В реестре производителей органической продукции числятся 17 предприятий Московской области, сообщает пресс-служба регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия. В текущем году список пополнили две компании. Первая с 2021 года работает в Серпухове, перерабатывает ягоды, семена и фрукты, а также занимается развитием плодоводства. Вторая расположена в городском округе Подольск и с 2021 года производит ремесленный ржаной и пшеничный хлеб вручную, применяя технологию длительного брожения и органическое сырье.
«Потребительский интерес к органическим продуктам продолжает уверенно расти. В Подмосковье предприятия отрасли представлены в различных сегментах: они перерабатывают ягоды и фрукты, выпускают молочные и хлебобулочные изделия, консервацию и напитки, а также развивают пчеловодство. Благодаря этому формируется полноценный рынок органической продукции местного производства с короткими логистическими цепочками, что помогает сохранять свежесть товаров», — заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Виталий Мосин, слова которого приводит пресс-служба.
В министерстве подчеркнули, что расширению органического производства содействуют меры государственной поддержки, действующие как на федеральном, так и на региональном уровне.