Белковые коктейли для похудения: отзывы, состав, инструкции. Протеиновый коктейль для похудения Домашний протеиновый коктейль для похудения

Питание, как известно, составляет половину успеха в борьбе за красивую фигуру и крепкое здоровье. Многие диеты грешат низким содержанием белка в рационе. Между тем, белок необходим для роста мышц. При скудном питании мышцы подвергаются разрушению, что способствует снижению массы тела, но какой ценой? Дряблая кожа и нездоровый цвет лица вряд ли были целью похудения. Готовя протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях и включая их в рацион, можно добиться замечательных результатов.

Белок и похудение

В деле похудения без белковых продуктов никуда. Под похудением мы понимаем не простую потерю массы тела, а снижение Белок способствует сохранению и росту мышечной ткани. Для того чтобы правильно похудеть, нужно кардинально изменить питание. Оно должно быть дробным. Нельзя допускать появления чувства голода, поэтому протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях - замечательный вариант вкусного и способствующего длительному насыщению. Можно купить готовый концентрат, а можно самостоятельно приготовить протеиновый о таких перекусах самые положительные, ведь при самостоятельном приготовлении вы сами регулируете состав и вкус своего коктейля.

для похудения: рецепты на все случаи жизни

В основе любого коктейля должна быть высокобелковая смесь. Можно приобрести порошок в спортивном магазине, а можно использовать яичный порошок, обезжиренное или сухое молоко. Самый простой рецепт: смешать 100 г творога и измельченные фрукты. Можно добавить немного отрубей для улучшения пищеварения. Вместо творога можно использовать нежирный кефир или включить оба эти продукта. Например, смешать по 100 г творога и кефира, добавить чайную ложку какао. Другой рецепт: к 200 г кефира добавить столовую ложку меда и измельченных орехов. В протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях можно смело добавлять нежирное молоко. Такой коктейль будет более жидким. С 200 мл молока смешать столько же натурального йогурта без сахара, добавить 100 г малины. Ингредиенты можно подбирать в соответствии со своими предпочтениями, получая уникальный продукт.

ак принимать белковый коктейль

Сам по себе этот продукт не способствует похудению. Питание в целом должно стать более сбалансированным и правильным. Кроме того, не следует забывать о физических нагрузках. Наиболее эффективен прием белка после интенсивной силовой тренировки. Протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях станут отличным подспорьем в борьбе с лишним весом. Помимо коктейлей, белок должны содержать и другие блюда. Норму протеина следует поделить между перекусами и нормальными приемами пищи. Также следует снизить потребление углеводов, особенно простых (сахар, мучное). в виде круп принимают в первой половине дня, постепенно уменьшая их количество к концу суток. Таким образом, белковый коктейль - отличный помощник в снижении веса, но цель будет достигнута только в совокупности с упражнениями и рациональной диетой.

В борьбе за стройную фигуру женщины прибегают к самым разным средствам, в том числе и к белковым коктейлям для снижения веса. Напиток подходит тем, кто не хочет ограничивать себя в питании. Он обогащает организм протеином, дает энергию и бодрость, улучшает процесс пищеварения. Какой белковый коктейль лучше для похудения? Ответить на этот вопрос поможет данная статья.

На чем основано действие коктейля, снижающего вес

Данный продукт достаточно сытный, так как в его составе много белков, а их организм переваривает гораздо дольше, чем углеводы. Также этот продукт малокалориен. В отзывах о белковых коктейлях для похудения женщины отмечают их отличные вкусовые качества и высокую способность уменьшать аппетит. Именно это свойство продукта помогает снижать вес.

При употреблении протеинового коктейля запускается реакция анаболизма, которая замещает жировые отложения мышечной массой. Зачастую производители добавляют в напиток полезные для организма витамины и минералы. Они дают силу и энергию, делают человека более выносливым. Поэтому данный продукт употребляют перед спортивными тренировками.

Коктейль при умеренном употреблении безвреден для организма. Поэтому его можно пить на протяжении длительного времени, но не следует превышать суточную норму. Продукт является отличным дополнением к диете. Он поможет снизить вес даже тем, кто не хочет заниматься спортом.

Состав белковых коктейлей для похудения

Протеиновые напитки являются низкокалорийными. На 250 г приходится до 200 ккал. В них содержатся полезные вещества, насыщающие организм витаминами и минералами. В основе такого коктейля лежит белковый порошковый и водорастворимый продукт, который извлекаются из яиц, молока или кефира, а также из сои.

Для людей, занимающихся спортом, выпускают специальные напитки, состав которых имеет множество минеральных и витаминных добавок. Такой продукт без труда восполнит дефицит солей, которые выводятся из организма с потом во время тренировок. Чтобы повысить калорийность, в коктейль кладут жиры или сахарозу. После добавления указанных компонентов белковый продукт становится еще и энергетическим.

Протеиновый напиток на основе сыворотки усваивается полностью. Он не вызывает аллергической реакции, способствует восстановлению сил после физической активности.

Для тех, кто не любит вкус молока, выпускают яичные коктейли. Они усваиваются организмом не хуже молочных и имеют достаточно высокую биологическую ценность, но способны вызвать аллергию. Есть протеиновые коктейли растительного происхождения. Такой напиток содержит мало полезных веществ и хуже усваивается организмом. Как правило, его пьют вегетарианцы.

Популярные белковые коктейли содержат:

• Пиколинат хрома. Это вещество, снижающее аппетит.
• Кальций. Он предотвращает сокращение костной массы.
• Бикарбонат натрия. Быстро утоляет голод, воздействуя на психологическом уровне, способствует лучшему перевариванию пищи.
• Л-карнитин - повышает выносливость организма и способствует сжиганию жировой ткани во время тренировок.

Кроме указанных ингредиентов, в напиток добавляют и другие химические, а также натуральные вещества. Состав продукта зависит от производителя. Чтобы коктейли было приятно пить, в них добавляют ароматизаторы. Если напиток готовится в домашних условиях, то в его натуральности сомневаться не приходится, а ингредиенты можно выбирать по своему усмотрению. Главное, чтобы они содержали большое количество белка.

Когда и как употреблять продукт

В отзывах о белковых коктейлях для похудения люди отмечают, что они помогают худеть без дополнительных усилий.

Их можно принимать утром, вечером или в течение дня, между основными приемами пищи. Напиток пьется по таким правилам:

• Натощак.
• За два часа до занятий спортом.
• Через час после тренировки.

Можно употреблять белковый коктейль до трех раз в день. Наилучшим вариантом является употребление напитка утром, на голодный желудок, с небольшим куском хлеба или фруктами. Это удовлетворит потребности организма в белке и восполнит необходимое количество калорий. При постоянном употреблении напитка организм тратит больше энергии, чем получает. За счет этого и осуществляется похудение.

Инструкция к белковым коктейлям для похудения подробно описывает алгоритм приема продукта и содержит все необходимые рекомендации. Также в ней сообщается, что употреблять напиток желательно сразу после приготовления. Ели нет такой возможности, то хранят продукт в холодильнике, предварительно поместив в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Хранится готовый продукт не более суток.

Полезные свойства

Недорогой белковый коктейль для похудения можно найти в аптеке или приготовить его дома. Что даст данный напиток? Прежде всего, энергию и выносливость. Он повысит работоспособность, улучшит настроение и самочувствие, поспособствует избавлению от целлюлита, приведет в норму обмен веществ.

Его участие в процессе похудения бесценно. Ведь даже без диет и физической нагрузки люди теряли до 3 кг в неделю. При диетическом питании и занятиях спортом потеря веса шла более интенсивно и составляла от 5-7 кг в неделю. При этом мышцы не обвисали, а сохраняли рельефность и упругость.

Месяц употребления коктейлей позволяет достичь таких результатов, которые люди получают после изматывающих тренировок и строгих диет.

Вред протеинового напитка

Можно купить белковый коктейль в аптеке, а можно в специализированных магазинах или заказать через интернет. Некоторые готовят белковый продукт дома. Перед тем как приобрести напиток для похудения, следует учесть негативные стороны его употребления.

Прежде всего, продукт можно употреблять не всем. О противопоказаниях написано ниже. Постоянно употребление низкокалорийных продуктов негативно влияет на здоровье. Такая пища замедляет обмен веществ, снижает иммунитет, сильно перегружает печень.

Диетологи утверждают, что такой коктейль нельзя пить более одного стакана в день, так как повышенное количество кальция, содержащее в продукте, способно спровоцировать образование камней в почках и вызвать ряд серьезных заболеваний. Если есть аллергическая реакция на лактозу, то напиток вызовет метеоризм, спазмы и диарею.

В инструкции рекомендуется заменять напитком завтрак и перекусы. Из-за пропущенных приемов пищи к вечеру усиливается аппетит, и не каждый человек способен с этим правиться. Поэтому есть вероятность переедания и лишнего набора калорий. Чтобы вес не вернулся, следует правильно питаться и активно заниматься спортом.

Также белковый продукт способен вызвать увеличение мышечной массы, что не лучшим образом отражается на женской фигуре.

Противопоказания

Несмотря на то, что протеиновый коктейль, обычно, не приносит вреда, при определенных недугах от него следует отказаться. Это средство для похудения не следует пить при заболеваниях желудка и почек. Запретом к употреблению напитка служит мочекаменная болезнь и подагра. Не применяют коктейль для похудения при сахарном диабете и сердечнососудистых заболеваниях.

Не стоит использовать продукт, если есть индивидуальная непереносимость ингредиентов, входящих в его состав.

Ограничения

При употреблении коктейлей нужно отказаться от выпечки, различных сладостей, в том числе и кондитерских изделий. Не стоит употреблять в пищу быстрые углеводы, а количество медленных, не должно превышать 150 г. На время похудения необходимо отказаться от сигарет и алкоголя.

Рецепты домашних белковых напитков

Белковый коктейль для похудения в домашних условиях приготовить несложно. Например, лимонный напиток делают из сока одного лимона, двух ложек протеинового порошка и стакана чистой негазированной воды. Перед употреблением ингредиенты смешивают в миксере.

Поможет взбодриться и придаст сил кофейно-белковый продукт. Для его приготовления 50 г протеина разводят в стакане воды. В смесь добавляют растворимый кофе в количестве чайной ложки. Кофе можно заменить какао. Коктейль оформляют взбитыми сливками.

Белковый коктейль для похудения в домашних условиях готовят из обезжиренного творога, 200 г молока и 50 г овсяных перемолотых хлопьев. В смесь добавляют корицу и фрукты. Все компоненты тщательно перетирают в блендере. Напиток пьют натощак.

Белковые коктейли дома можно готовить самые разные. Главное условие - содержание в них большого количества белка.

Обзор готовой продукции

Протеиновый напиток, при правильном применении, станет настоящим помощником при похудении. Его можно приготовить дома или купить в магазине.

Наиболее популярными готовыми продуктами являются:

• «Худей за неделю» («Леовит»). В коробке пять пакетов. Стоимость 200 рублей.
• «Турбослим» от «Эвалар». В упаковке пять саше. Цена варьируется в пределах 500 - 530 рублей.
• «Доктор Слим» от Самарского НИИ. Коробка рассчитана на 16 порций. Ее стоимость 300 рублей.
• «Гербалайф». Продается в упаковке объемом 550 г. Цена 2000 рублей.

Много фирм предлагают белковые коктейли для похудения. Что из всего этого многообразия выбрать, каждый должен решить сам, опираясь на советы своего диетолога.

Коктейль для похудения от «Леовит»

«Худей за неделю» - так называются белковые напитки компании «Леовит». Они содержат натуральные ингредиенты, такие как:

• Цельное молоко.
• Пектин.
• Инулин.
• Фосфаты.
• Фруктоза.
• Экстракт гарцинии камбоджийской.
• Пиколинат хрома.

Продукт дает чувство сытости и бодрость, повышает выносливость, наилучшим образом воздействует на процесс пищеварения, ускоряет метаболизм, выводит из организма вредные вещества.

Пьют коктейль натощак. Напиток способен заменить прием пищи. Один пакетик заливают стаканом чистой воды и перемешивают. Температура воды не имеет значения. В ассортименте два вкуса: белково-ванильный и белково-шоколадный.

О данном коктейле имеется много положительных отзывов, особенно среди женщин. Они считают это средство настоящим помощником в похудении. Говорят, что оно помогает заменить перекус в течение дня и усмиряет аппетит, держит тело в тонусе, восполняет ежедневную потребность организма в белке.

Протеиновый напиток «Гербалайф»

Белковый коктейль для похудения «Гербалайф» состоит из:

• Соевого и молочного белка.
• Клетчатки.
• Витаминов и минералов, которых в нем около двадцати.

Данный коктейль способен заменить полноценный прием пищи. Он входит в программу похудения от компании «Гербалайф», имеет высокоэффективный сбалансированный состав, дает чувство сытости на длительный период. Фирма предлагает коктейли с различными вкусами.

Похудение – это штука сложная. К сожалению, до сих пор не придумали специального препарата, чтобы за один раз лишиться ненавистных килограммов. Чтобы добиться желаемого результата, надо хорошенько поработать над собой. Но существует также ряд средств, который поможет в этом нелегком деле. Эффективным способом для похудения является регулярный прием протеиновых коктейлей.

Положительные и отрицательные стороны протеиновых коктейлей

Главным преимуществом при приеме протеиновых добавок является то, что они помогают эффективно избавляться от чувства голода. Из-за того, что они содержат в себе много белка, человек просто не хочет есть. Это приводит к уменьшению потребляемых калорий, которые незаметно попадают в организм вместе с основной пищей. Уменьшая количество поступающей энергии, человек заставляет тело сжигать свои старые запасы.

Также организму очень трудно трансформировать поступающий белок в жиры. Поэтому можно не боятся, что он как-то повлияет на фигуру.

Некоторые диетологи очень скептически относятся к такому средству похудения. Они утверждают, что такие напитки неполноценны, не содержат в достаточном количестве того, что дает обычная пища: витамины и полезные минералы, которые участвуют во многих процессах жизнедеятельности.

Какую пользу приносит коктейль из протеина?

Такой тип спортивного питания состоит в основном из большого количества белков. Они оказывают положительное влияние на мышцы. При похудении люди часто делают ошибки, которые приводят к негативным последствиям: снижению массы тела за счет уменьшения мышечной массы.

Задача номер один – это снизить процент содержания жира. Дополнительные белки как раз и не дают распадаться мышечным волокнам. Протеиновые добавки заставляют организм сжигать на тренировках жировую прослойку, а не мускулы. То есть от такой диеты идет двойная польза: одновременно происходит потеря веса и сохранение рельефа.

Какой вред может принести диета на белковых коктейлях?

Перед тем как начать диету надо взвесить ее недостатки. Лучше всего проконсультироваться у специального врача, потому что длительное употребление продуктов с высоким содержанием белков может привести к проблемам, связанным с:

1. Почками;
2. Сердцем;
3. Недостатком витаминов;
4. Подагрой.

Протеиновые смеси содержат в себе много кальция. Из-за его частого поступления могут возникнуть осложнения с костями. Из организма будет выводиться кальций, что в конечном счете приведет к развитию остеопороза.

Если человек не переносит лактозу, то ему нельзя употреблять коктейли. Иначе они никакой пользы не принесут.

Правильный прием белковых коктейлей

Очень важно знать, как правильно употреблять протеиновые коктейли. Особенно много вопросов возникает у новичков. Чтобы сократить количество калорий, их употребляют вместо основной еды. Если заменять ими какой-то прием пищи, то какой именно?

Альтернатива завтраку

Чаще всего коктейль из белка принимают вместо завтрака. Он очень быстро дает организму энергию и утоляет голод. Заменяя традиционный завтрак напитком из протеина, можно добиться хорошего результата в похудении.

Дополнительные продукты

Если такие условия кажутся слишком жестокими, то можно попробовать совмещать протеин с другими продуктами. Но это не значит, что надо есть сало или покупать десерты. В добавку к протеину разрешается кушать:

1. Фрукты – не содержат в себе много калорий, но зато в них присутствуют витамины, минералы и сахара. Все это помогает чувствовать себя лучше при диете;
2. Орехи – помогают насытить организм жирами и углеводами;
3. Выпечка – желательно выбирать цельнозерновой хлеб или с отрубями. Такие продукты будут содержать в себе клетчатку, которая также немаловажна для похудения.

Коктейль на ночь

Часто можно читать, что протеин пьют на ночь. Да, так действительно делают, но только те, кто хочет набрать мышечную массу, а не похудеть. Ночью организм тоже воспринимает белки, поэтому бодибилдеры принимают их перед сном. Для тех, кто хочет скинуть лишний вес, это делать не обязательно.

Суточная доза протеина при похудении

Спортивное питание специально разрабатывали, чтобы человек мог получать дневную норму белка. Чтобы добиться такого же эффекта при традиционном питании, надо весь день готовить, делать расчёты калорий, узнавать, сколько чего содержится в определенных продуктах и многое другое. А протеиновый коктейль помогает всего этого добиться за пару минут.

Какое же количество белка нужно принимать? Существуют специальные нормы потребления. На 1 килограмм собственного веса человек в среднем должен принимать 1,5 грамма.

Что лучше не делать при диете из протеиновых коктейлей

Во время диеты надо придерживаться некоторых правил, чтобы не испортить эффект от похудения. Для этого просто достаточно:

1. Отказать себе во всевозможных сладостях, десертах, сладких напитках и других продуктах, содержащих сахар;
2. Как можно больше снизить потребление быстрых углеводов, а вместо них использовать медленные (овсянку, овощи, фрукты, бобовые);
3. Бросить пить и курить.

Как похудеть за неделю: меню на 5 дней

Протеиновые смеси для похудения – это не панацея, поэтому нельзя полностью заменять ими обычную еду. Организм не может жить без углеводов и жиров. Поэтому надо так составить свой рацион, чтобы в него входили все требующиеся элементы.

Также организм должен получать белок не только из коктейлей. Половина его должна поступать с обыкновенными продуктами. Такую еду запросто можно найти на своей кухне.

При похудении важно знать, что организм начинает сжигать жир только тогда, когда образовывается энергетический дефицит. То есть должно тратиться калорий меньше, чем поступает. Поэтому для снижения веса очень важны как тренировки, так и питание. Порции надо рассчитывать, основываясь на своем образе жизни (активном или умеренном).

Продукты с белком

Чтобы потреблять дневную норму белка, надо кушать продукты, где он находится в больших количествах. Очень много его содержится в:

Конечно, это не весь список продуктов, содержащих в себе белок. Он присутствует также в сое, чечевице, сыворотке, арахисе, овсе, сыре и даже в хлебе. Вопрос в том, какой процент его там находится. Поэтому, чтобы набрать дневную норму белка, надо учитывать все, что было съедено.

Полезные дополнительные продукты

Чтобы дать организму нужные для него углеводы, жиры, витамины и минералы, обязательно надо кушать определенные продукты:

1. Петрушка, укроп, листья салаты, сельдерей;
2. Свежие овощи;
3. Фрукты и ягоды;
4. Фреши.

Меню

Для достижения хорошего результата надо четко распланировать свой рацион. Каждый день человек должен принимать определенное количество белков, жиров и углеводов. В предложенном сейчас меню будет все, что только нужно.

Это диетическое меню на 5 дней. Можно заменять некоторые блюда, но тогда надо учитывать их калорийность.

Химические протеиновые смеси

Химические (частично химические) протеиновые добавки – это неплохой вариант, потому что их можно купить в специализированном магазине и не тратить время на готовку. Протеин – это такой же белок, который содержится в привычных продуктах. Просто его извлекли и превратили в порошок. Поэтому он делиться на:

1. Растительный протеин из сои или конопли. Малокалорийный вид белка, который еще и плохо усваивается. Единственный плюс – довольно-таки дешевый;
2. Казеин – нельзя назвать деликатесом (из-за неприятного привкуса), но зато имеет очень полезные свойства. Он долго усваивается. Поэтому может поддерживать нужный уровень аминокислот в крови на достаточно большой промежуток времени;
3. Сывороточный протеин очень быстро всасывается. Поэтому он будет полезен до и после тренировки, чтобы восстановить силы;
4. Молочный белок – доступный вариант с неплохими показателями;
5. Яичный белок имеет высокие показатели по всем параметрам. Он хорошо усваивается и имеет богатый состав аминокислот.

Натуральные протеиновые коктейли

Иногда у людей по отношению к смесям есть какое-то отвращение, боязнь или просто нет возможности покупать в магазинах готовую химию. Тогда есть надежный выход из этой ситуации: пить натуральные белковые напитки, приготовленные собственноручно. Для этого используют продукты, из которых обычно и добывают протеин: молоко, творог, кефир и так далее.

Но в таком случае придется самому подсчитывать энергетическую ценность. Но зачастую на упаковках от еды ее пишут.

Натуральные напитки не делаются из всего, что под руку попадет. Лучшие коктейли готовят на основе творога и молока.

Как готовить

Перед употреблением домашних коктейлей важно знать несколько требований:

1. Объем порции не должен превышать 300 миллилитров;
2. Жидкость должна быть теплой;
3. Использовать хорошо абсорбируемые компоненты;
4. Напиток должен иметь консистенцию жидкой сметаны.

Существует множество рецептов по приготовлению таких коктейлей. Для разнообразия их можно чередовать между собой или вносить что-то свое. Все продукты взбиваются в блендере до однородной массы.

Вариант №1

1. Стакан молока;
2. 50 грамм творога;
3. 2 белка вареного яйца;
4. Столовая ложка семян льна;
5. 1 столовая ложка варенья или меда по вкусу.

Вариант №2

1. Стакан любого натурального сока;
2. Полстакана обезжиренного йогурта;
3. Банан;
4. Треть стакана воды;
5. Полстакана обезжиренного молока.

Вариант №3

1. Стакан кефира;
2. 1 сырое яйцо
3. Несколько грецких орехов или арахиса;
4. Столовая ложка меда.

Вариант №4

Вариант №5

1. 5 штук яиц;
2. Столовая ложка меда;
3. 200 грамм нежирного творога;
4. Столовая ложка сметаны.

Многие исследования подтвердили, что похудение возможно только при дефиците калорий. Его можно создать за счет интенсивных спортивных нагрузок, но проще и гармоничнее наладить правильное питание. В этом случае важно сохранить достаточное количество белков в рационе. Этот продукт является строительным материалом тканей организма и аминокислоты жизненно необходимы каждому человеку. Также протеин позволяет сохранить и даже нарастить мышечную массу, которая позволит худеть и формировать подтянутую фигуру. Белки лучше усваиваются в связке с углеводами, поэтому смеси белковых и углеводных продуктов наиболее популярны.

Существует множество рецептов белковых коктейлей для похудения. Их условно можно разделить на составы с использованием белков животного или растительного происхождения, промышленного протеина и рецепты с минимальной и максимальной калорийностью.

Для приготовления любого коктейля необходимые компоненты необходимо измельчить и смешать в блендере.

Самый простой способ приготовить белковый коктейль для похудения – взять мясо, рыбу, яйца или творог. В этих продуктах содержится максимальное количество белка, нулевое содержание углеводов и малое число жиров.

Творог с бананом и медом

• банан – 1 средняя штука;
• мед – 15-20 граммов.

Куриная грудка с кефиром и зеленью

• кефир низкожирный – 100 мл;
• базилик, петрушка и лук зеленый – пучок.

Яйца с консервированными томатами и специями

• 1 куриное яйцо, 2 куриных белка;
• томаты консервированные – 100 граммов;
• кинза и орегано – ½ чайной ложки.

Творог с молоком, какао и ванилином

• творог обезжиренный – 100 граммов;
• молоко — 150 мл;
• какао-порошок – 1 чайная ложка;
• ванилин – 1 грамм.

Минтай с морковью и маслом

• вареный минтай – 100 граммов;
• морковь – 1 средняя штука;
• масло (сливочное или растительное) – 10 граммов.

Рецепты с использованием белка растительного происхождения

Белковые коктейли для похудения с использование растительного белка неизбежно содержать достаточно высокую долю углеводов, т.к. любое растение преимущественно состоит из этих химических соединений.

Нут с маринованными огурцами и куркумой

• вареный нут – 100 граммов;
• маринованные огурцы – 50 граммов;
• куркума – ¼ чайной ложки.

Чечевица с томатным соком и солью

• вареная чечевица (лучше зеленая) – 100 граммов;
• томатный сок без добавок – 100 мл;
• соль – ½ чайной ложки.

Фасоль стручковая с соевым йогуртом и болгарским перцем

• тушеная стручковая фасоль – 100 мл;
• йогурт соевый – 50 мл;
• болгарский перец – 1 средняя штука.

Шампиньоны с соевым молоком и морковью

• шампиньоны тушеные – 100 граммов;
• соевое молоко – 50 мл;
• морковь – 1 средняя штука.

Консервированная фасоль с томатами и чесноком

• фасоль консервированная – 100 граммов;
• томат – 1-2 средних штуки;
• чеснок – 1 зубчик.

Рецепты с протеином

Протеин до сих пор считается химическим средством, но его состав доказывает, что это полностью натуральный продукт. Выделяют несколько типов протеина, их калорийность и содержание белка указаны в таблице.

Протеин с сывороткой и мандаринами

• сыворотка – 150 мл;
• мандарин – 1-2 штуки;

Протеин с бананом и молоком

• молоко (возможно соевое) – 100 мл;
• банан – 1 средняя штука;
• протеин (на выбор) – 25-30 граммов.

Протеин с апельсиновым соком и корицей

• апельсиновый сок – 200 мл;
• корица – ½ чайной ложки.
• протеин (на выбор) – 25-30 граммов.

Протеин с манго и кефиром

• манго – 1 средняя штука;
• кефир – 150 мл;
• протеин (на выбор) – 25-30 граммов.

Протеин с кокосовой стружкой и йогуртом

• кокосовая стружка – 40-50 граммов;
• йогурт натуральный – 150 мл;
• протеин (на выбор) – 25-30 граммов.

Низкокалорийные рецепты белковых коктейлей для похудения

Указаны составы с самыми низкокалорийными ингредиентами, которые в совокупности дадут больший эффект похудения. Их можно использовать как перекус в течение дня или после тренировки.

Кефир с сельдереем и зеленью

• кефир низкожирный – 150 мл;
• сельдерей стеблевой – 100 граммов;
• укроп и петрушка – пучок.

Йогурт с огурцом и специями

• йогурт натуральный – 100 мл;
• огурец – 100 граммов;
• перец черный молотый, розмарин – ¼ чайной ложки.

Творог с яблоком и корицей

• творог обезжиренный – 100 граммов;
• яблоко сладкое – 1 средняя штука;
• корица — 1/3 чайной ложки.

Высококалорийные рецепты белковых коктейлей для похудения

Данный сегмент предназначен для замены одного-двух полноценных приемов пищи. Эффект снижения веса возможен, если употреблять коктейль после вечерней тренировки в качестве ужина.

Творог с овсянкой и медом

• творог обезжиренный – 100 граммов;
• овсяные хлопья – 50 граммов;
• мед – 30-40 граммов.

Фасоль стручковая с шампиньонами и йогуртом

• тушеная стручковая фасоль – 00 граммов;
• тушеные шампиньоны – 100 граммов;
• йогурт натуральный – 150 мл.

Йогурт с льняным семенем и орехами

• йогурт натуральный – 200 мл;
• льняное семя – 1 столовая ложка;
• орехи (на выбор) – 50-60 граммов.

Творог с молоком, курагой и изюмом

• творог обезжиренный – 200 граммов;
• молоко – 150 граммов;
• курага – 50-60 граммов;
• изюм – 50-60 граммов.

Куриная грудка с сыром и кефиром

• вареная куриная грудка – 100 граммов;
• кефир низкожирный – 150 мл;
• сыр твердых сортов – 50 граммов.

Видео — 3 супер рецепта жиросжигающих коктейля

Белок – необходимый элемент питания людей, которые хотят сбросить вес и «построить» тело своей мечты. На его усвоение организм тратит энергии больше, чем на переработку углеводов. При этом белок надолго насыщает, быстро подавляет чувство голода. Сейчас активно рекламируются протеиновые коктейли для сушки, похудения. Цена на качественные напитки немаленькая, но их легко можно готовить самостоятельно. Они будут не только дешевле, но и вкуснее магазинных.

Содержание:

Механизм действия и польза протеиновых напитков

Белок – необходимый элемент для построения мышечной ткани. Существует множество несбалансированных диет, в которых его поступает в организм недостаточно. В результате вместе с первыми потерянными килограммами сгорают и уходят именно мышцы, ненавистный жир остается. Этого нельзя допускать, можно добавить в рацион легкую белковую пищу: курицу, молочные напитки, нежирную рыбу. Но не всегда есть время их готовить, со временем вкус однообразной (путь и полезной) еды откровенно надоедает. Тут и придут на выручку напитки с протеином.

Чем полезны коктейли:

• дают организму протеин;
• хорошо и надолго утоляют голод;
• легко и быстро готовятся;
• дарят силы и энергию;
• имеют разные вкусы.

Еще один огромный плюс – небольшая калорийность. Протеиновый коктейль для похудения по энергетической ценности будет намного меньше полноценного обеда или ужина, но насытит ничуть не хуже.

Виды готовых протеинов

Существует много видов сухого протеина для разведения коктейлей. Он бывает безвкусным или уже с добавками. В любом случае, продукт готовится согласно инструкции на упаковке. Также можно заметить разницу в цене. Иногда она достигает нескольких тысяч рублей. Стоимость зависит от базового продукта, концентрации аминокислот, производителя.

Основные виды:

1. Соевый. Дешевый протеин, содержит 50% аминокислот, предназначен для вегетарианцев, аллергиков.
2. Сывороточный изолят. Выделяется высоким содержанием аминокислот (до 90%), качественной очисткой.
3. Сывороточный гидролизат. Дорогой, имеет легкую горечь, но содержит до 98% аминокислот.
4. Сывороточный. Содержит 60% аминокислот, нейтральный вкус, попадает в среднюю ценовую категорию.
5. Казеиновый. Он содержит 60% аминокислот, отличается медленной активностью.

Как и когда пить коктейли

Часто протеиновыми напитками заменяют завтрак. В этом случае их дополняют зерновым хлебом, грецкими орехами, фруктами или ягодами, зеленью. Хорошая порция белка насытит до самого обеда, подарит силы и энергию. Желательно его употреблять за два часа до тренировки или через час после нее.

Протеиновые коктейли можно употреблять вместо обеда или ужина. Но не нужно переусердствовать. Полноценная еда должна поступать в организм. Здоровому человеку нужно 2 г белка на 1 кг веса. Высчитать норму несложно. Переизбыток коктейлей только навредит, повысит нагрузку на почки, спровоцирует дефицит других важных веществ.

Совет! Пить протеиновые коктейли нужно медленно, через трубочку, это поспособствует лучшему усвоению белка, да и чувство сытости приходит только через 15 минут после еды.

Рецепты протеиновых коктейлей с порошками

Для приготовления напитков используются порошковые соевые, сывороточные или казеиновые протеины. Они могут быть без ароматизаторов и вкусовых добавок или же что-то уже содержать. Для разведения используется нежирное молоко или питьевая, минеральная вода, соки, кофе. Дополнительно потребуется миксер или блендер. Они предотвратят появление комочков, масса получится однородная, легкая и нежная.

Коктейль с йогуртом и фруктами

Состав:
Порошок протеина – 2 ст. л.
Йогурт натуральный – 140 мл
Фрукты – 100 г

Применение:
Фрукты можно взять любые, кроме бананов. Промыть, порезать кусочками, сложить в блендер, добавить йогурт, засыпать протеиновый порошок. Взбить 2 минуты до однородного состояния. Если фрукты не очень сочные или йогурт чересчур густой, можно добавить небольшое количество очищенной воды.

Шоколадный протеиновый коктейль

Состав:
Молоко обезжиренное – 300 мл
Порошок – 2 ст. л.
Какао без сахара – 1,5-2 ст. л.

Применение:
Соединить протеиновый порошок с какао, размешать, чтобы не образовывались комочки. Небольшими порциями ввести прохладное молоко, продолжая размешивать. Опустить блендер, взбивать шоколадный коктейль две минуты.

Коктейль для похудения со вкусом мокко

Состав:
Вареный кофе – 1 чашка
Мед – 1 ст. л.
Сывороточный протеин со вкусом шоколада – 1 ст. л.
Молоко – 100 мл

Применение:
В молоко добавить свежий мед и сывороточный порошковый протеин со вкусом шоколада. Но можно использовать и нейтральный продукт. Взбить минуту. Соединить с приготовленным кофе. Размешать напиток для похудения , чтобы вкусы соединились.

Коктейль для похудения «Клубника в шоколаде»

Состав:
Молоко обезжиренное – 260 мл
Порошок протеина – 2 ст. л.
Клубника – 100 г
Какао – 1 ст. л.

Применение:
Промыть ягоды клубники, обсушить, удалить листики с веточками, пересыпать в блендер или в другую удобную для измельчения посуду. Перебить в пюре. Засыпать порошок для коктейля, смешанный с какао, затем разбавить смесь молоком. Размешать до однородности 2-3 минуты.

Видео: Приготовление протеиновых коктейлей в домашних условиях

Рецепты домашних протеиновых коктейлей

В приготовлении протеиновых коктейлей для похудения используются только натуральные белковые продукты: молоко, кефир, творог, сырые яйца . Конечно, такие напитки содержат меньше протеина, но получаются намного дешевле. Они вкусные и питательные, дарят энергию, отлично подходят для утоления голода, похудения. Также для приготовления потребуется блендер, удобная для взбивания напитка посуда, нож.

Важно! Так как яйца используются в сыром виде, очень важно уделить внимание их качеству. Обязательно перед приготовлением промывать скорлупу с мылом, на ней могут присутствовать возбудители сальмонеллеза.

Ананасовый коктейль для похудения с яйцами

Состав:
Ананас свежий или консервированный – 3 кружочка
Белок яичный свежий – 2 шт.
Желток – 1 шт.
Вода – 150 мл
Орех грецкий – 1 шт.

Применение:
В блендер поместить порезанный кусочками ананас, яичные белки и один желток, добавить воду, взбить массу до однородности. Перелить напиток в стакан, добавить один рубленый грецкий орешек. Размешать, пить протеиновый коктейль сразу после приготовления.

Банановый протеиновый коктейль с молоком

Состав:
Молоко – 500 мл
Бананы – 300 г
Орехи – 30 г
Мед – 3 ст. л.
Творог – 100 г

Применение:
Соединить мед, творог, добавить поломанные кусочками бананы, любые орешки на свой вкус. Измельчить массу в однородное пюре. Если творог жидкий, можно взять 200 г. Разбавить коктейль цельным молоком произвольной жирности, взбить еще минуту.

Клубничный коктейль для похудения с творогом

Состав:
Клубника свежая или замороженная – 150 г
Молоко – 250 г
Творог – 150 г
Мед по вкусу

Применение:
Соединить промытые, очищенные от листиков ягоды клубники с творогом, по вкусу добавить мед, измельчить блендером для получения однородного пюре. Влить молоком. Взбить минуту.

Протеиновый коктейль с белком и апельсиновым соком

Состав:
Сметана 10% – 200 г
Белок яичный – 1 шт.
Сок апельсина – 160 мл
Мед – 1 ст. л.
Лимон – 0,5 шт.

Применение:
В чашу блендера выложить сметану, мед, добавить сырой яичный белок, выдавить сок из одной половинки лимона. Размешать блендером до однородности. Разбавить коктейль свежим апельсиновым соком. Перелить напиток в стакан. По вкусу дополнить рублеными орешками или листиком мяты.

Пряный коктейль для похудения с имбирем и корицей

Состав:
Кефир или натуральный йогурт – 250 мл
Имбирь свежий – 5 г
Корица сухая – 0,3 ч. л.
Паприка красная сухая – 0,3 ч. л.

Применение:
Корень имбиря очистить, отрезать нужное количество, порубить ножом, пересыпать в блендер. Добавить сладкую паприку и корицу. Можно готовить этот коктейль в остром варианте с добавлением красного молотого перца, обладающего жиросжигающим действием. Залить кефир или натуральный йогурт, взбить 2 минуты. Пить в охлажденном виде, для похудения этот коктейль полезно употреблять на ночь.

Протеиновый коктейль с мороженым

Состав:
Молоко цельное – 300 мл
Мороженое сливочное – 100 г
Молоко сухое – 3 ч. л.
Яйцо – 1 шт.

Применение:
Взболтать до однородности яйцо, добавить оба вида молока. Взбить вместе около трех минут. Добавить мороженое. По желанию подсластить напиток медом, для аромата можно добавить немного ванилина. Еще раз размешать, буквально несколько секунд, перелить в стакан, употреблять сразу.

Противопоказания

В протеиновых порошках содержится большая порция белка, нельзя его употреблять сверх указанной в инструкции нормы. Запрещено принимать напитки в период грудного вскармливания, а также при беременности, когда нагрузка на почки увеличена. Нельзя использовать протеиновые продукты для похудения в детском и пожилом возрасте.

Основные противопоказания:

• заболевания дыхательной системы;
• сахарный диабет;
• проблемы с почками и мочевыводящими путями;
• сердечно-сосудистые заболевания.

Не стоит забывать про индивидуальную непереносимость. В качестве дополнительных ингредиентов часто используются продукты с повышенной аллергенностью: мед, яйца, шоколад , кофе, цитрусы, клубника и другие ягоды, фрукты.

Видео: Протеиновый напиток с творогом для похудения