Избыток калорий способен вызвать ожирение, болезни сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет второго типа, нарушения работы желудочно-кишечного тракта и проблемы с суставами. Слишком низкая калорийность рациона, напротив, может привести к кахексии, нехватке витаминов и минералов, ослаблению иммунитета и гормональным нарушениям. Главную опасность представляет не определённое количество калорий, а несоответствие между поступающей с пищей энергией и фактическими расходами организма, сообщила главный врач московской поликлиники №220 Анна Косенкова.
«Регулярное превышение энергетической потребности при недостаточной физической активности способствует развитию ожирения, сердечно-сосудистых патологий, диабета второго типа, заболеваний желудочно-кишечного тракта и нарушений в работе суставов. Если же организм систематически недополучает калории, это может стать причиной кахексии, дефицита витаминов и микроэлементов, снижения иммунной защиты и гормонального дисбаланса», — рассказала Косенкова.
Врач подчеркнула, что не существует универсального порога калорийности, после которого заболевания возникают гарантированно. «Риск связан не с конкретным числом калорий, а с нарушением равновесия между энергией, получаемой из пищи, и реальными потребностями организма», — добавила она.