쌀이 인공인지 확인하는 방법. 플라스틱 쌀과 진짜 쌀을 구별하는 방법. 실제 농업용 쌀과 가짜 산업용 쌀을 구별하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.

모르시는 분들을 위해 한국일보의 소식을 전해 드립니다. 중국에서 만들어진 것으로 밝혀졌습니다. 플라스틱 쌀, 해외에 대량으로 공급되는 제품입니다.

이 쌀은 100% 합성이 아닙니다. 감자 전분을 기본으로 하며 여기에 플라스틱을 첨가하여 원하는 모양을 유지합니다. 이 쌀을 먹는 것은 비닐봉지를 먹는 것과 같습니다. 그러므로 밥을 먹기 전 꼭 확인하는 것이 좋다. 어쩌면 이런 세계의 기적이 이미 이곳에서 생산되고 있는지도 모른다. 우리는 당신을 돕기 위해 몇 가지 테스트를 준비했습니다 쌀의 품질을 결정하다.


쌀 품질 테스트

(1) 수질시험
찬물 한 그릇에 쌀 한 스푼을 넣고 힘차게 저어줍니다. 잠시 후 쌀이 바닥에 가라앉으면 아무 문제가 없는 것입니다. 곡물이 표면에 떠 있다면 조심하세요!


(2) 화재시험
성냥으로 밥에 불을 붙입니다. 가짜 제품은 즉시 불이 붙고 플라스틱 탄 냄새가 납니다!


중국의 '가짜'가 세계를 석권하고 있다. 위조품은 어디에나 있습니다. 가난한 학생들의 주머니에서 나오거나, 패셔니스타들의 "브랜드" 핸드백 바닥에 있는 화장품 가방에 들어 있거나, 심지어 어린이 상점 선반을 가득 채우는 경우도 있습니다. 그러나 이것들은 여전히 ​​​​꽃입니다. 이제 중국 위조품이 부엌에 도달했습니다. 플라스틱으로 만든 가짜 쌀에 대한 놀라운 소식이 온라인에 점점 더 많이 나타나고 있습니다. 이 간단한 테스트는 가짜를 식별하고 저녁 식사로 합성 제품을 먹는 것을 피하는 데 도움이 될 것입니다.


2017년까지 중국은 모든 것을 위조하는 법을 배웠다고 해도 과언이 아닙니다. 윤리적 기준이 무엇이라고 말하든 오늘이나 내일이 아니라 사람들을 복제하기 시작할 것 같습니다. 올해에는 중국과 베트남 공장에서 가짜 쌀에 '스탬프'가 찍히는 과정을 폭로하는 영상이 인터넷에 많이 등장했다. 목격자들에 따르면 가짜 시리얼은 다음과 같이 만들어집니다. 소량의 플라스틱이 함유된 감자 전분완벽한 백색도와 탄력있는 형태를 구현합니다. 수익성이 없어 플라스틱 비율이 높을 수는 없지만 합성 쌀이라는 생각 자체가 어쩐지 맛이 없다. 따라서 원산지가 의심스러운 쌀의 강도를 (문자 그대로) 테스트하는 것이 좋습니다. 그리고 그에게 이와 같은 테스트를 통해 "요리 조사"를 제공하십시오.

위조품 테스트 #1: 물 테스트


사기꾼을 식별하는 가장 쉽고 접근하기 쉬운 방법입니다. 밥 위에 물을 붓고 숟가락으로 저어준 후 몇 분간 놓아두세요. 진짜 쌀은 바닥에 남고, 전분과 플라스틱으로 만든 쌀은 표면으로 떠오릅니다. 사실, 물 테스트의 신뢰성은 그다지 크지 않습니다. 가장 실제적이지만 완전히 건조된 쌀도 물에 뜰 수 있습니다.

위조 테스트 #2: 불의 재판


이 테스트는 매우 주의해서 수행해야 합니다. 소량의 쌀 (숟가락이면 충분함)을 가져다가 불에 태우십시오. 플라스틱 탄 냄새가 나셨나요? 그렇다면 저녁으로 다른 것을 요리하는 것이 좋습니다.

위조품 테스트 #3: 곰팡이 테스트


쌀을 소량 삶아 식힌 후 밀폐용기에 담는다. 냉장고에 넣지 마세요. 2~3인용 일일 요리는 잊어버리세요. 일반 쌀은 곰팡이가 생기지만 "플라스틱" 쌀은 신선하고 맛있습니다. 물론 첫 번째 샘플이나 두 번째 샘플을 먹을 수는 없습니다. 그러나 이것은 패키지 내용물의 자연스러움을 확인하는 가장 신뢰할 수 있는 방법입니다.


수많은 위조 보고에도 불구하고 쌀 공급업체는 이것이 사실임을 확신합니다. 그냥 도시전설임. 그 목표는 소비자가 현지에서 생산된 제품만 구매하도록 설득하는 것입니다. 예를 들어, 북한과 필리핀에서는 '가짜' 쌀이 합법적으로 존재합니다. 이 쌀은 옥수수로 만들어지며 해당 지역에서는 가격이 더 저렴합니다. 그러나 신뢰하거나 확인하십시오. 스스로 결정하십시오.

그건 그렇고, 그들은 심지어 "가짜"와 싸우기 위해 그것을 발명했습니다. 그가 아직 음식 작업 방법을 모르는 것이 유감입니다.

최근 몇 년 동안 중국이 불순물이 첨가된 쌀을 세계 시장에 공급하고 있다는 보고가 늘어나고 있습니다. 이 "제품"의 생산 기술은 매우 간단합니다. '장인'은 천연쌀을 갈아서 가루로 만든 뒤, 충전재 가루를 섞어 다시 쌀알을 만든다. 예를 들어 전분을 필러로 사용하는 것도 좋지만 이것은 부끄러운 일이지만 페이스트가 아닌 롤에 쌀을 먹고 싶습니다. 일부 위조자는 가짜 쌀에 멜라민과 같은 플라스틱을 첨가하기도 합니다.

이 쌀의 맛이 어떨지 상상이 가시나요? 물론, 이런 밥 요리에 여러 가지 양념을 곁들인 동양 소스를 곁들여 먹으면 별 차이를 느끼지 못할 것입니다. 이것이 가짜 쌀 생산자들이 기대하는 바인 것 같습니다. 그리고이 "시리얼"의 유용성에 대해 말할 필요가 없습니다. 이점은 전혀 없으며 해로움 만 있습니다.

가짜를 구별하는 방법

우리가 식품 통제가 엄격하고 부패가 전혀 없는 나라에 산다면, 위조품을 식별하는 가장 좋은 방법은 중국산 쌀을 전혀 사지 않는 것입니다. 팩에 상형문자가 보이면 가져가지 마세요. 그러나 무역업의 특성상 이 권고는 쓸모가 없는 것으로 판명됐다.

사실 가짜 쌀은 팩으로 우리에게 오지 않습니다. 그것은 기차와 선박에 가방에 넣어지고 모스크바 지역의 Petushinsky 지역 어딘가에 차, 커피 및 완두콩과 함께 동일한 포장 라인에 러시아 고유 라벨이 붙은 팩으로 포장됩니다.

따라서 위조품을 판별하는 효과적인 방법은 이미 구입한 쌀알을 직접 검사하는 것입니다. 구매한 쌀의 '정직함'을 아래와 같은 방법으로 확인할 수 있습니다.

곡물을 부수십시오

진짜 쌀을 으깨면 별도의 첨가물 없이 순백의 가루가 됩니다. 다른 색조는 플라스틱 가루가 있음을 나타낼 수 있습니다. 대부분의 경우, 불순물이 첨가된 쌀은 누런 밀가루를 생성합니다.

곡물에 불을 붙이세요

숟가락에 콩 몇 개를 넣고 불을 붙입니다. 천연 쌀은 불이 붙지 않지만 가짜 쌀은 당신의 사랑하는 영혼을 위해 탈 것입니다. 그리고 딱딱한 쌀이 타면 딱딱 소리도납니다. 그건 그렇고 - 중요합니다! - 쌀로 실험을 하고 있다고 가족에게 경고하여 숟가락으로 라이터로 흰색 무언가에 불을 붙이는 모습을 보고 범죄라고 생각하지 않도록 하세요!

곡물을 익사시키다

진짜 쌀알 하나가 물에 가라앉습니다. 반면에 가짜는 요리 중에도 냄비 위로 떠오르고 바닥으로 가라앉지 않습니다. 그런 쌀은 버리고 중국 생산자들에게 '선의의 광선'을 보내는 것이 낫습니다.

지금까지 백미(정미하고 찐)만이 위조품으로 학습되었습니다. 그리고 쌀을 살 때 막연한 의심이 든다면 갈색이나 붉은색 쌀을 선호하세요. 게다가, 흰 정제 쌀의 잔인한 친척들은 영양가가 더 높습니다.

일러스트 저작권유튜브이미지 캡션 인터넷에서 실제 쌀과 혼합된 것으로 추정되는 '플라스틱 쌀'에 대한 설명을 많이 찾을 수 있습니다.

아프리카에서 '플라스틱 쌀'이 어떻게 팔리고 있는지에 대한 이야기가 소셜 네트워크에서 계속해서 활발하게 유포되고 있으며, 그러한 쌀로 만든 공이 고무처럼 튀어오르는 주장으로 수많은 동영상이 인용되고 있습니다.

지난 몇 주 동안 이러한 소문은 세네갈, 감비아, 가나에서 너무 유명해져서 가나 식품의약국(FDA)이 자체 조사를 실시하기로 결정했습니다.

기관 직원은 의심되는 쌀 샘플을 소비자와 상인에게 보내달라고 요청했고, 분석 결과 적어도 가나 시장에는 '플라스틱 쌀'이 없다는 결론에 도달했습니다.

가짜가 원본보다 비싸요

부도덕한 상인들이 진짜 쌀에 '플라스틱 쌀'을 섞는다는 소문은 2010년 중국 소셜 네트워크에서 시작됐다.

그 이유는 실제로 발생한 소위 '가짜 쌀'에 대한 일련의 스캔들이 있었지만 실제 제품을 플라스틱으로 대체한다는 이야기는 아니 었습니다.

어떤 경우에는 회사가 덜 유명하지만 꽤 먹을 수 있는 또 다른 품종을 프리미엄 Wuchan 쌀로 판매했습니다.

그러다가 2011년에는 이제 공업용 플라스틱을 첨가해 감자전분으로 쌀을 만드는 법을 배웠다는 소문이 돌았다.

이 소문은 중국 요식업계 관계자가 '플라스틱 밥 세 그릇을 먹는 것은 비닐봉지에 담긴 과자를 먹는 것과 같다'는 말을 통해 확인됐다고 한다.

일러스트 저작권유튜브이미지 캡션 주먹밥이 고무처럼 튀는 영상으로 촉발된 '플라스틱 쌀' 루머

그러나 대량의 플라스틱 과립이 쌀로 유출된 사례도 3건 확인됐다. 이 "플라스틱 쌀"은 운송 중에 용기의 내용물을 보존하기 위해 용기 충전재로 특별히 생산되었습니다. 그러나 이러한 펠렛은 거의 항상 실제 쌀보다 생산 비용이 더 많이 듭니다.

2016년 나이지리아 세관이 쌀 2.5톤을 압수했을 때 '가짜 쌀' 이야기가 아프리카 소셜 네트워크를 강타했습니다. 처음에 관리들은 쌀이 플라스틱이라고 말했지만 나중에 국가 보건부 장관이 이러한 진술에 대한 확인이 없다고 말하자 관세는 철회되었습니다. 실제로 이 쌀에는 뭔가 문제가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 즉, 박테리아 농도가 증가했습니다.

일러스트 저작권유튜브이미지 캡션 가짜 쌀에 대한 소문은 특히 이 제품을 수입에 의존하는 서아프리카 국가에서 흔히 볼 수 있습니다.

점프 쌀

하지만 주먹밥이 고무공처럼 튀는 영상이 나오면서 '플라스틱 쌀'이 존재한다는 소문이 계속 돌았다. 일부 영상에서는 그러한 쌀이 공장에서 어떻게 생산되는지 보여주기도 했습니다.

영국 쌀협회 이사인 알렉산더 워(Alexander Waugh)에 따르면, 이러한 영상은 실제일 수도 있지만 쌀이 플라스틱으로 만들어졌기 때문에 그렇지는 않습니다. 단지 특정 방법으로 조리하면 주먹밥이 실제로 튀어 나올 수 있다는 것입니다.

"쌀은 본질적으로 탄수화물과 단백질로 구성되어 있기 때문에 비슷한 일이 일어날 수 있습니다."라고 Waugh는 설명합니다.

또한 France 24 텔레비전 채널의 직원인 Alexandre Capron은 수입품에 대한 불신과 보호주의가 소문의 배후에 있을 수 있다고 믿습니다.

Capron은 "플라스틱 쌀"에 대한 신화를 폭로하는 데 많은 시간을 보냈습니다. 언론인은 일부 사람들이 소비자가 지역 쌀을 더 많이 구매하도록 장려하기 위해 의도적으로 가짜 동영상을 유포하고 있다고 주장합니다.

“이러한 소문은 코트디부아르나 세네갈처럼 쌀 수입에 의존하는 국가에서 더 흔합니다.”라고 Capron은 말합니다. “이러한 소문이 너무 끈질겨서 당국은 이 문제에 대해 ‘플라스틱 쌀’이 존재하지 않는다는 공식적인 성명을 발표할 수밖에 없습니다.”

그러나 플라스틱 쌀 문제도 연구한 BBC Focus on Africa 편집자 하산 아루니(Hassan Aruni)는 서아프리카인들이 의도적으로 중국과 같은 쌀 수출국을 표적으로 삼아 비판을 받고 있다는 사실을 확신하지 못합니다. 동시에 아루니는 서아프리카 국가 당국이 '가짜 쌀'에 대한 신화를 폭로함으로써 올바른 일을 하고 있다고 확신합니다.

"나는 이것이 거짓 소문이라는 것을 대중에게 보여주는 가장 좋은 방법이라고 생각합니다. 사람들에게 이것이 가짜 뉴스이고 인터넷에서 누군가가 나쁜 행동을 하고 있다는 것을 확신시켜야 한다고 생각합니다."

중국은 위조품을 비롯해 많은 것으로 유명합니다. 옷과 가방부터 전자제품까지, 심지어 도시 전체까지, 중국에는 모든 것이 있습니다. 그러나 일부 “판매자”는 더 나아가 식품을 위조하기 시작했습니다.

얼핏 보면 쌀은 위조할 수 없지만, 수완이 풍부한 중국인들은 그것을 할 수 있었습니다. 가짜 중국쌀은 플라스틱 쌀이라고도 불린다. 고구마와 합성수지로 만들어 실제 쌀과 매우 유사합니다.

인공 쌀은 일반적으로 산시성 타이위안시의 중국 시장에서 판매됩니다. 이 쌀은 소화하기 어렵고 밥을 지은 후에도 바위처럼 단단합니다. 먹어서는 안됩니다. 이 밥 세 그릇을 먹으면 마치 비닐봉지나 비닐봉지를 먹는 느낌이다.

부정직한 중국 판매자들은 인공 쌀을 생산하는 것 외에도 일반 쌀에 향료를 첨가하여 중국 시장 최고의 쌀 브랜드 중 하나인 더 비싼 쌀인 "우창 쌀"로 가장하여 판매합니다. 우창쌀은 연간 80만톤만 생산되는데 1,000만톤이 판매된다. 즉, 쌀 900만톤은 가짜다.

부정직한 장사꾼들은 쌀에 불순물을 섞지 않으면서 쥐, 밍크, 여우의 고기에 화학물질을 첨가해 양고기처럼 팔아요. 이 계획은 매우 인기 있고 성공적이어서 경찰은 단 3개월 만에 900명을 체포하고 2만 톤의 고기를 압수했습니다. 이런 고기를 파는 웨이 씨는 혼자서 약 1000만 위안을 벌었다. 그는 여우, 쥐, 밍크 고기를 질산염, 젤라틴, 카민과 섞어서 의심하지 않는 구매자에게 시장에 판매했습니다.

중국 경찰은 최대 미생물학 웹사이트에 진짜 양고기와 가짜 양고기를 구별하는 방법에 대한 지침을 게시했습니다. 언뜻 보면 차이점을 알아차리기가 어렵습니다. 진짜 양고기는 해동하거나 조리한 후에도 흰색 부분과 빨간색 부분이 분리되지 않지만, 가짜 고기는 분리됩니다.

두부라고도 불리는 두부는 두유와 응고제를 섞어 만든 치즈입니다.

중국 당국은 최근 허베이성 우한에서 각종 화학물질을 섞어 만든 가짜 두부를 판매하는 공장 2곳을 폐쇄했다.

한 작업자는 대두 단백질에 밀가루, MSG, 색소, 얼음을 섞어 포장한 뒤 최대한 실물에 가깝게 만들었을 뿐만 아니라 인기 있는 Qianye 브랜드처럼 보이도록 포장했다고 인정했습니다. 이것이 공장이 처음부터 판매 문제를 해결한 방법이다.

가짜 두부는 중국 시장에서 널리 판매되었습니다. 가짜 제품이 싸게 팔리자 곧 원래 브랜드를 압도하게 되었습니다. Deanfa Food Company는 매출 감소를 발견하고 경고음을 울렸습니다.

위조 제조사를 적발한 결과 120만 달러 상당의 장비를 이용해 원본 레이저 코드를 포장재에 적용한 것으로 드러났다.

콩 단백질을 사용하는 것은 가장 교활한 일이 아니며 모든 계획이 그렇게 순진한 것은 아닙니다.

가짜 두부를 생산한 또 다른 범죄조직은 거기에 론갈릿과 암을 유발하는 산업용 표백제를 첨가했습니다. 그 화학물질은 두부를 표백하고 밀도를 높여주었다.

세 명의 사촌이 이끄는 이 갱단은 100톤의 독이 든 제품을 팔았습니다.

경찰은 공장을 급습하는 동안 판매되지 않은 제품과 해당 제품을 생산하는 데 사용된 더러운 장비를 발견했습니다.

오리피두부는 중국의 별미입니다. 도살된 오리의 피로 만들어집니다. 혈액은 걸쭉해질 때까지 가열한 다음 입방체로 잘라서 판매합니다.

중국 당국은 오리 피를 위조한 사람을 적발했는데, 이번에는 장쑤성에 사는 부부였습니다. 이 경우에만 부부는 돼지나 소의 피를 사용하지 않았다. 대신에 그들은 먹을 수 없는 잉크와 인쇄 재료를 섞은 닭 피를 사용했습니다. 경찰은 이들에게서 가짜 오리피 1톤을 압수했다. 두부에 가짜 오리 피를 사용하는 것은 중국에서 매우 흔한 일이기 때문에 사람들은 외관과 냄새를 통해 실제 제품의 가짜를 구별하는 법을 배웠습니다.

가짜꿀에는 두 가지 종류가 있습니다. 설탕, 비트 또는 쌀 시럽으로 희석한 천연꿀과 천연꿀 자체보다 천연꿀과 더 유사한 꿀입니다. 물, 설탕, 명반, 염료의 혼합물로 만들어집니다.

가짜 꿀 1kg을 생산하는데 드는 비용은 10위안, 판매 가격은 60위안이다. 중국 지난(濟南)성에서 판매되는 꿀의 70%가 가짜입니다. 늘 그렇듯이 중국 신문에서는 천연 꿀과 가짜 꿀을 구별하는 방법에 대해 기사를 씁니다.

경찰은 여러 지하 생산업체를 수색해 38통의 꿀을 압수했습니다. 중국은 세계 최대의 꿀 수출국이다. 연구에 따르면 프랑스에서 판매되는 꿀의 10%는 가짜이며 대부분 동유럽이나 중국에서 수입되었을 가능성이 높습니다. 미국 관세청은 중국에서 호주를 거쳐 미국으로 가짜 꿀을 밀수입하려는 밀수꾼들을 적발했습니다.

가짜 꿀을 파는 것과 더러운 식수를 파는 것은 전혀 다른 일이다. 최근 경찰은 플라스틱병에 수돗물이나 정제수가 부족한 물을 채우고 유명 브랜드 장비를 사용해 밀봉하는 사기꾼을 적발했습니다. 그들은 또한 병에 라벨과 품질 표시를 붙였습니다. 무엇보다도 병에서 대장균과 유해한 곰팡이가 발견되었습니다. 중국에서는 매년 1억 2천만 달러 상당의 위조 물병 1억 개가 판매됩니다. 이에 비해 베이징에서는 매년 2억 병(정품 및 위조품)을 생산합니다.

생수 사기는 새로운 것이 아니며 2002년부터 계속되어 왔습니다. 그런 물의 가격은 3원인데 10원에 팔린다. 일반 생수를 생산하는 데에는 6위안이 듭니다.

가짜 중국 쌀국수는 일반적으로 동물 사료로 사용되는 썩고, 오래되고, 곰팡이가 핀 곡물로 만들어졌습니다. 그런 다음 이산화황과 같은 발암성 첨가물과 혼합하여 최종 제품을 생산합니다. 그리고 이것은 단지 한 사람이 아닙니다. 동관시에서 이 계획에 따라 50개의 공장이 작동했습니다. 그들은 하루에 50톤의 가짜 쌀국수를 생산했습니다. 나머지 35개 공장을 조사한 결과 30개 공장에서는 품질이 낮은 쌀국수를 생산하는 것으로 나타났다. 제조사들은 부패한 쌀을 표백하고 첨가물을 섞어 쌀국수 양을 3배로 늘렸다.

오래된 쌀을 사용하는 것과 함께 일부 제조업체에서는 밀가루, 전분 및 옥수수 가루를 사용합니다. 이 국수는 단백질 함량이 매우 낮습니다. 순수 쌀국수는 7%, 혼합 쌀국수는 4.5%인데 비해 단백질 함량은 1%에 불과합니다. 가짜 쌀국수를 먹인 일부 돼지는 팔다리가 약해지고 다른 문제가 발생했습니다.

클렌부테롤 또는 "살코기 분말"은 동물 사료 첨가제입니다. 동물의 경우 지방을 태우지만 사람의 경우 메스꺼움, 심장 문제, 발한 및 현기증을 유발할 수 있습니다. 동물 사료로의 사용은 1980년대부터 시작되었으며 건강상의 위험으로 인해 2002년에 금지되었습니다. 그러나 일부 육류 가공 회사에서는 돼지를 더 날씬하게 만들고 돼지를 위해 더 많은 돈을 벌기 때문에 여전히 돼지에게 그것을 제공합니다.

설상가상으로 중국 육류 시장 최대 업체인 허난솽휘(Henan Shuanghui)가 이런 짓을 하다 적발됐다. 회사는 이번 조치에 대해 공식 사과하고 시장에서 돼지고기 2000톤을 회수했다. 24명의 회사 직원이 해고되거나 정직되었습니다.

회사의 손실을 최소화하기 위해 스캔들이 가격에 영향을 미치는 것을 방지하기 위해 주식 매각을 중단했습니다. 중국육류협회도 중국 육류 시장에 피해를 주지 않기 위해 이번 사건을 경시하려고 노력했다. 1998년부터 2007년 사이 중국에서는 18건의 클렌부테롤 사용 사례가 있었고 그 중 1명이 사망하고 1,700명이 중독되었습니다.

가짜 와인과 위조 와인은 중국에서 큰 문제입니다. 중국 중앙TV(CTV)는 중국에서 판매되는 와인의 절반이 가짜라고 보도했습니다. 와인메이커들에 따르면, 중국에서 판매되는 고급 와인의 90%는 가짜입니다. 위조 와인 판매를 막기 위해 광둥성에 와인 진위 여부를 판단하는 센터가 설립되었습니다. 와인 제조업체들은 정부와 협력하여 와인병과 상자를 추적하여 진품 여부를 판단하는 앱을 출시했습니다.

사기는 간단합니다. 가짜는 값비싼 와인병의 원래 이름, 라벨 및 디자인을 사용했지만 원본과 다르게 만들기 위해 로고와 이름을 약간 변경했습니다. 다른 사기꾼들은 값비싼 와인이 담긴 빈 병을 사용하여 값싼 와인을 가득 채웠습니다.

대형 호텔과 경매장은 빈 병을 폐기하여 재사용할 수 없도록 합니다. 경찰은 중국 와인 위조 단체를 단속하던 중 3200만 달러 상당의 위조 와인 4만병을 발견했다. 이 그룹은 값 비싼 와인 브랜드의 병에 값싼 와인을 병입하는 일에 참여했습니다. 2012년에도 경찰은 상하이에서 350건의 와인 위조 사건을 적발했습니다. 위조 총액은 160만 달러였다.

양청호의 털게는 중국에서 가장 비싼 게이며 사람들이 일반 게를 더 비싼 것으로 바꾸려고 하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 진짜 게는 양청호에서만 잡히는데, 이 문제를 피할 수 있는 몇 가지 영리한 방법이 있습니다. 일부 판매자는 양청호(Yangcheng Lake)에서 물을 길어와 일반 게를 몇 시간 동안 담가두었다가 판매합니다. 다른 판매자들은 게를 호수에서 나온 게처럼 보이게 만들기 위해 화학 물질을 사용합니다.

판매된 옌청털게 300마리 중 자연산 털게는 한 마리뿐입니다. 매년 총 10만 톤의 털게가 판매되지만 그 중 자연산 털게는 3천 톤에 불과합니다. 사기꾼을 퇴치하기 위해 게 사업 협회는 각 옌청호 털게에게 고유한 디지털 코드가 있는 플라스틱 반지를 제공할 것을 요구했습니다. 허가를 받은 옌청 털게 판매자가 가짜 게를 판매하는 사기꾼에게 디지털 코드를 판매하면서 이 계획은 곧 실패했습니다.

가짜 닭고기 달걀은 몇 년 전에 시장에 나타났습니다. 이는 실제 계란과 매우 유사하며 구매자는 외관상 실제 계란과 구별할 수 없습니다. 가짜 계란은 진짜 계란보다 가격이 두 배나 비쌉니다.

가짜 계란과 실제 계란의 유사성은 외관으로 끝나지 않습니다. 내부에는 흰색과 노른자가 있습니다.

가짜 계란은 젤라틴, 벤조산, 명반, 염화칼슘, 파라핀 및 기타 물질로 만들어집니다.

인터넷에는 아직 3일 과정으로 계란을 만드는 과정이 있는데, 이 과정은 150~200달러에 판매됩니다. 가짜 계란은 진짜 계란과 약간 맛이 비슷합니다. 특히 계란을 스크램블 에그에 튀기면 더욱 그렇습니다. (중국 요리는 어떤 맛이든 가리는 데 사용할 수 있는 향신료를 꽤 많이 사용합니다.) 그러나 튀길 때 단백질 표면에 많은 거품이 나타납니다(소비자에게 경고해야 함).

의사들은 이러한 계란을 섭취하면 위장관 기능에 심각한 장애를 일으키고 일부 과학자에 따르면 장기간 사용하면 치매를 유발한다고 경고합니다.

돼지고기 맛을 내기 위해 화학 물질을 섞은 판지 빵입니다. CTV 쇼에서는 판매자가 판지로 바오즈 빵을 만드는 모습을 보여주었습니다. 판지에 먼저 비누와 제지에 사용되는 가성소다를 섞은 뒤 양념과 돼지고기를 섞는다.

이 바이러스성 영상은 여러 국제 언론 매체를 통해 놀라운 속도로 퍼졌습니다. 중국 정부는 나중에 외국 언론이 이 뉴스를 너무 심각하게 받아들이고 있으며 가짜 빵은 실제로는 사기라고 말했습니다. 이 영상을 촬영한 기자가 체포됐다. 정부는 그가 채널 시청률을 높이기 위해 영상을 만들었다고 밝혔다.