가지로 닭고기 전체를 ​​요리하십시오. 닭고기 가지 : 요리법, 요리 비밀

닭고기는 가장 맛있고 건강한 것으로 간주됩니다. 식이 영양뿐만 아니라 어린이에게도 사용됩니다. 이 제품에는 다양한 요리 옵션이 있습니다. 닭고기는 삶고, 튀기고, 굽고, 조림하고, 절일 수 있습니다. 어떤 야채와도 잘 어울립니다. 닭고기로 가지를 맛있게 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다. 우리는 요리의 비밀뿐만 아니라 다양한 간단한 요리법을 제공합니다. 기록하거나 암기하십시오.

필수 제품

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 가지. 작고 단단한 과일을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
• 닭고기.여기서 여주인은 상상의 여지가 많습니다. 결국 필레, 닭 가슴살, 허벅지, 날개, 다리 등을 가져갈 수 있습니다.
• 해바라기 유.
• 소금, 향신료.

각각의 특정 요리 레시피에 필요한 나머지 재료에 대해 이야기하겠습니다. 많은 사람들은 항상 그들이 먹을 제품의 칼로리 함량에 관심이 있습니다. 이것에 대해 더 이야기하겠습니다.

닭고기 요리의 칼로리 함량

이 고기가식이 영양에 사용될 수 있다는 것은 우연이 아닙니다. 칼로리 함량이 낮습니다. 닭고기와 가지를 포함한 많은 요리 요리에서 칼로리는 150kcal를 초과하지 않습니다. 제품 100g 당.

제품 전처리

요리를 위해서는 냉동이 아닌 냉장 고기를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이것은 닭고기의 맛과 육즙을 보존하는 가장 좋은 방법입니다. 장시간 열처리하지 마십시오. 그렇지 않으면 질기고 건조한 고기가 나옵니다. 이 경우 요리는 더 이상 조미료와 향신료로 저장되지 않습니다. 가지 준비에 대한 몇 마디. 그들은 철저히 씻어서 조각이나 판으로 자릅니다. 요리하기 전에 가지를 약간의 소금과 함께 물에 잠시 담근 다음 해바라기 기름에 양면을 살짝 볶습니다.

닭고기 가지 : 요리법

가장 부드러운 고기와 "파란색 것"(일반적으로 불림)의 놀랍도록 매운 맛의 조합은 매일 점심 또는 저녁 식사와 축제 테이블 모두에 적합한 놀랍도록 맛있는 요리를 만듭니다. 간단하고 저렴한 레시피를 제공합니다.

오븐에 가지와 토마토를 곁들인 치킨

무엇이 필요할까요?

• 닭 가슴살 - 1-2 조각;
• 가지 - 2-3 조각;
• 토마토 - 4-5 개;
• 마늘 - 약간의 정향;
• 치즈 - 100g;
• 소금 - 1 티스푼;
• 마요네즈 - 2-3 큰술. 엘.

가슴을 작은 조각으로 자르고 치십시오. 약간의 소금. 팬에 해바라기 기름을 붓습니다. 고기 조각을 볶습니다. 가지를 준비하고 조각으로 자릅니다. 베이킹 시트에 기름을 바르고 닭고기를 뿌립니다. 다음은 가지입니다. 이제 토마토를 원으로 자르고 가지에 올려 놓으십시오. 잘게 썬 마늘과 마요네즈를 섞고 각 층을 코팅하십시오. 위에 치즈를 갈아주세요. 25-30분 동안 굽습니다. 오븐에 가지를 넣은 닭고기는 아주 맛있습니다. 시도해 보세요 - 후회하지 않을 것입니다!

가지를 곁들인 닭고기 찜

이 요리는 점심이나 저녁 식사에 적합합니다. 준비하다:

• 가슴;
• 토마토 - 2 개;
• 달콤한 고추 - 1 개;
• 가지 - 2 개;
• 사워 크림 또는 크림 - 반 유리;

우리는 양파를 닦고 자르고 프라이팬에 볶습니다. 우리는 닭고기를 조각으로 자릅니다. 그런 다음 팬에 추가하십시오. 우리는 가지를 준비하고 자릅니다. 토마토와 고추를 조각으로 자릅니다. 닭고기와 양파에 모든 야채를 넣고 뚜껑을 닫습니다. 튀김. 10분 후 사워 크림 소스를 추가합니다. 이제 요리 방법을 알려 드리겠습니다. 이것에는 어려운 것이 없습니다. 사워 크림에 향신료, 소금, 마늘을 넣고 잘 섞습니다. 준비된 접시에 소스를 붓고 다시 뚜껑을 닫습니다. 20 ~ 25 분 후 야채를 곁들인 닭고기 조림이 준비됩니다.

닭고기와 버섯으로 구운 가지

다음 음식을 준비하십시오.

• 가지 - 몇 조각;
• 닭고기 - 400-500g;
• 소금, 후추 - 맛보기;
• 버섯 (모든) - 300-400g;

프라이팬에서 조각이나 입방체로 자른 고기를 볶습니다. 후추, 소금. 과자 굽는 판에 가지를 얹으십시오. 버섯은 작은 조각으로 자르고 튀겨서 과도한 물을 증발시킵니다. 그런 다음 가지에 올려 놓으십시오. 다음으로 치즈를 갈아줍니다. 우리는 25-30분 동안 오븐에 넣습니다.

캐서롤

일부 주부들은 그러한 맛있고 만족스러운 요리를 준비할 수 있다는 사실조차 깨닫지 못합니다. 많은 사람들에게 일반적인 캐서롤은 고전적인 코티지 치즈 또는 감자 캐서롤입니다. 물론 그들은 매우 맛있습니다. 하지만 오늘은 닭고기와 가지 캐서롤을 요리하는 방법에 대해 이야기하겠습니다. 위의 제품 외에 어떤 제품이 필요합니까?

필수 재료:

• 가지 - 3-4 조각;
• 치킨 필레 - 300-400g;
• 계란 - 1-2;
• 양질의 거친 밀가루 - 2-3 큰술. 엘.;
• 소금, 향신료.

양파와 가지를 볶습니다. 조각으로 자른 고기도 튀겨집니다. 원하는 경우 소금, 후추, 좋아하는 조미료를 추가하십시오. 고기에 계란을 깨고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다. 우리는 닭고기의 일부, 양파가있는 가지, 나머지 고기의 순서로 특별한 형태 또는 깊은 베이킹 시트에 배치합니다. 사워 크림이나 마요네즈를 얹습니다. 오븐에 30분간 넣어주세요.

닭고기 가지 : 요리의 미묘함

모든 주부는 해마다 사용하는 좋아하는 요리법을 가지고 있습니다. 요리를 가장 맛있고 향기롭게 만들기 위해 요리의 특정 규칙이나 비밀이 있습니다. 오늘 우리는 닭고기를 곁들인 가지가 가정의 감탄을 불러 일으키고 요리법을 찾고자하는 욕구를 불러 일으키기 위해 알아야 할 사항에 대해 알려줄 것입니다. 주의 깊게 읽고 요리하는 요리를 가장 맛있게 만드십시오. 따라서 요리의 비밀:

• 접시를 더 육즙이 많고 기름지게 만들고 싶다면 닭 허벅지 또는 다리를 가져 가십시오.
• 요리하기 전에 가지는 과도한 쓴맛을 제거하기 위해 소금을 넣은 물에 잠시 담가야합니다. 먼저 청소하고 잘라야 합니다.
• 더 매콤한 가지 치킨 맛을 내려면 고수 씨 몇 개와 바질을 조금 넣으세요.
• 요리할 때 조미료와 향신료를 잊지 마세요. 완성 된 접시에 파, 딜 또는 파슬리를 뿌립니다.
• 가지와 닭고기를 짝짓는 음식은? 이 요리는 삶은 감자와 잘 어울립니다. 삶은 쌀 또는 메밀.
• 닭고기를 두 번 익혀야 하는 경우 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 닭고기가 모든 유익한 특성을 잃고 맛이 크게 저하됩니다. 이것을 기억.
• 닭고기를 더 부드럽고 부드럽게 만들기 위해 미리 가볍게 이길 수 있습니다.

이 간단한 팁을 서비스에 적용하면 가지와 닭고기를 포함하는 모든 요리가 맛있고 군침이 도는 요리가 될 것입니다. 그리고 이것은 가족과 친구들의 극찬이 당신에게 제공된다는 것을 의미합니다.

그리고 마지막으로

오븐에 가지를 넣은 닭고기가 테이블을 장식한다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 이 맛있고 건강한 요리는 예외없이 모든 사람에게 어필 할 것입니다.

우리 가족의 오븐에 가지와 토마토를 곁들인 닭고기는 휴일에 요리하고 먹는 것을 좋아합니다. 요리는 자급 자족하며 추가 반찬이 필요하지 않습니다. 야채와 닭고기는 항상 육즙이 많고 붉게 빛나는 치즈 크러스트 덕분에 전체 요리가 아름답습니다. 이 요리는 축제 테이블에서 부분적으로 제공되는 것이 가장 좋습니다. 작은 부분 크기의 내열성 형태가 있으면 닭고기를 요리하는 것이 좋습니다.

오븐에서 가지와 토마토로 닭고기 요리를 위한 모든 제품을 준비합시다. 매우식이 요법 버전의 요리를 얻으려면 기름, 치즈 및 마요네즈없이 가지를 굽는 것이 더 좋으며 저지방 품종으로 제외하거나 대체하는 것이 좋습니다.

먼저 야채를 준비합시다. 가지를 얇게 썬다. 토마토를 얇게 썬다. 파슬리와 마늘을 다진다.

가지 접시를 그릴 팬에서 각 면을 4분 동안 볶습니다. 베이킹 접시 바닥에 식물성 기름을 바릅니다. 우리는 가지 접시의 절반을 약간 겹치게 배치합니다.

닭 가슴살을 두꺼운 가장자리로 자르고 책처럼 펴고 주방 망치로 필레를 두들겨 소금, 후추, 닭고기 양념을 양쪽에 뿌립니다.

치킨 필레를 가지의 형태로 넣으십시오.

치킨 필레 위에 남은 가지 스트립을 펼칩니다. 마요네즈 또는 사워 크림으로 가지 상단에 윤활유를 바릅니다.

조심스럽게 토마토 조각을 위에 놓습니다. 다진 마늘과 파슬리를 뿌립니다.

치즈는 강판에 갈 수 있으며 치즈가 이미 부분 접시에 얇게 썬 경우 겹치게 놓습니다. 강판 치즈를 토마토 위에 골고루 뿌립니다. 치즈 위에 파프리카를 뿌릴 수 있지만 이것은 미용을 위한 것입니다. 우리는 25-30 분 동안 170 ° C로 예열 된 오븐에 닭고기와 함께 양식을 보냅니다.

오븐에서 가지와 토마토로 닭고기를 요리하는 과정에서 많은 주스가 눈에 띄고 물기를 빼거나 소스를 만들 수 있습니다.

완성 된 요리를 부분적으로 제공합니다.

축제 테이블에서 좋아 보이고 아주 맛있습니다. 드세요!

오늘의 레시피는 저처럼 파란색을 엄청 좋아하는 분들을 위한 레시피입니다. 가지와 토마토를 곁들인 맛있고 향긋하며 육즙이 많은 치킨 필레는 빠르고 쉽게 요리됩니다. 사진을 보면 처음으로 성공할 것입니다!

재료: (3인분)

• 치킨 필레 2개 또는 가슴살 1개
• 가지 600-700g
• 3/4 컵 으깬 토마토
• 큰 양파 1개
• 1-2 마늘 정향
• 약간의 녹지
• 소금, 후추 맛
• 카레 한 꼬집
• 식물성 기름

가지 나는 여전히 피부가 부드럽고 씨앗이 거의없는 어린 가지를 선택하려고합니다. 둥근 가지는 훌륭하지만 불행히도 항상 판매되는 것은 아닙니다.

요리:

치킨 필레는 상당히 큰 조각으로 자릅니다.

필레 조각, 후추에 소금을 뿌리고 카레 가루를 조금 넣으십시오.

잘 섞고 약간 황금색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다.

닭고기가 튀기는 동안 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

팬에 추가하십시오.

양파가 투명해질 때까지 약한 불에서 계속 볶는다.

우리는 가지를 씻고 약 1.5-2cm의 측면으로 큐브로 빠르게 자릅니다.

양파가 황금색을 띠기 시작하면 다진 가지를 팬에 넣습니다.

2-3 큰술을 추가하십시오. 엘. 물, 뚜껑을 닫고 가지가 부드러워지고 부피가 줄어들 때까지 10 분 동안 약한 불에 두십시오.

그동안 토마토 소스를 준비합니다. 신선한 토마토를 사용할 수 있습니다. 끓는 물에 1 분 동안 넣은 다음 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 그리고 기성품 퓌레 Passata 토마토 또는 토마토를 자체 주스에 담을 수 있습니다. 총 약 3/4 컵이 필요합니다.

가지가 조금 가라 앉으면 소금에 절이고 후추를 뿌리고 양파와 치킨 필레를 섞어 으깬 토마토 위에 부으십시오.

다시 뚜껑을 닫고 약불로 15분 정도 끓이다보면 아래와 같은 모습이 됩니다.

잘게 썬 파슬리 또는 고수와 마늘을 프레스에 통과시킵니다.

약동하고 뚜껑을 닫고 즉시 스토브를 끕니다. 최소 10분 동안 끓인 다음 테이블에 제공합니다.

이것은 가지와 토마토로 끓인 치킨 필레를 간단하고 빠르게 준비하는 방법입니다. 저를 믿으십시오, 그것은 매우 맛있고 게다가 건강합니다. 동양에서는 가지를 일반적으로 장수채소라고 부르는데, 심혈관계와 조혈에 유익한 효과가 있는 물질을 많이 함유하고 있다.

우리가 집에서 자주 해먹는 가지요리 레시피를 이미 공개한 적이 있다. 예를 들어 오븐에서 구워졌습니다. 또는 맛있고 버섯 요리와 매우 유사합니다.

치킨 필레는 녹색 콩으로도 요리할 수 있으며 매우 맛있습니다. 레시피를 참조하십시오.

오늘은 그게 다야. 나는 당신에게 행운과 좋은 기분을 기원합니다!

항상 즐겁게 요리하십시오!

웃다! 🙂

나는 풍성하고 맛있는 뜨거운 요리를 제공합니다-오븐에 닭고기를 넣은 가지. 이러한 요리는 독립적이고 시리얼, 파스타 또는 감자의 반찬을 보완 할 수 있습니다. 이렇게 뜨거운 간식을 준비하는 다양한 옵션이 있는데 부채 형태로 정말 좋아하는데 배 형태로 옵션을 만들 수도 있고 꽤 독창적입니다.

요리에 필요한 재료를 준비합니다.

양파를 입방체로 자릅니다.

또한 닭고기를 입방체로 자릅니다. 나는 허벅지에서 고기를 가져 왔고 육즙이 더 많지만 필레도 사용할 수 있습니다. 고기 나는 300g을 얻었다.

가지를 부채꼴 모양으로 자르고 꼬리는 남겨두어 드시면 더욱 아름답게 보입니다. 가지에 소금을 뿌리고 20-30분 동안 둡니다.

프라이팬에 해바라기 기름을 데우고 양파가 투명해질 때까지 볶은 다음 고기를 넣고 조금 볶습니다. 두꺼운 토마토 주스 한 잔을 추가하십시오. 삶은 주스가 남아서 사용했습니다. 육즙이 2배 증발할 때까지 고기를 끓입니다.

주스가 증발하면 팬에 소금, 후추, 다진 마늘을 넣고 섞어 5 분 더 익 힙니다.

베이킹 시트에 호일을 깔아주세요. 가지를 냅킨으로 두드려 말리고 과도한 수분을 제거하고 베이킹 시트에 놓고 팬 형태로 약간 엽니 다. 그 위에 해바라기 기름을 약간 뿌립니다.

오븐을 180도로 예열하고 가지를 25분간 굽는다. 그런 다음 오븐에서 베이킹 시트를 제거하고 가지 컷에 닭고기를 채우십시오. 지상 오레가노를 뿌린다.

치즈를 갈아서 위에 가지를 뿌린다. 가지와 닭고기를 오븐에 다시 넣고 원하는 치즈가 갈색이 될 때까지 10-15분 동안 굽습니다.

요리 직후 뜨거운 뜨거운 가지를 닭고기와 치즈와 함께 넣고 접시에 담고 채소를 넣고 서빙하십시오.

드세요!

닭고기와 가지와 같은 재료의 조합은 특별한 부드러움과 놀라운 향으로 구별됩니다. 다양한 향신료를 추가하면 접시가 더 맛있습니다. 향신료 외에도 이러한 재료와 함께 다른 흥미로운 제품이 사용됩니다. 아래에서 가장 독창적인 가지와 닭고기 요리법을 찾을 수 있습니다.

가지 치킨 요리법

이 제품 조합을 사용한 요리의 뿌리는 가지가 향신료와 고기를 추가하여 요리되기 시작한 동양에서 왔습니다. 그러한 요리법이 많이 있습니다. 닭고기를 곁들인 가지는 그릴이나 오븐에서 굽거나 끓이거나 튀길 수 있습니다. 향신료와 허브는 이러한 요리를 다양화하는 데 도움이 됩니다. 가지에 버섯이나 호박을 추가할 수 있습니다. 가지의 아름다운 서빙을 위해 롤이나 보트가 준비됩니다.

어떤 옵션을 선택하든 재료를 적절하게 준비하는 것이 중요합니다. 닭고기는 흐르는 찬물로 씻어서 조리법에 따라 다진 고기로 가공합니다. 가지를 사용하면 조금 더 땜질해야합니다. 그들을 준비하려면 소금에 절인 찬물이 담긴 용기가 필요합니다. 이 작은 파란색 채소를 거기에 놓고 적어도 30분 동안 담그도록 둡니다. 이것은 제품을 쓴맛으로 만드는 모든 소금에 절인 쇠고기가 떠나도록 필요합니다. 중년 가지는 너무 질기 때문에 껍질을 벗겨야 합니다.

준비 외에도 올바른 파란색을 선택하는 것이 중요합니다. 얇은 피부를 가진 젊고 빽빽한 과일은 이상적인 것으로 간주됩니다. 그들의 맛은 더 즐겁고 육즙이 많습니다. 또한 성장하는 동안 축적되는 쓴맛이 많기 때문에 오래된 것을 엉망으로 만드는 데 시간이 더 걸립니다. 가슴을 얼리지 않고 단순히 식히는 것이 좋습니다. 닭고기는 오래 끓이는 것을 좋아하지 않기 때문에 오래 끓일 필요가 없습니다. 이러한 조건에서는 풍미와 주스를 잃어 완성 된 요리가 더 이상 풍부하지 않습니다.

토마토 캐서롤

가지 요리를 요리하면 일일 메뉴뿐만 아니라 축제 메뉴도 만들 수 있습니다. 오븐에서 음식을 구우면 더 많은식이 요법이 될 것입니다. 또한 이러한 열처리로 고기가 든 야채는 더 많은 영양분을 유지하기 때문에 맛이 더 맛있고 풍부해질 것입니다. 가지 캐서롤의 재료는 다음과 같습니다.

• 토마토 - 3개는 크거나 4개는 작습니다.
• 식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 치킨 필레 - 5 중간 조각;
• 딜 - 1 묶음;
• 마늘 - 3 정향;
• 가지 - 중간 크기 3개.

요리 방법:

1. 오븐을 켜고 온도를 180으로 설정하고 예열하십시오.
2. 가지 또는 파란색을 헹구고 종이 타월로 말립니다. 그런 다음 30분 동안 담그십시오.
3. 압력을 가해 마늘을 으깬 다음 기름과 섞고 잠시 그대로 두십시오.
4. 담근 파란색을 반으로 자른 다음 기름-마늘 혼합물로 기름칠을 한 다음 마른 프라이팬에서 즉시 갈색으로 만듭니다. 베이킹 접시에 첫 번째 레이어를 넣으십시오.
5. 다음으로 필렛 조각을 놓은 다음 얇게 썬 토마토를 놓습니다.
6. 위에 딜을 뿌린 다음 치즈 칩을 뿌립니다.
7. 한 시간 이상, 바람직하게는 약 40 분 동안 접시를 굽습니다.

국

이 요리는 닭고기를 곁들인 가지가 샐러드, 캐서롤 또는 간식의 형태로 더 일반적으로 발견되기 때문에 매우 이례적이지만 수프는 식욕을 돋우는 것으로 판명되었습니다. 맛은 약간 시고 맵습니다. 접시 자체는 매우 유용합니다. 그 재료는 다음과 같습니다.

• 물 - 2리터;
• 당근 - 0.2kg;
• 베이 리프 - 1 개;
• 말린 바질 - 작은 핀치;
• 신선한 토마토 - 0.5kg;
• 가지 - 0.5kg;
• 치킨 필레 - 0.3kg;
• 감자 - 0.5kg;
• 후추 - 완두콩 5개.

요리 방법:

1. 물을 끓여서 필레, 월계수 잎, 후추를 넣으십시오. 가지를 찬물에 담급니다.
2. 모든 야채를 씻으십시오. 다음으로 감자와 가지를 입방체로 자르고 양파도 약간 작게 자르고 당근과 토마토를 갈아줍니다.
3. 으깬 후 토마토를 체에 통과시켜 껍질과 함께 씨를 제거합니다. 야채 퓨레만 남게 됩니다.
4. 필레가 익 으면 꺼내 식힌 다음 자릅니다.
5. 팬에 양파와 당근을 볶은 다음 가지를 넣고 5분간 끓입니다. 그리고 토마토 퓨레를 붓습니다.
6. 국물에 감자를 넣고 반쯤 익을 때까지 익힌 다음 야채 튀김과 고기를 넣습니다.
7. 수프를 2~3분 더 끓입니다.

버섯을 곁들인 라구

전 세계 거의 모든 사람들의 요리에는 요리 목록에 스튜와 같은 요리가 있지만 각 국가마다 고유 한 요리 특성이 있습니다. 전통적인 버전에서 이것은 튀긴 고기이며 토마토, 당근, 고추 및 기타 제품으로 끓입니다. 종종 닭고기와 가지. 이 레시피에서는 파란색의 절반만 있으면 충분합니다. 나머지 재료는 다음과 같습니다.

• 불가리아 고추 - 2 개;
• 베이 리프 - 2 개;
• 양파 - 1개;
• 버섯 - 샴 피뇽 병;
• 치킨 필레 - 0.3kg;
• 토마토 소스 - 2 큰술. 엘.;
• 토마토 - 2 개;
• 파슬리 - 작은 무리.

요리 방법:

1. 모든 야채를 씻으십시오. 양파와 가지는 중간 입방체로, 후추는 작은 조각으로, 토마토는 조각으로 자릅니다.
2. 고기를 헹구고 약 3 x 3 크기로 자릅니다.
3. 냄비, 가마솥 또는 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열하고 필레를 볶습니다.
4. 3-4분 후. 고기에 야채를 넣고 베이 리프, 향신료로 간을합니다.
5. 항아리에서 버섯을 제거하고 별도의 프라이팬에서 볶습니다.
6. 모든 재료를 넣고 10분 동안 끓입니다.
7. 그런 다음 소스를 넣고 5분 더 끓입니다.
8. 마지막에 잘게 썬 허브를 뿌린다.

샐러드

샐러드 형태의 가벼운 스낵은 차갑고 따뜻할 수도 있습니다. 이들 중 하나는 가지와 닭고기로 준비됩니다. 또한 영양사조차도 고기와 야채의 조합이 이상적이라고 생각하므로이 샐러드는 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 다음 목록에서 재료가 필요합니다.

• 신선한 채소 - 두 개의 가지;
• 당근 - 45g;
• 달콤한 고추 - 1 개;
• 부드러운 치즈 - 150g;
• 토마토 - 200g;
• 샐러드 양파 - 1 개;
• 가지 - 300g;
• 후추, 소금 - 취향에 따라;
• 치킨 필레 - 200g.

요리 방법:

1. 고기를 철저히 헹구고 말리고 섬유질로 나눈 다음 식물성 기름에 살짝 볶습니다.
2. 파란색을 헹구고 소금물에 30 분 동안 담그십시오. 그런 다음 가져 와서 마를 때까지 기다렸다가 더 큰 빨대를 자릅니다.
3. 나머지 야채를 씻으십시오. 양파는 반 고리로, 당근은 얇은 원으로, 고추는 스트립으로 자릅니다.
4. 모든 야채를 볶은 다음 나머지 재료와 섞는다.
5. 샐러드 그릇에 넣고 부드러운 치즈 조각을 얹고 허브로 장식합니다.

보트

이 조리법에는 다진 고기가 자주 사용되지만 닭고기 요리도 매우 맛있습니다. 아름다운 외관을 제공하려면 같은 크기의 파란색을 선택하는 것이 좋습니다. 요리는 오래 걸리지 않을 것입니다. 가지를 올바르게 자르고 나머지 재료를 그 안에 넣으면 다음 목록에 결합됩니다.

• 토마토 - 크고 잘 익은 1개;
• 기름, 향료;
• 가지 - 3개 중간 사이즈;
• 닭 가슴살 - 300g;
• 치즈 - 약 200g.

요리 방법:

1. 고기를 씻고 섬유질로 분리 한 다음 가볍게 붉어 질 때까지 프라이팬에 볶습니다.
2. 파란색을 두 부분으로 자르고 펄프에서 껍질을 벗겨 약 5mm의 벽을 만듭니다.
3. 나머지 야채를 씻으십시오. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 갈아줍니다. 냄비에 튀기고 거기에 가지 펄프가 든 토마토를 던지십시오.
4. 채우기를 위해 모든 제품을 결합하고 즉석 "보트"를 채우십시오. 호일로 감쌀 수 있습니다.
5. 그 위에 치즈 칩을 바르고 오븐에서 20분간 굽는다. 최적의 온도인 180도에서

슬로우 쿠커에서

모든 요리법 중에서 가장 간단한 요리는 슬로우 쿠커에서 조리하는 요리입니다. 올바른 모드를 켜고 모든 것을 튀기면 됩니다. 그런 다음 맛있는 결과를 제공하는 것만 남아 있습니다. 이 레시피를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 토마토 페이스트 - 2 큰술. 엘.;
• 가지 - 3 개;
• 감자 - 5개;
• 닭 가슴살 - 1개 무게 약 0.8kg;
• 양파 - 1개;
• 당근 - 1개

요리 방법:

1. 흐르는 찬물에 모든 야채를 철저히 씻으십시오. 그런 다음 감자가 든 파란색을 입방체로, 당근은 강판으로, 양파는 작은 입방체로 자릅니다.
2. 닭고기도 헹구고 굴 라시와 같이 대략 입방체로 자릅니다.
3. 멀티 쿠커 그릇에 기름을 붓습니다. 먼저 "튀김"또는 "베이킹"프로그램을 켜고 당근으로 양파를 볶습니다.
4. 그런 다음 고기를 위에 던지고 가지의 다음 층을 던지십시오. 계속 끓입니다.
5. 150ml의 물로 토마토 페이스트를 희석하고 슬로우 쿠커에 보냅니다.
6. 장치를 "소화" 모드로 전환하고 타이머를 1시간으로 설정합니다.

토마토와 함께

맛있고 아름다운 부분 요리 중 하나는 토마토와 파란색을 곁들인 닭 가슴살 조림으로 간주 될 수 있습니다. 그것은 매우 밝아서 축제 테이블에서 대접으로 완벽합니다. 가슴살은 잘게 자를 수 있도록 더 커야 합니다. 일반적으로 성분 목록은 다음과 같습니다.

• 마늘 - 1 정향;
• 가지 - 2 개;
• 유방 - 1개 무게 1.2kg;
• 토마토 - 4 개;
• 치즈 - 200g;
• 마요네즈 - 5 큰술.

요리 방법:

1. 고기를 헹구고 여러 부분으로 자르고 가볍게 두들겨 튀기십시오. 한쪽에서만 가능합니다.
2. 파란색은 더 긴 접시로 자릅니다. 그들의 숫자는 유방의 부분과 일치해야 합니다.
3. 토마토를 씻고 고리 모양으로 자르고 마늘을 자르고 향신료와 함께 마요네즈로 간을합니다.
4. 베이킹 시트에 기름을 바르고 고기와 마요네즈 소스를 얹습니다. 다음으로 가지 층을 펴고 다시 닦은 다음 토마토를 펼칩니다.
5. 치즈를 갈고 그 위에 가지를 뿌린다.
6. 중간 온도에서 1/4 시간 동안 굽습니다.

감자 캐서롤

그 중에서는 그대로 굽거나 치즈를 곁들인 요리가 특히 인기다. 또한 이러한 열처리로 인해 매우 유용합니다. 그런 가지와 닭고기 요리에는 많은 시간과 재료가 필요하지 않습니다. 최근 목록에는 다음이 포함됩니다.

• 사워 크림 - 4 큰술. 엘.;
• 치킨 필레 - 200g;
• 감자 - 4개;
• 치즈 - 100g;
• 가지 - 2 개;
• 우유 - 100ml;
• 설탕, 향신료 및 소금 - 맛.

요리 방법:

1. 감자를 껍질을 벗기고 헹구고 조각으로 자릅니다.
2. 필레도 씻어서 조각으로 자릅니다. 가지를 반 고리로 자릅니다.
3. 베이킹 접시에 기름을 바르고 먼저 감자를 바닥에 놓고 가볍게 소금을 뿌린 다음 고기 층, 가지를 분배하십시오. 마지막 층은 강판 치즈 여야합니다.
4. 우유와 사워 크림, 소금, 설탕을 섞어 만든 소스를 얹습니다.
5. 오븐에서 요리하십시오. 약 50분이면 충분합니다.

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