Вздутие живота 

Алкогольные напитки для девушек недорогие. Алкоголь и женщины

Исконные традиции не позволяют нам провести ни одно торжество без участия богатого многообразия различных алкогольных коктейлей.

Конечно же, мужская половина населения употребляет на праздниках гораздо более крепкие напитки в сравнении с представительницами прекрасной половины общества. Дамы охотно балуют себя различными слабыми коктейлями, дабы насладиться приятным обществом и поднять настроение.

В отличие от мужчин женщины отдают предпочтения более изысканным, подслащенным миксам, в которых можно прочувствовать любопытный вкусовой букет и ощутить интересный аромат, а не довольствоваться крепостью спиртного.

По статистике, представительницам прекрасного пола любопытны вкусовые тонкости, а не исследование крепости напитка. Прелестным дамам намного интереснее потреблять элегантные коктейли, расшифровывая сложные сплетения вкусов и ароматов используемых компонентов и при этом вести весьма активные беседы на любые темы.

Давайте обсудим, какие женские алкогольные коктейли пользуются большей популярностью и почему.

Знаете ли вы? Согласно данным одного соцопроса, алкогольные коктейли для девушек могут содержать в своем составе сладкие вина, шампанское, вермут, ликеры и, в редких случаях, фруктовое хмельное пиво.

Бывалые бармены признают, что удовлетворить разнообразные вкусы женщин гораздо сложнее, чем мужчин. Единственную загадку, которую им удалось раскрыть, – это то, что девушкам требуется что-то легкое, «воздушное», сладенькое и немного кружащее голову.

Космополитен

Освежающий красный микс на базе водки – это напиток для современных модниц и настоящих женщин-вамп.

Главной составляющей, определяющей вкус знаменитого коктейля —Космополитен—, является апельсиновый ликер , который довольно удачно сможет заменить . Напиток отличается утонченным вкусом и ненавязчивым, легким ароматом.

Потребуется

Приготовление

  1. Перед непосредственным приготовлением все ингредиенты кладем в морозильную камеру на 10-13 минут.
  2. Бокал доверху наполняем колотым льдом.
  3. В шейкер поочередно вливаем крепкий алкоголь, затем апельсиновый ликер и оба вида сока.
  4. Энергично взбиваем смесь в течение 15-20 секунд.
  5. Высыпаем ледяную массу из бокала и наполняем его приготовленным миксом.
  6. Край емкости украшаем долькой или кружочком свежего лайма или лимона.

Тропический рай

Нежный сладкий микс является неизменным фаворитом алкогольных коктейлей для девушек. Приготовьте его в домашних условиях и устройте внезапный импровизированный девичник.

Наличие банана в списке составляющих позволяет приготовить более густой и насыщенный микс. Женский напиток обладает великолепно сбалансированной концепцией, удачно сочетающей в себе яркие и тонкие оттенки цвета, вкуса и аромата различных фруктов.

Потребуется

Приготовление

  1. В чашу блендера опускаем кубики льда, вливаем ром, сок и ликер.
  2. Банан очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками, после чего добавляем их к остальным компонентам.
  3. Взбиваем ингредиенты на максимальной мощности до получения однородной густоватой консистенции.
  4. Переливаем приготовленный микс в заранее охлажденный бокал.
  5. Перед подачей напитка украшаем его дольками ананаса, апельсина и ягодой клубники. Некоторые бармены выкладывают поверх алкогольного коктейля взбитые жирные сливки, формируя аккуратную красивую «шапочку».

Лазурные сны

Если вы устали от городской суеты и мечтаете о ласковом морском прибое и шелковистом песчаном побережье, то перенестись в тропическую сказку вам поможет именно этот микс.

Женский экзотический напиток привнесет в ваши девичьи посиделки освежающие, яркие, пикантные нотки и особый колорит, который поможет расслабиться и получить максимальное удовольствие от общения.

Потребуется

Приготовление

  1. Для начала займемся приготовлением лимонада. Для этого срезаем цедру с цитрусов, стараясь не зацепить белую мякоть, иначе микс будет сильно горчить.
  2. Цедру засыпаем сахарным песком и слегка растираем компоненты при помощи обычной вилки.
  3. Полученную массу заливаем кипятком и хорошенько перемешиваем.
  4. Позволяем жидкости остыть до комнатной температуры.
  5. Выжимаем сок из очищенных лимонов и вливаем его в остывший настой.
  6. Отправляем лимонад в холодильник минимум на час, после чего процеживаем его через мелкое сито и марлю.
  7. Высокий бокал доверху заполняем кубиками льда.
  8. Туда же поочередно заливаем водку, ликер и 150 мл ледяного лимонада.
  9. Перемешиваем микс и подаем его с тонкой соломинкой и коктейльным зонтиком.

Знаете ли вы? Если нет времени на приготовление лимонада, тогда его можно заменить смесью 30 мл свежевыжатого лимонного сока и 120 мл содовой.

Клубничные ласки

Представленный алкогольный микс выбирают игривые, веселые и легкомысленные красотки. Сногсшибательное сочетание текилы и цитрусов бесспорно придется по душе хрупкому женскому сердцу.

Главное назначение этого женского алкогольного коктейля – поднять настроение до невообразимых высот, настроить на возвышенный лад и вызвать «зверский» аппетит. Этот микс подойдет не только в качестве , но и станет достойным завершением плотного обеда как вкусный десерт.

Потребуется

Приготовление

  1. Свежую клубнику промываем проточной водой, удаляя хвостики.
  2. Выкладываем ягоды в чашу блендера и измельчаем до получения кашеобразного состояния.
  3. Туда же вливаем текилу, ликер и сок лайма.
  4. Последним добавляем колотый лед, а затем взбиваем ингредиенты до получения однородной консистенции.
  5. Края бокала смачиваем соком лайма или лимона, после чего окунаем его в сахарную пудру.
  6. Аккуратно вливаем в бокал приготовленный микс, стараясь не задеть «сахарный иней».
  7. В качестве украшения используем ягоду клубники и колечко лайма.

Шоколадное совершенство

Шоколад – это самое соблазнительное угощение, перед которым не устоит ни одна женщина. Рецепты сладких алкогольных миксов с его участием имеют самый грандиозный спрос.

Само название микса сообщает о невероятно удачном балансе ингредиентов. Женский напиток пленит сердца своим необыкновенным сплетением острого и сладкого вкуса, сдобренного цитрусовыми нотками и невероятным сюрпризом из перепелиных яиц.

Потребуется

Приготовление

  1. На водяной бане растапливаем темный шоколад.
  2. Добавляем еще в горячую массу ром, перемешиваем и слегка остужаем.
  3. На дно высокого бокала выкладываем тонкие колечки жгучего красного перца.
  4. Поверх них капаем соком лайма или лимона.
  5. Разбиваем перепелиные яйца и аккуратно выкладываем их в бокал, стараясь не повредить цельный желток.
  6. Не перемешивая ингредиенты, осторожно заливаем поверх яиц шоколадно-ромовую смесь.
  7. При желании можно добавить взбитые сливки и кружочек свежего банана или лайма.

Магия ароматов

Многие представительницы прекрасного пола отдают предпочтение алкогольным коктейлям на основе мартини или . Его сладковато-терпкий вкус и изысканный травяной аромат превосходно подходит для реализации фантазии при приготовлении различных миксов.

Данный женский коктейль впитал в себя все лучшие качества используемых ингредиентов и превзошел по своим дегустационным свойствам даже самые смелые предположения барменов, поскольку мартини и игристое шампанское создали особо утонченный, гармоничный союз.

Потребуется

Приготовление

  1. В шейкере соединяем все алкогольные и безалкогольные жидкие компоненты.
  2. Интенсивно все взбалтываем в течение 15-20 секунд.
  3. Бокал наполняем льдом не более чем на треть и вливаем приготовленный микс.
  4. Перед непосредственной подачей украшаем напиток долькой свежего лимона или апельсина.

Видео рецептов женских алкогольных коктейлей

Для общего развития предлагаю просмотреть представленные видеоматериалы, раскрывающие секреты приготовления алкогольных миксов, которые больше всего придутся по душе милым дамам.

  • Видео №1.

Опытный бармен предлагает одну из популярных версий женского микса под названием «Мартини рояль», изготовленного на основе вермута.

  • Видео №2.

Здесь представлен элементарный рецепт освежающего женского коктейля «Золотой Акапулько», который пользуется большим спросом среди девушек на молодежных вечеринках.

  • Видео №3.

Посмотрев данный видеоролик, вы узнаете, как приготовить женский коктейль с «убойным» эффектом, главными компонентами которого послужат спирт и шампанское.

Полезная информация

  • Желающим удовлетворить капризные вкусы женской половины общества, рекомендую ознакомиться с различными версиями —коктейлей с ликером—.
  • Также советую просмотреть рецепты , возможно, вы подчерпнете интересную идею и приготовите собственный уникальный микс.
  • также придутся по вкусу представительницам прекрасной половины человечества и станут достойным угощением как семейного, так и делового празднества.
  • Напоследок предлагаю несколько простых, но любопытных версий приготовления , которые не только взбодрят, но и настроят на нужный лад.

Надеюсь, милые дамы, что мои женские коктейли придутся вам по вкусу и украсят любое праздничное мероприятие с вашим участием. Сообщите в комментариях рецепты своих любимых женских миксов и расскажите, чем именно они так запали вам в душу. Удачи и новых идей в создании женских шедевров!

Какой самый вкусный алкогольный напиток? Подобными вопросами обычно задаются девушки. Ведь мужчины, как правило, останавливают выбор на действительно крепком спиртном, от употребления которого желают получить полный спектр ярких ощущений. У милых дам на первом месте вкус, а уж после эффект. Давайте же рассмотрим вкусные алкогольные напитки для девушек.

«Мохито»

«Мохито» - один из самых вкусных алкогольных напитков. Чрезвычайным успехом он пользуется не только на Кубе, которая является его исторической родиной, но и по всему миру. Секрет популярности напитка заключается в простой рецептуре и минимальном количестве ингредиентов. Для его приготовления требуется следующее:

  • светлый ром;
  • лайм;
  • тростниковый сахар;
  • мята;
  • сладкая газировка;

Алкогольный коктейль на основе вышеуказанных ингредиентов приобретает непередаваемый вкус, в котором крайне гармонично сочетается сахарная сладость, освежающая мята и пикантность цитрусовых. Все эти компоненты несколько отвлекают от повышенной крепости спиртного. Если стоит вопрос, какой вкусный алкогольный напиток выбрать для утоления жажды в летнее время, предпочтение точно стоит отдать «Мохито».

«Пина Колада»

Если поинтересоваться у девушек, какие, по их мнению, самые вкусные крепкие алкогольные напитки, многие из них отметят «Пина Коладу». Первоначально коктейль представлял собой лишь процеженный ананасовый сок. Именно поэтому дословно название напитка можно перевести как «фильтрованный ананас». Позже бармены решили привнести в рецепт алкогольную составляющую. Таким образом на свет появилось легендарное спиртное, которое сегодня можно заказать практически в любом ночном заведении. В наши дни «Пина Колада» официального признана одним из главных национальных напитков в Пуэрто-Рико.

Чтобы приготовить вкусный алкогольный напиток «Пина Колада», достаточно соединить следующие ингредиенты:

  • ананасовый сок;
  • белый ром;
  • кокосовый сироп.

«Секс на пляже»

По мнению многих девушек, самый вкусный алкогольный напиток в мире - это «Секс на пляже». Тот, кто однажды ощутил его исключительный фруктовый аромат, не забудет его никогда. Изначально коктейль распространялся под названием «Песок в твоих шортах». Однако, когда слово «секс» перестало смущать широкую аудиторию, авторы напитка решили вернуться к оригинальному наименованию.

Этот вкусный алкогольный напиток готовится крайне просто. Применяется здесь минимальное количество компонентов. В качестве алкогольной основы используется водка. В готовом коктейле характерная горечь спиртного практически не ощущается. Ведь ее полностью перебивают сладкие фруктовые ингредиенты в виде апельсинового и клюквенного сока, а также персикового ликера.

«Дайкири»

Своему появлению этот вкусный алкогольный напиток обязан кубинскому инженеру по имени Дженнингс Кокс. Последний занимался разработкой месторождений марганцевой руды в регионе Дайкири. Жажду этот человек любил утолять традиционным для данных мест спиртным - ромом. Однажды Кокс решил охладить алкоголь льдом, который использовался в фурнитуре промышленного оборудования, попутно добавив в состав напитка лайм и сахар. В итоге получился простой освежающий коктейль «Дайкири». Напиток настолько пришелся по душе шахтерам, что в последующем рецепт распространился по всей стране.

Всемирную известность «Дайкири» приобрел благодаря выдающемуся писателю Эрнесту Хемингуэю, который провел значительную часть жизни на Кубе. Именно за бокальчиком этого коктейля он любил проводить время в местных барах.

«Лонг-Айленд»

Вкусный алкогольный напиток «Лонг-Айленд» придумали в период «сухого закона». Такое спиртное подавали посетителям общественных заведений под видом обычного чая. На него коктейль был похож не только оттенком, но и ароматом. Впрочем, популярность напиток приобрел лишь спустя десятилетия после отмены запрета на распространение алкоголя.

Поговаривают, что в 70-х в районе Нью-Йорка под названием Лонг-Айленд любили организовывать одно развлечение. Местные жители частенько устраивали своеобразное соревнование, в ходе которого нужно было забегать в каждый встречный бар и выпивать по бокалу алкогольного коктейля. Победителем признавался тот, кому удавалось без посторонней помощи добраться до конца улицы. Со временем бармены стали использовать для приготовления напитков более крепкие алкогольные основы.

Настоящим хитом в данный период стал коктейль «Лонг-Айленд». Изначально его готовили с использованием светлого рома. Затем рецепт стал несколько видоизменяться. В напиток начали добавлять также водку, джин, текилу и ликер. Неизменными ингредиентами остались сок лайма, кока-кола и лед.

«Голубая Лагуна»

Этот напиток выделяется на фоне прочих вкусных разновидностей спиртного своим необычным голубым оттенком. Что касается приготовления такого освежающего алкогольного коктейля, здесь все довольно просто. Основу напитка составляет водка в сочетании со спрайтом либо швепсом. Пикантность вкусу придает чайная ложка лимонного сока. Уникальный цвет коктейль приобретает благодаря наличию в составе ликера Blue Curasao.

Изначально считалось, что напиток был назван в честь одноименного фильма, который имел успех в 60-х прошлого века. Как выяснилось позже, автором популярного алкогольного коктейля является американский бармен по имени Энди МакЭлхой. Последний придумал название напитку, побывав на исландском курорте Голубая Лагуна. Выраженный голубой оттенок коктейля напоминал ему именно об этом месте.

fb.ru

Принцип разделения

Общепринятым фильтром для деления мужских и женских напитков принято считать крепость. Объясняется подобная особенность и физиологическими особенностями. Обычно представители сильного пола легче переносят влияние этанола при условии одинаковой комплекции и относительно идентичного состояния здоровья. Не зря ведь наркологи до сих пор говорят, что дам сложнее излечить от алкоголизма, на какой бы стадии он и был.

При этом барышни больше предпочитают ориентироваться на градусы, а следовать моде или отдавать предпочтение вкусным, по их мнению, предложениям. Традиционным лидером своеобразного рейтинга является вино. Следующую ступень делит вермут с фруктовым пивом. Завершает призовую тройку шампанское или игристые вина, которые на просторах стран бывшего СССР гораздо проще отыскать.

Не может устоять прекрасная половина человечества перед ликером. Замывают ТОП востребованные, но далеко не слабоалкогольные ром, текила, водка и джин вместе с тоником в оригинальной рецептуре.

Если леди хотят провести романтичный вечер или в одиночестве подумать о смысле жизни, то лучший спутник для них – вино. Лидером тут выступает красное полусладкое, которое получится отыскать на полках любого супермаркета в широком ассортименте. Девушки ценят его за мягкий вкус, приятный аромат и сладость. Причем такие версии обычно не выливаются в слишком тяжелые последствия для самочувствия на утро. Но это правило срабатывает только при условии, что выпивающий придерживается суточной нормы, не скатываясь до первой стадии трудноизлечимого алкоголизма.

Чуть менее популярные винные вариации: белая и розовая. Первая имеет спокойный вкус, поэтому чаще выбирается людьми расчетливыми, готовыми осторожничать ради достижения задуманной цели.

Что касается шампанского, то тут стоит заглянуть в историческую отсылку, так как далеко не все ценительницы представленного горячительного знают, что вместо него употребляют классические игристые вина. Согласно принятой международной стандартизации, называть шампанским разрешается только тот продукт, который был произведен на территории одноименной французской провинции. Все остальное – игристые вина, пусть и содержащие большое количество приятно щекочущих пузырьков.

Их любят за относительную доступность, необычную структуру, а также за возможность легко пить. Но последний пункт обычно вводит людей в заблуждение. Не зря ведь некоторые фанаты алкогольных вечеринок предпочитают выпить пару рюмок водки вместо игристого, которое в превышающих норму количествах сильно бьет по голове с похмелья.

Объясняется столь странный эффект наличием тех самых интересных пузырьков. Из-за них опьянение происходит гораздо быстрее, так как этанол в кровь попадает с удвоенной скоростью. Но один бокал в качестве поддержания коллектива на празднике – вполне рациональное решение. Причем, если не хочется потом жалеть о сделанном из-за прибавившихся внезапно калорий к суточной норме, лучше выбирать:

  • брют;
  • экстра брют.

Эти два вида практически не содержат сахар. А вот доукс может похвастаться его огромным содержанием.

Творческий подход

Те леди, которые хорошо переносят влияние спирта, обычно увлекаются вермутом. Термин подразумевает крепленый формат винной продукции с добавлением пряностей для придания определенных вкусовых характеристик. Если не хочется заботиться о высчитывании процентного соотношения сахаров, то тут стоит отдать предпочтение сухим вариантам. Сахара в них не более 4%.

Если хочется полакомиться более изысканным по вкусу решением, то стоит обратить внимание на белый или даже красный аналог. Первый содержит около 15% сахара, а второй имеет приятную терпкость. Совсем уж экстремальная версия для любительниц горького изготавливается не из винной основы, а прямо из спирта. При этом среднестатистический уровень крепости колеблется от 15 до 18 градусов.

Классикой жанра по этой части выступает мартини, который бывает:

  • красным с чайным оттенком;
  • белым с ванильными и пряными нотками;
  • голд, что означает основу из белого вина вместе с бергамотом и цитрусовыми.

Еще одним завсегдатаем рейтингов любимчиков женщин всегда выступает ликер. Раньше его называли эликсиром жизни, так как прописывали его почти всем и каждому для лечебных целей. В минимальных количествах качественный продукт действительно способен укреплять иммунитет.

Обычно ликеры сладкие, так как основной ассортимент представлен молочными или кофейными вариациями. Их разрешается пить как в чистом виде, так и добавлять в чай, чтобы снять накопившееся за день напряжение. Но из-за широкого разброса в выборе сильно колеблется и допустимый показатель крепости, который иногда приравнивается минимальным 15 градусам, а иногда подскакивает до 70 градусов. Здесь стоит ориентироваться исключительно на информацию от производителя, которую он указывает на этикетке.

Ориентир на отдых

Отдельного рассмотрения заслуживают напитки, которые пробуют дамы, отправляясь в отпуск. Этот ТОП тоже схематический, так как о вкусах не спорят, а при имеющемся широком ассортименте, зачастую потребителям сложно выделить единственного фаворита.

Если речь идет об обычном отдыхе в кругу семьи, предусматривающим пикник или дружескую встречу в баре, то леди предпочитают пиво. Причем особенных различий они не делают, охотно дегустируя как темные виды, так и светлые.

Но с развитием химической промышленности в пищевой сфере барышни все чаще стали обращать внимание на фруктовое пиво. Оно не слишком крепкое и при этом обладает приятным вкусом. Среднестатистическая крепость колеблется в радиусе от 5 до 7%. Вместо привычной горчинки он порадует сладким вкусом, а маленькая тара емкостью на 0,33 литра позволяет не превышать допустимую суточную дозировку.

Врачи же советуют особенно таким коктейлем не увлекаться, так как не все производители готовы предложить действительно полезный состав. Некоторые нечистые на руку изготовители добавляют в банку вредные компоненты вроде ароматизаторов или веществ, продлевающих срок хранения.

Отдельно нужно проверять целостность алюминиевой банки. Если она повреждена, то лучше взять другой экземпляр из-за способности металлического сплава выделять токсичные составляющие при длительном контакте со спиртом.

Вне зависимости от того, какому напитку будет отдано предпочтение, нужно всегда помнить о том, что пить следует в меру, ведь избавиться от алкоголизма сложнее, чем провести профилактику.

stopalkogolizm.ru

Мировой коктейль

«Космополитен» - напиток для настоящих модниц. Эту истину мир постиг с легкой руки Голливуда. Как приготовить знаменитый коктейль в домашних условиях? Главным его ингредиентом является ликер «Куантро». Хотя его вполне удачно заменит «Трипл Сек» или любой другой апельсиновый ликер. Перед приготовлением все ингредиенты заранее охлаждаем, а бокал для коктейля доверху засыпаем колотым льдом. Далее поочередно вливаем в шейкер 50 мл водки, 25 мл ликера, 50 мл клюквенного и 25 мл лимонного сока, после чего энергично взбиваем смесь. Высыпаем лед из бокала, наполняем его коктейлем и украшаем долькой лайма или лимона.

Тропический рай

Нежная сладкая «Пина Колада» - неизменный фаворит алкогольных коктейлей для девушек. Приготовьте его дома и устройте импровизированный праздничный девичник. Засыпаем в блендер горсть кубиков льда, вливаем 50 мл светлого рома, 100 мл ананасового сока и 50 мл кокосового ликера «Малибу». При желании можно добавить сюда нарезанный кружочками банан. Тогда коктейль получится более густым и насыщенным. Взбиваем все ингредиенты до получения однородной смеси и переливаем ее в заранее охлажденный коктейльный бокал. Перед подачей украшаем его дольками апельсина, ананаса и ягодами клубники или сливками.

Лазурные сны

Мечтаете о ласковом шелесте морского прибоя и бархатистом песчаном побережье? Перенестись в тропическую сказку поможет коктейль «Голубая лагуна». Для начала займемся лимонадом. Срезаем с 3 лимонов кожуру, засыпаем ее 150 г сахара, заливаем 800 мл кипятка и даем остыть. Добавляем сок выжатых лимонов, оставляем его в холодильнике на час, а затем тщательно процеживаем. Если нет времени, лимонад можно заменить смесью из 30 мл лимонного сока и 120 мл качественной содовой. Высокий бокал до самых краев наполняем кубиками льда. Далее вливаем в него 45 мл водки, 20 мл ликера «Блю Кюрасао» и 150 мл готового лимонада.

Клубничные ласки

Еще один коктейльный дамский хит - прославленная «Маргарита». Сочетание сногсшибательной текилы и освежающих цитрусов в самом деле мило женскому сердцу. К тому же приготовить такой коктейль дома достаточно просто. Промываем под холодной водой 30 г свежей клубники, избавляем ее от плодоножек и кладем в чашу блендера. Добавляем к ягодам 50 мл текилы, 20 мл ликера «Куантро», 30 мл сока лайма или лимона и 2–3 ст. л. колотого льда. Взбиваем все ингредиенты до получения однородного напитка. Перед подачей смачиваем края бокалов и окунаем их в сахарную пудру, после чего заполняем его охлажденным коктейлем.

Шоколадное совершенство

Шоколад, пожалуй, самое соблазнительное лакомство, перед которым не устоит практически ни одна женщина. Поэтому рецепты сладких алкогольных коктейлей с его участием получаются особенно вкусными. Растапливаем на водяной бане 50 г темного шоколада с массовой долей какао–бобов не менее 75%. Добавляем к нему 40 мл темного рома и слегка остужаем. На дно бокала кладем 2–3 тонких колечка жгучего красного перца, сдабриваем их 3–4 капельками сока лайма и аккуратно разбиваем сверху 2 перепелиных яйца. Осторожно, не перемешивая, заливаем их шоколадно–ромовой смесью. Подавать такой коктейль рекомендуется со стаканом свежевыжатого грейпфрутового сока.

Магия ароматов

Среди алкогольных напитков многие дамы безоговорочно отдают предпочтение классическому «Мартини» или вермуту. Его сладкий терпкий вкус и утонченный травянистый аромат идеально подходят для создания самых разных коктейльных фантазий. Если плеснуть к мартини немного искристого шампанского, получится особенно гармоничный союз. Итак, соединяем в шейкере 50 мл «Мартини Бьянко», по 60 мл апельсинового и гранатового сока, 70 мл клюквенного морса и 100 мл шампанского. Бокалы на треть наполняем кубиками льда и вливаем готовый коктейль. Перед подачей украшаем их дольками лимона.

Фруктовый закат

Еще одно дитя жарких тропиков - коктейль «Дайкири», названный так в честь одноименного пляжа неподалеку от Сантьяго. В состав классического рецепта входит лишь белый ром, лайм и лед. Впрочем, сегодня во многих барах можно встретить банановые, клубничные и кофейные вариации. Этим «Дайкири» и заслужил почетное место среди рецептов легких алкогольных коктейлей. Предлагаем вам еще одну любопытную импровизацию. Кладем в чашу блендера 3–5 ст. л. колотого льда, добавляем 60 мл белого рома, 15 мл сиропа маракуйи, 30 мл сока лайма и взбиваем все ингредиенты, после чего разливаем коктейль в охлажденные бокалы.

Надеемся, наши коктейли придутся вам по душе и украсят собой праздничный вечер 8 марта. А какие вкусные алкогольные коктейли для девушек предпочитаете вы? Поделитесь любимыми рецептами в комментариях.

www.edimdoma.ru

Не считаю и никогда не считала алкоголь мужской территорией. Пожалуй, мне с детства казалось, что женщины умеют управляться с алкоголем лучше и элегантнее, чем мужчины, чьи основные предпочтения можно было охарактеризовать как «водка» и «в слюни», да и в кругу моих знакомых никогда не встречалось запойных женщин, так что я субъективна.

Из фаворитов в плане алкогольных напитков - вино и виски, которые можно исследовать бесконечно и говорить о них часами. Я совершенно не понимаю шотов, то есть этого эффекта литавр по мозгам безо всякой прелюдии. Первое я люблю потому, что, когда вечером наливаю себе бокал вина, начинается любимое время суток. Жизнь снова замедляется, входит в управляемое русло и принадлежит только тебе. Виски для меня более сезонный напиток, я не покупаю его домой, а предпочитаю заканчивать им вечер, сидя в баре, перед тем как выйти на холод. Или когда кто-то угощает, зная, что ты оценишь. Когда я была замужем и часто бывала в Шотландии, на родине бывшего мужа, виски был ритуалом. Все уходили пораньше спать, и в гостиной оставались две совы - я и шотландский свекр - с односолодовым виски в руках и бесконечными разговорами. Мы оба ценили те моменты. Хотя вот бурбон и теннесси я не могу пить без колы и большим их фанатом не являюсь.

С «женским» алкоголем не сталкивалась никогда. Может быть, потому что я ростом с довольно высокого мужчину и не похожа на человека, нуждающегося в снисхождении. Мне кажется, само понятие «женский алкоголь» связано исключительно с неразвитым вкусом (да, женщины исторически пили меньше мужчин) и прицепилось уже как клише. Это похоже на вкусовые предпочтения детей. Сначала они любят сладкое («Пина Коладу», например), потом соленое («Маргарита»), а потом уже начинают ценить кислое («Виски Сауэр») и горькое («Негрони», «Мартини») - совершенно не гендерная история. Я знала мужчин, которые если когда-то и позволяли себе выпить, то это был, например, сладкий ликер - тот же неразвитый вкус.

Осуждение женщин, употребляющих алкоголь, мне кажется сродни осуждению женщин, заинтересованных в сексе, то есть это картина мира, где женщине подобает сугубо пассивная роль. Хочется думать, что в западном мире она осталась в прошлом. В современной культуре отношения девушек с алкоголем, на мой взгляд, совершенно такие же, как и у юношей. Среди моих приятельниц есть сомелье, а среди приятелей - трезвенники, и никто не пытается искать в этом гендерной связи. Только вот культ тела и одержимость здоровьем, пожалуй, в целом влияет на отношения общества с алкоголем. Это классно и хорошо, хоть и не очень секси. Я за баланс.

Фотографии: 1, 2, 3, 4, 5 via Shutterstock

» class=»alignleft»>

www.wonderzine.com

Ликеры
крем это разновидность ликеров

Кремы
В кремах можно выделить две подгруппы ликеров — Irish Creams, ирландские кремы, состоящие из ирландского виски, сливок и некоторых других компонентов, а также классические кремы.
К последней подгруппе относятся ликеры, содержащие не менее 400 граммов сахара на литр. Они вязкие по своей структуре и великолепно подходят для смешивания, принося во вкус коктейлей мягкость и бархатистость.
Ирландские кремы
Bailey’s Irish Cream (Бэйлиз айриш крем)
Ирландский крем, созданный в 1974 году в Дублине. Он представляет собой смесь сливок, выдержанного ирландского виски, шоколада, верескового меда и различных ароматизаторов. Его крепость — 16%. Употребляется в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.
Ликер Бейлиз Оригинальный — лучший ликер в мире. Уникальный напиток, созданный из ирландских сливок, лучших сортов спирта и ирландского виски, которым восхищается весь мир. Ценители ликера Бейлиз до сих пор не могут решить, в каком виде он наиболее привлекателен.
Ведь Бейэлиз великолепен как в чистом виде, так и налитый поверх кубиков льда, перемешанный с ледяной крошкой и даже с кофе! Ликер Бейлиз поистине уникален. Где бы ни встречались старые друзья или недавние знакомые, он всегда в центре внимания.
Carolans (Кэроланс)
В состав этого ирландского крема, созданного в 1978 году, входят виски Tullamore Dew, двойные сливки, мед, вкусовые добавки. Carolans пьется в чистом виде или со льдом, а также в составе коктейлей и с кофе. Его крепость — 17%.
Совершенная технология производства позволила ирландской фирме «Кэроланс и сын» добиться уникального сбалансированного сочетания густых натуральных двойных сливок, ирландского виски, меда и шоколада.
Ликер обладает сильным и сладким сливочным ароматом с легким оттенком какао. Мягкий, тягучий и насыщенный, по консистенции почти сравнимый с мороженым, Кэроланс является одним из самых популярных ликеров-кремов.
Saint Brendan’s Superior (Сант-Брендас супериор)
Молодой, но качественный ирландский крем, производство которого было основано в 1983 году. В состав Сант-Бренданс входят выдержанное ирландское виски Old Bushmills и свежие сливки. Отличительная черта этого ликера — мягкий сливочный вкус. Его крепость — 17%.
Millwood (Милвуд)
Под этой маркой объединены три голландских крема: Millwood Whiskey Cream, ликер на основе ирландского виски и голландских сливок, Millwood Coffee Cream, кофейный ликер, оба крепостью 14,5%, и Millwood Amaretto Cream, ликер на основе миндаля, крепостью 17%. Их отличительная черта — это низкое содержание жира и калорий.
Creme de banane (Крем де банан)
Банановый крем, белый или янтарный. Крепость — 25%.
Creme de cafe (Крем де кафе)
Кофейный крем. Крепость — 25%.
Creme de cacao (Крем де какао)
Крем из бобов какао и ванили. Может быть коричневого или белого цвета. Крепость — 22%.
Creme de cassis (Крем де касис)
Этот черносмородиновый крем широко используется в коктейлях Kir (Кир) и Kir Royal (Кир Рояль) . Франция, крепость — 20-25%.
Классические кремы
Creme de cerise (Крем де сериз)
Вишневый ликер. Наиболее известная марка — Petr Heering (Питер Хиринг) . Пьется на дижестив или в составе коктейлей. Дания, крепость — 24,7%.
Creme de fraise (Крем де фрез)
Крем из клубники и других растений, крепость — 25%.
Creme de mandarine (Крем де мандарин)
Мандариновый крем. Крепость — 25%.
Creme de menthe (Крем де мант)
Освежающий крем из перечной мяты. Может быть белого или зеленого цвета. Крепость — 25 — 30%.
Creme de noisette (крем де нуазет)
Крем из поджаренных лесных орехов, крепость — 28%.
Creme de violette (Крем де виолет)
Крем из лесных фиалок, крепость — 25%.

otvet.mail.ru

Несколько дней подряд мы провели в барах, ни разу (!) не заказав там что-нибудь человеческое. Cначала мы выясняли, какой из пяти известных коктейлей самый плохой, а потом - какой еще хуже.

Состав светлый ром - 100 мл
кокосовое молоко - 3 ст. ложки
протертый ананас - 3 ст. ложки
пара чашек колотого льда

Любительницы сериалов, труженицы бухгалтерий, коммерческих отделов мелких фирм и другие романтические натуры.

«Этот отстой похож на чай с молоком,только вместо чая - олифа», - признался один из наших дизайнеров. А второй недвусмысленно дал понять, что он лучше совсем бросит пить, чем притронется к этой мерзости.

Мы устали ждать, но коктейль не сработал. «Этой штукой не споить и Дюймовочку, - остроумно заметил кто-то из завсегдатаев бара (сказочник,вероятно). - Их нужно выпить штук восемь, но они очень сладкие. Можно подцепить диабет».

Ни малейшего. Кстати, в Пина Коладе полно витамина С, так что можешь пить его за завтраком.

Много фруктов, мало градусов и много-много даром потраченных денег.

Состав ром Bacardi светлый 25 мл
ликер Blue Curacao - 25 мл
кокосовое молоко - 25 мл
сок ананасовый - 50 мл

Все это смешать в блендере со льдом, разлить в рюмки для мартини, бросив на дно вишенку и повесив на край ломтик апельсина.

Интеллектуальные женщины в чем-нибудь кожано-облегающем, способные зажигать всю ночь, и менее интеллектуальные женщины в такой же одежде, но из кожзаменителя.

Все опять очень ругались. Редактор отдела моды заявил, что денатурат, конечно, штука хорошая, только не надо его вишенкой портить. Остальные решили, что это какой-то шампунь, и незаметно вылили его в сумочку ближайшей барышни.

Чтобы от такого троилось в тазах, нужно поставить рядом три бокала и долго на них смотреть. Наш водитель умудрился проглотить девять, но тут ему на глаза попалась этикетка от кюрасао со словом Blue, и он бесследно исчез в туалете. Возвращались мы потом на такси.

Отсутствовало. На следующий день все испытуемые ударно отработали по восемь часов, правда коллеги жаловались, что от них сильно пахло Гавайями.

Даже тот факт, что никто не умер, не вдохновляет пить жидкость, похожую на тосол.

Состав ром Bacardi - 50 мл
лимонный сок - 25 мл
клубничный ликер - 25 мл
свежая клубника - 3-4 шт.

Одну из клубничин можешь повесить на край стакана, только не попади в нее носом, когда будешь пить третий и так далее бокал.

Старшеклассницы и студентки гуманитарных вузов, у которых проблемы в личной жизни.

Сильно напоминает автомобильный освежитель воздуха (запах и цвет - такие же). Но большинством голосов мы единогласно решили, что это прикольно - пьянеть от клубочного освежителя.

Половина сотрудников редакцим так возбудилась, что готова была любить всё, что движется. вторая половина собралась по этому поводу набить морду первой. Зрители предпочли удрать, не дожидаясь развязки.

Это было ужасно. Для всех. Алкоголь все еще свирепствовал в головах, а в спальнях стоял неповторимый аромат гниющей клубники. Кто-то сделал попытку отправиться на работу, но его голова надежно прилипла к подушке.

Да, этот коктейль явно подходит для веселого вечера. И не важно, что вся наша команда собиралась повеситься утром - это наши проблемы. Пей с удовольствием!

Состав Cointreau - 30 мл
лимонный Absolut - 100 мл
клюквенный сок 100 мл
сок лайма - 30 мл

Смешать со льдом и разлить по бокалам для мартини, добавив дольку лимона.

Девушки, которые делают вид, что читают каждый день ELLE, хотя выше «Твоего дня» их вкусы не поднимаются.

Да это обычный розовый мартини! Хотя цвет жидкости поверг в некоторое замешательство даже главного редактора. «Не то, чтоб это было очень противно на вкус… - сформулировал он, - просто у меня такое чувство, будто я готовлюсь к операции по смене пола». «И уж очень оно кислое! - добавил его зам. - Чем больше пьешь, тем больше жажда».

Нам не удалось обсудить его подробно, потому что после 4-5 бокалов у всех возникли проблемы с речью.

Что бы там ни говорили о коктейлях, этот сшибет тебя с ног быстрее, чем Флойд Мэйвезер - Диму Билана. Несколько порций полностью вырубили всю судейскую бригаду и двух независимых наблюдателей. К вечеру следующего дня наш вид не внушал доверии даже нам самим.

Безусловно, это ни в коем случае не напиток «на каждый день». Но для настоящего свидания вполне подойдет. Нет-нет, мы ни в коем случае не призываем тебя овладевать пьяными женщинами! Мы просто хотим, чтобы все были счастливы.

Состав виноград, естественно!

Наши подружки, жены, мамы и бабушки.

Мы честно попытались осознать, что пьем очень редкий и дорогой напиток. Но по вкусу все равно было похоже сильно разбавленный уксус.

Ужа-а-а-а-а-асно хочется спать. Выпей еще бокал, и ты почувствуешь такой же прилив энергии, как карликовый пинчер, которого накачали слоновьми транквилизаторами.

Этот с виду безобидный напиток может свалить целую футбольную команду - если случайно выпить несколько ящиков. Один из наших алкотестеров признался, что никогда не думал, что поднимать себе веки так больно.

Лучше всего пить действительно дорогое шампанское. И предпочтительно из ложбинки на женской спине.

Пина колада

Голубые Гавайи

Клубничный дайкири

Розовое искушение

www.maximonline.ru

Не секрет, что женщины предпочитают более сладкие и менее крепленые спиртные напитки. Женщинам интересен вкус, а не перехваченное до слез дыхание. Легкое вино, сладкие ликеры, вермуты — минимальный градус, маленькие бокалы, приятный вкус. Перед вами топ-5 самых популярных женских спиртных напитков, их происхождение и небольшие советы по выбору.

1. Шампанское или игристое вино

Ох уж эти коварные и веселые пузырьки, которые так любят женщины! Какой праздник обходится без них? Однако то, что мы называем шампанским, таковым вовсе не является. Все дело в том, что слово шампанское правильно использовать только по отношению к вину, производимому в провинции Шампань. Все остальное — это игристые вина, которые производятся по всему миру. В Испании такое вино называют «Cava», в Италии — «Spumante», в Германии популярно название «Sekt», а игристое вино, выпущенное в Бордо и Бургундии, называется «Crémant».

Как выбрать игристое вино? Все зависит от ваших вкусовых предпочтений: doux — наиболее сладкое, полусладкое — demi-sec, полусухое — sec и extra sec, сухое — brut и extra brut, с минимальным количеством сахара либо вообще без него. А если вы покупаете настоящее шампанское, то обратите внимание на номер бутылки и аббревиатуру производителя, по которой можно узнать его тип. К примеру, NM (Négociant manipulant) — компании покупающие виноград и производящие вино, а ND (Négociant distributeur) — торговец, продающий вино под своей маркой.

Крепость: от 10° до 14°

2. Вермут

Вермуты не менее популярны у женщин и абсолютно не популярны у мужчин. С немецкого слово вермут переводится как полынь и представляет креплёное вино, ароматизированное пряными растениями.
Какой вермут выбрать? Специалисты делят этот напиток на пять групп:

Dry — сухой, содержание сахара не превышает 4%;
. Bianco — белый вермут, он слаще и содержит до 15% сахара;
. Rosso — сладкий и терпкий красный вермут с содержанием сахара больше 15%;
. Rose — розовый, обычно это что-то среднее между красным и белым;
. Bitter — горький вермут, который пользуется наименьшей популярностью у дам.

Если выбирать страну производителя, то это определенно Франция и Италия.

Крепость: в среднем от 15° до 18°

3. Ликер

Женщины любят сладкие, чаще всего молочные либо кофейные ликеры, которые называются десертными и кремами. Употребляют их как в неразбавленном виде, так и в разнообразных коктейлях. Этот напиток производили еще в Средние века и называли «эликсиром жизни». Это были спиртные напитки на фруктовых и ягодных соках с добавлением кореньев и пряностей. Сейчас производство ликёров развито практически повсеместно, наибольшей популярностью у женщин пользуются итальянские и ирландские ликеры.

Ликеры выбираются исходя из вкусовых предпочтений и добавок. К примеру, в Японии делают зеленый ликер «Мидори» с ароматом белой дыни, а в Италии — «Чинар» на основе артишока. Ну а перечислять сладкие сливочные ликеры можно бесконечно.

Крепость: в среднем от 15° до 30° (бывают градусы выше, но это уже не женские напитки).

4. Фруктовое пиво

Пиво всегда считалось мужским напитком, однако в последнее время невероятную популярность набирают фруктовые пивные напитки. Они не горькие, обладают приятным ароматом и продаются в небольших бутылочках — как раз то, что нужно, чтобы стать любимцем у девушек. Кроме того, у такого пива невысокий градус, что тоже плюс для женского напитка.

Выбирая фруктовое пиво, лучше положиться на известных бельгийских и немецких производителей. Если хочется чего-то сладкого, то выбирайте кокосовое пиво, в некоторых барах его даже подают в кокосовой скорлупе, а если что-то с ноткой кислинки — бельгийское вишневое.

Крепость: 5°- 7°

И желательно розовое, нежного оттенка и с легким ароматом. Какой приличный представитель сильного пола захочет распить с друзьями бутылочку розового вина? А дамам этот напиток нравится.

Центром производства трети мирового объема розового вина является французский Прованс. По вкусу оно ближе к белому, в то время как цвет ближе к красному вину. Интересно то, что розовые вина никогда не производятся путем смешивания красного и белого.

Выбирая розовое вино, обратите внимание на его цвет. Если вам нужен легкий вкус и тонкий аромат, то оно должно быть нежно розового оттенка, производство Франция или Италия.

Андрей, консультант магазина «Галерея вин»:

«Сейчас нет каких-то определенных разделений на мужские и женские напитки, как было лет пять назад, все очень индивидуально. Культура пития развивается, девушки пьют не только полусладкие, но и сухие вина. Конечно, популярностью пользуются розовые французские вина, немецкое белое полусладкое, итальянские вина и некоторые ликеры. Если выбирать что-то в подарок (к примеру, на 14 февраля), то, как и на Новый год, отлично подойдут игристые вина».

А какой любимый спиртной напиток у вас?

Деление напитков на женские и мужские не лишено смысла, ведь истинные леди предпочитают утонченные ароматы, в которых угадываются десятки оттенков. Именно поэтому в категорию напитков для настоящих леди может попасть далеко не каждый вид алкоголя.

Магазин «WineStreet» изучил статистику покупок и сумел составить список из 5 наиболее популярных женских напитков, которые могут попасть в категорию «для настоящих леди». Изучаем, оцениваем и выбираем.

Практически каждая женщина может оценить насыщенный аромат игристого вина и шампанского , ведь пьянящие пузырьки этого напитка несут в себе изысканность, стиль и безупречный вкус.

Подобрать вариант напитка по душе поможет классификация:

  • игристые вина doux понравятся любителям приторной сладости;
  • demi-sec — полусладкие вина с богатой палитрой дополнительных ноток;
  • полусухие вина sec и extra sec понравятся тем, кто предпочитает гармоничный вкус и умеренную кислотность;
  • сухие вина с минимальным содержанием сахара brut и extra brut подойдут тем дамам, которые умеют ценить терпкость вкуса.

Белое брют Bollinger Grande Annee , полусухое Nicolas Feuillatte Demi-Sec и сладкое Bosca Verdi Spumante — те самые представители игристых вин, которые часто занимают винные полки настоящих леди.

Вермут


Этот тип алкогольного напитка получил огромную популярность среди женщин и совершенно не преуспел среди мужчин. Терпкий и сладковатый вкус вермута попадает в категорию женских напитков и занимает вторую позицию в нашем рейтинге.

Среди брендов и производителей не так уж и много известных названий:

  • Martini;
  • Cinzano;
  • Cin&Cin;

Наибольшей популярностью пользуют Martini и Cinzano, ведь именно эти марки стояли у истоков развития вермутов.

Выбирая какой-либо вид напитка, стоит ориентироваться на степень его сладости, ведь от нее будет зависеть то, насколько вам понравится тот или иной напиток. Белый, красный и розовый вермуты — категория сладких напитков, с содержанием сахара от 15%.

Сухой вермут содержит менее 4% сахара, что делает его более терпким и менее приторным. Наконец, особая категория вермутов представлена горькими вариантами. Они практически не пользуются спросом женской аудитории из-за странного послевкусия.


— это определенно женский напиток, который обладает такой же изысканностью и утонченностью. Выбор этого напитка — целая наука. Однако тонкий женский вкус может распознать лучшие варианты:

  • Каберне Совиньон предложит оттенки шоколада, фруктовые нотки, а также целый букет древесных оттенков, которые появляются при длительной выдержке в особых бочках;
  • вина Шардоне особенно ценят поклонники хорошо сбалансированного фруктового вкуса;
  • терпкое Мерло предложит ароматы смородины.


Этот сладкий и ароматный напиток занимает важное место в сердце каждой дамы. Вкусовая палитра ликеров достаточно многообразна, что позволяет каждой женщине найти свой особенный вкус.

Принято делить ликеры на:

  • крепкие (те, которые настаивались на травах. Например, Егермайстер и Бехеровка);
  • десертные (например, Амаретто);
  • кремовые (Бейлис).

Крепкие ликеры можно сразу исключить их нашего списка, а вот десертные и кремовые — как раз то, что нужно. Невысокая крепость, сладость и богатый вкусовой букет способна оценить каждая леди.


Неожиданным, но интересным и завершающим наш рейтинг напитком стало фруктовое пиво. Хотя пиво всегда считалось только мужским напитком, современные производители сумели угодить и дамам, предложив богатый ассортимент фруктовых вариантов.

Обычно женщины предпочитают напитки более сладкие, нежные и мягкие чем классический самогон. Именно для женщин, мы разработали несколько рецептов алкогольных напитков с использованием самогона, в них входят: настойки, ратафии, коктейли, ликеры и различные наливки. Приготовление их дома не так уж и трудно и доступно практически каждому, у кого есть самогонный аппарат. Для того чтобы напиток получился качественный, а главное- вкусный, необходимо соблюдать простые правила. Всегда выбирать качественное сырье, трепетно относится к обработке и мытью ингредиентов, использовать чистую и сухую посуду для хранения полученных напитков и хранить их в темном месте.

Итак, рассмотрим, какие бывают виды алкогольных напитков и их рецепты. Один из видов домашнего алкоголя- Настойки, их готовят из спиртовых настоев различных трав, фруктов и ягод. Для того чтобы аромат настойки был насыщенным и ярко выраженным в них можно добавить пряности. Приложим несколько рецептов нежных настоек, которые, весьма кстати подойдут и к празднику:

Настойка «Яблочно-медовая»

1,5л самогона, 1,5л воды, 1,5кг яблок, 200г сахара, 50г меда

Яблоки очищаем, нарезаем мелкими ломтиками, складываем в банку. Заливаем самогоном и держим на солнечном месте 5-10 дней. Затем сцеживаем, засыпаем сахар и заливаем мед и воду. Хорошо размешиваем до полного растворения. Дать настояться 2-3 дня. Разливаем в бутылки и тщательно закупориваем. Хранить нужно в холодном месте, пить настойку лучше охлажденной.

Настойка «Рождественская»

1л самогона, 300-400г сахара, 6-7 мандаринов

Мандарины очистить от кожуры и нарезать мелкими кусочками, кожуру соломкой. Смешать и поместить в банку, залить самогоном, накрыть марлей. Выдержать в теплом месте 4 дня. Хорошо сцедить, отжать массу. Сцеженную жидкость добавить в настойку, всыпать сахар, хорошо размешать. Хранить настойку в плотно закупоренных бутылках в темном месте.

Настойка «Виноградная со смородиной»

1л спирта, 500 мл воды, 1кг винограда, 500г ягод смородины, 500г сахара

Очистить и перебрать ягоды винограда и смородины. Хорошо размять, переложить в большую стеклянную емкость, сверху влить спирт. Закрыть емкость крышкой, дать настояться в темном месте 14 дней. Затем хорошо сцедить настойку, профильтровать. Приготовить сахарный сироп, дать остыть. Соединить с настойкой, взболтать и перелить в бутылки для хранения. Закупорить, держать до употребления в холодном, темном месте. Лучше около 3-4 месяцев.

Следующий вид домашних напитков- Ратафия. От настоек она отличается более слабым и сладким вкусом. Их чаще всего готовят путем смешивания свежевыжатых соков, натуральных пряностей и сахара.

«Ратафия клюквенная»

1л самогона, 600г клюквы, 300г сахара

Ягоды клюквы можно использовать замороженные. Ягоды разморозить, тщательно размять. Залить самогоном, всыпать сахар, перемещать. Емкость закрыть крышкой, поставить в теплое место на 7-10 дней. Готовую ратафию хорошо профильтровать, разлить по бутылкам и закупорить.

«Ратафия абрикосовая»

2л самогона, 500г абрикосов, 400 мл абрикосового сока, 800г сахара

Очищаем абрикосы от косточек (косточки не выкидываем), мелко нарезаем. Косточки абрикосов как можно мельче растолочь. Все ингредиенты смешиваем с абрикосовым соком и сахаром, добавляем несколько веточек гвоздики. Заливаем самогоном. Плотно закрываем. Нужно дать настояться 30 дней в теплом месте, затем процедить и разлить в бутылки для хранения. Хранить в прохладном месте.

Ратафия апельсиновая «Английская»

2л апельсинового сока, 1л самогона, 600г сахара, цедра апельсинов, мускатный орех

В апельсиновый сок (лучше всего брать свежевыжатый) всыпать порциями сахар и размешивать до полного растворения, смешать с самогоном и добавить щепотку измельченного мускатного ореха и цедру апельсина. Настаиваем в теплом месте 14 дней. Емкость встряхивать ежедневно. Готовую ратафию процедить, отфильтровать и хранить в плотно закупоренных бутылках.

Еще один вид домашних алкогольных напитков- Ликер. Ликеры бывают сладкие и горькие, в основном они получаются путем настаивания продуктов природного происхождения- коренья, цветы, фрукты, ягоды, специи, орехи и т.д. Их настаивают не только на самогоне, но и на других напитках, таких как водка, ром, виски, коньяк. Приготавливая ликер необходимо соблюдать время выдержки, тогда получится отличный-тягучий ликер, абсолютно не пахнущий алкоголем.

Ликер «Апельсин-кофе»

500 мл водки, 1 крупный апельсин, 40 зерен натурального кофе, 30-40 кусков сахара-рафинада.

Помыть и насухо вытереть апельсин. Острым ножом прорезать 40 неглубоких отверстий. В каждое отверстие положить зернышко кофе. Апельсин поместить в емкость, засыпать сахаром и залить водкой. Посуду плотно закрыть, поставить в темное место на 40 дней. Затем процедить, в отдельную посуду отжать апельсин, профильтровать и добавить к основному ликеру. Готово!

«Бананово - ванильный» ликер

750 мл водки, 185 мл воды, 300г сахара, 2 банана, 1ч.л ванильного экстракта

Спелые, желтые бананы измельчить в пюре и переложить в большую стеклянную банку. Залить водкой так, чтобы пюре из бананов было покрыто, плотно закрыть банку и оставить при комнатной температуре на 8 дней. Сварить сахарный сироп (сахар/вода) до густоты, остудить. Банановую смесь профильтровать через марлю, влить 250 мл сахарного сиропа, размешать и снова процедить. Добавить ванильный экстракт, размешать и перелить в бутылку. Оставить на 7-10 дней для настаивания.

Ликер «Гранатовый»

1л самогона, 3 граната, 1кг сахара

Очистить гранаты, отделить зерна, пересыпать в стеклянную банку. Засыпать сахаром и залить самогоном. Хорошо перемешать деревянной ложкой. Поставить в темное прохладное место на 10 дней, каждый день по несколько раз встряхивать. Процедить ликер, отфильтровать и перелить в подготовленные бутылки. Закупорить и хранить в темном месте.

Ликер «Пина-Колада»

500 мл самогона, 250мл воды, 400 г сахара, 400г консервированных ананасов, 250г кокосовой стружки

Приготовить сахарный сироп(сахар/вода), остудить. Добавить в сироп нарезанные ананасы, кокосовую стружку, влить самогон. Перемешать, плотно закрыть посуду, поставить в холодильник на 14 дней. Затем процедить и хорошо отфильтровать. Употреблять лучше через несколько дней. Готовый ликер хранить в прохладном темном месте.

Следующим видом домашних напитков являются Наливки. Наливка это не просто напиток, это «изюминка» любого застолья, особенно если она сделана своими руками. Они наиболее распространены, отлично сохраняют аромат фруктов, ягод и плодов из которых они приготовлены. Качество наливки определяют не только вкусом и ароматом, но и красивым насыщенным цветом. Готовить наливки можно из десятков различных фруктов и ягод: смородина и рябина, клубника и крыжовник, апельсины и лимоны, вишня и облепиха, малина и калина-перечень можно продолжать очень долго. И если вы не знаете, что же еще можно сделать с богатым урожаем со своего сада, то вам просто необходимо попробовать приготовить эти напитки по рецептам, многие из которых передавались нам из поколения в поколение.

Наливка «Рябиновая»

1кг рябины, 1л водки, корица

Рябину промыть, хорошо перебрать. Растолочь мялкой, приправить корицей и залить водкой. Настаивать 14 дней в темном месте, заткнув пробкой. Периодически встряхивать. Процедить, разлить по бутылкам.

Наливка «Медово-Лимонная»

5 лимонов, 1л водки, 10 ст.л меда, 1 ст. воды

Лимоны нарежьте дольками и залейте водкой. Настаивайте в темном месте 3-4 недели. Мед растворите в теплой(не горячей) воде и добавьте к содержимому бутыли. Настаивайте еще столько же, периодически встряхивая. Процедите.

Наливка «Персиковая»

3кг персиков, 1,5кг сахара, 1л самогона, 2 ст. воды

Персики ошпарьте, снимите кожицу, удалите косточки. Нарежьте небольшими кусочками, разомните мялкой. Залейте самогоном и оставьте настаиваться 10 дней. Приготовьте сироп (сахар/вода), остудите и влейте в бутыль. Дайте постоять еще 3-4 недели в темном месте. Процедите.

Наливка «Янтарная»

1 кг винограда, 1 ст. кураги, 2 ст. сахара, 1 л самогона

Виноград и курагу очистите и промойте. Растолките виноград мялкой до выделения сока. Полученную смесь переложите в банку, чередуя с курагой и пересыпая с сахаром. Оставьте на три дня, замотав горлышко марлей. Затем сделайте «водяной замок» и оставьте бродить еще на 2 недели в темном помещении. Хорошо процедите и перемещайте с самогоном.

«Маленькие хитрости»

​ Количество сахара в наливках и настойках вы можете регулировать по собственному усмотрению.

​ В наливки, для аромата, можно добавить немного орехового сиропа, купленного в магазине.

​ За неделю до конца приготовления напитков, можно добавить в бутыль ванильную палочку.

​ Настойки из вишни с косточками не хранят больше года, т.к. начинает выделяться вредная кислота.

​ Хранить домашние напитки советуют в темных, темно-зеленых бутылках.

​ Шиповник в настойках хорошо сочетается с апельсиновой цедрой и сухофруктами.

​ Можно добавлять в напитки листья мяты и пряности- кориандр и бадьян.

​ Для аромата также советуют добавлять несколько вишневых листочков.

Дамы предпочитают коктейли, так как они, безусловно, красивы, а спиртное в них практически не ощущается. А чего только стоит подача смешанных напитков в изящных бокалах, которые так далеки от кошмарных пивных кружек!

Главным отличием женских коктейлей от мужских является конечно же то, что первые гораздо мягче. Однако вместе с тем, они коварны. Необходимо уметь употреблять их правильно, для того, чтобы избежать плачевных последствий и отвратительного самочувствия после выпитого.

Коктейльную моду можно сравнить с модой на парфюм. Она быстротечна и непостоянна, часто изменяясь, несмотря на то, что основой абсолютно всех коктейлей со спиртным является всего 70 композиций. Но если уж говорить о моде на коктейли для девушек, нужно отметить, что последнее время в ней преобладает минимализм. То есть, от сложных миксов девушки стремятся вернуться к напиткам «чистым» от лишних комбинаций. Следующий стильный тренд барного искусства, который пришел из Лондона состоит в получении известного фруктового привкуса в коктейле без использования конкретного фрукта. Удивительно, но так, к примеру, можно создать вкус арбуза, смешав клубнику и огурец.

Помимо прочего, можно сделать выводы о барышне судя по ее предпочтениям в коктейлях. В случае, если она выбирает коктейли в мартиннице или бокале-флейте - значит, девушка обладает вкусом и чувством стиля. Также, утонченные натуры не станут бросаться на примитивные и по сути банальные, хотя и чрезвычайно яркие внешне коктейли для женщин по типу «Sex On The Beach ».

Чего скрывать, каждая девушка иногда желает беззаботно повеселиться и отведать чего-нибудь вкусненького и сладкого. Проще всего эти желания осуществить в баре. Зачастую женщины предпочитают коктейли не тяжелые, а красивые и ароматные, без особого содержания алкоголя, однако с обязательным содержанием соков или сиропов.

Кроме коктейлей, приготовленных в барах, существуют и магазинные баночные продукты, однако, несмотря на то, что в них обычно занижен так называемый поражающий эффект, не исключено, что в их составе не присутствуют настоящие природные компоненты (сироп, ягоды, различные соки и экстракты). С другой стороны, качество коктейля также зависит и от уровня того заведения, в котором его готовят. Для уверенности в свойствах напитка, предпочтительно, чтобы не только бар, но и бармен вызывали расположение и доверие, а еще лучше – были знакомы посетителю.

По статистике, полученной в результате опроса барменов разных модных заведений столицы на предмет женских пристрастий, рейтинг самых вкусных коктейлей для девушек оказался следующим. Одним из самых популярных стал знаменитый коктейль «Пина колада ». Вторым по значимости можно выделить такой коктейль для женщин как «Текила санрайз » - союз текилы и апельсинового сока. Не уступает им также любимейший напиток неунывающих подружек из нашумевшего сериала «Секс в большом городе» - коктейль «Космополитен »: причудливое сочетание водки с апельсиновым ликером, приправленное клюквенным и лимонным соками. Не сдает оборотов и популярный «Мохито».

Таким образом, неизменный хит в коктейльной карте любого уважаемого заведения – тропический коктейль на ромовой основе. Нельзя не отметить тот факт, что некоторые леди не откажутся и от коктейля на основе виски. А помимо этого, большинство девушек предпочитают заказывать напитки лонг-дринк, то есть «длинные» коктейли, которые отличаются своей легкостью и приготавливаются с участием шампанского или вермута. Но общая тенденция такова - красиво пить не запретишь!