Чрезмерное употребление арбуза и дыни в качестве отдельного приема пищи способно вызвать процессы брожения в кишечнике. В августе рекомендуется отдавать предпочтение сезонным продуктам: кабачкам, капусте, винограду, инжиру, смородине, сливам, грушам, нектаринам и абрикосам.
Об этом предупредил старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов. По его словам, арбуз и дыня хорошо утоляют жажду, однако употребление этих плодов в больших количествах отдельно от другой пищи может негативно повлиять на пищеварение и привести к брожению в кишечнике.
Как пишет «Лента.ру» со ссылкой на специалиста, в последний месяц лета стоит чаще включать в рацион местные сезонные овощи, фрукты и ягоды. Они содержат большое количество жидкости в форме фруктового сока, а также витамины и пищевые волокна. Благодаря этому такие продукты помогают поддерживать водный баланс и не создают излишней нагрузки на пищеварительную систему.
Врач также отметил, что местные ягоды, собранные в сезон, нередко оказываются полезнее экзотических фруктов, которые для транспортировки часто срывают недозрелыми.
Отдельно Александр Умнов обратил внимание на огурцы. Их состав на 90–95% представлен водой. Кроме того, овощ содержит калий, важный для работы сердца, и необходимую организму клетчатку. В сочетании с другими овощами и источниками белка огурцы могут стать полезной частью полноценного рациона.