사진과 함께 단계별 조리법에 따라 집에서 데리야끼 소스로 닭고기를 요리하는 법. 가장 맛있는 데리야끼 치킨 데리야끼 소스를 곁들인 치킨 필레 레시피

15.11.2021

안녕하세요 친구. 닭고기 요리의 주제를 계속합시다. 이전 글들에서 우리는 오븐에서 항아리에 닭고기를 요리하고 파인애플과 함께 구운 것, 매우 맛있습니다. 꼭 확인하십시오. 글쎄, 첫째, 흰살코기는 적절한 영양 섭취를 고수하는 사람들에게 매우 중요한식이 제품으로 간주되며 둘째, 매우 쉽게 소화되고 많은 단백질, 많은 비타민 및 미네랄을 함유하고 있습니다.

오늘은 매우 인기 있는 일본 요리인 데리야끼 소스에 얹은 닭고기 요리법을 알려 드리겠습니다. 우리나라에서도 이 요리는 모두에게 사랑받고 있습니다. 비밀은 직접 요리하거나 상점에서 기성품을 구입할 수있는 특별한 소스에 있습니다. 새콤달콤한 맛이 일품입니다. 이러한 닭고기는 밥이나 국수 반찬과 함께 제공되거나 반찬없이 독립적 인 요리로 제공 될 수 있습니다.

가족 등을 먹일 수 있는 간단하고 건강한 방법입니다. 그리고 모든 비타민과 미네랄을 유지하는 야채의 빠른 튀김으로 인해 유용합니다. 이 레시피를 비율로 제한하고 싶지 않습니다. 1인분으로 요리를 해드릴테니, 취급하시는 인원수에 따라 제품을 사용하시면 됩니다. 나는 당신이 아무 문제가 없을 것이라고 확신합니다.

재료:

치킨 필렛
어린 옥수수
녹색 완두콩
강낭콩
샴피뇽
불가리아 고추
서양 호박
양파
데리야끼 소스

우리는 닭고기를 입방체로 자르고 프라이팬에 식물성 기름으로 튀기기 위해 보냅니다. 우리는 야채를 스트립으로 자르고, 호박을 반 고리로 자르고, 버섯을 성장 라인을 따라 자릅니다.

팬을 뚜껑으로 덮지 마십시오. 따라서 닭고기는 빨리 황금 껍질을 얻고 내부에 육즙이 남아 있습니다.

우리는 닭고기에 야채를 보내고 3 분 동안 볶고 섞습니다.

우리는 어린 옥수수의 속대를 비스듬히 반으로 자르고 강낭콩과 완두콩을 굵게 자르고 3 분 더 팬에 보냅니다.

야채와 함께 닭고기에 소스를 붓고 섞어 스토브에 1-3 분 동안 그대로 두십시오.

즐겁게 먹어라!

데리야끼 소스에 닭고기를 요리하는 법

데리야끼 치킨은 무엇보다도 맛있고 풍미있는 요리입니다. 걸쭉하고 매운 소스에 부드러운 닭고기는 말 그대로 입안에서 녹아서이 요리를 계속 먹고 싶어집니다. 그리고 접시 구성의 야채는 맛만 드러냅니다.

재료:

치킨 필레 - 300g
불가리아 고추 - 1/2 pc.
당근 - 1개
참깨 - 꼬집음
올리브유

소스:

간장 - 1/2컵
설탕 - 1/4컵
마늘 - 2쪽
꿀 - 1 큰술. 숟가락
생강 - 1티스푼
올리브 오일 - 1작은술
와인 식초 - 1 큰술. 숟가락
물 - 1/4컵
전분 - 3작은술

먼저 소스를 준비합니다. 마늘과 생강을 잘게 썰어 냄비에 넣고 꿀, 간장, 설탕, 와인 식초, 올리브 오일, 물, 전분 등 모든 재료를 섞는다.

약한 불로 끓여 5분간 끓인다.

소스가 맛에 비해 너무 묽으면 식으면서 걸쭉해집니다.

소스를 식히십시오. 이때 필레를 요리하고 헹구고 냅킨으로 말리십시오. 작은 긴 스트립으로 자릅니다. 다진 닭고기 필레에 데리야끼 소스를 붓고 섞는다. 냉장고에 넣어 20분간 재워둡니다.

껍질을 벗긴 당근과 피망을 스트립으로 자르고 몇 분 동안 저열로 올리브 오일로 볶습니다.

야채는 살짝 갈색이어야 하지만 속은 단단해야 합니다.

매리 네이드에서 닭고기를 제거하고 팬에서 7 분 동안 볶습니다. 나머지 소스를 넣고 부드러워질 때까지 5-7분 더 볶습니다.

완성된 닭고기에 준비한 야채를 넣고 섞는다.

팬을 즉시 불에서 내립니다.

완성된 닭고기를 접시에 담고 통깨와 다진 파를 뿌린다.

즐겁게 먹어라!

치킨 데리야끼 소스 단계별 레시피

많은 사람들이 사랑하는 이 아시아 요리를 위한 아주 간단한 요리법. 매콤달콤한 소스의 매운맛과 함께 닭고기의 맛이 부드럽습니다.

재료:

치킨 필레 - 500g
간장 - 100ml
꿀 - 2작은술
와인 식초 - 1티스푼
올리브 오일 - 1작은술
생강 뿌리
참깨

데리야끼 소스 만들기 시작합니다. 그릇에 간장, 꿀, 와인 식초, 올리브 오일을 섞는다.

닭고기 필레를 조각으로 자르고 준비된 소스에 보냅니다. 매운맛을 위해 소량의 생강을 갈아서 모든 것을 섞으십시오. 이제 볼을 냉장고에 넣어 1시간 동안 재워둡니다.

팬을 달구고 소스를 넣지 않고 닭고기를 6~7분간 볶는다.

이번에는 마리네이드로 인해 닭고기를 충분히 튀길 수 있습니다.

그런 다음 소스를 붓고 7-8분 더 끓입니다.

소스가 걸쭉해지기 시작하면 불을 끕니다. 접시에 접시를 담고 통깨를 뿌린다.

즐겁게 먹어라!

데리야끼 소스 치킨 우동

맛있는 저녁 식사를 위한 좋은 아이디어입니다. 고기와 야채를 데리야끼 소스에 볶으면 제품이 카라멜화되어 식욕을 돋우는 빛이납니다.

재료:

치킨 필레 - 700g
국수 - 350g
당근 - 1개
불가리아 고추 - 1 개
어린 호박 - 1 개
파 - 무리
데리야끼 소스 - 20g
참깨 - 꼬집음

우리는 스토브에 물 냄비를 놓고 물이 끓는 동안 야채를 스트립으로 자르고 파를 잘게 자릅니다.

치킨 필레는 큐브로 자릅니다.

냄비에 끓인 물, 약간의 소금을 넣고 우동을 보내십시오. 섞는 것을 잊지 마십시오.

황금빛 갈색이 될 때까지 닭고기 필레를 튀기고 거기에 야채를 보내고 섞으십시오. 우리는 8-10 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다. 그 동안 우동은 요리되어 소쿠리에 보냅니다.

야채가 겉은 부드러우나 속은 탄력 있고 약간 파삭할 때까지 볶습니다.

팬에 데리야끼 소스와 통깨를 넣고 섞는다.

마지막 단계는 국수를 넣고 3 분 동안 볶고 저어주고 접시에 담고 파를 뿌립니다.

우동이 소스에 스며들도록 잘 섞어주는 것이 중요합니다.

즐겁게 먹어라!

쉬운 치킨 데리야끼 소스 레시피

준비하는데 1시간 조금 넘게 걸립니다. 맛있는 점심 또는 저녁 식사는 홈메이드 메뉴를 다양화합니다.

재료:

치킨 필렛
간장
생강 가루
꿀 2작은술
해바라기 유
발사믹 식초
참깨

매리 네이드 준비: 간장과 생강 간, 꿀, 식초 한 방울, 기름을 섞습니다. 고기를 조각으로 자르고 소스를 부어 1시간 동안 재워둡니다.
절인 닭고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 소스를 붓고 5-6분간 끓입니다.
완성된 닭고기를 접시에 담고 통깨를 뿌린다.
밑반찬으로 메밀국수나 밥을 끓일 수 있습니다.

즐겁게 먹어라!

우동을 곁들인 데리야끼 치킨 레시피 영상

Viktor Burda는 채널 Sushita School을 이끌고 있습니다. 그의 비디오에서 그는 이 맛있는 요리를 쉽고 접근 가능한 방식으로 요리하는 방법을 알려주고 보여줄 것입니다.

즐겁게 먹어라!

치킨과 데리야끼 소스를 곁들인 펀초자

아직 익숙하지 않은 사람들을 위해 Funchose는 유리 국수입니다. 모든 러시아 여주인이 여전히 그녀에 대해 잘 알고 있는 것은 아닙니다. 특히 이것이 시도해야 하는 큰 이유이기 때문입니다. 요리는 어렵지 않지만 맛도 좋고 유용합니다.

재료:

치킨 필레 - 400g
펀초자 - 200g
불가리아 고추 - 2 개
당근 - 1개
양파 - 1 개
소금 - 맛보기
데리야끼 소스
참깨

치킨 필레를 얇은 조각으로 자르고 컵에 담고 데리야끼 소스를 약간 넣고 섞은 후 20-30분 동안 그대로 둡니다. 이때 양파와 피망은 채썰고 당근은 중간 강판에 가늘게 채 썬다.

팬을 가열하고 고기를 식물성 기름에 5분 동안 볶습니다.

닭고기에 야채를 넣고 약 6분간 볶습니다.

깊은 사발에 있는 펀초스에 끓는 물을 붓고 5분 동안 그대로 둔 다음 물을 버리고 소쿠리에 보냅니다.

Funchose는 요리 할 필요가 없으며 양조로 준비됩니다.

남은 소스와 함께 펀초스를 몇 분 동안 볶습니다.

국수에 야채와 함께 고기를 넣고 섞고 1 분 더 불을 붙입니다.

즐겁게 먹자!!

야채와 데리야끼 치킨 라이스 - 사진이있는 요리법

훌륭한 중국 요리. 우리는 현미를 사용할 것이며 매우 유용한 것으로 간주됩니다. 육즙이 많은 닭고기와 스크램블 에그와 함께 야채 주스와 데리야끼 소스에 담그면 무관심하지 않고 매우 맛있습니다.

재료:

치킨 필레 - 400g
현미 - 1컵
끈 콩 - 100g
양파 - 1 개
가지 - 1 개
불가리아 고추 - 1 개
계란 - 2개
간장 - 7 큰술. 숟가락
마늘 - 4쪽
생강 뿌리 - 20g
데리야끼 소스 - 4 큰술. 숟가락
튀김용 올리브유

닭고기 필레를 작은 막대기로 자르고 그릇에 넣으십시오. 간장을 얹고 프레스로 마늘 2쪽을 짜내고 생강 뿌리를 껍질을 벗기고 곱게 강판에 비벼 그릇에 담고 모든 것을 섞어 30분간 재워둡니다. 이때 야채 요리를 시작합시다.

녹두에 끓는 물을 붓고 중불로 10분간 끓인 후 팬에서 익을 때까지 소쿠리에 넣어주세요.

현미 한 컵에 끓는 물 2.5컵을 붓고 센불에 올려 30~35분간 끓이면 일반 백미보다 오래 익는다.

양파를 반 고리로 자르고 마늘을 작은 조각으로 자릅니다.

가지와 피망을 스트립으로 자릅니다.

튀기기 전 가지는 소금물에 15분 정도 담가두면 쓴맛이 남습니다.

볼에 달걀 2개를 깨뜨려 넣고 간장 한 스푼을 넣고 포크로 휘젓는다.

프라이팬을 달구고 올리브유를 살짝 두른 팬케이크 스크램블을 앞뒤로 노릇하게 볶는다.

야채를 팬에 보내고 끊임없이 저어 주면서 7 분 동안 올리브 오일로 볶습니다.

야채를 볶다가 간장 3큰술, 데리야끼 소스 3큰술로 간을 한다. 말 그대로 1 분 동안 팬을 스토브에 보냅니다.

소스가 많아 보일 수 있지만 밥이 마르지 않고 불려지도록 해야 합니다.

계란 오믈렛을 리본으로 자르고 야채에 넣고 섞고 덮으십시오. 다시 불을 붙이지 마십시오.

오믈렛을 빠르고 편리하게 리본으로 자르려면 튜브에 넣으십시오.

닭고기는 절인 것이므로 이제 8 분 이상 기름에 튀기지 마십시오.

데리야끼 소스 한 스푼을 넣고 통깨를 한 꼬집 뿌린 후 섞는다.

팬을 스토브에 30분 동안 두어 참깨의 풍미가 배이도록 합니다.

모든 것이 준비되었습니다. 모든 것을 함께 합니다. 첫 번째 레이어는 쌀, 그 다음 야채와 닭고기가 위에 있습니다.

즐겁게 먹어라!

데리야끼 소스에 오븐에 구운 닭고기

오븐에서 요리된 이 마법적이고 매운 소스 아래의 닭고기는 부드럽고 향긋하며 매우 맛있습니다.

재료:

닭 가슴살 필레 - 4 개
옥수수 전분 - 2 큰술. 숟가락
물 - 2 큰술. 숟가락
간장 - 1컵
설탕 - 1/2컵
마린(일본식 스위트 와인) - 1/4컵
신선한 강판 생강 - 4작은술
마늘 - 3쪽
붉은 고추 - 1/4작은술
참깨
파

데리야끼 소스를 준비합니다. 옥수수 전분을 물에 녹입니다.

팬을 스토브에 놓고 간장을 붓고 설탕, 다진 생강, 마늘, 프레스를 통과 한 마린을 넣고 섞어 끓입니다.

스토브의 열을 줄이고 희석 된 옥수수 전분을 조심스럽게 붓고 소스가 걸쭉해지면 스토브에서 꺼냅니다.

전분 물은 얇은 흐름에 부어 끊임없이 저어 주어야 전분이 소스에 고르게 용해됩니다.

닭 가슴살을 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다.

닭고기를 베이킹 시트에 놓고 그 위에 소스를 붓습니다.

소스가 가슴을 완전히 덮도록 잘 섞는다.

오븐을 200도로 예열하고 25-30분 동안 굽기 위해 보내십시오.

익힌 닭고기에 파와 소스를 뿌린다.

즐겁게 먹어라!

데리야끼 소스를 곁들인 향긋한 치킨 - 비디오 레시피

비디오에 대한 설명과 함께 단계별 레시피를 제공합니다. 모든 것이 매우 간단하고 맛이 가장 까다로운 미식가도 만족시킬 것이므로 메모하는 것이 좋습니다.

즐겁게 먹어라!

데리야끼 소스를 곁들인 맛있는 치킨 누들 레시피

오늘의 마지막 레시피. 데리야끼 소스는 저희가 직접 준비해서 구매한 소량과 섞어드립니다. 쌀국수를 사용하겠습니다.

재료:

치킨 필레 - 400g
불가리아 고추 - 1 개
닭고기 조미료 - 맛보기

소스:

간장 - 1/2컵
꿀 - 2 큰술. 숟가락
와인 식초 - 1 큰술. 숟가락
마늘 - 2쪽
설탕 - 1티스푼
강판 생강 - 1/2작은술
데리야끼 소스 - 1 큰술. 숟가락
물 - 150ml

그릇에 간장을 소스 재료(꿀, 포도주 식초, 다진 마늘, 생강, 설탕)와 섞습니다. 팬을 가열하고 소스를 붓습니다.

와인 식초는 상점에서 찾지 못한 경우 사과 사이다 식초로 대체할 수 있습니다.

기름, 올리브 또는 야채 한 스푼을 넣으십시오.

소스가 걸쭉해지고 표면에 기포가 생기면 물을 반컵 붓는다.

소스가 젤리가 되지 않고 쌀국수가 더 잘 스며들려면 물이 필요합니다.

소스가 준비되었습니다. 치킨을 먹을 시간입니다. 우리는 황금빛 갈색이 될 때까지 유행에 튀길 것입니다. 치킨 시즈닝을 조금 뿌려 섞어주세요.

팬에있는 닭고기가 한 층에 들어가는 것이 중요하므로 삶지 않고 튀길 것입니다.

튀긴 닭고기에 다진 피망을 넣고 몇 분 동안 볶습니다.

이때 쌀국수는 끓는 물에 5분간 삶아 닭고기를 넣고 소스를 붓고 구입한 데리야끼 소스를 한 스푼 넣어 섞어준다.

즐겁게 먹어라!

요리의 성공을 위해 가장 중요한 것은 올바른 고기 선택입니다. 정말 신선하고 우수한 고기를 얻을 수 있는 더 많은 옵션이 있기 때문에 냉장 상태로 매장에서 구입한 닭고기를 구입하십시오. 이는 결국 요리의 최종 옵션에 영향을 미칠 것입니다.

새로운 것을 시도하는 것을 두려워하지 말고 새롭고 맛있는 요리로 홈 메뉴를 다양화하십시오. 그러면 가족이 확실히 고마워할 것입니다. 기쁨을 준비하십시오!

빠른 기사 탐색:

데리야끼 치킨 - 냄비에 간단한 요리법

소련에서는 요식업 시설에서 목요일을 생선의 날로 선언했으며 육류 음식은 생선으로 대체되었습니다. 오늘 우리는 또한 특별한 날이 있습니다. 메인 요리는 놀라운 데리야끼 치킨이 될 것입니다! 클래식하고 쉬운 첫 번째 레시피를 만나보세요!

4개의 큰 인분에는 다음이 필요합니다.

치킨 필레 - 500g

소스:

간장 - 100ml
꿀(액체) - 2작은술
와인 또는 발사믹 식초 - 1작은술
올리브 오일 - 1작은술
생강 뿌리 약간
뿌릴 참깨

우리는 의심의 여지없이 미식가 고기를 요리합니다. 바로 나옵니다!

간장과 꿀을 섞는다. 원하는 식초와 올리브 오일을 추가하십시오. 우리는 또한 마늘 정향 크기의 생강 뿌리 조각을 문지릅니다. 우리는 섞는다.

우리는 닭고기 필레를 작은 조각으로 자르고 준비된 소스와 함께 그릇에 보냅니다. 우리는 냉장고에 1 시간 동안 담그기 위해 모든 것을 넣습니다.

기름을 두르지 않은 프라이팬을 달구고 닭고기 조각을 넣으십시오. 저어주고 뒤집는 것을 잊지 않고 몇 분 동안 튀기십시오. 그런 다음 남은 소스를 붓고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 모두! 새콤 달콤한 소스에 닭고기가 준비되었습니다. 그녀와 함께 전통 국수, 쌀 또는 피트니스 팬이 좋아하는 메밀을 제공하십시오.

야채를 곁들인 데리야끼 치킨

시작은 우리를 위해 순조롭게 진행되었습니다. 셰프들은 기운을 내고 새로운 요리에 맞춰졌습니다. 그리고 여기 또 다른 발견이 있습니다 - 데리야끼 치킨과 다시 냄비에 간단한 요리법. 유용한 뉘앙스 : 섬유질로 성분을 늘리십시오.
더 맛있게, 더 맛있게, 더 건강하게!

3인분:

치킨 필레 - 300g(1개)
데리야끼 소스 - 150g
달콤한 피망 - ½ pc.
당근 - 1개 (작은)
칠리 페퍼 - ½ 포드(선택 사항)
참깨 - 1-2 큰술. 엘.
식물성 기름 - 맛보기

이 과정은 조금 더 길지만 기본 과정과 같습니다.

닭고기 필레를 입방체로 자르고 작업 그릇에 넣으십시오. 매운 고추를 좋아한다면 우리 요리에 추가할 수 있습니다. 씨를 먼저 제거하고 꼬투리를 조각으로 자르는 것을 잊지 마십시오.

준비된 소스를 그릇에 넣고 모든 것을 섞습니다. 우리는 새에게 약간의 매리 네이드를줍니다. 이렇게하려면 약 30-40 분 동안 냉장고에 그릇을 넣으십시오.

닭이 쉬는 동안 우리는 야채를 손질합니다. 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 다진 고추를 넣으십시오. 고열로 몇 분 동안 저어 튀기십시오. 우리는 또한 잘게 잘린 당근을 빨리 볶습니다.

그것은 치킨에 관한 것입니다. 우리는 절인 조각을 기름이 든 뜨거운 프라이팬에 넣습니다. 6-7 분 동안 튀기십시오 - 고열로 끊임없이 저어주십시오. 나머지 매리 네이드를 추가하고 두껍게되고 필렛이 준비 될 때까지 기다리십시오. 팬에 야채를 넣고 저어주고 불을 끕니다. 접시에 완성된 데리야끼 치킨을 야채와 함께 담고 통깨를 뿌린다. 짜잔! 얼마나 아름답습니까? 아무도 저항 할 수 없습니다!

야채와 함께하는 최고의 아이디어!

우리는 양배추 가족의 열렬한 팬입니다. 브로콜리, 콜리플라워, 방울양배추로 향기로운 치킨 기적을 되살리라고 조언합니다. 우리는 꽃차례를 가로 질러 처음 두 개를 잘게 자릅니다. 크기가 상당히 큰 곱슬 부분을 자르는 것뿐만 아니라. 브뤼셀은 4분의 1과 8분의 1이 좋습니다. 알단테가 될 때까지 끓이는 데 5~7분이 걸립니다.

기성품 소스를 곁들인 슬로우 쿠커의 데리야끼 치킨

다음 옵션은 매우 간단합니다. 스튜의 경우 새 자체, 일본식 소스 및 참깨만 가져와야 합니다. 우리는 느린 밥솥에서 요리합니다 - 모든 부엌에서 매우 유용한 장치.

6-7인분의 경우 다음을 섭취합니다.

닭 허벅지 - 900g
일본 데리야끼 소스 - 120g
참깨 - 1 큰술. 엘.

형식의 팬을 위한 비디오는 간결한 프레젠테이션과 클로즈업으로 만족할 것입니다. 최소한 소란을 피우고 물론 슬로우 쿠커를 칭찬하십시오! 매년 우리는 진보라는 선물을 점점 더 좋아합니다. 특히 다이어트 레시피 기술에 도움이 됩니다.

야채와 밥을 곁들인 데리야끼 치킨: 푸짐하고 맛있는 점심

이 옵션을 사용하면 닭고기와 쌀과 야채의 멋진 향기로운 반찬을 한 번에 요리 할 수 있습니다.

중간 크기의 닭고기 필레 1개(약 250g)의 경우 다음이 필요합니다.

데리야끼 소스 - 1 큰술. 엘.
참깨 - 1 큰술. 엘.

간장 - 3 큰술. 엘.
마늘 - 2쪽
강판 생강 - 1작은술

튀김용 야채:

양파 - 1 개
마늘 - 2쪽
불가리아 고추 - 1 개
가지 - 1 개
녹색 끈 콩 - 150–200g
간장과 데리야끼 소스 - 3 큰술. 엘.
튀김용 식물성 기름

현미
끓는 물

계란 - 2개
간장 - 1 큰술. 엘.

이 왕성한 앙상블을 단계별로 만드는 방법.

닭고기 필레를 스트립으로 자릅니다. 간장, 강판 생강을 넣고 모든 것을 섞습니다. 20-30분 동안 마리네이드하십시오.

끓는 물에 쌀을 붓고 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 그대로 둡니다. 밥은 푹신해야 합니다.

녹두에 끓는 물을 붓고 10분간 불을 끈다.

계란과 간장 한 스푼을 섞고 이 혼합물로 얇은 오믈렛을 굽습니다.

우리는 야채를 자릅니다 : 양파를 반 고리로 자르고 마늘을 조각으로 자르고 후추와 가지를 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 예열 된 팬에 기름을 붓고 삶은 콩을 넣고 고열로 10 분 동안 볶습니다. 끊임없이 저어주는 것을 잊지 마십시오. 야채에 소스(간장, 데리야끼)로 간을 하고 1-2분 더 끓입니다. 얇게 썬 오믈렛을 프라이팬에 넣으십시오.

절인 닭고기 필레를 7-8 분 동안 볶습니다. 데리야끼 소스를 넣고 통깨를 넣고 30분 더 불을 끈다.

이제 우리는 모든 재료를 한 접시에 결합합니다. 먼저 쌀을 뿌린 다음 튀긴 야채와 오믈렛 조각을 펼칩니다. 갈색 닭고기 조각을 얹으십시오.

곡물에 대한 우리의 의견.

물론 쌀과 모듬 국수는 동양의 고전적인 이야기입니다. 그러나 우리 가족은 메밀 치킨이 대좌의 리더입니다. 그리고이 매운 소스는 왕성한 부부를 매우 성공적으로 연결합니다.

CFS와 같은 데리야끼 치킨 - 비디오

맛있는 빵가루 입힌 닭고기를 맛보기 위해 케이터링 레스토랑에 갈 필요는 없습니다. 우리와 함께하세요: 우리는 이 맛있는 요리법을 기꺼이 가르쳐 드릴 것입니다.

필요한 것:

치킨 필레 - 2 개
튀김용 해바라기 기름

물 - 1 큰술.
식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
와인 식초 - 1 큰술. 엘.
설탕 - 1티스푼
소금 - 1작은술
마른 마늘 - ½작은술
갈은 고추 - ½ tsp
갈은 후추 - ½ tsp

빵 굽기:

밀가루 - 1 큰술.
소금 - 1작은술
계란 - 2개
갈은 검은 색과 붉은 고추, 마른 마늘 - 각각 ½ tsp.
무가당 콘플레이크 - 400g

영상에서 가장 흥미로운 부분은 00:32부터 시작됩니다.

차근차근, 단시간에 내 집처럼 편안하게 - 프로의 취향과 집의 즐거움까지!

다이어트 보너스: 오븐에 구운 콜리플라워 소스

그리고 의외로 데리야끼 소스를 곁들인 콜리플라워! 우리는 놀라움을 좋아하고 예상치 못한 요리법으로 당신을 기쁘게 하는 것을 잊지 마십시오. 새콤 달콤한 소스로 다이어트 야채 진미를 준비하십시오. 모두가 그것을 좋아할 것입니다!

콜리플라워 중간 머리 1개

물 - 150ml
밀가루 - 2/3 컵
소금 - 1작은술
마늘 가루 - 1작은술
고추의 지상 혼합물 - 0.5 tsp.

데리야끼 소스 - 100ml
시라차 소스(Sriracha) - 1작은술 (칠리 소스의 아종, 당신은 큰 슈퍼마켓 - 스시 부서에서 구입할 수 있습니다)

요리법.

내 콜리 플라워는 꽃이 핌으로 분해합니다. 그릇에 물, 밀가루, 향신료를 섞는다. 우리는 반죽 형태로 반죽을 얻습니다. 각 꽃차례를 반죽에 차례로 담그고 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.

오븐은 220도로 예열해야 합니다. 오븐에 베이킹 시트를 놓고 황금 갈색이 될 때까지 양배추를 10분 동안 굽습니다. 그런 다음 꽃차례를 뒤집어 10 분 동안 다시 굽습니다.

양배추가 오븐에 있는 동안 데리야끼 소스와 시라차 소스를 섞습니다. 결과로 나온 양배추 꽃차례 혼합물을 붓고 10분 더 굽습니다. 모두! 부드럽고 바삭한 데리야끼 양배추가 완성되었습니다.

알림 - 기름 없이 데리야끼를 요리하는 방법

모든 사람은 기름이없는 샘플을 얻을 것입니다. 전분으로 매운 액체를 두껍게하는 것으로 충분합니다.

다음이 필요합니다.

간장 - 150ml
물 - 75ml(간장 1/2)
마늘 - 2쪽
생강 - 2cm 조각
칠레 - 맛보기
식초 - 1 큰술. 숟가락
참깨 - 1 큰술. 숟가락
옥수수 전분 - 1 큰술. 숟가락(슬라이드 없음)

마늘을 잘게 썬다. 생강과 고추를 잘게 썬다. 우리는 간장이 든 냄비에 모든 상처를 넣고 불을 켭니다.

마른 프라이팬에 참깨를 볶습니다. 우리는 황금색이 필요합니다.

향신료가 든 액체가 끓자 마자 열을 줄이고 참깨, 설탕, 식초를 넣으십시오. 뚜껑으로 덮어 끄십시오. 진정합시다.

그런 다음 반제품을 걸러내고 다시 끓입니다. 찬물로 전분을 희석하십시오. 저으면서 소스에 넣어줍니다. 2분간 끓입니다. 우리는 병에 포장하고 추위에 보관합니다. 식으면 소스가 조금 걸쭉해집니다.

적당한 양의 지방이 마음에 드십니까? 사진에서 버터로 조리법을 저장하십시오.

오리엔탈 소스의 새콤달콤한 액센트가 익숙한 요리에 새로운 반전을 선사합니다. 우리의 쉬운 프라이팬 레시피 중 하나로 데리야끼 치킨을 요리하십시오. 오븐을 마스터하는 것은 죄가 아닙니다. 새는 항상 좋습니다. 감각의 꽃다발을 즐기십시오: 그리고 전 세계가 기다리게 하십시오!

색다른 방법으로 닭고기를 요리하고 싶다면 저와 함께 일본 요리를 만들어 보거나 데리야끼 소스를 곁들인 닭고기를 아주 맛있는 밑반찬으로 만들어 보세요.

쌀과 야채를 곁들인 데리야끼 소스 치킨 레시피

작은 냄비(3개), 칼과 도마, 티스푼과 큰 스푼, 캔따개, 거품기, 키친타올, 종이타월, 마늘 프레스, 베이킹 시트, 양피지, 접시(3개), 프라이팬, 나무 주걱, 서빙기구.

재료

닭고기 가슴살	1 PC.
간장	250g
쌀	200g
통조림 완두콩	100-110g
캔 옥수수	100-110g
마늘	5 정향
밀가루	1 스택
달걀	2개
우유	100ml
반죽 베이킹 파우더	4g
후추	4-5g
고추	1-2g
파프리카	3-4g
설탕(지팡이 또는 일반)	¼ 스택.
준비된 물	450g
녹말	30g
와인 식초	15ml
꿀	30g
생강 강판	1티스푼
올리브유	20g
무취 식물성 기름	1리터
참깨	10g

올바른 재료를 선택하는 방법

이 요리를 만들려면 닭고기 필레가 필요하며 이제 신선하고 고품질의 제품이 무엇인지 알아내는 데 약간의 시간이 걸릴 것입니다.

신선한 필레의 색상은 옅은 분홍색이며 균일합니다.
고기는 손상, 과도한 점액 및 멍이 없어야 합니다.
신선한 필레는 탄력이 있으며 누르면 모양이 빠르게 복원됩니다.
냄새에 신맛이나 부패한 냄새가 없어야합니다. 그렇지 않으면 제품이 오래되었습니다.

모든 요리에는 작은 첨가물(소금, 향신료 등)이 중요하거나 오히려 품질이 중요합니다. 따라서 와인 식초, 오일 및 기타 조미료는 제품의 품질을 보장할 수 있는 신뢰할 수 있는 곳에서 구입하는 것이 좋습니다.

치킨 필레 (1 개) 잘 씻어서 작은 조각으로 자르고 작은 그릇에 넣으십시오. 고기에 간장 150g을 넣고 프레스를 통해 마늘 3 쪽을 짜내고 모든 것을 섞어 냉장고에 4 시간 동안 담그십시오.
작은 볼에 계란 2개를 풀고 우유 100ml를 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.
다른 볼에 밀가루 1컵, 베이킹파우더 4g, 후추 4-5g, 고추 1-2g, 파프리카 3-4g을 섞습니다.
절인 필레 조각은 계란과 우유의 혼합물에 담근 다음 밀가루와 조미료와 마른 혼합물에 말아서 다시 계란에 담그고 밀가루 혼합물에 말아야합니다.
결과 조각을 양피지로 덮인 베이킹 시트에 놓고 몇 분 동안 그대로 두십시오.
냄비나 냄비에 간장 100ml, 물 50g, 설탕 ¼컵, 전분 30g, 와인식초 15g, 꿀 30g, 1작은술을 넣고 섞는다. 강판 생강, 프레스를 통과한 마늘 2쪽, 올리브 오일 20g.
저열로 모든 것을 끓이고 팬의 내용물을 끊임없이 저으면서 4분 동안 요리합니다. 열에서 제거하고 결과 소스를 식히십시오.
식물성 기름 (1 l)을 작은 스튜 냄비에 붓고 불에 올려서 적어도 150 °까지 가열하십시오. 뜨거워지면 기름에 절인 닭고기 조각을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다.
고기가 다 익으면 종이타월에 올려 여분의 기름을 흡수시킵니다.
쌀 (200g)은 물로 여러 번 씻어 냄비에 붓고 물 400g을 부어 부드러워 질 때까지 요리해야합니다.
옥수수(100~110g)와 완두콩(100~110g)은 팬에 살짝 볶는다.
불린 쌀을 넣고 잘 섞어주세요.
접시에 야채와 함께 밥을 소량 담고, 그 위에 닭고기 몇 조각을 얹고, 소스를 붓고, 참깨(1작은술)를 뿌리면 먹기 시작한다.

밥과 야채를 곁들인 데리야끼 치킨 비디오 레시피

닭가슴살이나 필레를 데리야끼 소스에 야채와 밥으로 끓이는 법을 자세히 볼 수 있는 영상을 가져왔습니다.

냄비에 국수를 곁들인 데리야끼 치킨 레시피

준비 시간: 40-45분
100g당 칼로리: 180kcal.
수량: 2인분.
주방 가전 및 액세서리:작은 냄비(2개), 칼과 도마, 프라이팬(2개), 주걱, 차와 큰 스푼, 깊은 접시, 서빙용 접시.

재료

단계별 요리 레시피

깊은 볼에 간장(100ml), 건마늘(4.5g), 건생강(3g), 설탕(8g), 소금(1꼬집), 꿀(30g), 사과를 섞는다. 또는 와인 식초(15g).
모든 것을 잘 섞고 가열 된 팬에 붓습니다.
해바라기유나 올리브유 15~20g과 전분 35g을 넣는다.
생성된 혼합물은 두꺼워질 때까지 약한 열로 증발시켜야 합니다.
다음으로 팬에 물 100ml를 추가합니다.
때때로 저어주면서 혼합물이 약간 걸쭉해질 때까지 저어주고 몇 분 더 끓입니다.
치킨 필레 (1 개) 씻고 말리고 얇은 층으로 자릅니다.
기름을 두르지 않고 두 번째 팬에 볶는다. 소금 2꼬집, 파프리카, 닭고기 양념을 기호에 맞게 넣어주세요.
고기에 황금 껍질이 있도록 작은 부분으로 튀겨야합니다. 닭고기를 한 번에 다 넣으면 그냥 육즙에 스튜가 됩니다.
다진 피망(1-2개)을 고기에 넣고 부드러워질 때까지 약한 불에서 계속 볶습니다.
팬에 물 500~550ml를 붓고 불을 붙인다. 끓어오르면 면 100~120g을 넣고 팔팔 끓여 3~5분간 끓인다.
닭고기와 후추가 든 팬에 국수를 넣고 맛을 내기 위해 소스를 추가하면 제공 할 수 있습니다.

데리야끼 치킨 누들 레시피 영상

집에서 그런 특이한 요리를 요리하고 싶다면 모든 요리 단계를 자세히 볼 수있는이 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

접시를 제공하는 방법과 무엇으로

그러한 요리를 준비하면 완전한 식사를 얻을 수 있습니다. 또한 매우 만족스럽고 칼로리가 높기 때문에 본격적인 요리로 테이블을 보충 할 필요가 없습니다. 그러한 식사에는 음료나 주스가 적합합니다. 신선한 야채와 허브로 식탁을 보완할 수도 있습니다.

기타 가능한 요리 및 채우기 옵션

이러한 음식 외에도 일본 요리를 좋아하는 사람들은 전통 요리에 속하는 요리를 시도할 수 있습니다. 그리고 다양한 소스를 좋아하시는 분들은 자세히 찾아보시면 됩니다. 고기를 좋아하는 사람들에게는 매우 맛있고 향기로운 것으로 판명 된 고기를 권합니다.

일본 요리를 좋아하세요?이 육즙이 많은 닭고기를 야채나 국수로 맛보십시오. 의견에 의견을 남기고 좋아하는 일본 요리 레시피를 공유하십시오.

일반 제품으로 독창적 인 요리를 만들고 싶다면 데리야끼 소스의 닭고기가 좋은 선택입니다. 물론 요리의 주요 "트릭"은 소스에 있습니다. 그것은 매우 풍부하고 향기롭고 접시에 풍미를주는 사람입니다. 소스는 가게에서 살 수 있지만 직접 만드는 것이 좋습니다.

데리야끼 치킨은 여러 가지 방법으로 준비할 수 있습니다. 가금류는 소스에 절인 후 굽거나 닭고기 조각을 소스로 끓일 수 있습니다. 또는 닭고기를 튀기고 요리가 끝날 때 소스를 부어 넣으십시오.

데리야끼의 기본은 간장입니다. 따라서 이 제품을 매우 신중하게 선택해야 합니다. 주로 물과 염료로 구성된 값싼 가짜를 사지 마십시오. 이 경우 맛있는 요리를 만들 수 없습니다. 또한 요리 할 때 간장의 소금 양을 고려하십시오. 이제 약간 소금에 절인 제품이 판매됩니다.

간장 외에도 데리야끼에는 꿀, 마늘, 생강, 식초(와인 또는 쌀), 식물성 기름과 같은 제품이 포함될 수 있습니다. 소스에 필요한 점도를 부여하기 위해 전분이 사용됩니다. 옥수수를 사용하는 것이 더 좋지만 사용할 수 없으면 감자가 사용됩니다.

흥미로운 사실: 일본에서 "데리야끼"라는 용어는 음식을 조리하는 방법을 나타냅니다. "teri"라는 단어는 "빛나다"로 번역 될 수 있고 "yaki"는 "튀긴"으로 번역됩니다. 제품은 소스를 추가하여 튀겨지며 소스의 일부인 설탕이 캐러멜화되어 아름다운 반짝이는 빵 껍질을 형성합니다.

팬에 데리야끼 소스 치킨

다음은 데리야끼 소스로 냄비에 요리하는 간단한 요리법입니다. 요리는 매우 매운 것으로 판명되었습니다.

700g 치킨 필렛;
사케 90ml;
미림 90ml(청주)
첨가물이 없는 간장 90ml;
흑설탕 1큰술;
튀김 기름.

우리는 닭고기를 가져갑니다. 가슴이나 허벅지에서 필레를 가져갈 수 있습니다. 중요하지 않습니다. 가장 좋아하는 옵션을 선택하십시오. 필렛을 작은 조각으로 자릅니다.

프라이팬에 기름을 두르고 닭고기 조각을 기름에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 팬에서 고기를 조심스럽게 꺼내 접시에 담아 따로 둡니다.

냄비에 간장, 미림, 청주를 붓고 흑설탕을 넣고 끓이다가 불을 줄인다. 양이 반으로 줄어들 때까지 약한 불에서 끓인다. 프라이드 치킨을 소스에 넣고 따뜻하게하십시오. 밥이나 다른 반찬과 함께 제공하고 고기 위에 소스를 붓습니다.

오븐에서 데리야끼 소스 치킨

250g 곰팡이;
300g 치킨 필렛;
기성품 데리야끼 소스 100ml;
1 피망;
1 양파;
당근 1개;
마늘 3-4쪽;
파슬리 1 묶음;
오레가노 1꼬집;
식물성 기름.

우리는 필레를 씻고 말리고 길고 얇은 스트립으로 자릅니다. 빨대는 자르고 야채 - 피망과 당근이 필요합니다. 당근을 특별한 강판에 문지르는 것이 더 편리합니다. 우리는 양파를 반 고리로 자릅니다.

프라이팬에 기름을 가열하십시오. 이상적으로는 이 요리는 웍에서 조리되지만 측면이 높은 일반 프라이팬을 사용할 수도 있습니다. 가열된 기름에 필레 조각을 넣고 가끔 저어주면서 볶습니다.

고기가 갈색으로 변하기 시작하면 마늘과 생강을 넣습니다. 1분 더 지나면 양파와 당근을 넣습니다. 몇 분 후 - 후추. 저어주는 것을 잊지 마십시오. 팬의 내용물이 타지 않아야 합니다.

별도의 그릇에 끓는 물과 함께 푼체자를 붓고 몇 분 동안 그대로 두십시오(정확한 시간은 패키지에 표시되어 있음). 채소를 잘게 자르고 야채와 함께 닭고기에 넣으십시오. 데리야끼 소스 약 80ml를 넣고 고루 섞는다. 그런 다음 삶은 펀체자를 넣습니다.

철저히 섞어서 시도하십시오. 소금이 부족한 것 같으면 소스를 더 추가하세요. 몇 분 동안 예열하고 불을 끕니다. 요리가 준비되었습니다.

치킨 라이스

데리야끼는 종종 쌀과 함께 제공됩니다. 여기에 이 요리를 준비하는 또 다른 방법이 있습니다.

500g 닭;
미림 120ml;
간장 180ml;
쌀 식초 2 큰술;
60g 사하라
참기름 1작은술;
마늘 5쪽;
1 큰 술 강판 신선한 생강;
쌀 1.5컵;
칠리 페퍼 맛;
튀김 기름.

냄비에 미림을 붓고 끓이다가 약한 불에서 5분간 끓입니다. 그런 다음 설탕을 넣고 모든 결정이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 참기름, 간장, 쌀 식초를 붓습니다.

데리야끼 치킨은 광활한 우리 조국에 알려진 아시아 요리입니다. 매콤한 닭고기와 새콤달콤한 소스가 어우러져 섬세한 맛과 향, 손쉬운 준비로 당신을 즐겁게 합니다.

식당에서 음식을 주문하는 대신 집에서 프라이팬에 데리야끼 치킨을 요리해 보세요.

재료:

치킨 필레 - 900g;
꿀 (꽃 또는 혼합) - 4 큰술. 엘.;
전분 (감자 또는 밀) - 1.5 큰술. 엘.;
적포도주 식초 (부재시 사과 사이다 식초로 대체 가능) - 2.5 tbsp. 엘.;
생강 조미료 - 1.5 tsp;
간장 (타마린 또는 잉어 쿠티의 종류를 섭취하는 것이 좋습니다) - 100g;
참깨 - 2.5 큰술. 엘.;
마늘 정향 - 3 개;
파슬리 - 1 작은 무리;
소금 - 작은 꼬집음;
지상 후추 - 작은 꼬집음;
무취 정제유 - 튀김용.

요리법:

닭고기 필레를 철저히 씻으십시오. 귀하의 재량에 따라 닭고기를 길고 얇은 스트립 또는 사각형으로 자릅니다.
우리는 마늘을 가능한 한 잘게 자릅니다. 도마에 칼을 사용하거나 마늘 프레스를 통과합니다. 파슬리 채소를 잘게 자릅니다.
소스를 준비하고 있습니다. 작은 용기에 꿀, 간장, 다진 마늘, 전분, 마른 생강 조미료 등 소스의 모든 재료를 섞습니다.
닭고기를 골고루 볶고 소금과 후추로 80% 정도 익고 갈색이 될 때까지 간을 합니다. 팬에 준비한 소스를 서서히 팬에 넣고 닭고기 조각이 재료로 완전히 덮이도록 하고 소스가 걸쭉해지고 각 조각이 윤기가 날 때까지 약 3분간 더 볶습니다.

팬에 데리야끼 치킨이 준비되었습니다. 참깨와 잘게 썬 파슬리를 접시에 뿌립니다. 모든 반찬과 함께 제공하십시오.

오븐에서 새를 굽다

재료:

닭 시체의 모든 부분 - 1kg;
감자 전분 - 1.5 큰술. 엘.;
마시는 증류수 - 1.5 tbsp. 엘.;
간장 (모든 종류) - 130 ml;
마른 생강 조미료 - 0.5 tsp;
갈은 후추 - 0.5 tsp;
마늘 정향 - 1 개;
과립 설탕 -면 유리의 1/3.

요리법:

우리는 데리야끼 소스를 만들기 위한 모든 재료를 작은 용기에 넣습니다: 설탕(꽃벌 꿀로 대체 가능), 다진 마늘, 후추 약간, 마른 생강 조미료, 간장, 물, 전분. 우리는 모든 구성 요소를 섞어서 걸쭉해질 때까지 천천히 끓입니다.
우리는 닭고기 시체의 일부를 소스로 코팅하고 내열 세라믹 또는 유리 베이킹 접시에 넣습니다. 180도 오븐에서 50분간 굽고 주기적으로 남은 소스를 닭고기 조각에 솔질하여 황금색을 냅니다.

멀티 쿠커에서 요리하기

수제 "조수"의 요리는 매우 부드럽고 만족스러운 것으로 판명되었습니다.

재료:

닭 날개 - 500g;
간장 - 3 큰술. 엘.;
적포도주 식초 - 2 큰술. 엘.;
꿀 - 2 큰술. 엘. (아이싱 설탕을 대신 사용할 수 있습니다)
소금 - 꼬집음 (맛보기);
검은 후추 - 꼬집음 (맛보기);
마늘 정향 - 2 개.

요리법:

우리는 닭 시체의 일부를 씻습니다.
작은 용기에 간장, 식초, 꿀, 소금, 후추를 섞는다. 닭고기 조각에 준비한 재료를 골고루 바르고 서늘한 곳에 60분 정도 재워둡니다.
멀티 쿠커 그릇의 바닥에 무취 식물성 기름 몇 방울을 부으십시오. "튀김" 모드에서 날개를 45분 동안 요리하고 때때로 뒤집어서 갈색 유약을 만듭니다.

이 레시피로 조리한 데리야끼 치킨은 새콤달콤한 맛과 매콤한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

생강을 곁들인 데리야끼 치킨

고전적인 조리법에 따라 이 요리를 준비하는 모든 미묘함을 관찰하려면 재료 사이에 생강 성분이 있어야 합니다.

재료:

치킨 필레 - 3 개;
어두운 꿀 - 3 tsp;
무취 정제 오일 - 2 큰술. l., 튀김을 위해 조금;
적포도주 식초 (선택 사항) - 2 큰술. 엘.;
참깨 - 2.5 큰술. 엘.

요리법:

꿀, 무취 오일, 생강 조미료, 와인 식초(선택 사항) 등 필요한 모든 재료를 결합합니다.
우리는 흐르는 물에 닭고기 필레를 씻고 평소와 같이 조각으로 나눈 다음 소스에 넣습니다. 모든 것을 섞고 서늘한 곳에 2시간 동안 두어 절입니다.
다음으로, 절인 조각을 팬에 익을 때까지 볶습니다. 요리가 끝나기 2~3분 전에 남은 소스를 팬에 붓고 소스가 윤기가 날 때까지 닭고기를 끓입니다.

야채로 하는 방법

재료:

닭 가슴살 필레 - 3 개;
불가리아 고추 - 3 개;
신선한 완두콩 - 150g;
당근 - 작은 조각 1개;
신선한 브로콜리 - 200g;
무취 정제 오일 - 2 큰술. 엘.;
간장 (바람직하게는 타마린 품종) - 면 처리 된 유리의 1/3;
지상 생강 조미료 - 2 tsp;
어두운 꿀 - 3 tsp;
적포도주 식초 - 2 큰술. 엘.

요리법:

가슴살을 씻고 스트립으로 자릅니다.
데리야끼 소스를 만들기 위해 식초, 꿀, 생강 조미료 및 간장과 같은 모든 재료를 결합합니다. 우리는 닭고기를 스트립으로 조각에 넣고 45 분 동안 서늘한 곳에 보냅니다.
우리는 야채를 준비합니다. 양파를 고리의 4분의 1로 잘게 자르고, 후추를 작은 입방체로 자르고, 당근을 원으로 자르고, 브로콜리를 작은 정사각형으로 장식하십시오.
야채가 부드러워질 때까지 볶은 다음 소금과 후추(선택 사항)로 간을 합니다.
닭 가슴살을 소스 반으로 갈색이 될 때까지 볶은 다음 남은 재료를 팬에 붓습니다. 원하는 밀도가 얻어질 때까지 고기를 요리합니다.
완성 된 가슴살을 야채로 옮기고 재료를 부드럽게 섞습니다.

닭고기는 독립 요리로 또는 밥 반찬과 함께 테이블에 제공될 수 있습니다.

버섯과 밥을 곁들인 푸짐한 요리

재료:

백미 또는 현미 - 1 컵;
닭 시체의 모든 부분 - 500g;
마늘 정향 - 6 개;
생강 조미료 - 1 큰술. 엘.;
과립 설탕 (꿀이나 가루로 대체 가능) - 50g;
간장 (타마린 품종을 섭취하는 것이 좋습니다) - 170 ml;
올리브 오일 (또는 정제, 무취) - 1 tsp;
산림 버섯 (샴 피뇽 대체 가능) - 250g.

요리법:

데리야끼 소스부터 시작하겠습니다. 이렇게 하려면 소스의 모든 재료, 즉 마늘 정향, 생강 조미료, 설탕, 간장, 식초, 기름을 함께 섞고 혼합물을 약한 불에서 3분 동안 요리합니다.
우리는 닭고기 시체의 일부를 소스에 넣고 혼합물을 2-3 시간 동안 서늘한 곳에 두십시오.
산양이버섯은 깨끗이 씻어 소금물에 45분간 삶아 20분간 볶는다. 우리는 끓는 것을 제외하고는 상점의 버섯과 동일하게 수행합니다.
우리는 절인 닭고기와 갈색 버섯을 내열 형태의 도자기 또는 유리에 넣고 180도 예열 된 오븐에 40 분 동안 넣습니다.
그 사이에 밥을 끓입니다. 요리 과정에서 소금 한 꼬집과 원하는 조미료를 넣으십시오.

큰 접시에 먹음직스러운 치킨이 서빙되며, 먼저 밥으로 장식하고, 그 위에 데리야끼 소스에 버섯을 얹은 닭고기를 얹습니다.

우동 레시피

우동은 데리야끼 치킨과 잘 어울리는 계란 파스타입니다.

재료:

우동 - 150g;
치킨 햄 - 3개;
세미 스위트 전구 - 1 헤드;
마늘 정향 - 3 개;
생강 조미료 - 1 큰술. 엘.;
꿀 - 50g;
모든 종류의 간장 - 170 ml;
올리브 오일 - 1 tsp;
적포도주 식초 (사과 식초로 대체 가능) - 2 큰술. 엘;
소금과 후추 (맛보기) - 작은 꼬집음;
파슬리.

요리법:

황금 갈색이 될 때까지 닭 허벅지를 볶습니다.
데리야끼 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 모든 재료 (양파, 다진 마늘, 마른 생강 조미료, 꿀, 간장, 기름 및 와인 식초)를 섞으십시오.
우동 요리 지침에 따라 약간의 소금물에 제품이 부드러워 질 때까지 제품을 삶으십시오.
팬에 준비한 소스를 튀긴 닭다리에 붓고 뜨거운 면을 넣어주세요. 모든 재료를 4-5분 동안 끓입니다.

잘게 썬 파슬리를 뿌린 접시를 제공하십시오.