить морковь.
Влить томатную пасту, перемешать.
Когда закипит, выложить тушенку.
Потушить пять минут.
Добавить к картошке. Подсолить. Посыпать перцем. Укрыть крышкой.
Тушить 10 минут.
Порубить зелень, положить вместе с чесноком к картошке.
Выложить сливочное масло.

С грибами

Можно приготовить картошку с грибами, используя шампиньоны в качестве основного ингредиента. Также очень вкусно получается с лесными отварными грибочками или с консервированной продукцией.

Ингредиенты:

картошка – 1700 г;
шампиньоны – 340 г;
грудка курицы;
перец – 5 горошин;
лук – 2 головки;
масло оливковое;
соль;
специи;
морковь – 2 шт.;
лавр – 3 листа;
чеснок – 3 зубчика.

Приготовление:

Подготовленную мякоть курятины разделить на части, посолить за час до приготовления. Посыпать мукой, обжарить на сильно разогретом жире. Переложить в кастрюлю.
Подготовить картофель. Поставить тушиться вместе с мясом.
Промытые шампиньоны порезать.
Используя терку крупного размера перетереть морковь.
Нашинковать лук.
На раскаленную сковороду влить масло оливы, добавить овощи с грибами. Поджарить. Потушить. Посолить, приправить, поместить лаврушку, перец горошком. Нашинковать зубки чеснока.
Когда мясо с картофелем будет готово, поместить обжарку, помешать. Тушить пять минут.

С добавлением капусты

Картошка с капустой – это сытное кушанье, хороший вариант для ужина в кругу семьи.

Ингредиенты:

свиная шейка – 300 г;
капуста – небольшой кочан;
масло оливковое;
картошка – 7 клубней;
вода – 270 мл;
томатная паста – 2 ст. ложки;
морковь – 2 шт.;
соль;
лук -1 головка;
перец.

Приготовление:

Мякоть свинины нарезать тонкими полосками, обжарить до полуготовности.
Подготовить кочан, нашинковать.
Измельчить клубни картофеля соломкой.
Аналогично натереть морковь.
Нашинковать лук.
Прожарить картошку на оливковом масле. Когда появилась корочка золотистого окраса, засыпать овощи. Потушить.
Отдельно обжарить капусту. Соединить все компоненты.
Вскипятить воду, смешать с томатной пастой.
Залить овощи и мясо. Потушить 45 минут под крышкой.

Тушеная картошка с фасолью и мясом

Кушанье получается нежным, мягким и весьма ароматным. Фасоль очень хорошо сочетается с картошкой и делает блюдо более оригинальным.

Ингредиенты:

шея свиная – 630 г;
картошка – 1300 г;
орегано;
фасоль – 230 г;
перец перемолотый;
морковь – 1 шт.;
тимьян;
соль;
укроп;
масло оливковое;
лук – 1 головка.

Приготовление:

Нашинковать лук кубиками, поместить в сотейник.

Для приготовления выбирайте молодую утку, тогда мясо получится мягким и нежным. Если старая птица, то даже при долговременном тушении она будет жестковата.

Ингредиенты:

утка – тушка;
паста томатная – 3 ст. ложки;
картошка – 2400 г;
перец черный;
лавр – 3 листа;
морковка – 2 шт.;
масло подсолнечное;
лук – 3 головки;
соль.

Приготовление:

Нарезать подготовленную утку на порционные куски.
Поместить на раскаленную сковороду, прожарить.
Нашинковать луковицы полукольцами.
Морковь нарезать брусочками.
Переместить утку в кастрюлю.
В сковородку поместить овощи, потушить.
Влить пасту, перемешать.
Нарезать на куски картофель, соединить с мясом. Подсолить. Посыпать перцем. Добавить лаврушку.
Переместить обжарку к картошке, перемешать.
Залить водой продукты. Укрыть крышкой.
Томить около часа.

Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо для любимого мужа и детишек? Предлагаем вам несколько интересных и несложных рецептов. Из статьи вы узнаете, как потушить картошку с курицей, а также приготовить вкуснейшие блюда из этих ингредиентов, используя мультиварку и духовку.

Куриные кусочки могут быть как мелкими, так и крупными. От того, как вы нарежете мясо, зависит скорость приготовления блюда. Необязательно покупать целую тушку. Куриное филе вполне подойдет. Перед тем как поместить мясо в кастрюлю, нарежьте его небольшими ломтиками. В противном случае оно получится суховатым.

Самая подходящая посуда - средняя по размерам кастрюля или глубокая сковорода с крышкой. Хорошо, если дома у вас есть утятница.

Классический рецепт тушеной картошки с курицей

Список продуктов:

две средние морковки;
500 г куриного мяса;
одна луковица;
две-три крупные картофелины;
1-2 ст. л. аджики;
любимые специи;
50 мл растительного (нерафинированного) масла.

Как потушить картошку с курицей? Следуем инструкции:

1. Начнем с обработки куриного мяса. В нашем случае это будут окорочка. Промываем их водой из-под крана и ждем, пока жидкость стечет. Каждый окорочок разрезаем на три части. Натираем курицу любимыми специями, к примеру паприкой, черным молотым перцем и хмели-сунели. Обязательно нужно посолить кусочки. Кладем мясо в тарелку с аджикой и даем промариноваться хотя бы 1 час.

2. Теперь можно заняться овощами. Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Морковь необходимо промыть в проточной воде, очистить и натереть на крупной терке. Остался последний ингредиент - картофель. Его мы должны почистить и нарезать крупными кубиками.

3. Для приготовления тушеной картошки отлично подойдет утятница или чугунок. Если такой посуды в вашем доме не оказалось, то можете использовать глубокую сковороду. Наливаем в нее немного масла. Выкладываем маринованное куриное мясо и обжариваем до полуготовности. Как только на кусочках начнет подрумяниваться корочка, можно добавлять к ним измельченные овощи. Все это обжариваем и хорошенько перемешиваем. Посыпаем специями и солим.

4. Содержимое сковороды (утятницы) заливаем водой. Тушим в течение 5 минут на медленном огне. Добавляем кубики картофеля. Продолжаем тушить до полной готовности мяса и овощей. При необходимости можно влить немного кипящей воды из чайника.

5. Таким вот образом готовится курица с картошкой. Фото, приложенное к рецепту, наглядно демонстрирует то, как должно выглядеть блюдо. Готовую тушеную картошку нужно разложить в порционные тарелки, посыпать измельченным чесноком и украсить рубленой зеленью. Желаем приятного аппетита!

Ингредиенты:

3 ст. л. жирного майонеза;
куриные окорочка - 3 штуки;
7 средних картофелин;
2 ст. л. растительного (нерафинированного) масла;
рукав для запекания;
специальная приправа для курицы.

Процесс приготовления:

1. Куриные окорочка нужно тщательно промыть водой из-под крана.

2. Берем глубокую тарелку, кладем в нее майонез, немного соли и приправу. Помещаем окорочка в этот маринад. Даем постоять 2-3 часа.

3. Промываем картофель в проточной воде, очищаем от кожуры и нарезаем на 4 части. В отдельной посуде готовим смесь из растительного масла и приправы для курицы. Выкладываем кусочки картофеля в получившуюся массу. Даем постоять несколько минут.

4. Маринованные окорочка и картошку помещаем в специальный рукав и аккуратно упаковываем, перевязав на конце ниткой. Чтобы во время приготовления блюда из мешочка выходил пар, его надо проткнуть иголкой в 2-3 местах.

5. Зажигаем духовку и нагреваем до 250 градусов. Ставим противень с находящимся на нем целлофановым рукавом. Время запекания - 2 часа.

Картошка с грибами и курицей в горшочках

Продукты и посуда:

12-15 штук черных оливок;
одна луковица;
4 горшочка (керамических или глиняных);
1 кг картофеля;
баночка зеленого горошка;
300-400 г шампиньонов;
куриная тушка на 1,5 кг;
специи.

Как потушить картошку с курицей и грибами? Следует придерживаться следующего алгоритма:

1. Тушку промываем водой из-под крана, нарезаем на небольшие кусочки. Проделываем то же самое с грибами, луком и картошкой. Желательно, чтобы все ингредиенты были одного размера. Так они лучше проварятся в духовке.

2. Берем глубокую тарелку, выкладываем в нее картофель, лук, грибы и куриное мясо. Солим и перчим. Добавляем немного зеленого горошка и 6-7 оливок. Хорошенько перемешиваем.

3. Получившуюся массу выкладываем в горшочки. За это время духовка должна прогреться до 180 градусов.

4. В каждый горшочек вливаем теплую или холодную воду. Следим за тем, чтобы жидкость полностью покрывала мясо и овощи. Осталось накрыть все четыре горшочка крышками и поставить в духовку. Время приготовления - 25-30 минут.

5. Блюдо подается на стол прямо в горшочках. В качестве украшения используются оставшиеся оливки. Можно добавить столовую ложку несладкого йогурта или сметаны.

Картошка с курицей в мультиварке

Список продуктов:

1 кг картофеля;
одна крупная луковица;
800 г куриных голеней;
3-5 ст. л. растительного (нерафинированного) масла;
специи.

Как потушить картошку с курицей в мультиварке? Это несложно, просто выполните такие действия:

1. Мясо промываем в проточной воде, даем жидкости стечь.

2. Наливаем немного масла в чашу мультиварки, выкладываем голени.

3. Очищаем картошку и нарезаем крупными кусочками.

4. Удаляем с луковицы шелуху, а ее саму измельчаем.

5. Кусочки овощей добавляем к курице. Закрываем крышку мультиварки. Выбираем режим «Выпечка» и устанавливаем таймер на 1 час.

6. После того как раздастся звуковой сигнал, можно открывать крышку. Перед подачей блюда к столу его нужно перемешать и разложить по тарелкам. Вкусный и сытный обед (ужин) вашей семье обеспечен.

Заключение

Теперь вы знаете, как приготовить курицу с картошкой несколькими способами. Можете выбрать любой из предложенных в статье рецептов или провести кулинарный эксперимент, добавив свои ингредиенты. Домочадцы непременно оценят по достоинству ваши старания. И попросят добавку. От себя хотим пожелать вам успехов во всех начинаниях!

Еда, приготовленная на ужин, непременно должна быть сытной и вкусной, только так можно набраться потраченных сил и эмоций. Таким изумительным блюдом для домочадцев, может стать тушеная картошка с курицей приготовленная по нашему пошаговому рецепту с фото. Именно такое кушанье соберет своим ароматом всех за большим столом, подарит особенный вкус и станет приятным завершением дня.

Сочность и нежность тушеных продуктов – просто уникальная. Кусочки курочки и картофеля разбавленные ароматом соленых огурчиков, так взбудоражат аппетит, что просто нереально сдержаться! Хотя, зачем подавлять в себе желание насытиться такой вкуснятиной. Ведь, это вполне реально! Любая, даже только начинающая, хозяюшка справится с освоением простого рецепта тушеной картошки с курицей.

Калорийность тушеной картошки с курицей

Калорийность и пищевая ценность тушеного картофеля с куриным мясом рассчитаны на 100 грамм готового блюда.

В приведенной ниже таблице представлены ориентировочные значения БЖУ и ккал, которые могут значительно измениться, в зависимости от используемых ингредиентов, которые вы будете добавлять в тушеную картошку с курочкой.

Как приготовить тушеную картошку с курицей

Чтобы вкусно приготовить тушеную картошку с курицей надо четко соблюдать нашу пошаговую фото-инструкцию приготовления. Сделать блюдо особенным поможет добавление соленых огурчиков и рассола. Обязательно проверяйте кушанье на соль во время готовки и при необходимости добавляйте питьевую воду. Это позволит не пересолить тушеный картофель с курочкой, а лишь подчеркнуть вкус блюда.

Ингредиенты

Картофель – 1 кг.
Куриное мясо – 300 гр.
Соленые огурцы – 100 гр.
Корень моркови – 50 гр.
Томатный соус – 50 гр.
Огуречный рассол – 500 гр.
Пищевая соль – по вкусу
Свежая зелень – пучок.

Приготовление вкусного тушеного картофеля с курицей

Шаг 1.

Взять глубокую кастрюлю. Почищенный и порезанный на некрупные кусочки, картофель отправить туда.

Шаг 2.

Влить, в емкость с картофелем, огуречный рассол и немного воды. Поставить кастрюлю на плиту, варить 10 минут.

Шаг 3.

Отваренное заранее, куриное мясо нужно порезать на небольшие кусочки.

Выложить его в кастрюлю с кипящим картофелем.

Шаг 4.

Натертую крупно морковь поместить в кастрюлю, вслед за мясом. Готовить на слабом огне примерно 10 минут.

Шаг 5.

Соленые огурцы порезать мелкими квадратиками. Отправить этот продукт в кастрюлю с картофелем и курицей.

Шаг 6.

Сразу же влить томатный соус. Хорошо все перемешать. Тушить все ингредиенты в кастрюле, на небольшом огне. На это должно уйти около 7-10 минут. Причем стоит попробовать еду на вкус, при необходимости добавить немного соли. Но, это может не понадобиться, потому что продукты хорошо пропитаются огуречным рассолом, который и так содержит соль.