Избыточное поступление калорий способно вызвать ожирение, болезни сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет второго типа, нарушения работы желудочно-кишечного тракта и проблемы с суставами. Недостаток энергии, в свою очередь, может привести к кахексии, нехватке витаминов и микроэлементов, ослаблению иммунитета и гормональным нарушениям.
Как сообщила главный врач московской поликлиники № 220 Анна Косенкова, основную опасность представляет не определённое количество калорий, а несоответствие между поступающей с пищей энергией и фактическими расходами организма.
«Регулярный избыток энергии при низкой физической активности повышает риск ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа, нарушений пищеварения и болезней суставов. При недостаточном питании, напротив, могут развиться кахексия, дефицит витаминов и микроэлементов, иммунодефицит и гормональный дисбаланс», — рассказала Косенкова.
Врач также подчеркнула, что универсального порога калорийности, после которого у человека неизбежно появляются заболевания, не существует.
«Риск связан не с самим числом калорий, а с нарушением равновесия между получаемой энергией и реальными потребностями организма», — добавила специалист.