Бизнес-идея: организация банкетов. Правила организации и проведения банкетов. Общее правило: счет не следует подавать, пока вас об этом не попросят. Хотя в некоторых ресторанах, специализирующихся на быстром обслуживании и высокой пропускной способности,

Организация банкетов в Москве, обслуживание и проведение выездных банкетов - «Престиж-Кейтеринг»

Услуги по организации и проведению банкетов в Москве и Московской области. Выездное обслуживание банкетов в любом месте. Го

организация банкетов, проведение банкета

3392

page,page-id-3392,page-template-default,ajax_updown_fade,page_not_loaded,

Организация банкетов

«Престиж-Кейтеринг» предлагает профессиональные услуги по организации банкетов в Москве и Московской области. Мы занимаемся организацией и проведением банкетов любого формата и масштаба (любое количество гостей). Подберем для Вас банкетный зал необходимой вместимости, разработаем индивидуальное банкетное меню, учитывая пожелания к кухне и блюдам, закускам и другим угощениям. Работая с нами, нет необходимости тратить время на поиск подходящего банкетного зала, закупку продуктов и поиск того, кто это сможет приготовить — мы организуем банкеты «под ключ», а значит заказчик получает готовое мероприятие, обеспеченное застольем, обслуживающим персоналом и, если это необходимо, организационной программой.

Цены на организацию и проведение банкета

Банкет: 1600 – 2700 руб.

Банкетное меню кейтеринга – 1 Банкетное меню кейтеринга – 2 Фуршетное меню кейтеринга
Японское меню кейтеринга Барбекю кейтеринг Кофе-брейк кейтеринг

Мы имеем огромный опыт в сфере организации торжеств различного уровня. Мы работали во многих ресторанах и банкетных залах г. Москвы и знаем, какой из них лучше всего подойдет именно Вашему банкету. Наши цены недорогие, а выбор блюд всегда обильные. Есть и готовые решения на определенное количество персон, а также можем разработать индивидуальное меню и программу проведения банкета, учитывая все Ваши требования и пожелания. Успешно организуем нестандартные банкеты, приуроченные к определенному событию или тематике.

Преимущества организации выездного банкета

Наша кейтеринговая компания умеет приятно удивлять, начиная от собственной методики проведения и обслуживания выездных банкетов и заканчивая предложенными гостям блюдами. Наши конкурентные преимущества, которые Вы оцените сразу после заказа услуг:

  • Работа с любым бюджетом — мы прекрасно понимаем, что бюджет, выделяемый на проведение банкета в организации не «резиновый». Подберем меню с учетом Вашего бюджета, сделаем предложение на любой кошелек и запросы. Успешно проводим недорогие банкеты в Москве и МО несколько лет;
  • Выбор площадок — у нас есть собственная база банкетных залов, расположенных на территории Москвы и Московской области. Совместно с заказчиком подберем место для проведения банкета и торжества под любое количество гостей;
  • Разнообразие меню — меню может быть выбрано из наших готовых решений, если оно подходит для банкета, так и разработано индивидуально, в том числе нестандартное меню. В предложении несколько кухонь мира на выбор, а приготовлением блюд занимаются профессиональные повара;
  • Оформление банкетных залов — в штате компании работают мастера по оформлению помещений любой площади и под любую тематику мероприятия;
  • Сервировка блюд — да, это действительно очень важный момент при организации банкета, так как сервировать блюда нужно уметь так, чтобы это радовало не только глаз заказчика, но и было удобным для гостей;
  • Доставка точно в срок — ни одно проводимое нами мероприятие не было задержано из-за доставки блюд. Мы готовим и доставляем блюда точно в срок. Они всегда свежие, натуральные и вкусные.


Что включает в себя обслуживание банкета?

Основные этапы обслуживания банкета выглядят так. Сначала подаются холодные закуски, при этом столы накрываются перед тем, как гости рассядутся. Одновременно производится сервировка нарезок (рыбные, мясные) и салатов. Спустя примерно 30 минут с начала банкета подаются горячие закуски из утвержденного меню — теплые салаты, запеченные овощи, жульены. Через 1,5 часа наступает очередь для подачи горячего мяса или рыбы с определенным гарниром. Подача десерта осуществляется после 2х часов с начала торжества.

В зависимости от типа мероприятия, ради которого организуется банкет (свадьба, корпоративный праздник, день рождения или юбилей, романтический вечер и др.), в пакет услуг по его обслуживанию могут входить следующие работы:

  • Подготовка банкетного меню с последующим приготовлением блюд, согласно его составу;
  • Декор банкетных залов и их украшение под тематику мероприятия;
  • Подготовка сценария и выполнение действий с помощью профессиональных аниматоров, музыкальных коллективов, пиротехников и прочих специалиствов;
  • Уборка зала после окончания торжественного застолья.

Как заказать банкет?


Обслуживание и проведение торжеств в банкетном зале «Воронцов Холл»

Наша жизнь насыщена памятными днями и прекрасными моментами. И очень важно, чтобы знаменательные эпизоды оставили лучший след. Ведь хорошие воспоминания зачастую греют нашу душу. И встаёт вопрос: как же отметить предстоящее событие? Организация банкета - это одна из первоначальных задач нашего банкетного зала «Воронцов Холл». Наша команда имеет огромный опыт в сфере организации банкетов.

Банкет - это длительное застолье, сопровождающееся различными закусками, напитками, увеселительной программой и музыкой. А также самая популярная форма, в наше время, при организации любого мероприятия. Чтобы судьбоносное событие прошло как по маслу никак не обойтись без профессиональных организаторов, которые не упустят ни одну мелочь, начиная от оформления помещения, и заканчивая музыкальным сопровождением. Приглашая близких, друзей и коллег разделить с нами самые лучшие моменты жизни, всегда хочется максимально комфортно разместить гостей и проводить их домой с приятными впечатлениями. Банкетный зал «Воронцов Холл» готов предложить организацию банкета любого типа, будь то день рождение, поминальный обед или свадьба. Мы проконтролируем процесс, начиная от сервировки стола до развлекательной программы. Вам требуется только определиться с меню, стилистикой и просто насладиться процессом. Так же желательно, о планировании знаменательного мероприятия стоит задуматься заблаговременно.

Итак, заказывая организацию банкета в банкетном зале «Воронцов Холл» вы получите:

  • Светлое атмосферное помещение, способное поместить гостей численностью до 100 человек;
  • Оформление зала в соответствии с любыми пожеланиями;
  • Изысканное меню от профессиональных поваров, рассчитанное на самый притязательный вкус;
  • Внимательное и своевременное обслуживание персонала;
  • Световое и музыкальное сопровождение;
  • Развлекательная программа, которая не заставит скучать;
  • Индивидуальный подход к заказчику.

При организации мероприятия в банкетном зале «Воронцов Холл» в ваше распоряжение будет предоставлено светлое и просторное помещение, рассчитанное на 100 человек, украшенное с соблюдением всех современных стандартов и пожеланий. Зал имеет отдельный вход и гардеробную, что значительно упростит задачу в размещении верхней одежды и перемещении гостей.

Торжество также будет сопровождаться развлекательной программой, задорным ведущим, световым и музыкальным сопровождением. Команда профессионалов позаботится о том, чтобы ни один гость не скучал на мероприятии. Техническое и световое сопровождение, такие как наличие микрофонов, микшерных пультов, колонок и световых эффектов, соответствует всем современных стандартам. Вдобавок есть возможность аренды исключительно оборудования, если ваше торжество будет сопровождаться сторонними организациями.

Важное внимание при организации уделяется меню банкета. Первым требованием, абсолютно заслуженно, считается вкус подаваемой еды - он должен быть божественным. Вторым - утончённая и искусная подача. Наша изысканная кухня соответствует всем стандартам, и удивит даже истинного гурмана. Выбор подаваемых блюд начинается с нарезки и заканчивается горячими блюдами. Составление меню производиться исключительно с вами. Учитываются все ваши предпочтения и пожелания. Так же мы готовы предложить вам и вашим гостям большой выбор различных десертов, которые являются сопровождающими любого мероприятия. Наши кондитеры обеспечат индивидуальный подход, как при подготовке пирожных, так и при приготовлении вашего свадебного торта. Поэтому можете не сомневаться - он будет уникальным.

Ну и какое мероприятие проходит без контроля фотографов и видеографов. Они обеспечат запоминающиеся фотографии и клипы, впоследствии глядя на которые вы будете вспоминать этот день ещё долгие годы.

Стоит обратить отдельное внимание, что при заказе организации банкета, аренда зала предоставляется бесплатно.

Команда банкетного зала «Воронцов Холл» проконтролирует и обеспечит, чтобы это торжество запомнилось как лучшее в вашей жизни!

Ззависит от ряда факторов, которые собравшись воедино смогут ответить на этот вопрос.

Перечень основных вопросов для просчета стоимости банкета:

1) Место проведения

3) Техническое обеспечение, обслуживание

4) Дополнительные услуги (на основе ваших пожеланий)

5) Развлекательна программа

Позвоните нашему менеждеру, расскажите Ваши пожелания. Мы подготовим для Вас предложение.

Выездной банкет

Выездной банкет на свадьбу на дому или в коттежде, в банкетном зале или веранде - это праздничное, торжественное мероприятие, которое должно быть соответствующе обставлено. Здесь очень важно то, кто в чём одет, как всё обустроено, как именно смотрится зал. Зачастую смысл не в напитках и в еде, а в общении, однако это не значит, что на стол или же сервировку совсем не нужно обращать внимания.

Грамотная позволяет выставить в наилучшем свете ту или иную компанию, продемонстрировать её уровень, провести презентацию нового продукта или же услуги. И всё это в отличной обстановке. Наша компания далеко не первый год профессионально занимается созданием нужной атмосферы на подобных мероприятиях.

Организация банкетов

Хорошая организация банкетов в Москве на дому или на теплоходе, выполненная на высоком уровне, начинается с высококачественной подготовки. Вам нужно позвонить нашему менеджеру и уточнить, где именно будет проводиться данное мероприятие. Например, Москва, центр города, часть отеля, специально арендованный для этого зал, возможно, речь идёт о выездном событии?

Организация фуршетов и банкетов невозможна без точной информации о бюджете, количестве гостей, наличие или же отсутствие заданной тематики, конкретных целей (собрать определённую сумму для благотворительных нужд, презентовать новый продукт, прочее). Также от клиента зачастую нужен аванс, однако это уже касается тонкостей оформления заказа.

Нельзя полностью устроить проведение банкета, не зная, что именно подразумевается. Это полунеформальное событие или же вариант корпоратива? Возможно, своеобразный семейный праздник?

У каждого варианта имеется своя специфика, а организация и обслуживание свадебного банкета - вообще отдельный разговор. Здесь не бывает мелочей, особенно если идёт о приёмах, устраиваемых публичными людьми, известными персонами, о мероприятиях, на которых приглашают прессу.

Наша компания помогала устраивать и подобные банкеты, у нашего персонала действительно крайне богатый и разносторонний жизненный опыт. Мы знаем, сколько именно нужно человек на обслуживание. Специалисты для вас рассчитают точное число бокалов, кружек, подносов, тарелок, других столовых приборов, которые нужны. Если речь идёт об организации свадебного торжества, то мы можем посоветовать заказать горку шампанского , это очень современная, модная и необычная подача алкогольного напитка. Заодно неплохая альтернатива приевшимся приёмам тамады.

Свадебный банкет

Выездной сввадебный банкет - это всегда яркое, запоминающееся событие для гостей, уходящих с него с огромным количеством положительных эмоций и большая головная боль для организаторов. Для начала следует найти подходящую площадку, на которой можно заниматься проведением события, это может быть коттедж или шатер, банкетный зал или усадьба, или даже дом, или дача. Также нельзя забывать о доставке оборудования, посуды, салфеток, продуктов, украшений и так далее. Наша услуга (организация выездных банкетов) позволяет забыть обо всех этих проблемах и наслаждаться отдыхом на все сто.С нашим менеджером можно и нужно проводить консультации по поводу будущего мероприятия.

Составляется наилучшее меню, доставляются самые свежие продукты, а также напитки. Многое готовится прямо на месте, так можно гарантировать безупречную свежесть блюд.Для выездного мероприятия наша компания предоставляет мебель, а также шатры, специальные навесы от дождя.

Число клиентов, которые воспользовались именно этим нашим предложением, растёт ежегодно. К нам приводят друзей, знакомых, нас рекомендуют друг другу, и есть за что! Хороший и доступный сервис по демократичным ценам давно стал нашим основным достоинством.

Мы оказываем усуги по организации банкета в следующих городах:

Москва и Московская область Апрелевка Балашиха Бронницы Быково Верея Видное Волоколамск Воскресенск Голицыно Дедовск Дмитров Долгопрудный Домодедово Дзержинский Долгопрудный Домодедово Дубна Дмитров Егорьевск Железнодорожный Жуковский Звенигород Зеленоград Ивантеевка Истра Климовск Клин Коломна Королёв Котельники Красногорск Краснознаменск Кубинка Лесной Лобня Лыткарино Лосино-Петровский Люберцы Можайск Малаховка Митино Монино Московский Мытищи Наро-Фоминск Нахабино Ногинск Одинцово Орехово-Зуево Павловский Посад Пушкино Реутов Родники Руза Сергиев Посад Серпухов Софрино Солнечногорск Старая Купавна Ступино Томилино Троицк Фрязино Химки Хотьково Черкизово Черноголовка Чехов Шатура Щёлково Электрогорск Электросталь Электроугли Юбилейный

  • Разрешается приносить свои напитки и продукты.

Для чего нужен банкет?

У Вас намечается свадьба, Юбилей или День Рождения? Грядет встреча выпускников, торжественное событие или просто желание собрать друзей за одним столом?

Приближается Новый год, 23 февраля или 8 марта - а с ними и необходимость проведения корпоратива для сотрудников?

Как мы все любим эти вечеринки, свадьбы, юбилеи, дни рождения, и как большинство из нас не любит все это организовывать...

Как часто Вас останавливала от проведения банкета одна только мысль об организации?

Представьте себе: надо поехать в магазин, закупить продукты, приготовить из них блюда, которыми хочется удивить, а потом все это еще убрать и помыть посуду - какое уж тут веселье… А ведь скоро Новый Год и Рождество!

Организация свадебного банкета

Ах эта свадьба, свадьба! Надо купить платье, кольца, заказать лимузин, накормить и напоить сотню гостей... Сплошное разоренье. Приятные свадебные хлопоты могут превратиться в головную боль. Мы готовы предоставить Вам банкетный зал совершенно бесплатно, а угощения для гостей всего из рассчета 1000 рублей на персону. Привозите свои украшения, алкоголь, феерверки - у нас можно всё!

Юбилей в банкетном зале

Юбилей - такая дата, когда так хочется собрать много народу: и коллег, и друзей, и бывших однокурсников/ одноклассников... Компания FoodStep поможет Вам в организации банкета в честь Юбилея. Ваша задача - просто быть красивым и счастливым в этот знаменательный день!

Организация Банкета, приуроченного к 23 февраля или 8 марта

Хотите отметить праздник в кругу Ваших друзей или коллег (особенно актуально для 8 марта - самого яркого и женственного праздника в году)?
Мы предлагаем организацию праздничного Банкета из расчета 1000 руб. на персону.

Корпоратив накануне Нового года - это выгодно?

Если рассматривать значение проведения банкета или корпоратива с экономической точки зрения, то простейшие вычисления покажут - все затраты на праздник окупаются, причём, не только в той сумме, в которую обошлось мероприятия, но гораздо больше, ведь, чувствуя внимание и заботу со стороны руководства, сотрудники начинают лучше работать, возрастает производительность и эффективность их труда. Всё это можно доказать с привлечением цифр, но сегодня хочется поговорить о другом, ведь пройдет лето, осень и снова наступит такой замечательный праздник - Новый год!

Время - деньги

Время - великая ценность нашей жизни - его всегда так не хватает. Хочется, чтобы кто то взял и организовал всё за Вас, чтобы Вы и Ваши гости наслаждались ожиданием праздника, не загружаясь суетой. В этом случае рождается нормальное желание: провести банкет в банкетном зале, чтобы кто то все приготовил, накрыл и организовал. Автоматом созревает вопрос: ведь это наверное очень дорого стоит? Нет, ознакомьтесь с предложением от компании FoodStep.

  • Вопрос: возможно ли организовать банкет всего за 1000 руб. с человека в просторном банкетном зале, и чтобы столы ломились от яств, все было с блеском и шиком?
  • Ответ: да, с компанией Foodstep возможно всё.

"Одна из самых невосполнимых потерь - потеря времени."

Жорж-Луи Лекле́рк, граф де Бюффо́н

Рынок банкетов в Москве

На многих сайтах наших коллег Вы увидите «организуем банкет, фуршет» и первая мысль, которая приходит в голову - а сколько это стоит? Мы проанализировали цены данной услуги на сегодняшний день, средняя цена за банкет (в Москве) составила порядка 2000 - 3000 руб. на персону. А если у Вас ожидается гостей несколько десятков? Шибко не разгуляешься.

Вопрос: - Что же делать виновнику(-ам) торжества или руководителям фирм, желающих провести корпоративный б анке т? При этом, чтобы банкет вышел вкусный, качественный и доступный.
Ответ очевиден: - Найти компромисс, ведь как известно - истина всегда находится где-то посередине.

Варианты решения в банкетном исполнении

  • Организация банкета А. Заплатить много денег и не думать об организации - но тогда Ваши гости не попробуют Ваш фирменный пирог, а расходы могут превзойти все ожидания.
  • Организация банкета B. Взвалить все на себя и приготовиться к тому, что праздник будет у всех, кроме Вас.
  • Организация банкета C. Компромиссное решение. у компании FoodStep (1000 руб. на персону, просторный банкетный зал на Даниловской Набережной (80 кв.м.), можно приносить свои продукты (икру красную, например) и напитки)

* Буква С - первая буква в слове "compromise" (компромисс)

Компания Foodstep готова взять на себя все вопросы по организации Вашего банкета из расчета всего 1000 руб. на персону.

"Время - деньги, возможно, это банальность, но также и истина"

Дин Рэй Кунц (Dean Ray Koontz)

Что же предлагает Вам компания Foodstep всего за 1000 руб. (на персону)?

Мы предлагаем оптимальный вариант для организации банкета или фуршета

  • Просторный - совершенно бесплатно . Мы расставим столы - как Вы пожелаете, накроем белоснежными скатертями, украсим стулья и сделаем застолье максимально презентабельным, куда не стыдно пригласить гостей любого социального уровня. При желании, мы можем организовать украшение зала, живую музыку, диджея и т.п.
  • Полноценное . Для (из расчета на 1го человека) в эту сумму (1000 руб.) входят: 2-3 закуски, 2 салата, горячее и гарнир. Никто не останется голодным, гарантируем. Наоборот, зачастую гости быстро наедаются, или увлекаются праздником так, что часть блюд так и остаются нетронутыми. В любом случае - Вы можете заказать (по меню) дополнительные блюда или привезти свои (например, икру красную).
  • Разнообразный стол по индивидуальному эскизу. Мы разрешаем приносить с собой всё, что пожелаете нужным (в том числе соки и воды, икру, с/к и сыры, фрукты и все что хотите, причем наши повара Ваши продукты красиво порежут, украсят, разложат в нашу посуду. На Вашем столе будут присутствовать блюда, сделанные профессиональными поварами и Ваши домашние блюда, которыми Вы, возможно, захотите похвастаться перед гостями (например, Ваши домашние соленья, или семейный пирог).
  • Неограниченного количество напитков и коктейлей . Помимо блюд Вы можете привозить любые свои напитки (в том числе алкогольные). Вам не надо задумываться о стоимости на алкогольную продукцию - напитки Вам обойдутся по цене магазина, где Вы их планируете приобрести.
  • Чистота и спокойствие . Вам не придется думать о том, что нужно перемыть посуду, выкинуть мусор и все убирать, это все сделают наши сотрудники.
  • Свобода выбора . Мы можем организовать банкет как в наших банкетных залах, так и на Вашей территории (офисе, улице, в саду) - выбор места зависит исключительно от Вас.

Подведем итог: мы предлагаем Вам профессиональную организацию Новогоднего банкета, Юбилея, свадьбы, тематического праздника или всего за 1000 руб. с персоны.

Сегодня различают множество разнообразных форм проведения торжественных мероприятий, которые иногда достаточно кардинально отличаются друг от друга, самой трудоемкой в организации формой праздника, пожалуй, является банкет. Основой всех трудностей в организации мероприятия является, конечно же, большое количество гостей. Непосредственно от этого фактора зависит многое — место проведения, состав меню, количество блюд, количество персонала.

Очень популярна организация выездных, свадебных банкетов и всевозможных праздников во вместительных ресторанах, на палубах яхт и курсирующих теплоходов. Очень популярно в последнее время организовывать выездные банкеты на природе, чаще всего подразумевается не территория Москвы, а ближайшее или даже более удаленное Подмосковье с его прекрасными пейзажами.

Места организации и проведения банкетов



Организация банкетов в ресторанах привлекает комфортабельностью и наивысшим качеством сервиса, ибо рестораны — это все-таки специализированное место для празднества или торжества. В тоже время палуба теплохода манит многих своей романтичностью и уникальной обстановкой, свежим речным воздухом и ни на что не похожей атмосферой. Природа — великолепное место для проведения банкетов, правда в таком случае необходимо соблюдение некоторых условий. Во-первых, погода должна располагать к проведению мероприятия, во-вторых, в данном случае крайне важна профессиональная организация банкета, ведь сама по себе природа представляет лишь прекрасный пейзаж. Наши сотрудники полностью возьмут на себя все проблемы, связанные с транспортировкой и размещением мебели, оборудования, посуды, блюд, а также оформят место проведения в соответствии с вашими пожеланиями.

Итак, вы решили провести торжественное мероприятие. Организовать свадебный банкет или чей-то юбилей. Можно, конечно, попытаться сделать это самостоятельно, но в этом случае можно потерять много времени и еще больше нервов. Лучше всего обратиться к профессионалам, которые знают все тонкости и нюансы. Мы можем организовать проведение вашего мероприятия на самом высоком уровне.


Меню банкета:

Мы предлагаем вам:

  • Консультации по вопросам, касающимся формата вашего мероприятия и возможного подбора площадки для проведения;
  • Составление оптимального меню с учетом ваших пожеланий и количеством приглашенных гостей;
  • Закупку и доставку самых свежих и качественных продуктов и напитков, из которых мы составим меню, способное удовлетворить даже самых притязательных гурманов;
  • При необходимости предоставить банкетный текстиль, мебель, шатры и посуду, особенно это актуально для организации обслуживания выездных банкетов;
  • Качественное приготовление, оформление и своевременную подачу блюд согласно составленному вместе с заказчиков меню;
  • Качественное обслуживание вашего банкета барменами, официантами и техническим персоналом нашей компании;
  • Организовать работу ди-джея и ведущего, а также наши специалисты по оформлению залов и банкетного стола создадут атмосферу настоящего праздника на вашем мероприятии.

Вне зависимости от типа мероприятия, будь то выездной банкет на природе или свадебное торжество, организация всегда будет совершенна и безукоризненна. Мы гарантируем высочайшее качество проведения и обслуживания гостей профессионалами своего дела.

Банкетный зал в Орле для любого события, вся информация доступна по этой ссылке