Диетични чийзкейкове с протеини. Рецепти с протеини. За да не се разпадне

15.03.2022

Как да готвя рецепта за протеинови чийзкейкове - пълно описание на подготовката, така че ястието да се окаже много вкусно и оригинално.

Чийзкейковете Dukan са много вкусни и същевременно абсолютно безопасни за талията.

Най-важното е да изберете правилната извара. Трябва да е без мазнини.

По отношение на консистенцията не е толкова важно какво ще бъде: всеки от тях ще направи много апетитни чийзкейкове.

извара - 250 грама;
яйце - 2 бр;
овесени трици - 1,5 супени лъжици;
протеин на прах (суроватъчен протеин) - 2 супени лъжици;
подсладител - на вкус (Dukan не позволява всички видове подсладители, обърнете внимание на това);
сол - щипка.

Можете да готвите тестото много бързо: смесете всички съставки с лъжица. И можете да направите по-великолепни чийзкейкове. За да направите това, отделете жълтъците от протеините. Разбийте белтъците със сол до твърди върхове. Смесете всички останали съставки и добавете разбитите белтъци. Основното нещо е да смесите протеините внимателно, за да не се утаят.

Може да повдигате тестото отдолу, а може и само да разбърквате леко по посока на часовниковата стрелка (тоест в едната посока), докато продуктите се смесят хомогенно.

Ние ще приготвим такива чийзкейкове в тиган, леко намазан с растително масло. Разпределете с обикновена супена лъжица.

Ако изварата е с гъста консистенция, тогава може да се наложи да помогнете за оформянето на чийзкейк с ръце или за да направите тестото по-течно, можете да добавите малко обезмаслено кисело мляко, кефир или мляко.

Чийзкейкове по Дюкан за атака

извара - 200 гр;
протеин - 1,5 супени лъжици;
яйце - 2 бр;

Всички продукти се смесват старателно. Слагат се в силиконови порционирани форми и се пекат във фурна при температура 190-200 градуса до готовност. Приблизителното време за готвене е 20 минути.

Палачинки с извара на фурна

извара - 400 гр;
кефир - 50 мл;
овесени трици - 2 супени лъжици;
яйце - 3 бр;
протеин - 1 супена лъжица;
сода - 0,5 ч.л.;
оцет - за гасене на сода;
подсладител и сол - на вкус.

Изсипете кефир в купа, изгасете содата и добавете към кефира. Разбъркайте добре и добавете останалите съставки. Всичко се разбърква отново добре.

Поставете хартия за печене или силиконова подложка върху тава за печене. Поставете чийзкейкове с произволна форма и печете при температура 190-200 градуса за 15-20 минути.

Чийзкейкове с протеини

Предлагаме на вашето внимание още една рецепта, по която се получават много вкусни дюкански чийзкейкове за атака. Можете да готвите в тиган, в бавна готварска печка, във фурна.

За да ги подготвите трябва да имате:

извара - 250 грама;
протеин на прах - 2 супени лъжици;
яйце - 1 бр.;
сода - 0,5 ч.л.;
оцет - 1 супена лъжица;
подсладител на вкус.

Смесете всички съставки. Плътното тесто се разстила с ръце, а воднистото с лъжица.

Плътността на тестото винаги е различна, тъй като зависи от консистенцията на изварата и големината на яйцата.

Ако правите чийзкейкове с трици без други насипни продукти (нишесте, сом и др.), то това винаги ще са чийзкейкове и за Атака.

Рецепта за чийзкейкове по Дюкан с DOPs

Тези чийзкейкове не са подходящи за Атака. Те могат да се консумират само на етапите на редуване, стабилизиране и консолидиране.

извара - 250 гр;
яйце - 2 бр;
царевично нишесте - 1 супена лъжица;
SOM (обезмаслено мляко на прах) - 1 супена лъжица;
бакпулвер - 0,5 ч.л.;
оцет - 1 супена лъжица;
подсладител - на вкус.

Сложете изварата в купа. Сода изсипете оцет (изплащане) и изсипете съдържанието в изварата. Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте жълтъците на пяна до твърди връхчета. Смесете останалите продукти с изварата и към тази смес внимателно добавете разбитите белтъци.

Гледайте видеоклип за това как да готвите чийзкейкове според Дюкан.

Как се готвят протеинови чийзкейкове

Смесете извара с яйце и протеин.
Загрейте тиган с растително масло.
Разпределете изварената маса със супена лъжица.
Изпържете чийзкейк от двете страни до златисто кафяво.

Извара без мазнини - 200 гр.
Яйце - 65 гр.
Протеин - 65 гр.
Растително масло - 0,5 супени лъжици.

Хранителна стойност на ястието "Чийзкейк с протеини" (на 100 грама):

Калории: 169 kcal.

Компоненти и калорично съдържание на рецептата "Чийзкейк с протеин"

(данните за калориите и bju се изчисляват приблизително, с изключение на uvarki и uzharki)

Това е персонализирана рецепта, така че може да има грешки и правописни грешки. Ако ги намерите, моля, пишете в коментарите под рецептата - ние ще го поправим.

Стъпка по стъпка рецепти със снимки от нашия уебсайт са в раздела "Рецепти".

Главно меню

Нов във форума

Случайни статии

www.calorizator.ru

Чийзкейкове на фурна

Извара, 400 грама

Бананови чийзкейкове без брашно

Извара, 400 грама

Грис, 2 супени лъжици

Протеинови чийзкейкове

Извара, 400 грама

Протеин, 40 грама

Слънчогледово масло, 1 супена лъжица

fitnessguide.pro

Чийзкейковете имат една неприятна особеност - ако не се консумират пресни, те се втвърдяват за половин-един час, а не всеки ги харесва в това състояние. За да се изглади по някакъв начин този ефект, ястието обикновено се приготвя от най-мазното извара, понякога дори се добавя масло към тестото - по този начин чийзкейковете стават още по-крехки. И калориите в тях!

Но диетичните чийзкейкове, направени от нискомаслено извара, също могат да бъдат нежни и пухкави. За да направите това, си струва да запомните няколко лайфхака:

тестото не трябва да е гъсто, а да има консистенция на средна овесена каша;
ако добавите яйца, белтъците могат да се разбият отделно от жълтъците и да се добавят към тестото в самия край, като се разбърква много внимателно - протеиновата пяна ще придаде разкош на чийзкейковете, но ще трябва да ги изпратите в тигана веднага колкото е възможно, така че пяната да няма време да се утаи;
добавете сода или бакпулвер към тестото, но не го гасете - киселината на самата извара е напълно достатъчна за реакцията;
чийзкейковете ще бъдат по-сочни, ако добавите към тях плодове или плодове - настъргани ябълки или круши, череши, малини, ягоди, касис, праскови, кайсии;
ако използвате грис вместо брашно, чийзкейковете също ще бъдат по-сочни и по-крехки;
ако изварата е едрозърнеста, по-добре е да не я превръщате в хомогенна маса с блендер, а да я смилате през сито - така че готовите чийзкейкове ще бъдат по-ефирни.

За да намалите калоричното съдържание на чийзкейкове, гответе ги без масло - в тиган с незалепващо покритие, в бавна готварска печка, фурна или микровълнова печка. Заменете захарта с подсладители или плодове или сушени плодове - тази опция ще добави витамини към вашето ястие. Вместо обикновено брашно можете да използвате пълнозърнесто, което има повече фибри и микроелементи. Вашите чийзкейкове ще станат още по-полезни, ако вземете „алтернативни“ варианти на брашно - царевично, ръжено, овесено брашно.

Съгласете се - тези методи не само не са сложни, но и са отворени просто за кулинарни експерименти. Проверете го, като опитате нашите рецепти.

Диетични чийзкейкове на тиган без брашно (с грис)

Една ябълка прави чийзкейковете сочни, грисът - нежен и еластичен.

Обелете и настържете ябълката, смесете с изварата. Добавете жълтъците, подсладителя, канелата, солта, гриса и содата. Разбъркайте, оставете за 10-15 минути, за да набъбне зърнената култура. Разбийте охладените протеини и внимателно смесете пяната с тестото за извара. Сложете чийзкейковете с лъжица върху предварително загрят тиган с незалепващо покритие, пържете под капак на слаб огън за 2-3 минути от всяка страна.

Диетични чийзкейкове на фурна със сини сливи

Комбинацията от ръжено брашно, сини сливи и индийско орехче придава на чийзкейка интересен вкус и пикантен аромат.

Извара 0% - 600гр
Сини сливи без костилки - 10 бр
Яйчен белтък - 6 бр.
Ръжено брашно - 2/3 супени лъжици.
Сода - ½ ч.л
Сол - 1 щипка
Подсладител
индийско орехче

Замесете тесто от извара, белтък и брашно, добавете сода, сол, подсладител и смляно индийско орехче. Разделете масата на 10 приблизително еднакви части и оформете топка от всяка, като "опаковате" сини сливи вътре. Поставете чийзкейковете върху лист за печене, покрит с пергамент или силиконова подложка, и изпратете във фурната, предварително загрята до 180˚С. Пече се 20-30 минути.

Диетични чийзкейкове на пара с маково семе

Готовите чийзкейкове са меки и в същото време ронливи, наподобяващи торта като „картофи“ по текстура.

Макът се залива с чаша вряща вода и се оставя за няколко часа, след което се отцежда излишната течност със сито. Смесете маковото семе с извара и протеин, добавете брашно, сол, ванилин и подсладител. Оформете чийзкейкове, поставете в двоен котел и гответе 20-25 минути.

Диетични сирници с банан (без яйца)

Бананът не само добавя вкус, но и държи тестото заедно вместо протеин. Рецептата е подходяща за хора с алергия към кокоши яйца. Ако бананът е узрял и изварата не е много кисела, подсладителят може да се пропусне.

Смесете изварата и банана в блендер в хомогенна маса. Разбъркайте брашното, содата, канелата и подсладителя. Поставете чийзкейковете върху предварително загрят тиган с незалепващо покритие и запържете на слаб огън под капак за една и половина до две минути от всяка страна.

Диетични чийзкейкове с овесени ядки и праскови в микровълнова

По-добре е да вземете праскова не много сочна, така че тестото да се държи. Вместо овесени ядки можете да използвате пшеница, ечемик или царевица.

Нарежете плодовете на малки кубчета и ги сложете в гевгир, така че излишният сок да се отцеди, докато тестото се готви. Смесете извара, настъргана през сито с овесени ядки и жълтъци, оставете за известно време, за да набъбнат люспите. През това време разбийте охладените белтъци на твърд сняг. Изпратете нарязаната праскова към масата от извара и овесена каша, разбъркайте, добавете сода, сол и подсладител, след което смесете тестото с протеинова пяна. Поставете чийзкейковете върху плоска чиния с подходящ размер и поставете в микровълновата за 7-10 минути, като зададете средна мощност.

Неподсладени диетични чийзкейкове с царевичен грис и копър

Необичайна комбинация за тези, които не обичат сладко.

Извара 0% - 350гр
Царевично брашно - 100гр
Яйца - 3 бр.
Сол на вкус
Чесън - 2-3 зъба.
Копър - 5-7 стръка
Сода - 1/3 ч.ч
Черен пипер

Смесете изварата с брашното и жълтъците. Копърът се нарязва на ситно, чесънът се нарязва с преса за чесън, добавя се към тестото. Добавете сол, черен пипер и сода. Разбийте охладените протеини в буйна пяна и внимателно смесете с тестото. Поставете чийзкейковете върху предварително загрят тиган с незалепващо покритие и ги запържете под капак на слаб огън за 2-3 минути от всяка страна.

Диетични чийзкейкове в бавна готварска печка с моркови и подправки

Извара 0% - 200гр
Яйце - 1 бр.
Морков - 1 бр.
Кориандър (грах) - ½ ч.л
Кимион ¼ ч.л
Пълнозърнесто брашно - 2 с.л.
Сол - 1 щипка
Подсладител на вкус

Сварете или задушете морковите, обелете и пасирайте. Смесете пюрето с извара и яйце, добавете брашно, сода и сол, добавете подсладител. Подправките се счукват в хаванче, изсипват се в тестото, разбъркват се. Поставете чийзкейковете в купата на мултикукъра и гответе в режим "печене" за 20-25 минути.

Стил Резултат

Както можете да видите, чийзкейковете могат да бъдат не само нискокалорични, но и вкусни - просто трябва да включите въображението си. Ако ви е писнало от извара, но не можете без нея в спортното си меню, тези рецепти ще ви помогнат да разнообразите диетата си.

www.stylefitness.ru

Syrniki са нежни извара "пържени", които се обичат както от възрастни, така и от деца. Влияят положително на храносмилателната система, ускоряват метаболизма, повишават жизнеността и укрепват имунната система.

Ястие за стройна фигура

Тези, които следят теглото и нивата на кръвната си захар, ще харесат рецептата за диетични чийзкейкове.

Нискокалоричните чийзкейкове са включени в диетата на много диети. Те насищат организма с протеини, помагат за укрепване на костите, мускулите, ставите, без да натоварват стомаха, бъбреците и черния дроб.

За да се превърнат обикновените чийзкейкове в диетични, не е достатъчно да приемате обезмаслено (86-115 kcal / 100 g) или полумаслено (156-169 kcal / 100 g) извара. Следните съставки са изключени от рецептата:

9 супер рецепти за чийзкейк

Диетичните чийзкейкове могат да се пекат във фурната, да се приготвят в бавна готварска печка, да се приготвят на пара или да се пържат в тиган с незалепващо покритие. Приготвянето им няма да отнеме много време и усилия и всеки ще оцени вкуса.

Диетични чийзкейкове на фурна

Състав на съставките:

0,5 кг извара без мазнини;
0,5 среден банан;
2 с.л. л. грис (вместо брашно);
малко задушени стафиди или сушени кайсии;
2 белтъка.

Интересно! За разлика от брашното, грисът няма да направи чийзкейковете лепкави и жилави.
Комбинирайте всички съставки, разбъркайте, направете топки от получената маса и ги сложете върху тава, покрита с хартия за печене.
Пече се половин час при температура 180-190 градуса.

Диетични чийзкейкове на фурна по Дюкан №1

Състав на съставките:

0,5 кг извара без мазнини;
4 ч.ч стевиозид (заместител на захарта);
2 яйца;
4 ч.ч трици;
5 г бакпулвер;
ванилия или канела на вкус.

Смесете съставките, поставете полученото тесто в силиконови форми, поставете ги върху лист за печене.
Пече се до образуване на красива златиста коричка в загрята на 180-190 градуса фурна.

Диетични чийзкейкове на фурна по Дюкан №2

Състав на съставките:

2 банана;
0,5 кг извара без мазнини;
5 белтъка;
2 с.л. л. варени овесени ядки.

Оформете чийзкейк от получената маса, поставете върху деко хартия и печете във фурната до готовност, около 25 минути.

Диетични чийзкейкове за красива фигура

Състав на съставките:

400 г извара с масленост 0% -0,2%;
2 ябълки;
3 чл. л. овесена каша;
1 яйце;
щипка сода;
мед на вкус;
шепа накиснати стафиди.

Ябълките се настъргват или нарязват на ситно.
Смесете всички съставки и оставете полученото тесто да се влива в продължение на половин час.
След това сложете чийзкейк върху пергамент за печене с лъжица и изпратете за 20 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Рецепта за шоколадов чийзкейк

Състав на съставките

0,5 кг нискомаслено извара;
1 ст. оризово или овесено брашно;
2 яйца;
половин блок черен шоколад;
0,5 ст. диетична фруктоза;
2 с.л. л. какао.

Забележка! Какаото не трябва да се бърка с Нескуик, който е с високо съдържание на захар.
Смесете всички съставки, добавете брашното последно, за да контролирате консистенцията на масата на изварата. Нарежете на ситно или настържете шоколада.
Печете оформените чийзкейкове във фурната с температура 180 градуса за около 20-30 минути. При сервиране поръсете горещите диетични чийзкейкове с шоколадови парченца.

Фитнес рецепта за чийзкейк

Състав на съставките:

200 г извара без мазнини;
2 белтъка;
стевиозид (подсладител) на вкус;
50 г брашно от елда;
ръжени трици по желание;
Кокосово масло.

Комбинирайте всички съставки и доведете масата до хомогенна консистенция.
С мокри ръце се оформят чийзкейкове, овалват се в трици и се пържат от двете страни в тиган с незалепващо покритие, намазан с кокосово масло, до приятен златист цвят.

Диетични чийзкейкове без яйца

Състав на съставките:

0,5 кг извара без мазнини;
0,5 ст. овесена каша;
2 сл. л. подсладител;
Шипка сол.

Замесете тестото с изброените компоненти.
Направете наденица от тестото и я нарежете на кръгчета, като леко я разточите с точилка.
Изпържете чийзкейковете в тиган с незалепващо покритие от двете страни до златисто кафяво.

Диетични палачинки

Състав на съставките:

250 г извара без мазнини;
2 яйца;
0,5 ст. подсладител;
100 г нискомаслено кисело мляко;
шепа овесени ядки (колко тесто ще поеме);
щипка сода или бакпулвер.

Смесете всички съставки, добавете брашното последно, за да не прекалявате - консистенцията на тестото трябва да прилича на обичайното тесто за палачинки.
На горещ тиган с незалепващо покритие разпределете получената маса с лъжица и запържете до появата на златиста коричка. Ако е необходимо, можете да добавите капка растително масло.

Диетични чийзкейкове за двойка

0,5 кг нискомаслено извара;
1 яйце;
0,5 ст. примамки;
стевиозид на вкус;
Шипка сол;
щипка ванилия или канела;
сезонни горски плодове на вкус.

Изварата, подсладителя, солта, ванилина (канелата), яйцето и гриса се смесват до гладка смес.
Оформете питки с извара, оваляйте в грис, а в средата сложете горски плодове.
Поставете чийзкейковете в двоен котел и гответе за 25 минути.

Тайната на вкусните чийзкейкове

Преди да приготвите основното ястие, изварата трябва да се приготви: прекарайте през месомелачка, смилайте с блендер, избършете през гевгир или през пълно хранене до кремообразна паста. Благодарение на това чийзкейковете ще се окажат меки, нежни и ефирни.

Чийзкейковете могат да се окажат „гумени“ поради високата влажност на изварата. Лесно е да се отървете от излишната суроватка: трябва да поставите изварата в гевгир или марля и да оставите време да се отцеди излишната течност. Ако изварата е твърде суха, напротив, трябва да се омекоти и да се направи еластична, като се добави малко кефир или нискомаслено кисело мляко.

Много е важно да включите техните ястия с извара във вашата диета. Този ферментирал млечен продукт съдържа цял набор от полезни микроелементи като калций, фосфор, калий, магнезий, желязо, цинк, мед, натрий, флуор, витамини Р, РР, Е, В, провитамин А, фолиева киселина).

Горните рецепти за чийзкейкове не са единствените възможни за диетично хранене. Всеки път, когато готвите ново ястие, можете да експериментирате, като използвате абсолютно всякакви плодове и плодове, ядки, маково семе, сушени плодове и подправки (канела, шафран, кардамон) като пълнител. Варени зеленчуци (моркови, тиквички, карфиол, тиква, аспержи), чесън, копър и други билки ще послужат като достоен пълнеж за неподсладени пържени извара.

Диетичните чийзкейкове традиционно могат да се сервират с мед, настъргани пресни плодове и плодове, с нискомаслено кисело мляко, поръсени с ванилия или канела. Вкусен и нискокалоричен деликатес ще бъде голямо разнообразие в менюто за тези, които искат да отслабнат.

Нискомасленото извара е много полезно за тялото и е добър източник на протеини, но мнозина не обичат да я ядат в класическата си форма. За да придадете на изварата нов вкус или просто да разнообразите диетата, можете да приготвите чийзкейкове - просто и вкусно ястие, което е подходящо както за закуска, така и за вечеря, тъй като изварата съдържа казеин, дългодействащ протеин. Предлагаме ви три рецепти за здравословни и вкусни чийзкейкове, от които да избирате.

Чийзкейкове на фурна

Единственото, с което чийзкейкът е вреден е, че се пържи в олио. Можете да разрешите този проблем, като готвите чийзкейкове във фурната. За да направим това, имаме нужда само от три основни съставки:

Извара, 400 грама

Две яйца

Оризово брашно, 4 с.л

Взимаме обикновена извара на брикети и я омесваме с вилица. Добавете яйцата и разбийте с миксер. След това добавете две супени лъжици брашно, сол и захар на вкус към получената маса и отново разбъркайте добре.

Останалото брашно се изсипва върху чиния, от получената маса се оформят сиренки и се овалват в брашно. Покриваме тавата за печене с хартия за печене и върху нея подреждаме нашите чийзкейкове. Слагаме ги за 20-25 минути във фурната, предварително загрята на 180 градуса.

Изваждаме напомпаните и позлатени чийзкейкове и оставяме леко да изстинат. Когато отокът леко спадне, ястието може да се сервира.

Бананови чийзкейкове без брашно

Чийзкейк без брашно - това също е възможно. Те стават по-меки и губят лепкавостта си, а бананът придава сладост на ястието. За тази рецепта ще ви трябва:

Извара, 400 грама

половин банан

Две яйца

Грис, 2 супени лъжици

Смесете изварата, банана и яйцата до гладкост, след това добавете гриса и разбийте отново. От получената маса оформяме топки и или запържваме в тиган с малко масло, или, както в първата рецепта, печем за 25 минути във фурната.

Протеинови чийзкейкове

За да направите чийзкейковете наистина атлетични и да съдържат повече протеини, можете да ги приготвите на сух протеин, който се продава в магазините за спортно хранене. Ястието ще се окаже не само спортно, но и ще има нов вкус, тъй като протеинът вече съдържа аромати и аромати, които можете да изберете по свое усмотрение.

Извара, 400 грама

Протеин, 40 грама

Две яйца

Слънчогледово масло, 1 супена лъжица

лимонови кори

Смесете извара и протеини, след това добавете яйцата и разбийте масата с миксер. Налейте една лъжица олио и добавете лимонова кора, след което отново разбъркайте всичко. Пържете чийзкейкове за три-четири минути от всяка страна и за да не са сухи, по време на пържене ги залейте с мед и оставете да се накисне. Протеиновата закуска е готова!

Пищни млечни палачинки без рецепта за мая

Какво си спомняте от детството си, когато става дума за закуска? Отговорът на мнозинството е чийзкейкове. Горещо, с деликатна коричка, умерено сладко. Така че миризмата беше в цялата къща.

Закуската трябва да е приятна, но за мнозина днес и правилно. И може ли такова хранене да се счита за пълноценно или поне полезно?

Традиционните чийзкейкове не са свързани с правилното хранене и диета. Наистина ли е? В крайна сметка чийзкейковете идват със сирене и билки, без яйца, без захар и румени направо от фурната!

Те са полезни и питателни. Варианти за готвене - десетки! Ако използвате малки трикове, апетитните чийзкейкове ще бъдат подходящи на масата всеки ден.

Класически обикновен в тиган

Обичайно е да се готвят класически чийзкейкове по рецепта на А. И. Микоян. Неговата книга, публикувана през 1952 г., даде известен авторитет на сирниците. Оттогава всяка съветска столова е готова да предостави този прост продукт. Но коя е най-често използваната рецепта у дома?

Половин килограм извара се претрива през сито, добавя се едно яйце (около 20 гр.), 6-7 супени лъжици брашно (около 80 гр.), 2-3 супени лъжици гранулирана захар, 20 гр. масло, щипка сол. Понякога вместо брашно се използва грис. Излишно е да казвам, че всяка грижовна майка е променила тази рецепта за семейството си?

И, разбира се, всеки знае, че е било обичайно да се пържат чийзкейкове в тиган със съскащо и цвъртящо нерафинирано масло. Колко канцерогени се отделят едновременно, не притеснява никого - любимата закуска на цялото семейство остава същата години наред.

Как да направите pp от снимка

Изварата е най-полезният продукт. Казеинът съдържа аминокиселини в състава си, именно те осигуряват на стомаха ви дълго усещане за ситост. Тялото се насища с необходимото количество калий, фосфор, желязо, магнезий, цинк, флуор и мед. Освен това най-добре се усвоява сутрин.

И ако вашето семейство не харесва този високопротеинов продукт, чийзкейковете са чудесен начин да го въведете в диетата си.

Как да ги направим диетични и пп?

Не трябва да се ограничавате само с пшенично брашно – ръженото, овесеното, царевичното, елдата са много по-здравословни. Освен това можете да го сготвите в елементарна домашна кафемелачка - необходими са ви само няколко лъжици от него.

Ако не харесвате страничния послевкус, добавете лъжица пшенични трици.

За да направите палачинките с извара по-диетични и pp, можете лесно да замените рафинираната захар с подсладител и да получите много вкус при 0 калории. Вижте нашата статия. Основното нещо е да не използвате кафява захар, фруктоза, царевичен сироп - те не се различават от обикновената бяла захар (прочетете горната статия).

Вместо мазна заквасена сметана, добавете гръцко кисело мляко с много ниско съдържание на мазнини - и чийзкейковете веднага ще станат по-крехки.

Без брашно и грис

И така, вече отбелязахме, че е лесно да се намери алтернатива на първокласното пшенично брашно. Грисът, между другото, е продукт от същата зърнена култура - само по-едро смилане.

С овесени ядки

съставки:

Извара - 400 гр.
Пилешко яйце - 2 бр.
Овесени люспи - 2 супени лъжици. л. или овесени ядки - 1 с.л. л. (смлени в кафемелачка люспи)
Ванилин - на върха на ножа
Подсладител на вкус

Калорично съдържание на сирене с овесени ядки: 145 kcal. в един чийзкейк (рецепта за порция от 11 парчета).

Тук имате различни възможности: или вземете овесена каша, или сгответе диетично ястие с овесена каша.

Рецепта:

Прецедете изварата през сито, за да се отървете от влагата. По-добре е да вземете протеинов продукт ронлив, различни готови пастообразни варианти ще бъдат твърде тежки. Комбинираме масата с овесени ядки, ванилия или, ако има у дома, с ароматни семена от самата ванилия. Добавете сахзам, яйце.

Разбъркайте добре с вилица. След това трябва да създадете малко повече от дузина топки, да ги оваляте в овесена каша и леко да натиснете, за да придадете формата на правилния чийзкейк - шайби. Палачинките от извара с овесени ядки могат да се изпържат в сух тиган или да се пекат във фурната върху силиконова подложка за около 20 минути при температура 180 градуса.

Ванилинът е химически аналог на естествените ванилови семена. Ванилинът не съдържа хранителна стойност. Съдържа петролни продукти, евгенол и лигнин. В същото време цената му е изключително ниска. Натуралната шушулка ванилия пък е изключително скъп продукт, но има редица полезни свойства.

С трици

Можете да направите вкусни палачинки с извара от трици вместо брашно!

съставки:

извара - 200 гр;
овесени трици - 1,5 супени лъжици. л.;
яйце - 1 бр.;
захар - 2 с.л. л.;
сол - 1 щипка;
ванилия, канела - по желание

Количество калории: 103 kcal на чийзкейк (рецепта за порция от 4 парчета).

Рецепта:

Изберете извара с масленост 9%, омекотете я с вилица, добавете яйце, овесени трици, захар, сол, подправки. Разбъркайте старателно сместа. Готовите чийзкейкове слагаме върху хартия за печене и печем докато станат хрупкави.

без яйца

Как е възможно да се правят чийзкейкове без яйца - мнозина бяха изненадани сега. Със сигурност! Не се отказвайте от любимия си продукт, дори ако имате непоносимост към яйца или пилешки протеин.

Какво може да се сложи вместо яйце: банан, протеинова смес и грис! Просто е 🙂 Pp чийзкейковете се приготвят най-лесно с банан:

с банан

съставки:

извара - 400 гр.;
sahzam - по ваш вкус (имайте предвид, че бананите са много сладки);
сол - щипка;
ванилин - по ваш вкус;
банан - 1-2 бр.;
бакпулвер - ¼ чаена лъжичка;
брашно - 3-4 супени лъжици;
растително масло - за пържене.

Калоричност: 170 kcal на чийзкейк (рецептата е за порция от 6 парчета).

Как да приготвите диетични чийзкейкове без яйца с банан - класическа рецепта стъпка по стъпка:

Смелете изварата старателно през сито - трябва да се отървете от течността. Добавете захар, сол, ванилия. Отделно смесете брашното и бакпулвера. Добавяйте тази смес на малки порции, като пресявате през цедка.

Тъй като бананът има вискозитет, брашното трябва да бъде наситено с достатъчно кислород.. Намачкайте банана старателно с вилица. Свържете всичко. Омесете получената смес до гладкост. Запържете в горещ тиган до златисто кафяво. Подобни pp чийзкейкове могат да се приготвят във фурната: изборът е ваш!

Фитнес с протеини

За тези, които спортуват интензивно и следят фигурата си, е необходимо повишено количество. Използването на суха смес ще помогне за премахване на брашното от рецептата. По този начин диетичните чийзкейкове без брашно могат да бъдат отлична закуска.

съставки:

Извара без мазнини (1,8%) - 200 гр.
Яйце - 1 бр.
Протеин - 65 гр. (1 скъперник)
зеленчуци - 0,5 супени лъжици.

Брой калории: 150 kcal на чийзкейк (рецептата е за 4 бр.).

Рецепта:

Омесете изварата старателно. Сместа с ниско съдържание на мазнини е по-ронлива от мазния аналог - може да има бучки, които трябва да се изхвърлят със сито, вилица или блендер. Комбинирайте всички съставки. Загрейте тиган с растително масло. Обърнете чийзкейковете и изпечете до хрупкавост.

С грис

Втората рецепта, която ще ви убеди, че е напълно възможно да се готвят чийзкейкове без яйца и освен това диетични!

съставки:

грис - 5 супени лъжици;
мед - 1 ч.л.;
банан - 1 бр.;
сол - 1 щипка.

Количество калории: 110 kcal. в един чийзкейк (рецептата е за порция от 4 бр.)

Рецепта:

Смелете извара с банан и мед. Добавете гриса и сол на вкус. Чийзкейковете трябва да се приготвят бързо, тъй като бананът скоро ще започне да придава на масата нежелан сиво-кафяв оттенък.

Грисът ще придаде апетитен бял оттенък, но ако желаете, можете да добавите лимонена киселина на върха на ножа. Печете диетични чийзкейкове с банан и грис във фурната при температура 180 градуса за 20 минути.

Диета с ниско съдържание на мазнини с калории

Кой каза, че чийзкейковете трябва да са мазни и калорични? На рафтовете на магазините можете да намерите огромно количество нискокалорична извара. Отличен вариант със съдържание на мазнини 1,8% - съдържа аминокиселини и няма излишни калории - само 101 kcal. на 100 гр. продукт. Ще разберете колко калории в ястие с извара с ниско съдържание на мазнини по-долу.

Не трябва да се лишавате и от здравословно лакомство заради маслото. Чийзкейковете се пекат лесно във фурната - използвайте хартия за печене или силиконови форми за особено деликатни рецепти. Вкусът ще ви изненада - в крайна сметка изварата вече съдържа наситени мазнини - златиста коричка също е осигурена.

Не забравяйте да поставите готовото ястие върху салфетка или обикновена хартия - тя ще абсорбира останалата мазнина, което в крайна сметка ще се отрази и на калоричното съдържание на продукта към по-добро.

Вкусно без масло в тиган

съставки:

извара - 200 г;
протеин - 2 бр.;
сахзам;
кора от ½ лимон;
брашно - 75 g;
бакпулвер - ¼ ч.л.

Количество калории: 106 kcal. в един чийзкейк (рецептата е за порция от 6 бр.).

Класическа рецепта стъпка по стъпка:

Разбийте обезмасленото извара с блендер, така че масата да стане пастообразна и леко лепкава. Добавете протеин, разбъркайте добре. Комбинирайте със сахзам, лимонова кора, екстракт от ванилия. Комбинирайте брашното с бакпулвера.

Добавете сухата смес към изварата една супена лъжица наведнъж с помощта на цедка. Поставете хартия за печене върху тефлонова тава. Загрявам. Поставете чийзкейковете първо от едната страна и след това обърнете, като избягвате да прегорят. Хартията също може да се смени няколко пъти.

Класически буйни с грис

съставки:

извара - 300 гр;
яйца - 2 бр.;
мед - 40 гр;
ванилов екстракт - 1/3 чаена лъжичка;
кора от ½ лимон;
грис - 75 гр.;
бакпулвер - ¼ ч.л.
олио за пържене.

Количество калории: 170 kcal. в един чийзкейк (рецептата е за порция от 6 бр.).

Рецепта:

Комбинирайте брашното с бакпулвера. Разбийте изварата с мед и суха смес от брашно и бакпулвер до хомогенна маса с блендер. Добавете яйцата и лимоновата кора, разбъркайте добре. Омесете масата и добавете ванилов екстракт. Загрейте тигана. Намажете чийзкейк върху масло, обърнете до златисто кафяво.

Сладко без захар

Министерството на здравеопазването препоръчва дневният прием на захар да не се превишава с повече от 10% от дневната нужда. За жени на средна възраст това са около 40 грама. Много лекари дори препоръчват намаляване на тези цифри до 5%. Ако следите приема на захар, опитайте следните рецепти.

С подсладител

съставки:

извара - 350 гр;
яйца - 2 бр.;
сахзам - 30 г;
брашно - 75 g;
неподсладено кисело мляко - 50 гр.

Количество калории: 130 kcal. в един чийзкейк (рецептата е за порция от 6 бр.).

Рецепта:

Добавете фруктоза, ванилова захар, сол, яйце към извара. Цялата смес се смила старателно с блендер. Добавя се брашно, като се пресява през сито. Постелете лист за печене с пергамент. Печете чийзкейк до 40 минути при температура 180 градуса.

Със сушени кайсии и сини сливи

съставки:

извара - 350 г;
яйца - 2 бр.;
сушени кайсии - 30 г;
сини сливи - 30 г;
брашно - 75 g;

Количество калории: 150 kcal. в един чийзкейк (рецептата е за порция от 6 бр.).

Рецепта:

Изплакнете обилно сушените кайсии и сини сливи, подсушете. Нарежете на ситно. Комбинирайте с извара. Изварата предварително се смила през сито. Добавете яйцата, разбъркайте добре. Пресейте брашното. Оформете малки топчета. Намажете тава за печене с масло и поръсете с грис. Сложете чийзкейковете и печете до готовност.

Идеалната неделна сутрин е немислима без сладко - сирниците с добавки ще бъдат страхотна закуска. Децата ще харесат особено тези ястия.

с ябълки

съставки:

Средномаслено извара - 500 г
Кокоши яйца - 2 бр.
Ванилин - 0,5 ч.л
Манка - 5 с.л. л.
Ябълки - 2 бр.
Сол - 1 щипка
Канела - на вкус
Растително масло за пържене.

Количество калории: 180 kcal. в един чийзкейк (рецептата е за порция от 10 бр.)

Как се готви:

Измийте ябълките, изрежете семките, кората и вените. Нарежете на ситно. Комбинирайте сухите съставки. Омесете извара през цедка. Добавете яйца. Свържете всички части. Направете колбаси от получената маса.

Нарежете парчета с дебелина около един и половина см. Оформете чийзкейк (може да поставите парче ябълка вътре) и ги сложете на горещ тиган. Изпечете и от двете страни. Поръсете с канела след това.

Снимка на чийзкейкове с ябълки и грис:

Със смес от извара стафиди

съставки:

Изварена маса - 300 g;
Кокоши яйца - 2 бр.;
Стафиди - 30 гр.;
Ванилин - 0,5 ч.л.;
Пшенично брашно - 5 супени лъжици. л.;
Сол - 1 щипка

Количество калории: 170 kcal. в един чийзкейк (рецептата е за порция от 6 бр.)

Рецепта:

Добавете сместа от извара, сол, ванилия. Измийте и подсушете стафидите. Отделно смесете брашното и бакпулвера. Добавяйте тази смес на малки порции, като пресявате през цедка. Свържете всичко. Омесете получената смес до гладкост. Класически чийзкейк със стафиди се приготвят в тиган, пържат се до златисто кафяво.

Шоколад

съставки:

Извара - 400 г;
Пилешко яйце - 2 бр.;
Ванилин - на върха на ножа;
Какао - 20 г;
Сахзам - 30 гр.;
Брашно - 4 с.л. л.;
Горчив шоколад - 10 гр

Количество калории: 130 kcal. в един чийзкейк (рецепта за порция от 8 парчета).

Рецепта:

Прецедете изварата през сито, за да се отървете от влагата. По-добре е да вземете протеинов продукт ронлив, различни готови пастообразни варианти ще бъдат твърде тежки. Комбинираме масата с какао, шоколад. Нарежете шоколада с тъпата страна на ножа.

Добавете сазам, яйца, брашно, ванилин. Разбъркайте добре с вилица. След това трябва да създадете малко повече от дузина топки, да ги оваляте в овесена каша и леко да натиснете, за да придадете формата на правилния чийзкейк - шайби. Изпържете в сух тиган или изпечете във фурна.

Неподсладено

Традиционно чийзкейковете се приготвят за закуска, но ги опитайте като основно ястие. Общоприето е, че мъжете предпочитат солени закуски, но този вариант определено е подходящ за всички.

с тиква

Съставки за тиквени чийзкейкове:

Извара - 400 г;
Тиква - 250 г;
Яйце - 1 бр.;
Стафиди - 0,5 супени лъжици.
Пшенично брашно - 2 супени лъжици.
Мед - 1 с.л. л.
Масло - 50гр
Бакпулвер - 1 ч.ч
Сол - 1 щипка
Слънчогледово олио.

Количество калории: 167 kcal. в един чийзкейк (рецепта за порция от 15 бр.)

Рецепта:

Настържете тиквата на ситно ренде. Разтопете меда на водна баня. Комбинирайте съставките с извара, яйце. Добавя се брашно, пресява се през сито. Първо добавете солта и бакпулвера към брашното. Разтопете маслото. Омесете тестото старателно. Добавете стафиди. Пече се в тиган с малко олио.

Със сирене и билки

съставки:

Извара - 500 гр.
Твърдо сирене - 100 гр.
Яйца - 2 бр.
Грис - 1-2 с.л. л.
Нишесте - 1 с.л. л.
Зелените - 1 връзка.
Сол - 1 щипка.

Количество калории: 200 kcal. в един чийзкейк (рецепта за порция от 12 бр.)

Рецепта:

Необходимо е да се смила изварата, да се добавят яйцата. След - грис и нишесте. Зелените нарежете на ситно. Настържете кашкавала на ситно ренде. Смесете всички съставки. оставете за половин час, дупето няма да поеме течността. Запържете чийзкейк в тиган с растително масло.

Можете също така да използвате извара, например, Adyghe, но вкусът ще бъде напълно различен. Все си мислим, че ще стане прясно.

Методи за готвене

в микровълновата

Както отбелязахме по-горе, има различни възможности за готвене. Но не се ограничавайте до тигана и фурната. Ако имате микровълнова печка у дома, тя също може да бъде чудесен помощник. Поради факта, че фурната загрява продуктите от различни страни, чийзкейковете ще се приготвят много по-бързо! В допълнение, маслата могат да бъдат напълно елиминирани.

Опитайте да поставите чийзкейкове в сладки пластмасови форми- тогава ястието ще стане още по-интересно и апетитно. Обикновената хартия за печене също ще свърши работа. Доказано е, че този начин на готвене запазва протеините и витамините много по-добре от врящ тиган - чийзкейковете в микровълнова определено са по-диетичен вариант.

Как и колко да готвите в микровълновата: времето обикновено не надвишава 20 минути.Въпреки че отделни препоръки за настройка на температурата и продължителността на работа могат да бъдат прикрепени към конкретно устройство.

За двойка (в двоен котел)

Готвенето на пара е известно с много полезни качества, това важи и за чийзкейковете - на пара (и няма значение в двоен котел или бавна готварска печка), те ще се окажат диетични. Те ще имат цялото разнообразие от вкусове, а витамините ще останат на местата си.

Правилната термична обработка на изварата е особено важна - протеинът се разрушава при силно нагряване и губи полезните си свойства. От минусите, разбира се, липсата на атрактивна кора и златист цвят. Чийзкейковете най-вероятно ще излязат малко бледи.

Как изглеждат палачинките с извара на пара?

Решението могат да бъдат различни поръски - какао и прах за сладките, трици и житни люспи - за диетичните. Мюсли, кокос, ленени семена, бадемови люспи и сусам – не се ограничавайте само с едно, потърсете своя любим вариант. Освен това наистина има какво да експериментирате - рафтовете на магазините са пълни със здравословни продукти.

Ако нямате двоен котел, можете да използвате обикновена тенджера с вряла вода и гевгир, за да приготвите порция за един. Ако го обърнете с главата надолу и го поставите в тенджера с вряща вода, така че водата да не докосва продукта, резултатът ще бъде същият като при марков двоен котел.

В бавна готварска печка

Много съвременни мултикукъри имат функция за печене - чудесна възможност за тези, които се стремят към диетични ястия. Не пропускайте да опитате! Вашите чийзкейкове ще бъдат румени и изпечени. Включена леко хрупкава коричка!

За разлика от фурната или газовата печка, тази опция за готвене не изисква строг надзор. Ще спечелите време. И ако леко намажете чийзкейк с масло, ще получите изключително вкусен диетичен десерт, който ще оценят както деца, така и възрастни.

в тиган

Не мислете, че готвенето на диетични чийзкейкове в тиган е предварително губеща опция. Всичко зависи от качеството на използваното масло и времето за готвене.

Как изглеждат палачинките с извара, приготвени на тиган

Ако използвате тенджери с дебели стени, като керамични или тефлонови, количеството масло може да бъде значително намалено. Не забравяйте да използвате хартия за печене дори върху тавата - излишната мазнина просто няма да може да попадне в чинията ви. И най-важното нещо, когато използвате масла, е да поставите чийзкейкове върху хартия в края - излишните калории ще изчезнат сами.

Във фурната

Фурната е най-класическият диетичен начин за готвене, и то всички, не само чийзкейкове. Използвайте режима на конвекция във вашата печка, грил. Експериментирайте с температурата и чийзкейковете ще бъдат несравними.

Как изглеждат палачинките с извара без брашно, изпечени на фурна

Например, ако в началото температурата е по-висока, кората ще има време да се изпече, след което 150 градуса ще са достатъчни до пълна готовност. Между другото, можете да печете със или без масло, всичко зависи от вашите вкусови навици. Просто няма минуси в тази опция!

Снимка за сервиране

Тайните на вкусното

За да не се разпаднат чийзкейковете в тигана при обръщане, просто добавете протеина от друго яйце към масата. Това няма да повлияе значително на съдържанието на калории, но количеството протеин в една порция дори ще се увеличи.

Ако цветът на диетичните чийзкейкове е сивкав и неапетитен, достатъчно е да добавите само една супена лъжица царевичен грис или смлени царевични зърна или малко лимонена киселина.

Обучете се да използвате трици. Особено нискокалорична и здравословна ръж. Чийзкейк с лъжица трици ще има по-приятна текстура, а ползите за здравето трудно могат да бъдат надценени.

Използвайте блендер или миксер с всяка рецепта, за да избегнете бучки. Пастите чийзкейкове се оформят по-лесно и имат много по-добър вкус.

За да направите чийзкейковете винаги нежни, добавете няколко супени лъжици нискокалорично кисело мляко. Отново на практика няма да увеличите калоричното им съдържание. Гръцкото кисело мляко е идеално за това.

За да не се разпадне

Чийзкейковете трябва да са малки, за да се обръщат по-лесно и така ще се изпекат по-равномерно.

Чийзкейковете се разпадат, когато имат много захар.

Когато оформяте продукта, ръцете трябва да бъдат леко навлажнени с вода, тогава вискозният чийзкейк с брашно няма да се придържа към тях.

Добавете брашно към масата на изварата в малки количества, така че изварата да не изглежда като тесто за кнедли, всичко трябва да се смеси добре до гладкост.

Обърнете сирниците не с шпатула, а с кухненски щипки.

Преди пържене потопете чийзкейка в нишесте. Нишестето не гори и не гори.

Изпържете замразени чийзкейкове: за да направите това, поставете масата в хладилника за 2-3 часа. Станете перфектни!

Полезни видео рецепти

Събудете своя кулинарен талант:

Чийзкейковете са традиционно ястие, което резонира с различни култури. Няма смисъл да се ограничавате в този неусложнен шедьовър на кулинарното майсторство. Пишете за вашия опит в приготвянето на чийзкейкове, споделете домашни рецепти. И нека всяка сутрин започва с отдавна позната миризма.

Много хора вярват, че правилното хранене е пълен отказ от сладкиши и сладкиши. Всъщност това съвсем не е така, защото има много рецепти за вкусни и в същото време здравословни десерти, които няма да навредят на фигурата ви.

Ако замените обичайните съставки, като захар, брашно или нишесте, с протеин на прах, тогава съдържанието на калории и количеството въглехидрати в готовото ястие се намаляват, а биологичната стойност се увеличава поради повишеното съдържание на протеини.

PP рецепти с протеин на прах помагат за разширяване на спортното меню, което важи особено за тези, които са се наситили на протеинови шейкове и искат разнообразие.

В тази статия ще разгледаме 5 популярни протеинови рецепти за отслабване и стр.

Сладолед с протеини

Обикновеният сладолед съдържа доста мазнини и различни консерванти. Поради високото съдържание на калории, този замразен десерт е трудно да се впише в спортната ви диета. Въпреки това, не трябва да отказвате това ястие, защото има много проста рецепта за протеинов сладолед, който няма да навреди на вашето здраве, а напротив, ще ви помогне да се възстановите след активна тренировка.

съставки:

100 гр. суроватъчен протеин WHEY или MULTI PROTEIN (какъв вкус желаете);
170 г гръцко кисело мляко 2%;
Малко парче ананас, ябълка или 4-5 супени лъжици сок от портокал (грейпфрут).

Метод на готвене:

С помощта на блендер смесете всички тези компоненти, изсипете масата в пластмасов съд и поставете във фризера за половин час. След това извадете съда и разбъркайте добре съдържанието, за да смачкате получената ледена кора. След това контейнерът трябва да се постави в хладилника и след 1 час отново да се смеси получената маса. Вкусен и здравословен протеинов сладолед е готов.

Чийзкейкове с протеини

Syrniki е вкусно ястие, което е обичано от почти всички от детството. Но много хора, които се грижат за фигурата си, го отказват поради високото му съдържание на калории. Не трябва да правя това. Има една вкусна рецепта за протеинови чийзкейкове без брашно. Те ще заредят тялото с енергия, ще компенсират липсата на протеини и всичко това без вреда за фигурата.

съставки:

0,5 кг извара без мазнини;
60 гр. протеинов микс МУЛТИ ПРОТЕИН;
50 ml обезмаслено мляко 0,5%;
290 г тиквена каша;
2 белтъка;
1 чаена лъжичка бакпулвер.

Метод на готвене:

Поставете всички съставки с изключение на тиква и 2 белтъка в съд за приготвяне на тестото, разбъркайте ги до получаване на хомогенна маса. Отделно разбийте белтъците с щипка сол до образуване на стабилна пяна, настържете тиквата на едро ренде. След това изсипете протеиновата пяна в останалата маса, разбъркайте внимателно с вилица, добавете тиквата последна и разбъркайте отново. С лъжица се сипва от сместа в загрятия тиган, като се оформят сладки. Пържете от двете страни. Ястието е готово. Както можете да видите, рецептата за палачинки с извара с протеини е много проста, но ястието се оказва невероятно вкусно, с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини.

Протеинови бисквити

Протеиновите бисквити са чудесна закуска. Подобно на други диетични десерти с протеини, той не вреди на фигурата, но е доста вкусен и полезен.

съставки:

400 г обезмаслена извара 0%;
2 кокоши яйца или 4 пъдпъдъчи;
2 с.л. супени лъжици брашно и 1 с.л. лъжица овесени трици;
5-7 таблетки заместител на захарта или 4-5 порции подсладител SWEETENER (8-10g).

Метод на готвене:

Разтворете заместителя на захарта в супена лъжица вряща вода, добавете останалите съставки и разбийте до гладкост. Оформете бисквитки с ръце с дебелина около 5 мм. Поставете върху лист за печене, покрит с пергамент. Пече се около половин час в загрята на 180˚C фурна. Тази рецепта за протеинови бисквитки с овесени ядки може да бъде персонализирана с различни съставки в зависимост от вашите вкусови предпочитания. Добавете 2 с.л. супени лъжици нарязани ядки, семена или сушени плодове - това ще направи бисквитките още по-вкусни.

Овесени ядки с протеин и банан

Дори палачинките могат да бъдат здравословни и да се ядат без вреда за фигурата. Една проста рецепта за палачинки с протеини може да бъде отбелязана от спортисти и просто привърженици на здравословна диета.

съставки:

100 г овесени трици;
60 g МИЦЕЛАРНО КАЗЕИН протеин;
1 щипка бакпулвер;
1 ст. лъжица обезмаслено кисело мляко;
1 ст. лъжица кокосов прах;
1 яйчен белтък или 2 пъдпъдъка;
половин банан;
4 с.л. лъжица бадемово мляко.

Метод на готвене:

Комбинирайте всички изброени компоненти с блендер. Изсипете малка част от тестото в горещ тиган, запържете от двете страни. Ето една рецепта за протеинови палачинки, които ще помогнат за разнообразяване на менюто на всеки спортист.

Смути с протеини

Една проста рецепта за протеиново смути също е много популярна сред спортистите и тези, които искат да компенсират липсата на протеини, без да навредят на фигурата си. Лек коктейл, приготвен сами, ще даде мощен тласък на енергия и сила.

съставки:

60 гр. суроватъчен протеин WHEY или MULTI PROTEIN;
1 ст. л. смлени орехи и ленено семе;
0,5 ст. кисело мляко без мазнини;
2 връзки спанак;
180 г пресни или 300 г замразени плодове (по ваш вкус);
350 г вода.

Метод на готвене:

Комбинирайте всички изброени компоненти заедно и разбъркайте с блендер. Вкусен и здравословен коктейл е готов.

Няколко полезни съвета за приготвяне на десерти и сладкиши с протеини:

Ако рецептата съдържа овесени ядки (трици), тогава за по-добра консистенция ги смелете предварително в кафемелачка.
Вместо 1 чаена лъжичка бакпулвер може да използвате щипка сода бикарбонат и няколко капки лимонов сок.
Използвайте тиган с незалепващо покритие, който може да се използва за готвене на храна без добавяне на масло.

Вече знаете как да приготвяте вкусни протеинови десерти за отслабване, които ще ви помогнат да поддържате форма.

Чийзкейкове на фурна

Извара, 400 грама

Две яйца

Оризово брашно, 4 с.л

Бананови чийзкейкове без брашно

Извара, 400 грама

половин банан

Две яйца

Грис, 2 супени лъжици

Протеинови чийзкейкове

Извара, 400 грама

Протеин, 40 грама

Две яйца

Слънчогледово масло, 1 супена лъжица

лимонови кори

- жива енциклопедия на фитнеса, здравето и красотата

Сайтът е информационен ресурс, пълен със статии от професионалисти в областта на спорта, фитнеса, храненето, медицината и индустрията за красота.

Сайтът предоставя най-актуалната информация по теми:

- диети, отслабване, правилно хранене, здравословно хранене, спортно хранене, спортно хранене, добавки, наддаване на тегло, покачване на мускулна маса и др.
- уникални авторски рецепти за диетични, здравословни и здравословни ястия за всички поводи: от закуски и салати до закуски и десерти. Всички рецепти са представени в удобен формат: стъпка по стъпка, с точния състав на съставките, калории и хранителна стойност.
- тренировъчни програми, упражнения за фитнес и различни спортове, основите и принципите на изграждане на тренировъчен режим и др.
- здравословен начин на живот, здравословно хранене, сърдечно-съдова система, стави и връзки и др.

Преди публикуване всяка статия се рецензира от редакторите на сайта за съответствие с интересите на читателите, точността на предоставените данни и уместността на информацията.

За да публикува информация на сайта, потребителят трябва да се регистрира.

Потребителят на сайта разбира и се съгласява, че носи пълна отговорност за всички материали, публикувани частично или изцяло от него, използвайки услугата. Потребителят гарантира, че поставянето на предоставените от него материали не нарушава правата на трети лица (включително, но не само авторските права), не накърнява тяхната чест и достойнство. Потребителят на сайта, като изпраща материали, се интересува от тяхното публикуване и изразява съгласието си за по-нататъшното им използване от редакторите.

Използването, копирането и препечатването на материали от сайта е възможно само с активна връзка към източника. Използването на снимков материал е разрешено само с писменото съгласие на администрацията. Поставянето на обекти на интелектуална собственост (снимки, видео, други материали, търговски марки и др.) на сайта е разрешено само на лица, които притежават всички необходими права за такова поставяне.