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학생이 먹는 방법과 음식. 음식과 공부: 학생들이 다른 나라에서 먹는 것. 우수한 고기 대용품 - 버섯

11월 17일을 기념하는 학생의 날 전날, 민스크 학생촌의 한 기숙사를 둘러보며 학생들이 어떻게 먹고, 기숙사에서 무엇을 요리하고, 집에서 무엇을 가져오는지 알아보았습니다. 호스텔은 요리하기에 좋은 조건을 갖추고 있습니다. 각 블록에는 주방이 있고, 주방에는 냉장고, 전기 스토브, 많은 캐비닛과 선반이 있습니다.

알레시아벨로루시 주립대학교 저널리즘 연구소 3학년 학생인 그녀는 요리를 좋아한다고 말합니다. 아침에는 밥도 먹고, 1년에 한 번 만두도 먹고, 국도 잘 끓인다.

- 음식은 까다롭지만 패스트푸드도 잘 먹지 않는다. 아주 드문 경우지만 1년에 한 번 정도 요리할 시간이 없을 때 만두를 먹거나 라면을 끓일 수 있습니다. 나는 한 달에 두 번 수프를 요리합니다. 3-4 일 동안 지속되며 매일 무엇을 요리할지 생각할 필요가 없습니다. 그러나 이것이 내가 게으르거나 요리하기를 좋아하지 않는다는 것을 의미하지는 않습니다. 어머니에게 집에 오면 요리, 특히 베이킹에 많은 시간을 할애합니다. 호스텔에서는 불행히도 파이나 쿠키를 굽는 것이 불가능합니다. 오븐이 없습니다.- 소녀는 유감스럽게 말합니다. - 요리를 하면 마음이 안정되기 때문에 바쁜 일상에서 벗어나 가끔 부엌에 갑니다. 무엇보다 나는 나 자신이 아닌 가족을 위해 요리하는 것을 좋아합니다.

Alesya는 항상 집에서 신선한 사과를 가져오고 그녀의 어머니는 오븐에서 미리 구워진 솔기와 고기를 민스크에 가져갈 수밖에 없다고 말합니다. 소녀는 또한 민스크에 잼을 가져오고, 그녀와 그녀의 어머니가 함께 굴립니다.

Alesya가 오늘 요리 한 미트볼이 든 Borsch는 매우 맛있는 것으로 판명되었으며 소녀는 3 일 동안 지속되지 않을 것이라고 말합니다.

Alesya는 매장에서 빵, 케 피어 및 당근을 가장 자주 구입한다고 말합니다. 나는 지나가고 있다반제품과를 지나치지만 메밀과 쌀은 필수 세트입니다. 최근에는 진주 보리에 중독되어 파스타도 잊지 않습니다. 나는 차를 위해 코티지 치즈를 사려고하지만 과자에 대한 사랑을 극복 할 수 없습니다. 코티지 치즈 대신 바구니에 가장 자주 쿠키가 과시됩니다.

드미트리, 벨로루시 주립 대학교 역학 및 수학 학부의 5 학년 학생은 매주 집에서 기성품 고기 요리를 가져 오지만 우유와 케 피어를 위해 매일 가게에갑니다.

- 나는 두 번째 교대로 공부하고 저녁에 호스텔에 와서 체육관 전에 바나나와 오트밀을 먹고 케 피어로 채 웁니다. 저는 민스크 근처에 살아서 매주 집에 갑니다. 프라이드 치킨, 프렌치 미트, 찹, 미트볼, 샐러드 등 집에서 모든 것을 준비합니다. 일주일 동안 수제 음식이 충분합니다. 점심 시간에만 직장에서 먹기 때문에 반찬 만 직접 요리합니다. 메밀은 두 시간 동안 끓는 물에 부어 넣습니다. 나는 매일 가게에 간다. 나는 주로 유제품을 산다. 일주일에 한 번은 7일 내내 미리 살 수 없다. 케 피어와 오트밀 만 구입하면 최대 2 만 달러를 소비합니다. 나는 카페에 자주 가지 않습니다. 여자나 친구와 함께 있을 때만.

다리아, 모스크바 주립 경제 대학 생태 의학부의 3 학년 학생. A.D. Sakharova는 호스텔에서 요리를 거의 하지 않으며, 대부분 대학 식당인 뷔페에서 먹습니다.

- 호스텔에서 나는 가장 자주 오트밀, 샐러드, 게으름이 아니라면 수프를 요리합니다. 나는 무언가를 요리하는데 시간을 들이는 사람들이 부럽다. 나는 거의 격일로 가게에 자주 갑니다. 나는 조금 샀다. 내 바구니의 주요 제품은 케 피어와 과일입니다. 나는 이것에 3 만 달러를 소비합니다. 닭고기를 사면 당연히 더 비쌉니다.

그 소녀는 한 달에 서너 번 집에 돌아가 집에서 기성품을 가져옵니다. "양배추와 커틀릿은 집에서 가져오는데, 봉지에 가득 채워서 들고 다니는 걸 좋아하지 않아요. 만두 요리는 절대 안 해요."

소녀가 식사를 하는 것은 매우 드뭅니다. 대부분 식당에서 식사를 하는 경우가 많습니다. "저는 반제품에 무관심해요. 예전에 어묵을 몇 번 사서 먹었는데 지금은 안 받아요. 집에 오면 먹으려고 하거든요. 안 먹으면 그냥 먹고 싶어서 잠."

이웃 안드레와 베드로, BSU 법학부 3, 4학년 학생들은 매일 요리를 한다고 한다. 감자, 양배추 롤, 미트볼, 찹, 프랑스 고기, 샐러드는 집에서 가져옵니다. 남자들은 설탕없이 차를 마시지 만 차를 위해 쿠키, 연유, 꿀을 구입합니다. 그들은 두 번째 교대조에서 공부합니다. 아침, 점심, 저녁을 먹는 것으로 나타났습니다. 남자들은 매점을 인식하지 못하고 스스로 요리를 더 잘한다고 말합니다.

Petya는 죽을 좋아하지 않는다고 말합니다. 그는 감자와 파스타를 선호합니다. 집에 다녀온 후에는 일주일 동안 가게에 가지 않을 수 있습니다. 그러나 주말에 호스텔에 머물렀다면 3일마다 식료품 쇼핑을 해야 합니다. 고기, 파스타, 코티지 치즈, 사워 크림, 우유 및 케 피어를 구입하십시오.

- 1교대로 공부할 때는 아침을 안 먹었는데 지금은 점심시간에 수업이 시작되면 무조건 아침에 먹습니다. 나중에 배고프고 화나고 공격적이지 않도록 아침 식사가 필요합니다.

Peter는 학생 때 요리를 배웠고 그 전에는 만두만 요리할 수 있었습니다. 수프를 요리하려는 시도가있었습니다. 맛있었지만 그 사람은 이것이 매우 긴 과정이라는 것을 깨달았습니다. 저렴한 식당에서 수프를 먹는 것이 더 편리합니다. 휴대폰과 엄마번호로 요리의 기초를 배웠다. 그녀는 요리 방법과 요리를 설명하고 열정적으로 가져갔습니다. 이런 식으로 나는 팬케이크를 만드는 법을 배웠습니다. "때로는 너무 맛있게 요리하고 아름답게 서빙해서 사진을 찍어 인스타그램에 보내고 싶지만, 당신은 당신이 남자이고 그럴 필요가 없다는 것을 깨닫습니다. 이제 맛있는 보르시를 요리하는 여자가 있습니다. .”

Andrei는 대학에 들어가기 전부터 요리를 할 줄 알았다고 합니다. 닭 육수, 버섯 수프를 끓였다고 하는데, 가장 맛있는 수프는 생선 통조림이었다고 한다. 그 청년은 자신이 얇은 팬케이크를 잘 튀긴다고 인정합니다. "프랑스어로 고기는 어려운 요리입니다. 호스텔의 조건에서 큰 스푼으로 고기를 때려야했기 때문입니다."

마샤와 줄리아, 벨로루시 주립대학교 법과대학 3, 2학년 학생. 소녀들은 항상 가게에서 우유, 빵, 차를 위해 무엇인가를 산다. 학생들은 민스크에서 멀지 않은 곳에 살면서 주말마다 집에 가는 이웃이 일주일 동안 먹을 음식을 가져왔다고 합니다. 하지만 우리 히로인들은 한 달에 한 번 정도 집에 가니까 스스로 식량 문제를 결정한다.

Masha는 두 번째 교대조에서 공부하기 때문에 아침에 죽을 요리합니다. 돈이 적고 장학금이 아직 멀면 소시지가 저축되지만 돈이 있으면 닭고기를 사서 파스타 나 메밀을 요리합니다. "공부하면서 이미 요리에 익숙해져서 더 잘했어요. 돈이 없을 땐 만두를 사는데 당면은 안 먹어요."

Yulia는 종종 감자, 롤, 커틀릿과 같은 음식을 집에서 가져옵니다. 그는 상점에 가기 전에 너무 많이 사지 않도록 쇼핑 목록을 작성해야 한다고 말합니다. 그는 카페와 패스트 푸드 레스토랑에 거의 가지 않고 호스텔에서 수프와 시리얼을 요리합니다.

학창시절 어떻게 먹었어요? 의견에 대해 알려주십시오.

누구나 두 가지 공통된 진실을 알고 있습니다.

1. 학생은 항상 배가 고프다.

2. 학생이 배가 고프지 않으면 1번 항목을 참조하십시오.

입학식 전날, 우리는 과학의 화강암 외에도 한 학생이 갉아먹는 것이 무엇인지 알아내고, 한 장학금으로 가난한 학생을 어떻게 도울 수 있을지 고민하기로 했습니다.

학생은 무엇을 먹나요?

첫 번째 카테고리 요리 시간을 절약하고 "doshiraks and rolltons", 가방에 든 수프, 페이스트리, 파스타가 든 소시지, 심지어 "싸고 만족스러운 케첩이 든 톱밥(튀김)"을 적극적으로 먹습니다. 그리고 톱밥조차 없다면 "탈출구가 있습니다. 마시는 것입니다."

두 번째 카테고리 주로 아름다운 반의 학생들을 대표하는 , 건강한 음식을 최대한 먹으려고 노력합니다. 오트밀, 메밀, 쌀 및 야채는 분명히 상대적으로 저렴한 비용으로 인해 선두 위치를 차지합니다.

학생의 다리가 먹혀들다

이것으로 가치 있는 것은 아무것도 준비할 수 없다고 생각한다면 큰 착각입니다. 그것이 "사냥꾼"이 우리에게 말한 것입니다. 끓는 물에 "Hunter's Dinner"를 준비하려면 쌀, 잘게 썬 감자, 미리 구운 양파와 당근을 담그십시오. 거의 다 익으면 강판에 간 크림치즈와 소금을 넣어주세요.

주제에 대한 또 다른 변형은 "Pilaf Student"입니다. 쌀은 삶고 양파는 튀겨집니다. 매우 부유 한 학생이라면 당근도 튀겨집니다. 그런 다음 모든 재료가 혼합됩니다.

그리고 "학생의 기쁨"이라는 다른 것이 있습니다. croutons는 호밀 빵에서 튀긴 다음 (지방에 상관없이) 마늘로 문지릅니다. 또는 양파를 식물성 기름에 튀긴 다음 검은 빵과 함께 다시 먹습니다.

배고픈 학생의 또 다른 창조물은 이름에서 "brod"(독일어 "buter"- 버터, "brod"- 빵) : 양배추가 든 빵, 마요네즈를 얹은 샌드위치입니다.

푸짐하고 저렴하고 건강하게 먹는 5가지 방법

그래서 설문조사 결과, 학생은 패스트푸드를 먹거나 곡물과 채소를 먹게 되었습니다. 물론 후자는 나쁘지 않지만 성장하는 어린 뇌에는 적어도 때때로 단백질이 필요합니다. 소시지는 중요하지 않습니다!

방법 1

고기를 원하고 가격이 "가시"라면 고기 대신 소위 찌꺼기를 사십시오 : 닭 배꼽과 마음. 가격은 절반 가격이며 1kg에서 일주일 내내 먹을 수있는 훌륭한 영양 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 우리는 1 킬로그램의 찌꺼기를 씻습니다. 우리는 5 개의 양파를 가져 와서 잘게 자르고 냄비에 넣고 냄비에 넣습니다 (이상적으로는 주철이지만 아무것도 없으면 무섭지 않습니다). 그런 다음 냄비에 배꼽을 넣고 약한 불(약 3-4시간)에서 모든 것을 함께 끓입니다. 향신료 추가: 소금, 후추. 원하는 경우 카레, 사워 크림 또는 토마토 페이스트를 추가할 수 있습니다. 그래서 일주일의 저녁 식사가 준비되었습니다. 이 요리는 단독으로 또는 밥, 메밀, 렌즈콩, 감자 또는 야채와 같은 모든 반찬과 함께 먹을 수 있습니다.

방법 2

유익한 특성으로 알려진 버섯의 또 다른 훌륭한 "대체품"입니다. 이제 버섯 제철이 되면 가서 맛있는 버섯 퓌레 수프를 요리할 수 있습니다. 너무 게으르면 가게에서 굴 버섯을 구입할 수 있습니다. 가격은 예를 들어 샴 피뇽보다 훨씬 저렴합니다.

하지만 이 경우에는 버섯맛 부용 큐브를 구입하는 것이 좋습니다. 크림 한 봉지, 크래커, 채소 한 묶음도 필요합니다(마지막 두 재료는 선택 사항). 따라서 버섯은 물에 씻어 깨끗이 씻는다. 그런 다음 15분 동안 끓입니다. 버섯 "육수"를 별도의 그릇에 붓고 버섯을 잘게 자릅니다 (이상적으로는 믹서기로 부수는 것이 좋지만 학생에게는 이미 귀족입니다). 그런 다음 냄비에 넣고 원하는 수프의 농도에 따라 크림과 버섯 "육수"를 넣으십시오. 소금 맛, 모든 것을 끓여야하지만 끓이지 마십시오. 접시에 붓고 거기에 croutons와 잘게 잘린 채소를 던집니다. 첫 번째 요리가 준비되었습니다.

방법 3

먼저 먹는 또 다른 옵션은 고기보다 저렴한 닭 가슴살을 사는 것입니다. 그들은 국물을 만들기 위해 큰 냄비에 끓일 수 있습니다. 가슴의 일부는 수프를 위해 고기에 넣을 수 있으며 조금 후에 두 번째로 갈 것입니다. 국물을 냉장고에 그대로두면 주중에 다양한 곡물로 채우고 삶을 다양화할 수 있습니다.

방법 4

우리는 삶은 가슴을 작은 조각으로 자르고 야채 (음, 양파, 양파!)와 함께 볶습니다. 메밀이나 쌀을 삶아 닭고기에 넣고 모든 것을 섞으십시오-필라프가 준비되었습니다!

방법 5

닭고기도 쇠고기보다 훨씬 저렴합니다. 그래서 우리는 다진 고기 1파운드, 양파 두 개, 토마토 또는 토마토 페이스트 두 개, 스파게티(또는 다른 파스타)를 구입합니다. 우리는 파스타 드레싱을 준비합니다. 양파를 잘게 자르고 다진 고기, 소금, 후추와 섞습니다. 패키지의 지침에 따라 파스타를 요리에 넣습니다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 다진 고기를 고열로 볶으면서 끊임없이 저어줍니다. 파스타가 준비되면 물을 빼고 다진 고기와 섞는다. 학생 준비!

조리법: 콘스탄틴 주크

겨울잠을 자고 나면 곰처럼 배가 고프고, 실제로는 근처 카페에서 점심값으로 한 달을 살게 될 것이다. 이런 일이 매일 반복된다면 학생 호스텔에서 생활하게 될 것이다. 싸고 화나서 가방에서 커스터드 국수로 자신을 자르고 싶은 큰 유혹이 있지만 그러한 다이어트로는 확실히 건강 해지지 않을 것입니다. 힘내십시오 - 기숙사 주방의 모든 장비가 없어져도 많은 돈이 들지 않고 준비할 수 있는 아주 건강한 요리를 위한 몇 가지 요리법이 있습니다.

(3-4인분)

사용:

치킨 1마리
다진 마늘 3쪽
소금과 후추 맛
병 (일반 맥주 또는 와인 병은 가능합니다 - 철저히 씻고 모든 종이를 긁어내십시오)

준비하다:

1. 새를 마늘로 문지르고 사워 크림을 뿌리고 소금과 후추를 뿌립니다.

2. 물병에 물을 따라 목 부분에 있는 손가락에 물을 붓고 그 위에 닭고기를 올려줍니다. 전체 구조를 호일로 감싸십시오.

3. 닭고기를 찬 오븐에 넣고 190ºC로 예열한 후 40분간 굽는다. 닭고기에서 호일을 제거하고 10분 더 굽습니다. 준비가 된.

추신 닭고기를 사방에서 육즙과 아름답게 만들려면 병이 필요합니다. 맥주나 코냑을 병에 붓는 등 다양한 맛을 실험해 볼 수도 있습니다. 강한 알코올을 물로 희석하지만 비율을 직접 결정하십시오. 원리는 동일합니다. 희석이 적을수록 음료의 풍미가 닭고기로 이동합니다.

(10-12인분)

사용:

흰 빵 1 덩어리,
냉장고에 있는 것을 잘라

소스:

저지방(최대 10%) 사워 크림과 케첩을 같은 비율로 섞습니다. 케첩을 adjika 또는 겨자로 대체 할 수 있습니다 (비율 - 취향에 따라).

준비하다:

1. 얇게 썬 흰 빵을 베이킹 시트에 놓습니다. 소스를 바르고 크랩 스틱, 햄, 소시지, 토마토 등 가지고 있는 모든 토핑을 뿌립니다. 그 전에 채우기를 조각이나 창살로 자릅니다.

2. 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 150도로 예열된 오븐에 10~15분간 굽는다.

추신 오븐이 없으면 전자레인지를 대신 사용할 수 있습니다. 그 안에 피자를 넣고 최대 모드로 켜고 위에 있는 치즈가 녹을 때까지 10-15분 동안 근처에 서 있습니다.

(1인분)

사용:

계란 2개
½작은술 탄산 음료
1st. 엘. 레몬 주스
½ 컵 밀가루
무가당 요구르트 70-100g
2 큰술. 엘. 코코아

준비하다:

1. 캔은 개봉 후 남은 들쭉날쭉한 가장자리를 조심스럽게 잘라냅니다. 결과 컵을 베이킹 페이퍼로 덮었습니다.

2. 모든 재료를 섞어 5분 동안 잘 저어줍니다. 깡통에 붓고 반죽이 부풀 때까지 20-25분 동안 150도로 예열된 오븐에 넣습니다.

(2인분)

사용:

생선 필레 200g(예: 핑크 연어)
당근 1개
호박 1개
다진 채소 1줌
레몬 1개 주스
철

준비하다:

1. 양피지 또는 베이킹 페이퍼에 필레를 놓고 소금과 후추를 뿌리고 레몬 주스를 뿌립니다.

2. 당근과 애호박은 채썰어주세요. 물고기 위에 놓으십시오. 채소를 뿌린다.

3. 필렛을 단단한 봉투에 싸서 시트를 반으로 구부리고 가장자리를 두 번 접습니다. 고정하거나 누군가가 다리미 조각으로 다리미를 잡고 가열하십시오.

4. 장치가 가열되면 물고기를 올려 놓고 4분마다 뒤집습니다. 양쪽으로 10분이면 끝입니다.

추신 근처에 오븐이 있는 경우 일반 오븐에서 이 요리를 요리하는 것을 막을 수 있는 것은 없습니다. 기름칠 된 베이킹 시트에 생선을 놓고 30 분 동안 170도 예열 된 오븐에 넣으십시오.

(6~8개)

사용:

계란 2개
빵 200g(썩을 수 있음)
다진 마늘 1쪽
2 큰술. 엘. 저지방(10%) 사워 크림
다진 채소 1줌(임의)
절인 오이 1개
소금과 후추 맛

준비하다:

1. 빵 껍질에서 빵을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 오이를 갈아주세요. 삶은 계란을 삶아주세요(끓는 소금물에 3-4분).

2. 깊은 볼에 계란(물론 껍질은 제외)과 빵을 넣고 나머지 재료와 섞어 살짝 끓인다. 빵이 사워 크림에서 부드러워지는 것이 중요합니다. 원하는 향신료를 추가할 수 있습니다.

3. 결과물로 손바닥 크기의 볼을 만들어 접시에 배열하십시오. 좋은 간식이 되었습니다.

재료에 색을 더하기 위해 우리는 이전 기숙사 거주자들로부터 학창시절 배고픔을 채우기 위해 무엇을 해야 했는지 배웠습니다. 여기 보세요:

키릴

로스토프 주립 대학

안 좋은 상황에 있었던 걸로 기억합니다. 그는 기관지염, 돈 - 제로에 걸렸습니다. 그 당시 음식에서 양파 한 봉지가 남아 있었는데, 그것은 고향 Stepnoe 마을에서 룸메이트 Lekha에게 보냈습니다. 항아리 바닥에도 라드가 있었습니다. 그것은 라드에서 나온 지방을 뜻하는 지옥의 산물이었습니다. 예를 들어, 톱질할 때 금속용 쇠톱 날을 윤활합니다. 글쎄, 그들은 다른 옵션이 없다면 그것을 볶습니다. 그래서 내 영웅적인 Lekha는 의료용 마스크와 페인트 안경을 쓰고 3kg의 양파를 청소하고 괴경을 큰 조각으로 자릅니다. 나는 아프가니스탄 학생들로부터 거대한 프라이팬을 빌렸고(지금은 그냥 "웍"이라고 말할 것입니다), 그 안에 라드를 녹이고 양파를 던졌습니다. 출력물은 회색, 냄새 나는 물, (양파가 튀긴 것이 아니라 삶은 것이 분명합니다) 이웃과 나는 한 번에 빵없이 먹었고 매우 만족했습니다. 맛있었습니다.

카티아

영국 본머스 대학교

우리 호스텔에는 전 세계에서 온 많은 사람들이 있었습니다. 다들 자기가 먹던 걸 요리했는데, 처음에는 24시간 내내 부엌에서 냄새가 나는 것 같아 머리가 어지러웠다. 튀긴 스프부터 거의 메뚜기까지 모든 것이 그곳에서 요리되었습니다. 그러나 어떻게든 그녀는 아랍인들과 친구가 되었고 그들은 그녀를 축제 식사에 초대했습니다. 그들은 오리가 구운 숫양을 요리했습니다. 나는 내 눈으로 안에 오리가있는 숫양을보기 전까지이 모든 것이 농담이라고 오랫동안 생각했습니다. 그것은 매우 맛있었습니다!

바딤

이웃의 이모는 통조림 공장에서 일하면서 우리에게 때때로 간장 병을 보냈습니다. 우리는 대부분을 (담배, 술 및 기타 커뮤니티 오락용으로) 교환했고, 물론 남은 것은 먹었습니다. 그러나 당신은 뜨거운 음식을 원하고 숟가락으로 차가운 페이트 한 병을 긁는 것이 아니라 팬에 그것을 때리고 계란으로 묶는 아이디어를 생각해 냈습니다. 그리고 파스타, 죽, 감자와 함께 훌륭했습니다. 그리고 일단 계란이 없어서 그대로 팬에 투하했습니다. 그것은 어리석은 생각으로 밝혀졌습니다. 페이트가 플라스틱처럼 거품이 나기 시작했고 결국 모든 것이 어디로 갔는지 명확하지 않았습니다. 감자로 튀겼는데 뒷맛은 딱 하나였어요. 이 제품은 무엇으로 만들어졌나요?

알렉세이

쿠반 주립대학교

나는 산업 도시 출신이지만 풍부한 농업 지역의 수도에서 공부했습니다. 나 같은 사람들에게 전략적 과제는 "국립 농장"에서 호스텔의 룸메이트를 구하는 것이 었습니다. 마을의 각 부모는 야채와 과일은 물론 닭고기, 계란, 돼지고기 등을 키워 아들에게 보냈습니다. 그러나 나는 새로운 포메이션의 레드넥인 Seryoga를 만났습니다. 그의 부모는 정원을 가꾸지 않았지만 산업적인 양의 뉴트리아를 키웠습니다. 모피는 시장에서 거래되는 모자로 갔다. 시체 자체도 훈제되어 판매되었습니다. 그리고 Seryoga가 보내졌습니다. 글쎄, 내가 무엇을 말할 수 있습니까? 그대로 훈제 쥐. 여전히 끔찍합니다. 체조 선수처럼 머리가없는 짙은 붉은 시체, 측면의 팔과 다리 ... Seryoga는 nutria로 이웃을 큰 성공으로 놀라게했습니다. 그러나 나는 선택할 필요가 없었습니다. 부모님은 가구와 초소형 회로를 만드셨습니다. 그리고 맥주와 함께 이 설치류는 훌륭했습니다. 하몽처럼 더 부드럽습니다.

대부분 4명(또는 5명)을 위한 방에 정착할 것입니다. 당신의 평생은 이웃과 함께 보낼 것입니다. 사람들이 그렇게 가까이 살다 보면 종종 함께 모여 식사를 준비합니다. 사실 이웃들이 배고픈 눈으로 한 조각씩 배부르면 먹기가 그렇게 편하지 않은 것 같다. 그러나 시간을 내십시오. 함께 식사하는 것은 불편한 점이 있으며 매우 심각합니다. 이웃 사람들이 음식을 결합하는 옵션을 지속적으로 제공하면 거부하기가 매우 어려울 것입니다 (이를 원하지 않는 이유를 설명하는 것보다 동의하는 것이 더 쉽습니다). 그러나 적어도 그러한 노동 조합을 스스로 자극하지 마십시오.

쌍 또는 다른 것으로 결합하는 옵션이 있습니다. 그러나 이것은 바로 위에서 설명한 문제(나는 먹고 남들은 본다)로는 해결되지 않는다.

방에 사는 모든 사람들이 음식을 위해 단결하면 일반적으로 일정 기간 동안 돈을 버리고 "주방에서"의무가 설정됩니다. 그렇게 할 때 다음 사항을 고려해야 합니다.

  • 4명이서 식사를 하기가 쉽지 않습니다. 그들은 많이 먹습니다. 부엌에서의 의무는 힘든 일로 바뀝니다.
  • 함께 식사할 때 모든 사람의 취향을 고려하는 것은 어렵습니다. 이것은 분개(그녀는 항상 내가 먹을 수 없는 것을 요리한다!)와 다툼으로 이어진다. 또한 모든 사람이 요리를 좋아하는 것은 아니며 모든 사람이 요리하는 방법을 아는 것도 아닙니다.
  • 자금에 차이가 있을 수 있습니다. 여러분 중 일부는 다른 사람들을 위한 정상적인 음식 비용을 감당할 수 없을 수도 있습니다. 더욱이, 어떤 사람들은 자유롭게 제품을 구매하는 것과 관련될 수 있고(요리하기 쉬운 것을 더 비싸게 구입), 다른 사람들은 돈을 절약할 수 있습니다(그리고 동시에 맛이 없거나 거의 요리하지 않음).
  • 당신의 일상과 습관은 완전히 다른 식사 시간을 제안할 수 있습니다. 특히 수업 일정이 다른 학생들이 같은 방에 사는 경우.
  • 누군가는 차를 마시고 더 자주 간식을 먹는 것을 좋아하고 호스텔에 누군가는 저녁 식사가 필요합니다. 또는 자금 조달 시 이를 고려해야 하며, 그렇지 않으면 분노가 쌓일 수 있습니다.
  • 부엌에서의 의무는 당신의 자유를 제한할 것입니다. 아마도 언젠가는 요리하고 싶지 않고 일반적으로 아무도보고 싶지 않을 것입니다. 그러나 의무는 당신에게 먹이를 주는 일을 해야 합니다.
  • 아마도 언젠가 당신은 예쁜 이웃과 함께 저녁 식사에 초대받을 것입니다. 그러나 당신은 거절해야 할 것입니다. 왜냐하면. 두꺼비는 이웃이 먹을 저녁 식사의 정당한 몫을 남겨두기 위해 당신을 목 졸라 죽입니다.
  • 갑자기 맛있는 것이 먹고 싶어지면 부끄러워질 것입니다. 현재 이 모든 것은 "적절하지 않다"거나 단순히 "돈이 아깝다"는 것일 수 있습니다. 그리고 밥을 같이 먹을 때 혼자 먹는 것은 이미 어딘가 불편하다.
  • 그리고 가장 중요한 것은 함께 먹기 시작했기 때문에 그러한 요법을 포기하는 것은 매우 어렵습니다. 결국, 거부는 이미 파트너에 대한 일종의 불만의 표현과 같습니다.

기동의 자유를 제한하지 않고 별도로 식사하는 것이 더 쉬울 것입니다. 예를 들어 오늘 저녁을 함께 먹기로 동의합니다(우리는 함께 빵과 스튜를 사고, 나는 감자를 껍질을 벗기고, 당신은 튀기고, 나타샤는 설거지를 씻습니다). 그러나 설정하지 않고 엄격한 순서와 의무 명부. 정기적으로 함께 식사를 하는 경우에도 이를 입에 넣는 부분으로 확장하지 마십시오. 저녁 식사를 함께 하도록 하십시오(점심 식사는 식당에서 할 것입니다). 그러나 이것이 아침 식사를 위해 집으로 가져온 모든 사과나 커드 치즈를 사교해야 한다는 의미는 아닙니다.

이웃이 식사를 하지 않는 동안 누군가가 식사 준비를 하고 있다면 "여기서 식사할 거에요. 많이 귀찮게 하지 않으셨으면 합니다." 모든 사람을 초대할 수 있습니다. "저의 저녁 식사에 참여할 사람이 있습니까?" 누군가 뻔뻔하게 동의한다면, 당신이 그를 특별히 신뢰하지 않는다는 구실로 그에게 약간만 주십시오. 나머지는 거부하거나 실제로 "시도"하고 확실히 사람을 과식하지 않는 것이 좋습니다!

물론 예외는 당신이 휴가를 원하고 이웃을 만나는 순간입니다. "얘들아, 나는 여기있는 모든 사람들을 위해 감자를 튀겼습니다 - 맥주를 위해 달려라, 누군가, 우리는 걷고있다!"

일반적으로 이 순간을 섬세하게 다루십시오. 생각해 보면 그 사람이 정말로 당신을 대하기를 원하는지 아니면 단지 공손한 마음으로 그것을 제공하는지 항상 이해하게 될 것입니다. 누군가를 어색한 위치에 두려고 하지 마십시오. 결국, 당신은이 사람들과 함께 살고 있습니다. 서로 의사 소통하는 것이 더 즐겁다면 더 좋습니다.

다른 사람이 먹는 음식을 눈앞에서 꾸짖지 마세요("이 개 소세지를 어떻게 먹어요?!" 또는 "소세지가 없는데 파스타를 어떻게 먹을 수 있죠?"). 모든 사람은 자신의 취향을 가지고 있습니다. 그들은 존중받아야 합니다. 또한 모든 사람은 "재산에 따라" 자신의 능력에 따라 먹습니다.

요리하기 가장 쉬운 것은 무엇입니까?

식당에서 정기적으로 식사를 한다면 운이 좋은 것입니다. 그러나 이 경우에도 여전히 아침과 저녁 식사가 있습니다. 더 자주, 식당에서 규칙적으로 먹는 것은 수익성이없고, 맛도없고, 불편합니다. 그리고 이제 문제가 완전 성장에서 발생합니다. 무엇을 요리해야합니까?

일반적으로 요리에는 엄격한 요리법이 없다는 것, 실수가 두 번 있다는 것, 그리고 전혀 실수가 아니라는 것, 누락된 제품이 유사한 것으로 성공적으로 대체될 수 있거나 심지어 완전히 생략될 수 있다는 점을 이해해야 합니다(물론, 이 제품이 접시의 메인 요리가 아닌 경우 - 따라서 감자가 없는 튀긴 감자는 여전히 작동하지 않습니다 ...).

가장 간단한 수유 옵션(추가 제품이 거의 필요 없음)은 처음 며칠 동안 유용할 것입니다.

즉석 당면 수프

이것은 무력한 사람들을 위한 것입니다. 팩에 대한 지침.

즉석 죽 "Bystrov"

또한 오랜 준비와 노력이 필요하지 않습니다. 마찬가지로 - 패키지에 대한 지침.

소세지

유명한 소시지 - 집에 가는 길에 소시지와 빵 5조각을 사서 집에 와서 요리하고 먹었습니다. 소시지를 셀로판으로 씻어 끓는 물에 넣습니다(물이 많을수록 소시지가 더 맛있게 익기 때문에 모든 소시지만 덮을 수 있도록 물이 거의 없어야 함). 소시지를 넣으면 잠시 동안 물이 끓지 않습니다. 다시 끓인 후 몇 분 동안 끓입니다. 사실, 소시지는 완제품이며 데우기 위해서만 요리됩니다.

소세지

일반적으로 소시지보다 맛있습니다. 고기에 더 가깝다. 요리에서 그들은 약 4 분 (결국 소시지보다 두껍습니다) 더 오래 요리해야한다는 점에서 다릅니다.

달걀

그들은 많은 유용한 물질을 가지고 있으며 적어도 매일 몇 개는 먹을 수 있습니다. 요리, 먹었다. 계란은 소금에 절인 끓는 물(예: 물 1리터당 1티스푼)에 담근다. 껍질은 여전히 ​​​​달걀에서 끓는 것을 방지합니다.) 끓인 후 4분간 끓인다. 그런 다음 꺼내어 찬물에 30분 동안 담가두면 더 잘 청소됩니다. 물은 요리하는 동안 계란이 터지지 않도록 소금에 절였습니다. 그러나 더 확실한 방법은 일반 바늘을 사용하여 각 달걀의 뭉툭한 끝 부분에 있는 껍질에 작은 구멍을 뚫어 끓는 물에 떨어뜨리면 확실히 터지지 않을 것입니다.

Pelmeni (팩에서)

집에 가면 냉동 만두 한 팩을 구입합니다. 도착하면 물 (파운드당 약 1 리터 반), 소금 (티스푼 반)을 빨리 끓이고 팩의 만두를 끓는 물에 붓습니다. 붓기 전에 후추, 베이 리프 및 껍질을 벗긴 작은 양파 반을 추가할 수 있습니다. 만두가 이미 붙어 있다면 덩어리를 작은 조각으로 찢어 끓는 물에 넣는 것이 좋습니다 ( "게으른 만두"가 됨).


닭다리

다음 요리는 실제 음식과 가장 유사합니다. 집에 오는 길에 닭 다리를 사서 집에서 해동하지 않고 수돗물로 헹구고 냄비에 넣고 수돗물로 채 웁니다 (모두 덮도록하십시오). 스토브에 올려 끓을 때까지 기다렸다가 아주 약한 육수를 끓일 때까지 불을 줄인다. 냄비의 냄비와 또한 요리하는 동안 강하게 끓으십시오-모두 끓지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 국물없이 냄비에서 모든 것이 타게됩니다). 요리를 남겨주세요. 거품이 제거되지 않을 수 있습니다. 다리는 30 분 안에 준비됩니다. 준비 상태는 포크로 주요 다리에서 고기 조각을 찢어서 결정됩니다. 쉽게 분리되면 준비된 것입니다 (50 분 끓이면 다리가 확실히 준비되고 더 이상 아무것도 결정할 수 없지만 즉시 먹습니다).

이제 팬에서 닭발을 꺼내서 먹습니다. 국물을 마신다.

밤새 서늘한 곳에 두면 보통 육수(조리하는 동안 물을 많이 붓지 않고 적당히 끓인 경우)는 젤리로 변해 데우지 않고 빵과 함께 아침 식사로 사용할 수 있습니다.

닭고기 (물 1 리터당 약 반 티스푼)와 사용 직전 (맛보기)을 놓을 때 국물을 소금에 절일 수 있습니다. 요리 할 때 베이 리프, 후추, 작은 양파 반을 국물에 추가 할 수 있지만 이것은 필요하지 않습니다.

고기

고기 한 조각(팬에 넣기 위해)을 샀습니다. 지방과 뼈가 적은 것이 좋습니다(보통 소고기를 먹고 돼지고기를 삶아도 되지만 더 뚱뚱합니다).

또한 고기는 닭 다리처럼 취급되며, 유일한 차이점은 더 오래 익히는 것입니다. 생각하지 않으려면 3 시간 동안 요리하십시오. 이때 국물이 끓어 넘치지 않도록 주의한다. 과정이 길기 때문에 한 번 요리하기 위해 큰 조각의 고기를 구입하는 것이 좋지만 몇 (2-3) 일 동안 지속되었습니다. 사실, 고기와 국물이 든 냄비는 냉장고나 다른 서늘한 곳에 서 있어야 합니다.

저녁 식사가 부엌에서 요리되고 있다는 것을 잊지 않으려면 알람 시계를 설정하는 것이 좋습니다(전화는 팬이 그곳에서 어떻게 느끼는지 볼 시간임을 상기시켜줍니다).

음식을 위해 무엇을 가지고

요리를 보다 자유롭게 하려면 방에 장비와 제품이 항상 있어야 합니다. 필요할 것이예요:

  • 뚜껑이 있는 냄비, 프라이팬(뚜껑이 있는 것이 바람직함), 주전자, 칼 - 요리용. 죽을 끓이면 우유를 끓일 알루미늄 팬이 필요합니다.
  • 음식용 포크가 있는 접시와 숟가락, 국자, 빵 및 기타 제품 절단용 보드.
  • 비닐 봉지 팩 - 얼마 동안 보관할 구입 제품을 포장하십시오.
  • 식기 세척기 ( "요정") - 스폰지에 떨어 뜨리면 접시를 훨씬 쉽게 씻을 수 있으며 더러운 접시의 더러운 기름이 손을 덮지 않기 때문입니다. 세제에 의해 즉시 분해됩니다. 스펀지와 설거지용 고슴도치(불탄 냄비와 프라이팬을 씻는 철사 고슴도치).
  • 행주와 걸레 - 뜨거운 것을 가져와 접시, 테이블, 손을 닦습니다.

미래를 위해 준비한 음식과 여유를 가지고 구입한 일부 음식은 냉장고나 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 냉장고가 없으면 거의 항상 창 밖에 음식을 보관할 수 있습니다. 9월부터 5월까지 밤에는 밖이 춥습니다. 사실, 창문이 남쪽이고 직사광선이 하루 종일 공급품에 비추면 더 이상 냉장고가 아닙니다! 그런 다음 하루 동안 모든 것을 방으로 드래그하는 것이 좋습니다 (또한 햇빛에 두지 마십시오).

추운 날씨(외부 온도가 0도 이하로 떨어지는 경우)에는 음식도 창 밖에 조심스럽게 보관해야 합니다(유리창 사이나 방 안의 창턱에 놓는 것이 좋습니다. 하지만 냉장고에서도 얼 수 있음). 액체가 얼어서 보관된 그릇(병, 병)이 깨질 수 있습니다. 야채, 과일, 유제품, 소시지 및 일반적으로 "기성품"도 냉동을 좋아하지 않습니다. 냉동 및 해동하면 맛이 변하고 야채와 과일은 얼지 않은 상태로 끓는 물에 던져야만 섭취할 수 있습니다. 수프, 설탕에 절인 과일 등)..d.). 그러나 예를 들어 소시지나 소시지는 동결을 견딜 수 있지만 더 오래 또는 해동한 후에 조리해야 합니다. 예를 들어 기성밥도 며칠 동안 완전히 얼린 다음 해동하고 팬에 다시 데워 먹을 수 있습니다. 냉동 계란은 요리하기가 불편하지만 냉동하면 나쁜 일이 일어나지 않습니다. 그러나 명심해야 할 사항이 있습니다. 어떤 제품도 여러 번 동결-해동을 견디지 못하므로 이를 피하십시오.

캐비닛에 냉장고가 없으면 보관할 수 있습니다.

  • 설탕, 차, 커피, 분유, 소금, 후추, 월계수 잎, 해바라기 기름, 생선 통조림, 스튜 통조림, 연유, 건조 시리얼 및 봉지에 담긴 수프, 연탄, 시리얼 및 파스타.
  • 빵. 셀로판지 봉투에 보관됩니다. 빵은 2-3일 동안 더 오래 누워있을 수 있지만 시간이 지나면 빵이 상합니다. 물론 빵은 독이 될 정도로 상하지 않습니다. 완전히 곰팡이가 핀 조각을 먹더라도 위험하지 않습니다. 그러나 냄새, 맛이 나빠지고 빵을 사용할 수 없게됩니다. 흑백 빵(단 롤빵/빵, 일반 빵 포함)은 별도의 가방에 보관해야 합니다. 함께 사용하면 빵이 훨씬 빨리 상합니다. 오래된 빵과 같은 가방에 신선한 빵을 넣을 수 없습니다. 오래된 빵 가방에 신선한 빵을 넣지 마십시오. 가방에 미세한 부스러기가 남아있어 시간이 지남에 따라 악화되고 신선한 빵도 망칩니다.
  • (비닐 봉지가 아니라 양동이에, 천 봉지에, 상자에, 또는 환기를 위해 신문에 더미만) 감자, 양파, 마늘, 당근 및 기타 야채를 눕히다.
  • 날달걀 - 길지 않고 3 일 동안.
  • 케첩 - 5일, 심지어 일주일.
  • 생 훈제 (단단한) 소시지 - 일주일 이상. 장기간 보관하면 소시지 피부가 흰색 코팅으로 덮일 수 있습니다 (이렇게 하지 않도록 해바라기 기름으로 닦을 수 있음). 먹기 전에 제거하기 때문에 무섭지 않습니다. 소시지 고유의 냄새가 보존되면 먹을 수 있습니다. 악화되기 시작하면 냄새로 결정할 수 있습니다.

끈 가방에 접혀 창 밖에 매달려있는 가방에 며칠 동안 누워있는 것은 버터와 마가린, 유제품 (사워 크림, 케 피어, 발효 구운 우유, 요구르트 등), 계란, 소시지, 소시지, 훈제 및 소금에 절인 생선. 또한 조심스럽게 국물을 팬에 직접 걸거나 항아리 (또는 죽을 든 냄비)에 부을 수 있습니다.

고기 및 유제품, 버터, 크림이 든 케이크 및 패스트리, 기성품 시리얼 및 수프, 통조림 생선 및 고기 (어떤 경우에도! 그들은 즉시 먹어야 하며 냉장고에 두 시간 이상 두지 않는 것이 좋습니다.)

더 복잡한 식사

스크램블 에그

팬을 가열합니다. 모든 지방을 녹입니다(약간 - 바닥에 기름칠을 하기 위해). 팬을 몇 분 더 가열하십시오. 오른손에 든 칼로 왼손에 팬 위에 든 계란을 깨고, 껍질을 반으로 갈라서 조심스럽게 팬에 붓습니다. 다음. 다음 ... 소금, 후추 (조금)를 뿌립니다. 노른자가 그대로 유지되면 계란 프라이가 나옵니다. 그렇지 않은 경우 이미 팬에 있는 칼로 모든 것을 섞어서 더 잘 튀길 수 있습니다. 단백질이 걸쭉해질 때까지 3분간 볶습니다.

계란을 치기 전에 소시지 조각, 베이컨 조각, 다진 소시지 또는 소시지, 다진 양파, 토마토를 프라이팬에 튀길 수 있습니다. 튀긴 계란은 모든 첨가물을 허용하며 더 맛있습니다.

검소한 사람들을 위한 오트밀

뭐야, 베리모어?
- 오트밀 선생님...

한편으로 레시피의 매력은 단순성과 구현 제품에 냉장고가 필요하지 않다는 사실입니다. 반면에 죽은 같은 "Bystrov"보다 훨씬 저렴합니다.

분유(1/4컵), 헤라클레스(컵), 설탕(2작은술), 소금(1/8작은술)과 같은 제품이 필요합니다. 제품의 수와 비율은 필요와 가능성, 단순히 "맛보기"에 따라 자유롭게 변경할 수 있습니다.

우유, 소금 및 설탕을 Hercules와 혼합하여 덩어리없이 용해를 촉진하고 끓는 물을 부어 (혼합물 1 부분을 물 4 부분으로 - 비율은 원하는 결과 밀도에 따라 변경할 수도 있음) 잘 섞습니다. 이 모든 것을 죽을 요리할 그릇에 부을 수 있습니다. 최소 20분 동안 주입하지만 더 많이 주입할수록 요리 과정이 더 쉬워집니다. 이국적인 애호가는 건포도 또는 말린 살구를 추가할 수 있습니다(또는 요리 직전에 추가하거나 죽 먹기 전에 접시에 추가할 수도 있습니다).

아침 식사를 위해 아침에 죽을 요리하기 위해 저녁에 혼합물을 부어 넣는 것이 편리합니다. 밤에는 부어 넣은 혼합물을 탁자 위에 간단히 놓을 수 있지만(추운 장소에 놓을 필요가 없음) 집에 바퀴벌레가 있으면 바퀴벌레로부터 덮어야 합니다.

저열로 부은 혼합물을 끊임없이 저어주고 부드러워 질 때까지 요리해야합니다. 이 과정은 약 5-10분 정도 소요됩니다. 더 정확하게 말하면, 준비 상태는 죽을 퍼프하기 시작한다는 사실에 의해 결정됩니다. 혼합물이 두꺼워지고 끓는 동안 형성된 거품이 "퍼프" 소리와 함께 깨집니다.

에피그래프의 단어로 주고받으세요.

감자들

감자는 예를 들어 양동이와 같이 더 많이 사는 것이 좋습니다. 그것은 시장 (상점 근처의 미니 마켓)에서 구입되며 상점에서는 거의 발견되지 않습니다. 야채 가게에서만 가능하며 일반적으로 더 나쁩니다. 감자는 항상 집에 있게 하십시오 - 튀기고 끓여서 청어나 베이컨과 함께 먹고 수프를 넣으십시오.

감자 삶은 "제복"

감자는 껍질을 벗기지 않고 "제복"으로 삶을 수 있습니다. 이렇게하려면 여러 감자를 씻고 냄비에 넣고 찬물을 부어 (물이 감자를 덮도록) 불을 붙입니다. 물이 끓어오르면 불을 약불로 줄여 물을 약간 끓인다. 감자는 약 20분 정도 끓이면 익습니다. 준비 여부가 확실하지 않은 경우 다음을 확인할 수 있습니다. 감자가 칼날로 쉽게 뚫리면 준비가 된 것입니다. 그러나 감자를 모두 찌르는 것은 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 감자가 끓을 수 있습니다(조각으로 떨어질 수 있음). 감자를 소금물(물 1리터당 소금 1티스푼)에 삶으면 삶지 않는 것이 좋습니다.

삶은 감자는 팬에서 꺼내어 껍질을 벗기고 먹습니다. 우유, 버터, 소금에 절인 또는 훈제 베이컨, 소금에 절인 생선 또는 훈제 생선, 소시지, 야채와 함께 - 무엇이든 함께!

삶은 감자는 약 하루 동안 (그리고 더 오랫동안 추위에) 옷장에 누워있을 수 있으며 껍질을 벗기고 자르고 가열 된 지방이 든 팬에 붓고 후추, 소금, 튀김, 저어주기 (약 튀김 5 분). 따뜻한 식사를 하세요. 그런 다음 사워 크림, 케첩 또는 이들의 혼합물로 팬에 직접 붓고 뚜껑을 닫고 이 혼합물이 끓을 수 있도록 5분 동안 더 낮은 열로 유지할 수 있습니다.

삶은 감자

감자는 요리하기 전에 껍질을 벗길 수 있습니다(너무 게으르지 않은 경우). 이 경우 2-3cm 두께의 조각으로자를 수 있습니다 (큰 경우). 그러면 훨씬 빨리 요리됩니다 (10 분 동안 끓을 것입니다). 미리 불에 물을 넣고(감자 껍질을 벗기는 동안) 감자를 끓는(또는 그냥 뜨거운) 물에 부을 수 있습니다.

고기, 닭 다리 또는 수프를 끓일 때 껍질을 벗긴 감자를 국물에 던질 수 있습니다. 같은 장소에서 며칠 동안 국물에 보관할 수 있습니다. 거기에서 잡을 때까지 가열하고 (토스터 또는 기름을 첨가 한 프라이팬에서) 먹을 수 있습니다.

감자 튀김

감자 자체 외에도 프라이팬, 지방, 칼 및 감자 껍질을 벗기는 기능이 필요합니다. 감자를 염두에 두고 요리하려면 시간이 걸립니다. 그러나 이 요리는 전통적으로 학생들에게 사랑받았기 때문에 노력할 가치가 있습니다!

감자는 껍질을 벗겨야 합니다. 청소하기 전에 각 감자를 흐르는 물에 씻은 다음 껍질을 벗기고 (껍질을 싱크대에 던지고) 껍질을 벗긴 감자를 깨끗하게 씻어 냄비에 넣으십시오. 그런 다음 껍질을 껍질에서 버리고 손과 껍질을 헹구고 감자를 자르기 시작합니다. 껍질을 벗긴 감자는 잠시 동안 서있을 수 있지만 즉시 찬물을 부어야합니다 (물이 없으면 30 분 또는 그보다 더 빨리 어두워집니다). 물에 잠긴 감자는 하루 이상 견딜 수 있지만이 경우 물은 주기적으로 (하루에 세 번 이상) 바꿔야합니다. 반쯤 덮인 냄비 뚜껑으로 감자를 잡고 오래된 것을 배수하고 부어야합니다 수도꼭지에서 신선한 차가운 물. 그들은 감자를 센티미터 두께 미만의 작은 조각으로 자르고 너비도 너무 커서는 안됩니다.

감자를 자른 후 프라이팬을 불에 올려 센 불에서 1분간 데워주세요. 그런 다음 팬에 지방을 넣어야합니다. 감자는 다음으로 튀길 수 있습니다. 해바라기 기름, 무염 라드, 마가린, 통조림 스튜의 지방, 닭 다리에서 껍질을 벗긴 지방 등 식물성 기름을 팬에 붓고 가열 될 때까지 1 분 정도 기다리면 통조림 식품의 마가린과 지방이 조각으로 펼쳐져 녹고 다리의 라드와 지방이 작은 조각으로 자르고 (더 작을수록 더 좋음) 부어집니다. 팬에 넣고 지방이 없어질 때까지 약 3분 동안 가열합니다(그러면 감자를 튀기는 동안 타지 않도록 나머지 딱딱한 것을 잡아 먹을 수 있습니다). 팬을 흔들고 좌우로 기울여 기름이나 기름이 골고루 퍼지도록 합니다. 팬에 녹은 지방층은 약 0.5센티미터여야 합니다. 그 후 잠들어 감자. 조심하십시오-끔찍한 딱딱 거리는 소리, 쉿하는 소리 및 튀는 소리가납니다 (슬라이스 감자의 물이 적을수록 쉿 소리와 침이 적습니다). 모든 것이 저절로 가라 앉도록 즉시 뚜껑으로 덮는 것이 좋습니다. 그런 다음 3-4회 다음 단계를 반복해야 합니다. 5-7분 동안 기다렸다가 뚜껑을 열고 나이프, 포크 또는 숟가락으로 감자를 완전히 섞습니다. 2차 저어준 후 불을 약하게 합니다. 마지막 혼합 전에 소금(약 반 티스푼을 팬에 고르게 뿌림)을 넣고 다시 혼합할 수 있습니다. 빨리 준비해야지...

옵션이 있습니다 : 튀긴 양파가 든 감자, 마늘, 고기 조각 등이 있습니다. 그러나 이것은 경험 많은 요리사를 위한 것입니다.

파스타

파스타는 (감자와 달리) 껍질을 벗길 필요가 없고 구입하기 쉽기 때문에 훌륭합니다. 끓는 소금물(물 1리터당 반 티스푼)에 파스타를 넣고 다시 끓을 때까지 기다렸다가 가스를 약간 끓입니다. 물이 많을 수 있습니다. 파스타와 함께 물을 끓일 때 팬에서 떨어지지 않도록하십시오. 파스타가 길다면, 팬에 아무 문제 없이 들어갈 수 있도록 채우기 전에 깨는 것이 좋다. 10-15분 동안 파스타를 요리하십시오. 테스트용으로 하나 가져오세요. 준비되면 물을 빼십시오.

체를 사용하여 물을 배출할 수 있습니다. 농장에 비슷한 것이 없다면 더 큰 파스타 (깃털, 뿔)를 선택하고 느슨하게 덮인 뚜껑 아래에서 물을 빼내는 것이 좋습니다. 이러한 물의 배수로 인해 증기가 뚜껑의 상단 가장자리 아래에서 수직으로 위쪽으로 돌진합니다. 화상을 입지 않도록 조심하십시오.

물을 빼낸 후 파스타에 지방을 빨리 넣고 (버터 권장) 섞어야합니다. 그렇지 않으면 서로 달라 붙습니다.

파스타는 버터, 케첩, 소시지, 야채, 스튜와 함께 먹을 수 있습니다.

고기 튀김

예외적으로 숙련 된 요리사 만 고기를 튀길 수 있다는 의견이 있으므로 학생들은 종종이 즐거움을 부정합니다. 이것은 그렇지 않습니다. 고기를 튀기는 것은 매우 간단하고 빠릅니다.

고기를 반제품(앙트레코트, 찹, 튀김 등) 형태로 구입하는 경우 일반적으로 프로세스가 크게 단순화됩니다. 실제 생고기를 사면 먼저 올바르게 잘라야합니다. 튀김의 경우 마른 돼지 고기 또는 칠면조를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 칠면조는 가금류가 아닌 고기로 간주 될 수 있습니다. 고기와 맛이 약간 다릅니다. 더 빨리 튀겨지고 잘 튀겨집니다. 몇 가지 규칙을 알아야 합니다.

  • 생고기는 냉장고에 하루 이상 보관할 수 없으며 냉동실에만 보관할 수 있습니다 (영하의 온도)
  • 고기를 미리 구입했지만 냉동고가 없으면 부분으로 자르고 가볍게 소금에 절인 다음 (요리 할 때 소금에 절이지 마십시오!), 약한 식초 용액을 욕조에 붓습니다 (1/3 물 1리터당 식초 에센스 티스푼). 이 형태에서는 2일 동안 방에 눕힐 수 있습니다(또는 냉장고에 보관하거나 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다 - 4일)
  • 생고기를 해동하거나 단순히 보관할 때 항상 웅덩이가 있어 관리하지 않으면 다른 음식이나 다른 것을 망칠 수 있습니다. 깊은 접시나 접시에만 보관하십시오.
  • 이미 해동 된 고기를 볶습니다. 흐르는 뜨거운 물에서 해동하지 않는 것이 좋습니다(그렇지 않으면 모든 비타민이 씻겨 나갈 것입니다).
  • 그들은 섬유질을 가로 질러 고기를 자르고 물고 씹는 것이 더 쉽습니다.
  • 완전히 해동되지 않은 고기를 자르는 것이 더 쉽습니다. 모양을 유지하면서 이미 잘라낸 해동을 해동합니다.
  • 고기는 매우 두껍지 않은(약 센티미터 두께) 임의의 모양과 크기의 평평한 조각으로 자릅니다. 손바닥 크기의 큰 조각(1인분에 1-2개)에서 에스칼로프(또는 앙트레코트 - 쇠고기)를 얻습니다. 조각을 2-3 센티미터 두께로 두껍게 만들 수 있지만 튀기기 전에 테이블에 펼치고 빈 병으로 전체 표면을 두드리면 잘립니다. 작은 막대 (두께와 너비는 센티미터, 길이는 5센티미터)에서 튀김이 나옵니다. 모든 전환 옵션이 가능합니다.

팬을 가열하고 해바라기 기름을 약간 붓고 (바닥에 기름을 바르기 위해) 몇 분 동안 기름을 가열해야합니다 (기름이 든 팬이 충분히 뜨겁지 않으면 고기가 달라 붙을 것입니다). 그런 다음 고기는 팬 바닥을 따라 조심스럽게 배치되거나 조각이 작 으면 무리에 부어 넣습니다. 위에서 고기에 소금 (미리 소금을 넣지 않은 경우)과 후추 (희소하지만 고르게 붓는 것이 좋습니다-접시에 소금을 추가하면 과염을 고칠 수 없음)로 고기를 뿌릴 필요가 있습니다. . 그러나 조각을 팬에 넣기 전에도 소금과 후추로 간을 할 수 있었습니다. 그들은 고기를 매우 짧은 시간(약 3분) 동안 고열로 튀긴 다음 조각을 반대쪽으로 뒤집어서 2분 더 볶습니다(포크나 칼, 혈액이 아닌 맑은 주스가 눈에 띄어야합니다. 그러면 고기가 준비됩니다).

고기가 튀기는 동안 두 개의 큰 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자르는 것이 좋습니다 (양파는 고기를 성공적으로 보완합니다). 팬에서 고기를 꺼낼 때 양파를 붓고 고기 뒤에 남은 지방에 튀겨 황금빛 갈색이 될 때까지 저어줍니다.

고기가 잘게 잘리면 각 조각을 돌리는 것이 괴롭기 때문에 2 분마다 섞어서 8-10 분 동안 볶을 수 있습니다. 팬 - 한 레이어가 아님). 이 경우 다진 양파는 고기와 섞인 팬에 즉시 부을 수 있습니다. 모두 함께 소금과 후추.

원하는 경우 양파와 함께 튀긴 고기를 팬에 직접 사워 크림 반 컵을 부어 덮고 5-8 분 동안 저열로 유지할 수 있습니다. 소스와 함께 스튜를 가져옵니다.

사워 크림에 닭 간

집에가는 길에 닭 간 패키지 (가게, 닭 다리, 닭 등이있는 곳에서 판매)와 사워 크림 패키지 (100g-반 유리 필요, 나머지는 먹을 수 있음)를 구입하십시오 아침 식사로). 닭 간은 플라스틱 랩으로 덮인 작은 거품 홈통(약 15x25cm 크기)에 포장됩니다. 무게는 400g으로 1~2인이 반찬으로 먹기에 충분합니다. 시간이 있으면 해동하도록 둡니다. 그렇지 않은 경우 즉시 요리하십시오.

양파를 껍질을 벗기고 더 작게 자릅니다. 팬을 가열하고 해바라기 기름을 붓습니다. 약간만 바닥에 기름을 바르십시오. 몇 분 동안 워밍업하십시오. 팩에서 간을 가열된 기름에 털어내십시오(미리 각 조각-심장이 있는 간-를 3조각으로 자를 수 있습니다). 간이 해동되지 않으면 불을 약하게 하고 뚜껑을 닫고 녹을 때까지 기다렸다가 간이 따로 분리된다. 그런 다음 양파를 넣고 불을 넣고 저어주고 5-10 분 동안 양파로 간을 볶습니다 (모든면에서 튀김). 생으로 자르지 않았다면 지금 바로 팬에서 칼로 자를 수 있습니다(또는 끝까지 큰 조각으로 남겨둘 수 있습니다). 소금 (상단이없는 티스푼의 1/3), 후추 (원하는 경우)를 뿌리고 베이 리프 (있는 경우)를 넣고 사워 크림 (반 유리)을 부어 덮고 열을 줄입니다. 10분간 끓이면 완성.

수프

수프는 학생에게 매우 적합한 음식입니다. 수프는 방 전체에서 요리 할 수 ​​있으며 며칠 동안 큰 냄비를 요리 할 수 ​​있습니다. 수프에서 당신은 큰 고기 조각과 통 감자를 삶아 점심으로 수프를, 저녁으로 고기와 감자를 먹을 수 있습니다. 국물은 오늘이나 내일 냉장고없이 (방이별로 덥지 않은 경우) 서 있으며 서늘한 곳에 4 일 동안 보관할 수 있습니다.

어린 시절부터 수프를 좋아하지 않는다면 생각해보십시오. 아마도 우리는 그 수프에 대해 전혀 이야기하고 있지 않을 것입니다 (보통 수프는 두 번째 코스 전에 첫 번째로 먹기 때문에 삶은 액체이고 실제로 고기가 없습니다) . 그리고 여기 그들은 완전히 다른 것들에 대해 이야기하고 있습니다 (추가 요리없이 독립적 인 요리로 먹을 수 있도록) : 수프를 더 두껍게 요리하십시오-조림 감자와 수프 사이에 무언가를 넣고 더 큰 고기 조각을 넣으십시오 - 당신은 확실히 이 수프를 좋아할 것입니다.

수프의 기본은 육수입니다. 일반적으로 국물의 경우 뼈가있는 쇠고기 조각을 가져옵니다 (조각에 고기가 많을수록 수프에 고기가 더 많이 들어갑니다!), 더 크지 만 팬에 적합합니다. 돼지 고기로 요리 할 수도 있지만 지방을 자르는 것이 좋습니다. 수프에는 불필요합니다. 고기는 수돗물로 헹구고 냄비에 넣고 찬물을 붓고 뚜껑을 덮고 불을 ​​켜야합니다. 거품을 제거 할 수 없습니다-거품은 흙과 응고 된 단백질이지만 고기를 헹굴 때 흙을 씻어 내고 단백질은 여전히 ​​\u200b\u200b아무도 귀찮게하지 않았습니다 (수프가 너무 투명하지 않으면 전혀 중요하지 않습니다. ). 물이 끓으면 불을 가장 약한 불로 줄이고 육수는 3시간 동안 그대로 둡니다. 물이 끓지 않는지 확인하십시오(있는 경우 - 보충).

3 시간 동안 국물을 요리 할 인내심이 충분하지 않으면 고기가 아니라 닭 다리 또는 두 다리 (30 분 동안 요리 됨) 또는 스튜 한 병 (무엇을 부어 항아리에서 끓는 물에 고기를 넣고 5 분 동안 끓인다) 또는 미트볼 (200g의 다진 고기 한 팩의 경우 날달걀 1 개를 깨고 약간의 소금을 넣고 포크로 철저히 섞고 끓는 물에 넣으십시오 작은 조각, 약 5분 동안 요리).

요리가 끝나면 국물에 소금을 넣습니다. 3 리터 냄비에 소금 한 스푼 정도입니다. 국물이 많이 끓으면 물을 원하는 양만큼 붓고 5분간 끓인다(요리 전문가들은 완성된 육수에 물을 더하기 위해 손을 뜯어야 한다고 생각하지만 이는 엉성할 뿐이다. 실제로 맛에 영향을 미치지 않음).

육수가 고기로 조리된 경우 익을 때 육수에서 고기를 제거하고 뼈에서 분리하고 뼈를 모두 버리고 식용으로 인정되는 모든 것을 팬에 다시 보내는 것이 좋습니다. 이것은 매우 즐거운 절차가 아닙니다. 왜냐하면. 고기(타지 말고 식을 때까지 조금 기다려야 함)는 손으로 바로 찢어지고, 손은 온통 지방층으로 뒤덮이고... 하지만 이런 동작들이 바로 된다면, 이것은 뼈와 연골에서 파스타로 덮인 식용 조각을 분리하려는 헛된 시도로 식사 중에 접시를 따는 것을 방지할 것입니다.

  • 작은 당면 (긴 파스타를 가져 가면 더 작게 쪼개지 만 당면보다 나쁠 것입니다). 약한 불로 5분간 끓인다. 3리터 냄비에 두세 줌을 넣습니다.
  • 쌀(이전에는 다른 냄비나 접시에 붓고 수도꼭지에서 물을 붓고 헹구고 손으로 문지른 다음 물기를 뺍니다). 약한 불로 15분간 끓인다. 그들은 3 리터 냄비의 어딘가에 유리를 놓습니다.
  • 감자 (껍질을 벗기고 잘게 자르지 마십시오. 나중에 수프와 별도로 먹기 위해 전체 감자를 넣을 수 있습니다). 약한 불로 10~15분(감자 통째로 20분) 끓인다. 3리터 팬에 중간 크기의 감자 4-6개를 넣습니다(몇 개 더 추가할 수 있음).
  • 야채 (냉동 야채 혼합물 패키지를 미리 구입하고 해동하지 않고 패키지의 국물에 부어 넣으십시오). 약한 불로 15분간 끓인다. 3리터 팬에 봉지 반(200~400g)을 올려주세요.
  • 완두콩, 콩 또는 렌즈콩을 계획하는 경우 더 일찍 결정해야 했습니다. 그들은 (쌀과 같이) 씻어서 고기와 함께 놓습니다. 그들은 고기와 함께 긴 3시간 동안 요리합니다(또는 국물을 끓이기 전에 완두콩을 찬물에 몇 시간 동안 담가둘 수 있습니다). 그들은 3 리터 팬에 유리 또는 두 개를 놓습니다.

닭 다리의 경우 당면이 더 적합합니다. 닭고기 국수를 얻으십시오. 완두콩이나 콩의 경우 육수를 끓일 때 고기에 훈제 소시지 조각, 훈제 햄 껍질(요리 후 잡아서 버리기) 또는 훈제 고기 뼈를 추가하는 것이 좋습니다. 야채 (또는 냉동 샴 피뇽)는 쌀 (또는 감자, 당면 또는 완두콩)과 함께 수프에 넣을 수 있습니다. 방해하지 않습니다. 하지만 당면과 밥을 함께 하는 것은 관례가 아니다...

육수(감자, 쌀, 파스타 또는 기타)에서 충전물을 요리하는 동안 양파(큰 양파 1개)를 껍질을 벗기고 잘라야 합니다. 예열된 팬에 해바라기 기름(2 큰술)을 붓고 몇 분 더 가열하고 양파를 넣고 볶고 약 3분 동안 저어줍니다(튀김). 잘게 썬 당근을 넣고 약한 불에서 3분 더 튀길 수도 있습니다. 잘게 썬 토마토나 달콤한 고추 또는 버섯이나 절인 오이 또는 다른 것을 함께 추가할 수 있습니다(매우 낮은 열에서 몇 분 더 튀기십시오). 드레싱은 수프에 특정 풍미를 제공합니다. 그런 다음 냄비의 모든 것을 수프와 함께 냄비에 붓습니다.

수프 드레싱으로 기성품 (은행에서 집에서 발행) 짠 드레싱을 사용할 수도 있습니다. 이러한 드레싱을 준비하기 위해 토마토 (녹색도 가능), 당근, 달콤한 고추, 양파, 채소를 잘게 자르고 소금을 뿌리고 항아리에 넣습니다 (봄까지 서늘한 곳에 보관할 수 있음). 이 경우 양파 만 튀겨지고 (그조차도 필요하지 않음) 국물은 소금에 절일 필요가 없습니다 (드레싱이 짠 것이기 때문에 소금을 넣지 마십시오 - 소금을 넣으십시오 !!!). 튀긴 양파를 수프에 부은 후 숟가락으로 항아리에서 드레싱을 퍼내고 수프에 직접 넣습니다 (숟가락 또는 두 세 개: 가장 중요한 것은 소금을 너무 많이 넣지 않는 것입니다!).

그들은 두 개의 베이 잎, 아마도 후추를 추가합니다 ... 다진 채소 (딜, 파슬리, 파)를 많이 먹거나 접시에 직접 넣을 수 있습니다. 수프를 약한 불로 5분 더 끓입니다. 준비가 된.

파티에서의 식사

같은 방에서 점점 더 자주 식사를 하고 그곳을 방문하도록 초대를 받으면 어떻게 되는지 생각해 보세요. 당신은 누구의 돈을 먹고 누구의 노동을 저녁 준비와 설거지에 투자했습니까? 이러한 비용은 어떻게든 보상되어야 합니다.

예를 들어, 같은 소녀가 정기적으로 저녁 식사를 제공하고 귀하가 자신의 비용으로 매점에서 점심을 제공한다면 균형이 유지된다고 가정할 수 있습니다. 그러나주의하십시오. 그녀의 이웃은 당신의 지속적인 존재에 불만을 보일 수 있습니다. 이것은 방에 들어갈 때 그들이 오늘 얼마나 아름답게 보이는지 암시하거나 때때로 차에 초콜릿 바를 가져오면 쉽게 피할 수 있습니다.

다 같이 요리하고 청소하고(또는 번갈아가며) 밥도 같이 사주고, 혼자 누군가를 만나러 오면 불안정한 상황이다. 아마도 이것은 스캔들로 끝날 것입니다. 곧 거기에서 질문을 받게 될 것입니다. 이러한 일이 발생하지 않도록 하려면 때때로 제품을 구매하거나(예: 시장에서 몇 통의 감자를 가져옴) "노동 기여" - 예를 들어 일반 식기 세척.

마찬가지로, 그러한 상황이 귀하의 방에서 발생하면 실행하지 않고 스캔들로 가져 오지 않는 것이 좋습니다. 무슨 일이 일어나고 있는지 스트레스를 받는다고 느끼면 즉시 (이유에 집중하지 않고) 공동 식사에서 벗어나려고 노력하거나, 아마도 다른 참가자들과 상의한 후 호스트 이웃에게 그것이 어렵다는 것을 암시하십시오 어떤 식으로든 참여하지 않는 모든 사람들을 먹일 수 있도록. 누군가의 기분을 상하게 하는 것을 두려워하지 마십시오. 속으로 화를 내면 상황은 더 나빠질 뿐입니다.

아니면 부모가 학생에게 돈과 음식을주지 않을 것입니까? 그는 1-3 천의 장학금으로 먹을 것입니까? 그들이 음식을 위해 준다면, 그것은 최소한 약간의 돈을 사용할 수 있다는 것을 의미합니다. 재택생도 기껏해야 집에서 어머니가 준비한 샌드위치를 ​​...

요리법, 요리에 대한 도움말 및 조언, 축제 메뉴 및 리셉션, 음식 선택. 물론 주말에 요리를 더 많이 해서 며칠 먹으려고 하지만 늘 잘 되지는 않는다.

기숙사에 사는 모스크바 학생들의 학부모님들, 자녀에게 매달 얼마의 돈을 보내십니까? 친척들은 딸을 모스크바 대학(중간 계층)에 보내 공부하기로 결정했습니다. 예산으로 공부할 것으로 추정됩니다.

배터에 튀긴 가지는 빠르고 쉽게 도시락, 고기나 생선 요리의 반찬, 샐러드 재료 또는 군침 도는 간식을 만들 수 있는 좋은 기회입니다.

애호박 커틀릿 레시피는 이 애호박을 가지고 있는 모든 주부에게 한 푼도 도움이 되는 것입니다. 호박 덕분에 육즙이 많지만 딜과 마늘 덕분에 고소하고 향긋한 커틀릿은 훌륭한 저녁 요리입니다.

일반적인 야채 컷 대신 테이블에 구운 토마토를 제공하십시오 - 훌륭한 반찬과 간식. 그들은 백리향과 바질로 준비됩니다. 햇볕이 잘 드는 이탈리아에서 구운 토마토 레시피를 가져왔습니다.

아스파라거스를 곁들인 오믈렛은 훌륭한 아침 식사입니다. 아스파라거스는 건강한 미네랄과 비타민을 함유하고 있으며 달걀은 하루 종일 에너지를 공급할 것입니다. 아스파라거스로 오믈렛 만드는 법을 알려드립니다!

서두르는 필라프는 진짜라고 할 수 없지만 재료의 구성 측면에서 필라프이기도합니다. 예, 맛은 일반적으로 매우 가깝습니다. 시간이 전혀 없을 때 빠른 필라프 레시피가 도움이 됩니다.

예, 놀라지 마십시오. 가능합니다. 실제로 borscht는 서둘러 요리 할 수 ​​​​있습니다. 그리고 그것은 매우 맛있는 보르시로 밝혀졌습니다. 저를 믿으십시오!

맛있는 수제 파이가 매우 빨리 만들어집니다. 바쁘신 분들이나 먹는 걸 좋아하지만 요리하기엔 너무 게으른 분들을 위한 레시피 :)

맛있고 쉬운 수프, 매우 저렴하고 빠르게 준비됩니다. 농부 - 고기가없고 야채가 많기 때문입니다. 서둘러 시골 수프를 요리하십시오!

차를 위한 빠르고 향기롭고 맛있는 빵. 계피 향, 편안함 및 평온함으로 집을 가득 채우십시오. 빠른 빵의 제조법은 매우 간단하고 이해하기 쉽습니다. 따라서 모든 사람이 알아낼 것입니다.

맛있고 만족스러운 파이는 모든 사람, 특히 남성에게 어필합니다. 그리고 가장 중요한 것은이 고기 파이가 서둘러 준비된다는 것입니다. 준비에 많은 시간과 노력을 들일 필요가 없습니다!

30분 만에 저녁 식사를 위한 육즙이 많고 부드러운 미트볼. 거의 노력하지 않고 테이블에 맛있는 요리를 제공합니다. 급하게 미트볼 만드는 법 알려드립니다!

특히 칼로리가 많이 필요한 겨울에 맛있고 푸짐한 스프가 제격이다. 그리고 이 수프는 큰 파티 후에 잘 어울립니다. :) 초간단 호지포지 레시피를 알려드릴게요!

손님이 문앞에 있습니까? 아니면 맛있고 특이한 것을 원하십니까? 순식간에 맛있고 푸짐한 치즈케이크를 만들어보세요. 쉽고 간단합니다!

이러한 치즈 케이크는 빠른 아침 식사 또는 코티지 치즈를 좋아하지 않는 변덕스러운 어린이에게 적합합니다. 뜨겁고 향긋한 치즈케이크는 다들 급하게 먹어요!

속이 꽉 차고 숨이 멎을 듯한 향이 나는 담백하고 부드러운 화이트에요 :) 이스트 반죽으로 만들어지지만 정말 순식간에 빨리 만들어지는 화이트입니다. 나는 비밀을 공유합니다.

요리할 시간이 거의 없지만 색다른 요리를 만들고 싶다면 이 레시피에 따라 라자냐를 휘핑하세요. 독특하고 맛있고 가장 중요한 것은 - 빠릅니다!

글쎄, 물론 "필라프"는 자랑스럽게 말했지만 요리는 여전히 맛있습니다. 스튜가 든 필라프를위한 간단한 요리법 - 하이킹의 로맨스와 야외에서 하룻밤을 보내고 싶은 사람들을 위해! :)

이 맛있고 만족스러운 샐러드는 칼로리가 충분하지만 너무 많지는 않지만 실제로 그렇게 많이 "무게" 되지는 않습니다. 따라서 마늘과 닭고기를 곁들인 간단한 샐러드 요리법은 자신의 모습을 보는 모든 사람에게 관심이 될 것입니다!

팬케이크를 빨리 요리하는 방법을 알려줍니다. 단계별 사진은 초보자도 이 훌륭한 아침 식사를 준비하는 방법을 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 읽고 요리하십시오!

서둘러 치즈 케이크 - 차에 엄청나게 맛있고 만족스러운 추가. 요리하면 아침 식사가 훨씬 더 밝고 재미있을 것입니다. :) 다행히도 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다.

콜리 플라워 퓌레는 약간 매운 마늘이 첨가됩니다. 고기, 생선 등 어떤 뜨거운 요리와도 잘 어울립니다.

비트 뿌리와 절인 오이 샐러드는 메인 코스에 훌륭하게 추가됩니다. 독립 요리로 요리하여 갈색 빵과 함께 먹을 수도 있습니다.

피자 "미닛"

피자 '미닛'은 총각, 학생, 게으른 사람들에게 아주 좋은 메뉴입니다 :) 피자 '미닛'은 말 그대로 순식간에 만들어지지만 맛은 일반 피자와 거의 구별되지 않습니다. 가장 간단한 레시피.

패스트 피자 - 피자를 좋아하지만 이탈리아 요리의 모든 규칙에 따라 요리하기에는 너무 게으른 사람들을 위한 레시피. 우리는 불명예를 위해 조리법을 단순화하지만 여전히 매우 맛있고 군침이 도는 피자를 얻습니다. :)

10분만에 팬에 담긴 맛있고 육즙이 많은 피자 - 점심이나 간단한 저녁 식사로 훌륭한 요리입니다. 냄비에 피자를 만드는 간단한 요리법은 초보자 요리사에게 특히 좋습니다.

소시지 피자 레시피. 피자는 꽤 채우고 매우 맛있습니다.

많은 피자 레시피가 있습니다. 토마토가 첨가된 피자는 토마토의 특별한 향으로 인해 특별한 신맛을 얻습니다.

피자 "좋아하는"

피자 "Favorite"는 매우 효과적이고 귀엽고 맛있는 피자로 낭만적인 저녁 식사에 적합합니다(예: 2월 14일 - 발렌타인 데이). 아름답고 매우 맛있습니다.

소시지 요리는 매우 쉽습니다. 그리고이 진부한 과정을 조금 복잡하게하고 전자 레인지에서 소시지를 요리하면? 해보자. 전자레인지만 있으면 되는 레시피.

나는 학교 식당에서 오븐에 반죽에 소시지를 샀고, 일반적으로 모든 구석에 반죽에 소시지를 구입할 수 있습니다. 아이들에게 이것은 진정한 치료입니다. 우리는 그들을 오븐에서 만듭니다!

소시지와 함께 찐 양배추는 준비하기 매우 쉬운 독일식 요리입니다. 냉장고에 소시지와 양배추가 있으면 레시피로 무장하고 가족에게 맛있는 요리를 먹일 수 있습니다! :)

오븐 파스타 - 치즈가 많이 들어간 맛있는 요리법. 그러나 우리는 그리브를 사용할 것이기 때문에 이 요리는 채식주의자가 아닙니다. 오븐의 파스타는 풍성하고 아름답고 맛있습니다.

맛있고 미학적으로 즐거운 고기로 파스타를 요리하는 방법-사진이있는이 단계별 조리법이 알려줍니다. 우리는 토마토 소스에 다진 고기로 파스타를 요리 할 것입니다. 진짜 잼! :)

샴 피뇽 파스타에 대한 고전적인 요리법 .. 아마도 이것은 존재하지 않을 것입니다. 각 주부는 자신의 방식으로이 요리를 준비합니다. 나는 샴 피뇽으로 파스타를 요리하는 방법을 알려 드리고자합니다!

튀긴 파스타는 아주 쉽게 준비되고 노력이 필요하지 않은 매우 맛있는 요리입니다. 튀긴 파스타는 새로운 것을 시도하고 싶은 파스타 애호가를 위한 것입니다!

콩밥은 몇 분 안에 요리할 수 있는 요리입니다. 게다가 영양가 있고 맛있습니다. 평일 저녁식사로 좋습니다. "어제" 쌀로 요리할 수 있습니다.

피망 커틀릿은 온 가족이 며칠 동안 요리할 수 있습니다. 향긋한 파프리카와 감자의 부드러움

삶의 상황은 당신이 원하는 것이 무엇인지 모를 때 막다른 골목으로 이어집니다 - 사랑 또는 튀긴 감자 :) 사랑은 변덕스러운 사업입니다. 기다려야 할 수도 있지만 30분 만에 감자를 튀길 수 있습니다!

때로는 오후 간식이나 토요일-일요일 아침 식사로 평소에 먹을 수 있도록 반죽으로 만든 달콤한 것이 필요합니다. 팬케이크는 저에게 그런 요리입니다. 특히 - 카라멜 사과 팬케이크.

당신의 관심-토마토 볶음의 고전적인 요리법. 찹은 부드럽고 만족스럽고 육즙이 많습니다. 이것은 토마토 덕분입니다. 절대 태우지 마세요. 훌륭한 레시피!

축제 테이블을위한 경제적이고 가벼운 간식을 찾고 있다면 계란과 치즈로 토마토를 요리하는 요리법이 유용 할 것입니다. 최소한의 노력과 재료, 그리고 모두가 좋아하는 아주 맛있는 간식이 준비되었습니다.

전자레인지에 있는 소시지는 어린아이도 알아들을 수 있는 초등 요리다. 본격적인 요리를 번개처럼 빠르게 요리할 수 있는 훌륭한 옵션입니다.

바삭한 치킨 필레 핑거는 어린이부터 노인까지 모두를 기쁘게 할 것입니다. 이 요리는 가족 저녁 식사는 물론 TV 앞에서 다정한 모임에 적합합니다. 좋아하는 소스와 잘 어울립니다.

연어는 맛있는 생선이며 유기체에서 생성되지 않는 오메가-3 지방의 필수 공급원입니다. 나는 간장 꿀 소스를 곁들인 구운 연어의 "건강한"레시피에주의를 기울입니다.

콩을 곁들인 치킨 필레는 즉석 재료로 단 20분 만에 준비되는 멋진 요리이지만 놀랍게도 맛있습니다. 빠르고 맛있는 평일 저녁 식사를 위한 좋은 아이디어.

닭고기와 브로콜리를 곁들인 파스타는 간단하고 빠르게 준비할 수 있는 이탈리아 요리입니다. 최소한의 소란과 더러운 접시, 단 20분의 노력 - 그리고 당신의 접시에 훌륭한 요리!

Lavash 샐러드 레시피. 이 요리는 매우 빨리 준비되고 특별한 요리 기술이 필요하지 않은 요리 범주에 안전하게 귀속 될 수 있습니다.